سایر منابع:
سایر خبرها
دو عامل برای کاهش خطر سکته مغزی
مشخص شده است. عامل کلیدی که این دو الگوی غذایی را از یکدیگر جدا می کند، منابع غذایی مورد استفاده در آنها هستند. یک رژیم غذایی که از شما در برابر سکته مغزی محافظت می کند شامل منابع غذایی کامل طبیعی، به ویژه مواد غذایی با محتوای فیبر بالا و کربوهیدارت کم می شود. به عنوان مثال، رژیم مدیترانه ای میوه ها، حبوبات، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، غذای دریایی، گوشت ماکیان، تخم مرغ ...
دادن مکمل به بچه، مضر یا مفید؟
...> ویتامین ها و املاح مختلفی در رشد و سلامت کودکان موثر هستند که در زیر به اثرات و عوارض آنها اشاره می شود. گروه ویتامین ها از جمله گروه های ارزشمند مورد نیاز کودکان می باشد که شامل انواع ویتامین هاست که همه آنها برای رشد و نمو و سلامت کودکان ضروری هستند ولی برخی از این ویتامین ها خوشبختانه از رژیم غذایی تامین می شوند و نگرانی زیادی در مورد کمبود آنها وجود ندارد اما در مورد برخی از آنها ...
این غذاها مستقیما بر مغز تاثیر می گذارند
همین دلیل مردم کشورهای جنوب شرق آسیا و سواحل مدیترانه که ماهی و روغن زیتون بیشتری در برنامه غذایی شان دارند، باهوش تر از سایر مردم جهان هستند. اسیدهای چرب امگا3 می توانند به تکامل بهتر مغز، افزایش هوش و عملکرد مغز و تقویت حافظه در افراد مختلف کمک کنند. میگو و ماهی های چربی مانند سالمون، قزل آلا، کیلکا، خال مخالی و ساردین و روغن های گیاهی مغذی مثل روغن زیتون، بذر کتان و کانولا، سرشار از ...
تقویت موی بچه، چطور ممکنه؟
B12 در رشد و سلامت مو موثر است. البته علاوه بر اهمیت اتخاذ یک برنامه غذایی صحیح و سالم، لازم است به طور مرتب موهای کودک ماساژ داده شود و از روغن های مفید برای مو نیز استفاده شود. در ادامه مطلب به مواد غذایی مناسب برای رشد موهای کودک اشاره می کنیم.ماهی سالمون حاوی اسید چرب امگا3 و 6 است که رشد مو را در کودکان افزایش می دهد. این اسید چرب برای پوست مفید است. تخم مرغ هم برای کودکان و هم برای ...
افزایش قد کودکان، تغذیه مناسب
کودکانتان هستید، حتما این مواد غذایی را در رژیم غذاییشان بگنجانید. تخم مرغ پروتئین ها یکی از مهمترین منابع غذایی برای افزایش قد کودکان هستند و تخم مرغ، اصلی ترین منبع پروتئین محسوب می شود. و ماده ای است که حتی اگر به صورت روزانه مصرف شود، هیچ ضرری به بدن و سلامتی افراد نمی رساند. با گنجاندن روزانه تخم مرغ به شکل های مختلف در رژیم غذایی کودکانتان می توانید تاثیر به سزایی در ...
گیاهخواری برای کودکان، مفید یا مضر؟
که مصرف غذاهای دریایی، شیر و لبنیات و تخم مرغ در رژیم غذایی کودک و 20 دقیقه در معرض نور آفتاب قرار گرفتن توسط کودک می توانند تامین کننده مواد مغذی مذکور در بدن او شوند. بهترین توصیه رژیم گیاهخواری در کودکان از دیدگاه علم تغذیه در صورتی که والدین بخواهند کودکان آنها از رژیم های غذایی بر پایه مواد گیاهی پیروی نمایند، در درجه اول باید کودک را به مصرف غلات سبوس دار و نان های سبوس ...
