سایر منابع:
سایر خبرها
آب هویج و خواص آن
اثرات مثبت اهمیت دارد. هویج سرشار از فیبر غذایی و آنتی اکسیدان ها است و از این رو، برای سلامت قلب فوق العاده مفید است. افزون بر این، هویج می تواند به حفظ گردش خون مناسب و حذف پلاک از شریان ها کمک کند. مواد لازم برای تهیه آب هویج 2 فنجان آب، 2 فنجان هویج خرد شده، یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه، یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه، یخ به میزان دلخواه دستورالعمل تهیه تمام کاری که باید انجام دهید ریختن تمام مواد تشکیل دهنده درون مخلوط کن و ترکیب کردن آنها با یکدیگر تا زمانی است که مایعی یکدست حاصل شود. ...
خوراکی های چربی سوز
برای سلامت پوست، مو، ناخن، استخوان ها، عضلات و غیره لازم و ضروری است. از این گذشته این مواد مغذی مفید برای کاهش وزن و خوش اندامی نیز موثرند. نتایج پژوهشی که در سال 2002 در آمریکا انجام شد نشان می دهد که پروتئین ها باعث ایجاد سیری شده و سرعت متابولیسم را بعد از صرف غذا بالا می برند. به عقیده متخصصان میزان نیاز روزانه خانم ها به پروتئین 40 گرم و برای آقایان 56 گرم است. کاکائو ...
روش تشخیص زعفران اصل
معطر آن سافرانال می باشد. حدود ده درصد روغن ثابت دارد که شامل اسید اولئانولیک می شود. ریبوفلاوین از دیگر ترکیبات موجود در زعفران است. آموزش دم کردن زعفران خوشرنگ برای تهیه و دم کردن زعفران ابتدا مقداری از آن را داخل هاونی کوچک با مقداری شکر یا 1 حبه قند بسائید. سپس 1 قاشق چای خوری از آن را با نصف فنجان آب جوش مخلوط کنید و بگذارید روی بخار آب یا برنج در ...
دستورالعمل افزایش وزن همراه با حفظ سلامتی
به گزارش جام نیوز ، برای درست وزن اضافه کردن باید هدف ما استفاده از ماده غذایی مناسب در زمان مناسب باشد. اولین قدم در راه وزن گیری، افزایش کالری دریافتی است وبرای افزایش کالری روزانه، شناختن مواد پرکالری سالم اهمیت ویژه ای دارد. کالری ها را به برنامه خود وارد نمایید هر آنچه می خوریم حاوی انرژی مشخصی است که در شمارش کالری آن را محاسبه می نماییم. افرادی ...
غذاهای ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن کاملا گرفته می شود و بعد فقط با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن ...
آلودگی نفتی بزرگترین دریاچه جهان را تهدید می کند/ لکه های نفتی به سواحل ایران می رسد
و غیره خسارات زیست محیطی و اقتصادی فراوانی به دنبال دارد. نتایج مطالعات در مورد سرنوشت آلودگی نفتی دریاها و روند خود پالایی دریاها نشان می دهد مواد سبک نفتی تبخیر شده و مواد آروماتیک تا حدی به صورت محلول در می آیند و ترکیبات سنگین به صورت گلوله های نفتی (Tarball) به ساحل آمده یا در بستر دریا ته نشین می شوند و سایر ترکیبات به صورت ذرات معلق در آب دریا مخلوط می شوند. به این ترتیب سمیت(ماده ای است ...
کیک حلقه ای شکلاتی یک عصرانه شیرین و خوش طعم
چایخوری نمک یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری جوش شیرین یک پیمانه شیر ترش یک پیمانه قهوه تلخ دم کرده نصف پیمانه روغن گیاهی دو عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب حلقه ای کیک را با روغن چرب کنید و داخل آن پودر کاکائو بپاشید و کنار بگذارید. 2. داخل کاسه هم زن ...
سیرتاپیاز حلوا ارده و روش تهیه آن
...> مواد مورد نیاز برای تهیه حلوا ارده دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، کنجد سفید سابیده شده دو سوم فنجان، شیر دو سوم فنجان، عصاره وانیل یا پودر کاکائو یک قاشق چایخوری به دلخواه، پسته و بادام خلال هرکدام یک و یک دوم فنجان. روش تهیه حلوا ارده برای صبحانه یک تابه را برروی شعله قرارداده، روغن ریخته حرارت دهید. درظرفی دیگر شیرو شکر را مخلوط کرده روی حرارت قراردهید تا قوام ...
6 ترفند سرآشپزها برای پختن برنج یک دست و خوشمزه
دوم مقدار آبی است که می خواهید برای پختن مصرف استفاده کنیم و مرحله آخر زمان جوشاندن برنج است که خیلی مهم است. همانطور که در بالا ذکر شد، شما ابتدا باید مقدار برنجی که قرار است بپزید را از کیسه و یا ظرف برنج جدا کنید. به طور مثال مقدار برنج مصرفی برای یک خانواده 4 نفره 2 تا نیم پیمانه 200 میلی لیتری که تقریبا 400 گرم است، استفاده می شود. این مقدار را درون یک دیگ جا دار بریزید. سپس مقداری ...
طرز تهیه ی بستنی توت فرنگی با ماست
پیمانه شربت ذرت: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری توت فرنگی: 300 گرم طرز تهیه: توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن می ریزیم و پوره ی به دست آمده را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. در ظرفی مناسب، ماست را به همراه پودر قند، شربت ذرت یا سیروپ ذرت (که در ادامه روش تهیه ی آن را خواهید دید) و آبلیمو، خوب مخلوط می کنیم. پوره ی توت فرنگی ...
چگونه بدون آرایش جذاب باشیم؟
...> * اگر پوست بسیار چربی دارید، با صابون های ملایم، صبح ها و شب ها، صورتتان را بشویید. اما اگر پوستتان معمولی و یا خشک است، آن را فقط شب ها بشویید. * از پاک کننده های مناسب نوع پوستتان استفاده کنید. هنگام استفاده از پاک کننده، دست هایتان را کاملا بشویید و پاک کننده را به صورت دورانی به روی پوست به مدت 15- 10 دقیقه بمالید و سپس با آب گرم بشویید و با حوله ای تمیز، خشک کنید. 2. از ...
در هنگام مسافرت اجازه ندهید به پوستتان آسیب برسد
هایی که حاوی گلاب ، گلیسیرین های گیاهی، منتول، عنبر سائل، و اسانس های خالص هستند بهترین انتخابند. اسپری تان را وقتی به ساحل یا به گشت و گذار می روید همراه خود داشته باشید. استفاده از این اسپری ها باعث خواهد شد تا صورتتان همیشه تازه بوده و از تولید چربی اضافه پیشگیری شود. وقتی در محیط آزاد هستید، استفاده از اسپری صورت مهم است. آلودگی می تواند لایه ای از کثیفی و چربی را بر سطح پوست شما ...
درباره دومین سرطان کشنده دنیا بیشتر بدانید
... موادی مانند زعفران، زردچوبه، سیر و پیاز خاصیت ضدالتهابی دارند. مصرف مداوم این مواد موجب کاهش التهاب در بدن افراد می شود و از بروز سرطان جلوگیری می کند. مصرف بیش از حد روغن های صنعتی حاوی اسیدهای چرب ترانس و اشباع، گوشت قرمز و لبنیات پرچرب منجر به افزایش التهاب می شود که احتمال ابتلا به سرطان را در بدن افراد افزایش می دهد. فرهاد وحید درباره انواع التهاب تصریح کرد ...
نسخه ساده برای درمان انواع چاقی
...> با انباشت چربی در بدن، پوست فرد سفیدگون می زند و تن او نیز سرد است. در چاقی بلغمی باز هم بدن سفیدگون است و با انباشت بلغم، فرد حالتی شل و وارفته دارد و به ویژه پوست صورت او حالت افتادگی و چشمانش حالت خُمارآلودگی دارد. چاقی شحمی در گذشته بیشتر در زنان رخ می داد اما در سالهای اخیر در مردان نیز به دلیل مصرف غذاهای سرد، شایع شده است؛ در این حالت، فرد اشتها و میل مفرطی به خوردن ...
کاربرد های خانگیِ گلیسیرین
برای فیکس کردن میکاپ صورت استفاده می شوند معمولا پُر از مواد شیمیایی هستند که به پوست آسیب می زنند. شما می توانید با استفاده از گلیسرین، یک اسپری خانگی برای فیکس کردن آرایش صورت تان درست کنید تا هم آرایش تان فٰرم خود را حفظ کند و هم به پوست تان آسیبی نرسد. یک قاشق غذاخوری گلاب را با یک قاشق چایخوری آبلیمو و 2 قطره گلیسرین ترکیب کنید. می توانید روغن یک عدد کپسول ویتامین E را هم به آن اضافه ...
درمان های خانگی برای مشکلات پوستی
...> مطالعه اخیر محققان در استرالیا نشان داده که عصاره این گیاه، سلول های پوست را از چین و چروک هایی که در اثر رادیکال های آزاد به وجود می آید، محافظت می کند. محققان، آنتی اکسیدان ها -اسیدهای فنولیک و فلاونوئید گلیکوزید– موجود در گل برگ های نارنجی و زرد گل همیشه بهار را عامل این اثر معرفی کرده اند. این گیاه در نور کامل یا نسبی خورشید و خاک مرطوب رشد می کند. گل ها را به مدت 12 ساعت در خشک کن گرم خشک کرده و سپس در روغن رز برای مدت 1 ماه قرار دهید. آن را صاف کرده و به صورت روزانه دور چشم خود بمالید تا از شر خطوط پاکلاغی خلاص شوید. ...