ویتامین مورد نیاز کودکان، بهبود یادگیری
بدن مشکل ساز می شود. بر همین اساس و توصیه های قبلی محققان مصرف مکمل ویتامین D در فصل های پاییز و زمستان حتما توصیه می شود. ویتامین دی یک ماده غذایی ضروری است که بدن کودکان در حال رشد به منظور کمک به جذب کلسیم و فسفر مهم برای سلامت استخوان ها و دندان ها به آن نیاز دارد. کودکان اگر کلسیم کافی مورد نیاز بدن را از طریق رژیم غذایی خود مثلا از شیر ماست و فرآورده های دیگر دریافت ...
غذای چرب برای کودکان، خطرات
ریلن می شود. ریلن به عملکرد درست سیناپس های مغزی کمک می کند. کاهش ریلن مانع از انعطاف پذیری رفتاری و حافظه می شود. میزان پایین ریلن با ریسک بالاتر ابتلا به بیماری آلزایمر در سنین بالاتر همراه است. یورز مایر، سرپرست تیم تحقیق از ETH زوریخ در سوئیس در این باره می گوید: این تغییرات در سنین جوانی نتیجه مصرف غذاهای چرب در دوران کودکی است و نه تنها موجب چاقی می شود بلکه بر مغز فرد ...
صبحانه مقوی برای کودک، آنچه باید بدانیم
و مغز آنها نیاز به سوخت کافی دارد. حتی مقدار کمی صبحانه بهتر از صبحانه نخوردن است. بهتر است در این وعده غذایی میوه، سبزیجات، غلات، پروتئین و محصولات لبنی گنجانده شود. مانند کمی ماست چرب که روی آن مقداری میوه (هرکدام که کودکتان بیشتر دوست دارد) خرد کرده اید و با هم ترکیب نموده اید. می توانید روی این ترکیب مقداری مربای دلخواه فرزندتان و یا حتی کنجد بپاشید. این غذای ساده یک شروع خوب برای روز است و ...
رشد مغز در کودکان، تغذیه مناسب
غذاهای متنوعی برای خانواده تان تهیه کنید تا همه جور غذای مفید در دسترس آن ها باشد. اطمینان حاصل کنید که فرزندتان رژیم غذایی متعادلی حاوی حبوبات، میوه ها و سبزیجات، محصولات لبنی و نوعی از گوشت یا جانشین گوشت دریافت کند. غذا سوخت لازم را برای سالم و باهوش نگه داشتن کودکان تامین می کند.از پزشک در مورد دی اچ ای (DHA) یا دوکوزاکسونیک اسید سوال کنید. اسید چرب امگا 3 با رشد مغزی و وضعیت تحصیلی در ارتباط ...
گیاهخواری برای کودکان، مضر یا مفید؟
یک متخصص تغذیه با اشاره به تامین نشدن نیازهای بدن در رژیم های گیاه خواری، رژیم غذایی مطلق را توصیه نمی کند و حتی آن را کشنده می داند. دکتر احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهارداشت: بدن انسان به عنوان یک موجود همه چیز خوار به مواد غذایی مختلفی نیاز دارد تا بتواند بعد از هضم و جذب آن ها مواد مغذی مورد نیازشان را بدست آورد در رابطه با تامین برخی از این مواد مغذی باید گفت که فقط ...
تغذیه مناسب کودک، عوارض هله هوله خوری!
کار اشتباه است؟ مشکل در بشقاب غذای فرزند شما است. مواد غذایی فراوری شده ای که در وعده های غذایی شان می خورند، انواع نان ها، پاستاها، غلات صبحانه، سیب زمینی، برنج سفید، شیرینی ها و غذاهای فراوری شده، خوراکی های مدرن مورد علاقه بچه ها هستند و برعکس غذاهای سالم واقعی مانند سبزیجات، میوه های با پوست تیره، دانه ها، مغزها، حبوبات، جوانه ها، تخم مرغ، ماهی و گوشت علف خوارها باعث رشد و نمو سالم در ...
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
... توت ها انگورها سوپ های مبتنی بر آب گوشت ماهی سینه مرغ یا بوقلمون لبنیات کم چرب حبوبات برنج قهوه ای گندم کامل جو دوسر پرهیز همیشگی از مصرف مواد غذایی فرآوری شده با تراکم انرژی بالا می تواند دشوار باشد. گاهی اوقات ممکن است از خوردن یک تکه پیتزا یا مقداری بستنی لذت ببرید. اگر این گونه است ...
سالم ترین خوراکی ها برای رفع چروک های صورت
، مصرف 3 وعده ماهی را فراموش نکنید روغن زیتون : از سالم ترین چربی های غیر اشباع و حاوی اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین ها و سایر مواد مغذی است. روغن زیتون حاوی اسید اولئیک است که به آبرسانی به پوست کمک کرده و چین و چروک های پوستی را از بین می برد شاهی : دارای سطح بالایی از پتاسیم است که با اسیدتیه بدن مقابله می کند و نقش مهمی در خالص سازی خون دارد. بنابراین این سبزی می تواند یک ...
این خوراکی ها باعث می شوند موی شما به سرعت رشد کند!
اسیدهای چرب امگا-3 است، که این ماده مغذی به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و رشد مو را تحریک می کند. مطالعات علمی مختلف نشان داده اند که در صورت مصرف این نوع از اسیدهای چرب به مدت یک سال به جریان تلوژن کمک خواهد کرد، که مرحله استراحت فولیکول ها پس از کاتاژن است. پس، مصرف مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 به تقویت رشد مو کمک خواهد کرد. همچنین، ماهی سالمون سرشار از ...
گنجی که زنان باردار نباید از مصرف آن غافل شوند
باید سه ماه و به ویژه یک ماه قبل از بارداری اسیدفولیک و آهن را مصرف کنند. اسید فولیک نقش موثری در تکامل سیستم عصبی نوزاد دارد. از منابع سرشار از فولات می توان به غلات، انواع لوبیا، عدس، اسفناج و اسپاگتی اشاره کرد. وحید تاکید کرد: اسیدفولیک، آهن، منیزیم، زینک و اسید های چرب امگا 3 از جمله مواد معدنی هستند که تاثیر چشمگیری روی تکامل سیستم عصبی نوزاد دارند. استفاده از این ترکیبات علاوه بر ...
رایج ترین علائم کمبود ویتامین D در مردان
است و سطح ویتامین دی موجود در آن به مراتب بیشتر از ماهی ساردین است. مکمل ها می توانند دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند. زرده تخم مرغ غنی از ویتامین دی است و به همین دلیل توصیه می شود زرده و سفیده تخم مرغ را حتما با هم مصرف کنید. جگر گاو منبع سرشار از ویتامین دی به همراه بسیاری دیگر از مواد مغذی مانند ویتامین آ، آهن و پروتئین است. روغن کبد ماهی که ...
مواد معدنی و ویتامین های موجود در خربزه
سلول های پوست کمک می کند. خربزه منبع خوبی از این ماده معدنی کمیاب است. توانایی بدن برای ترمیم عضلات و بافت ها به مصرف مقادیر کافی مس متکی است. بنابراین افزودن خربزه به رژیم غذایی مواد معدنی مورد نیاز و مهم بدن را افزایش می دهد. ویتامین ب علاوه بر تامین پتاسیم، ویتامین ث و مس، خربزه منبع خوبی از ویتامین های مختلف ب، از جمله تیامین و نیاسین نیز می باشد. ویتامین های گروه ب به بدن کمک می کد از سمومی که می تواند باعث بیماری شود،خلاص شوند. ویتامین ب خطر ابتلا به بیماری های قلبی و آلزایمر را کاهش می دهد. ...