آشنایی با غذاهای گیاهی افزایش دهنده شیر مادر
و در سوپ خود استفاده کنید. همچنین، شما می توانید سیر را به عنوان یک سبزی نیز مصرف کنید. یکی دیگر از روش های استفاده از سیر این است که تعداد انگشت شماری از حبه های آن را در روغن سرخ کرده و با برنج بخارپز مخلوط کنید، این ماده غذایی را به صورت روزانه و میان وعده استفاده کنید. زیره : مصرف دانه زیره باعث افزایش شیر مادر می شود. البته مادران باید اطمینان حاصل کنند که زیره را در حد اعتدال مصرف می کنند ...
حفظ جان میوه ها
یخچال بگذارید تا خنک شود و به خوبی طعم میوه ها با هم مخلوط شود. می توانید در کنار این میوه ها مقداری ژله همراه با شکلات های کوچک رنگی درون ظرف پذیرایی قرار دهید و اعضای خانواده را حسابی غافلگیر کنید. تکه های کوچک کاکائو هم می توانند به این غافلگیری شما اضافه شوند و کمک خوبی برای انتقال بهتر طعم ها باشند. میوه های خشک تقریبا همه ما طرفدار پروپا قرص میوه های خشک شده ...
بهبود سلامتی بدن با مصرف نعناع
بدانند آیا خوردن آن ممکن است تأثیراتی داشته باشد که در این آزمون ها مشاهده نشده باشد. تحقیق جدید دیگری که در این خصوص صورت گرفت، 12 مرد دانشجوی ورزشکار را که از بطری های آب حاوی یک قطره اسانس نعنا نوشیده بودند مورد آزمایش قرار داد. به گزارش Nutrition Facts: تمام پارامترهای عملی این افراد تغییر کرد، 50 درصد تمرین بیشتر، 20 درصد قدرت بیشتر و 25 درصد دیرتر خسته و ناتوان شدن. این بهبودها و ...
درمان های خانگی برای سوختگیِ زبان
پرفیوژن نام دارد، بهتر صورت می گیرد، در نتیجه بافت زبان از آسیب ِ بیشتر، نجات پیدا می کند. نصف قاشق چایخوری نمک را در یک لیوان آب گرم حل کرده و 30 ثانیه در دهان بچرخانید و سپس تُف کنید. این کار را چند بار در روز انجام دهید تا زبان تان التیام پیدا کند. 4. عسل عسل هم یک راهکار بسیار خوب خانگی برای سوختگی زبان است. خاصیت آنتی باکتریال عسل مانع عفونت باکتریایی پوست آسیب ...
فواید مصرف پنیر توسط کودکان را بشناسید
لیوان پنیر سفید، نصف لیوان مغز گردوی خردشده، نعنای خرد و نان لواش نیاز دارید. اول از همه پنیر را با مغز گردو و نعنای خردشده مخلوط کنید. نان ها را به شکل مستطیل برش بزنید. مواد را داخل نان بریزید و به شکل سمبوسه بپیچید. سپس آن ها را در روغن سرخ کنید. سمبوسه ها را داخل صافی یا آبکش بگذارید تا روغن آن گرفته شود. معمولاً بچه ها این سمبوسه ها را دوست دارند و راحت تر می خورند. در هر حال از هر ترفندی برای اضافه کردن پنیر به برنامه غذایی بچه ها استفاده کنید. برچسب ها : پنیر پنیر خوردن کودک تغذیه گردو نان و پنیر ویتامین ویتامین موجود در پنیر به اشتراک بگذارید : ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
...> مواد لازم (خمیر پیراشکی) • 1 عدد تخم مرغ • 1.5 قاشق غذاخوری روغن مایع • 1⁄4 پیمانه آب ولرم • 1⁄4 پیمانه آب ولرم • 1⁄4 قاشق چایخوری نمک • دو پیمانه آرد طرز تهیه (خمیر پیراشکی) 1٫ در یه کاسه بزرگ، آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس روغن را به آنها اضافه کنید. 2٫ آب و شیر ولرم و تخم مرغ را اضافه ...
طب سنتی چه جایگزینی برای مصرف چربی در بارداری دارد؟
است و بچه شان هم دختر است باید ماهی را بیشتر گرم کنند به این صورت که ماهی را در پیاز و سیر فراوان بخوابانند و در موقع پختن روی آن آویشن بریزند اما از ادویه استفاده نکنند. چون مصرف ادویه در دوران بارداری توصیه نمی شود. همچنین ماهی نباید با چاشنی و مواد غذایی سرد مصرف شود مانند خوردن ماهی با ماست. خانم هایی که طبع سرد دارند معمولا بعد از اینکه ماهی را با ماست می خورند، ورم می کنند. خانم هایی که طبع ...