خواص عدس
به عنوان بهتری منبع پروتئین گیاهی در نظر گرفته می شود. همانطور که در بخش های قبلی مقاله ذکر کردیم، عدس 18 گرم پروتئین در هر پیمانه دارد. این مقدار معادل مصرف سه تخم مرغ کامل است! می توان عدس را به جای گوشت در بیشتر رسپی ها مورد استفاده قرار داد. این ماده فیبر و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند. عدس منبع مهمی از پروتئین برای افرادی است که از خوردن محصولات حیوانی اجتناب می کنند. این ماده ...
بهترین رژیم غذایی برای لاغری سریع
.... تنها چند دقیقه برای آماده کردن آن زمان نیاز دارید. جوی دوسر: این ماده شکر کمی دارد و سرشار از فیبر است و می تواند انرژی مورد نیاز بدن شما را فراهم کند. شما می توانید از بسته های آماده استفاده کنید اما اگر زمان کافی در اختیار دارید از جوی سنتی استفاده کنید. سبزیجات سبز: این مواد سالم هستند و مزایای بسیاری برای بدن شما فراهم خواهند کرد. فیبر موجود در سبزیجات برای بهبود سیستم گوارش ...
هک زیستی (biohacking) ،مدل غذائی که برخی متخصصان منطقه سیلیکون ولی برای تقویت حافظه وکاهش وزن برگزیده اند
کنترل کنند. هنگامی که بدن قادر نباشد انرژی مورد نیاز خود را از قند به دست آورد، مجبور می شود تا از ذخایر چربی استفاده کند. با آزاد شدن چربی ها مواد کتونی در کبد تولید و وارد جریان خون می شوند. جفری وو در مورد روزه داری مدیران سیلیکون ولی گفته است: کتون ها یک سوخت فوق العاده برای مغز هستند و روزه داری منجر به افزایش کتون در بدن می شود . وی اظهار داشت: حتما فکر می کنید که پس از ...
پایان برداشت 20 هزار و 350 تن انبه از باغ های هرمزگان
، بی و سی، کربوهیدرات ها، اسیدهای چرب، پروتئین ها، اسیدهای عالی و مواد معدنی است.مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی هرمزگان در پایان گفت: از چوب درخت انبه در ساخت وسایل چوبی و از مغز هسته آن در تهیه صابون استفاده می شود؛ پوست درخت انبه منبع خوبی از پانل است که در صنعت چرم سازی کاربرد دارد.
قاتل جدید مصرف کننده ها؛ مشروبات الکلی دست ساز
دست رفتن حافظه، صدمات ناشی از حوادث در اثر عدم هوشیاری مانند: تصادفات رانندگی، سقوط از ارتفاع، نزاع، سوختگی یا غرق شد، در ادامه مصرف طولانی مدت الکل مشکلات زیادی برای سلامت فرد ایجاد می کند که می تواند شامل موارد زیر باشد: بیماری های قلبی و عروقی، مشکلات کبدی، بیماری های گوارشی، آسیب به سلول های عصبی، ایجاد اختلالات دائمی در عملکرد مغز، سوءتغذیه و سرطان الکلیسم یا وابستگی به الکل چیست ...
راههای ساده برای کم کردن وزن در یک هفته
چیزهایی که برای کم کردن وزن نیاز دارید غذاهای سالم و تازه از بازار محلی خودتان است. من یک کلینیک تغذیه ای دارم که در آنجا تغذیه سالم و مشاوره ای را برای کم کردن وزن به خانواده ها ارائه می دهم تا به کودکان کمک کنم تا رشد و سلامت آنها به حداکثر برسد. من در مورد قرص های کم کردن وزن در بازار می دانم. اکثر آنها ناسالم هستند و باعث تهوع، اسهال و سایر علائم جدی می شوند. این رژیم را ...
این عادت ها هوش راکاهش میدهد
...، اما بر نحوه ذخیره کردن اطلاعات در حافظه تأثیر می گذارد؛ به عنوان مثال ما راحت تر می توانیم به یاد بیاوریم که اطلاعات کجا ذخیره شده اند تا این که به یاد بیاوریم خود اطلاعات چه بوده اند. به گفته متخصصان مایکروسافت، به طور میانگین در طول 15 سال، میزان تمرکز ما از 12 ثانیه به 8 ثانیه افت پیدا کرده است. این عادت ها هوش شما را کاهش می دهد - زیاده روی در مصرف میوه ...
تقویت مو با استفاده از هسته انگور
حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ روغن هسته انگور برای سلامت بدن بسیار مفید است و درآشپزی مورد استفاده قرارمی گیرد، اما این روغن خوش طعم و معطر می تواند مانند یک مکمل درمانی برای جلوگیری از ریزش مو های سر نیز مورد استفاده قرار گیرد. روغن هسته انگور سبک تر از روغن نارگیل و زیتون است و پس از استفاده از آن مو ها چرب و سنگین نمی شوند از جمله مزایای استفاده از روغن هسته ...
کدام غذاها خطر ابتلا به آلزایمر را بیشتر می کنند؟
، مصرف متوسط لبنیات و مصرف گوشت قرمز تنها در مناسبت های خاص یا یک بار در هفته، می تواند در پیشگیری از آلزایمر مؤثر باشد. به خاطر وجود غذاهایی مانند آووکادو، سبزیجات سبزبرگ و روغن زیتون، این رژیم غذایی می تواند تأثیرات مثبتی در مغز بر جای بگذارد. چربی های مفید برای مغز از جمله اسید چرب امگا 3 در رژیم غذایی مدیترانه ای به وفور یافت می شود. این چربی در ماهی های چرب مانند ماهی سالمون یافت می شود و نقش مهمی در سلامت مغز دارد. برگرفته از: draxe ...
از 8 مزیت سلامتی انگور غافل نشوید
...: انگور حاوی مواد مغذی گیاهی برای حفظ سلامت قلب از جمله پلی فنول ها و اسید فنولیک است. به گزارش آوای سلامت بسیاری از تمدن های باستانی فواید سلامتی انگور و میوه آن را شناخته اند؛ از پیشگیری از شیوع بیماری های قلبی گرفته تا جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع 2، می توان به خواص دارویی میوه انگور اشاره کرد. تقریبا 151 گرم انگور که معادل یک فنجان است، صفر درصد چربی و 27 گرم ...
5 عادت غذایی که زود پیرتان می کند
...، تغذیه است. بیایید نگاهی بیندازیم به عادات غذایی که بر طول تلومرها تاثیرگذارند. ترجیح ندادن مواد غذایی طبیعی ما مدام در مورد اهمیت تغذیه با غذاهای طبیعی می شنویم و خوب می دانیم که توصیه ی مناسبی است. غذاهای طبیعی بر خلاف غذاهای فرآوری شده که اغلب از لیست بلند و بالایی از مواد مصنوعی تهیه شده اند، فقی یک عنصر دارند. اما آیا خوردن غذاهای طبیعی واقعا می تواند فرایند پیری را ...
10 فایده ی شگفت انگیز نوشیدن آب گرم
از این اسپاسم ها ایجاد خواهد شد. ضمناً نوشیدن آب گرم در دوران قاعدگی، از انباشت آب در بدن جلوگیری کرده و از نفخ های دردناک حین قاعدگی کم می کند. 9. بهبود جریان خون نوشیدن آب گرم کمک می کند تا خون، جریان بهتری در بدن داشته باشد؛ که برای خون رسانی در تمام بدن جهت انتقال اکسیژن و مواد مغذی به بافت ها و اندام ها مهم است. جریان خوب مناسب برای عملکرد عضلانی و عصبی نیز اهمیت دارد ...