شیوه های درمان اسهال کودکان از زبان فوق تخصص گوارش
تازه و آب آشامیدنی سالم، جایگزین کردن فنجان و قاشق به جای بطری و پستانک و شست وشوی دست ها قبل از تهیه یا خوردن غذا از راهکارهای پیشگیری از بروز اسهال در اطفال است. رئیس مرکز تحقیقات بیماری های غیرواگیر کودکان بابل در مورد تهیه “او آر اس” نیز گفت: 4 لیوان آب جوشیده سرد شده در ظرفی بزرگ با یک بسته پودر “او آر اس” مخلوط شده و ظرف در یخچال قرار داده شود تا محلول خنک شود و یک لیوان از آن را از ...
بهترین برند شامپو برای ایرانی ها
هدف از شستشوی موها تمیز کردن و پاکیزگی موها است. اما در کنار آن نرم کردن و حالت دادن به موها نیز انجام می شود. اما سوال اینجاست بهترین برند شامپو برای ما کدام است؟ نبض ما – در انواع برند شامپو ، شامپوها ترکیبی از مواد مختلف هستند. شامل: آب- ماده پاک کننده یا سورفاکتانت ( ماده اصلی پاک کننده شامپو ) – مواد کف ساز- مواد دلپذیر کننده مثل عطر صدفی کننده ها یا موادی که به شامپو قوام سفت و ...
خوراک مرغ آناناسی، یک غذای شیک و خوشمزه
نوع کم نمک آن هم در بازار موجود است. سویا سسی که در اینجا استفاده می کنید بایستی از نوع کم نمک باشد. در مرحله بعدی تکه های مرغ را داخل آرام پز یا قابلمه معمولی قرار دهید، بهترست تکه های مرغ خیلی بزرگ یا خیلی کوچک نباشد. مخلوط آب آناناس و آب مرغی که در قسمت قبل آماده کرده بودید را به آرامی روی تکه های مرغ بریزید. در آخر تکه های آناناس را روی مرغ ها اضافه کنید. در ظرف را بسته و اجازه دهید ...
سندرم روده تحریک پذیر چیست؟ (علت، علائم و راه های درمان)
تواند به علت عوارض جانبی باعث ایجاد اختلال در زندگی روزمره گردد. افراد مبتلا به این بیماری اغلب بیش از دیگران دچار ریفلاکس معده ای-مروی هستند. علائم سندرم روده تحریک پذیر + انواع سندرم روده تحریک پذیر این بیماری با علائمی همچون اسهال و یبوست همراه است که هر دو به صورت متناوب بروز می کنند. هنگامی که این بیماری با اسهال (به صورت غالب) همراه باشد به آن IBS-D و زمانی ...
بارهنگ و نحوه مصرف آن
انگلیس دیده شد و کاربرد آن در خوراک طیور متداول است. مخلوطی از دانه آسیاب شده بارهنگ و روغن را به طور موضعی برای رفع التهاب به کار می برند. همچنین مخلوط جوشانده آن را با عسل برای درمان گلو درد مصرف می کنند. کاربرد دانه و کلوئید تصفیه شده بارهنگ در محصولات مسهل تجاری و عرضه شده به صورت فله ای متداول است. این ترکیبات عبارت هستند از: ایریدوئید گلوکزید از جمله آکوبین (رینانتین)، موسیلاژ به ...
گیاهان آهن داررا بشناسید
.... کلم کیل سه فنجان کلم کیل حاوی 3.6 میلی گرم آهن است. کلم کیل را به روش های مختلف، از جمله در قالب سالاد، می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. بوک چوی این کلم چینی چه به صورت بخارپز یا سرخ کرده مواد مغذی مانند ویتامین A و آهن را در اختیار بدن انسان قرار می دهد. یک فنجان بوک چوی حاوی 1.8 میلی گرم آهن است. سیب زمینی پخته یک سیب زمینی بزرگ ...
آشنایی با 7 خوراکی پیشنهادی پزشکان/ از سیر تا فلفل!
مصرف بستنی های خانگی سالم است . دکتر رابین ایوانز (متخصص پوست و مو) می گوید که از بذر کتان برای حفظ سلامتی و درخشندگی پوست صورت و بدن خودش استفاده می کند. او این کار را با اضافه کردن بذر کتان به صبحانه ویژه اش، یعنی یک کاسه از میوه های تازه و مهم مانند انواع توت ها و انار انجام می دهد. این متخصص می گوید: بذر کتان، سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است و فواید ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد ...