سایر منابع:
سایر خبرها
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
، کمک کنند. مطالعات نشان داده اند که برخی مواد غذایی با کاهش خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند، که از آن جمله می توان به توت فرنگی، گوجه فرنگی، و سبزیجات چلیپایی اشاره کرد. در مقابل، برخی مواد غذایی مانند گوشت های فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. برخی رژیم های غذایی نیز با کاهش خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند که رژیم مدیترانه ای یکی از شناخته شده ترین نمونه ها است. ...
جلوگیری از سرطان پروستات با 7 گام ساده
از گوشت، شیر و فراورده های لبنی، غلات کامل. گنجاندن ماهی در رژیم غذایی: دلایل زیادی برای اهمیت مصرف ماهی های چرب وجود دارد. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی رشد سلول های سرطان را در پروستات متوقف می کند. در میان مردانی که ماهی زیاد مصرف می کنند موارد ابتلا به سرطان پروستات یک به شش است و این نشانگر آن است که میزان موارد سرطان پروستات در میان مردانی که ماهی مصرف می کنند 50درصد کاهش یافته ...
فرآورده های فرعی گوشت چه فواید و مضراتی دارند؟
اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی همچون فسفاتیدیل کولین و فسفاتیدیل سرین است که برای سلامت سیستم عصبی مفید می باشد. همچنین دریافت آنتی اکسیدان از طریق مصرف مغز در حفظ سلامت مغز انسان و نخاع تاثیر دارد. دل: این فرآورده فرعی گوشت سرشار از آهن، روی و سلنیوم است. همچنین منبع غنی از ویتامینB2، B6 و B12 به حساب می آید. ویتامین B موجود در دل خاصیت حفاظت از قلب را دارد و قلب را از ابتلا به انواع ...
فایده ی شگفت انگیزنوشیدن آب گرم
روزانه ی آب گرم، پوستتان را هم پاکسازی می کند، در نتیجه ریسک ابتلا به بیماری ها پوستی چون آکنه و جوش کم می شود. نوشیدن آب به طور کلی برای سم زدایی و پاکسازی آلودگی ها از بدن خوب است. 8. تسکین دردهای قاعدگی شاید عجیب به نظر برسد اما نوشیدن آب گرم برای پیشگیری و تسکین دردهای ناخوشایند قاعدگی مفید است. آب گرم باعث شل شدن عضلات منقبض در رحم شده که در نتیجه تسکین فوری از این اسپاسم ...
تغذیه مناسب کودکان، نکات مهم برای مادران
مواد مغذی مورد نیاز بچه ها در ساعات بین روز هستند. باید از انواع منابع پروتئینی مانند پنیر، گوشت، ماهی و ماکیان در تهیه ساندویچ ها استفاده شود. تخم مرغ، ماست، حبوبات، دانه ها و مغز دانه ها نیز از منابع خوب پروتئینی هستند. کربوهیدرات مورد نیاز را می توان با مصرف نان، برنج و ماکارونی تامین کرد. میوه ها، سبزی ها، آبمیوه ها و سبزیجات از منابع غنی ویتامینی هستند که با مصرف آنها به همراه ساندویچ به ...
گیاهخواری برای کودکان، خوب یا بد؟
کودکان شوند. البته برخی تحقیقات علمی نشان دادند که مصرف غذاهای دریایی، شیر و لبنیات و تخم مرغ در رژیم غذایی کودک و 20 دقیقه در معرض نور آفتاب قرار گرفتن توسط کودک می توانند تامین کننده مواد مغذی مذکور در بدن او شوند.
2 عامل برای کاهش خطر سکته مغزی
... یک رژیم غذایی که از شما در برابر سکته مغزی محافظت می کند شامل منابع غذایی کامل طبیعی، به ویژه مواد غذایی با محتوای فیبر بالا و کربوهیدرات کم می شود. به عنوان مثال، رژیم مدیترانه ای میوه ها، حبوبات، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، غذای دریایی، گوشت ماکیان، تخم مرغ، شیر، مغزهای خوراکی و روغن زیتون در بر می گیرد. این مواد غذایی از غذاهای با شاخص گلیسمی پایین و سرشار از ترکیبات ...
خوراکی های سالم کودکان، چی دوس داره؟
بسیار مناسب است. جو جوی دو سر یک ماده غذایی سرشار از فیبر و مانند اکثر مواد غذایی حاوی غلات کامل است، که برای کودک شما بسیار مفید است. گوجه فرنگی گوجه فرنگی هم به دلیل رنگ و ظاهرش برای بچه ها جذاب است که سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان بوده و برای سلامت آن ها بسیار مفید است. موز بیشتر بچه ها موز را به دلیل شیرینی طبیعی آن، دوست دارند .موز منبع غنی از پتاسیوم است و برای استخوان و دندان های کودکتان مفید است، زیرا مصرف آن کلسیم بدن را تامین می کند. ...
میان وعده مقوی برای کودکان، به به!
استفاده کرد سیب زمینی شیرین از مغذی ترین سبزیجات به شمار می رود زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر در رژیم غذایی و شامل ویتامین های A، B6، C و فولات است. همچنین شما می توانید چیپس سیب زمینی پخته شده در خانه درست کنید که از میان وعده های سالم است. تخم مرغ تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است، و همچنین حاوی ویتامین D طبیعی است، که کلسیم وارد بدن میکند. خوردن تخم مرغ صبحانه ...
ویتامین های مناسب برای رشد مو-قسمت اول
آوای رودکوف: حتما برای شما هم پیش آمده که برای کوتاهی موهایتان به آرایشگاه رفته باشید اما در آخر کار از مدل موهایتان خوشتان نیاید. کاری که می کنید چیست؟ منتظر می مانید تا موهایتان بلند شود. اما انگار رشد موهایتان متوقف شده. انتظار کشیدن برای رشد مو مثل انتظار کشیدن برای خشک شدن رنگ است. اما می توانید با مصرف ویتامین های لازم از موهای بلند و زیبایتان لذت ببرید. مواد مغذی مانند بیوتین، روی، و ب ...
غذای فوق العاده برای کودک، تخم مرغ؟
آنتی اکسیدان بیشتری از بلوبری و کلسیم بیشتری از شیر دارند. امگا 3، منیزیم، فیبر، آهن، پتاسیم و پروتئین از دیگر خاصیت های آن است. سبزی های دارای برگ تیره رنگ این سبزی ها سرشار از آنتی اکسیدان و آهن و فولیک اسید هستند. بدلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C، K و نیز کلسیم که به ساخت و رشد استخوان کمک می کنند در صدر فهرست مواد مغذی قرار می گیرند. تخم مرغ ...
تغذیه مناسب بچه ها، ترس از آلرژی
برای اینکه بدانید کودکتان از 12 تا 36 ماهگی به چه غذا هایی و چه مقدار نیاز دارد می توانید از فهرستی که ما برایتان تهیه کرده ایم استفاده کنید. اگر کودکتان بیشتر و یا کمتر از میزان پیشنهادی غذا خورد نگران نباشید. چون این فهرست، حد وسط انواع مواد مغذی را در نظر گرفته است. کارشناسان می گویند شما نباید به بچه کوچک تخم مرغ، ماهی یا محصولات بادام زمینی بدهید چون ممکن است زمینه آلرژی کودک تقویت شود. اما ...
شکلات برای کودکان، مضر یا مفید؟
کارشناسان معتقدند مصرف زیاد مواد قندی در کودکان ارتباط مستقیمی با بروز بیش فعالی در آنان ندارد. نتایج مطالعات اخیر در مورد رابطه بین سطح قند خون در کودکان با بیش فعالی در آنان حاکی از آن است که وجود مقدار زیادی از این ماده کودکان را بیش فعال نمی سازد. متخصصان مرکز علوم سلامت دانشگاه اکلاهما اظهار داشتند: والدینی که کودکانشان در مهمانی ها بسیار فعال هستند نباید نگران باشند چرا که رفتار ...
ویتامین های لازم برای کودکان، کدامند؟
... اسیدهای چرب اسیدهای چرب در ساخت سلول ها، تنظیم سیستم عصبی و تقویت سیستم قلبی و عروقی بدن، ساخت سیستم دفاعی و همچنین جذب ویتامین ها نقش بسیار مهمی دارد. این ماده غذایی برای داشتن ذهنی خلاق و فکری باز ضروری است. آهن آهن برای ساخت هموگولوبین خون، رنگدانه های حمل کننده اکسیژن در خون و میوگولوبین – رنگدانه ای که اکسیژن را در ماهیچه ها نگه می دارد – بسیار لازم است. کمبود ...
درمان لاغری کودک، رفع دغدغه والدین
ضروری و مواد معدنی که بهترین سوخت برای رشد مغز و بدن محسوب می شود محروم شوند. در نتیجه این محرومیت ها، آن ها در برابر انواع سرماخوردگی ها مصون نیستند و با کاهش میزان انرژی و دشواری در تمرکز در مدرسه مواجه اند و اغلب بسیار بتندخود و بداخلاق هستند. به گفته دکتر کربس، فقر آهن در مواد غذایی از جدی ترین مصادیق بارز سوءتغذیه محسوب می شود. کمبود آهن، کم خونی و احساس خستگی مفرط را به دنبال دارد ...
گوشت نخوردن کودک، راه حل چیه؟
: گوشت ممکن است ساده ترین منبع برای جذب پروتئین باشد، اما غذاهای دیگری نیز وجود دارند شامل محصولات لبنی مانند تخم مرغ، غلات، حبوبات و غذاهای حاوی سویا، که می توانند به خوبی جایگزین گوشت شوند. آهن ماده مغذی دیگری است که والدین باید از مصرف و جذب کافی آن توسط کودک گیاه خوار خود اطمینان حاصل کنند. زیرا آهن موجود در سبزیجات سخت تر از آهن موجود در گوشت جذب بدن می شود. منابع گیاهی خوب برای ...
ترک پوست در بارداری، بهترین دارو
خوردن صبحانه سبک شامل نان سبوس دار به همراه عسل یا غلات پخته بسیار به زن باردار کمک می کند. وی با اشاره به ویتامین ها و عناصر معدنی موجود در گردو، یادآور شد: در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود داشته و مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز در گردو وجود دارد. بانوان باردار می توانند روزی دو عدد گردو میل کنند، زیرا مصرف آن سبب تقویت عمومی بدن مادر شده، ذهن جنین را تقویت می کند و همچنین باعث می شود تا پس از زایمان زیبایی پوست شکم خود را حفظ کنند. ...
با شکم سیر، وزن کم کنید!
مقدار ماست مصرفی خود تمشک، غلات ، میوه های خشک شده و آجیل اضافه کرد. ماهی سالمون اگر بخواهیم صادق باشیم، مزه مرغ خیلی زود تکراری و خسته کننده می شود؛ اما ماهی سالمون انتخاب مناسب و متنوعی برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است.این ماهی، منبع غنی از امگا 3 بوده که با افزایش حساسیت گلوکز، کاهش مقاومت انسولین، کاهش التهابات و سرعت دهی به اکسیداسیون چربی، به کاهش وزن شما کمک بسیاری می ...
غذاهای مضر در دوران بارداری، اصلا نخورید
بارداریتان مبارک! بدون شک اولین آرزویتان این است که یک فرزند سالم به دنیا بیاورید. برای همین حتماً کلی مراقب خودتان و فرزند در راهتان هستید. احتمالا توصیه های غذایی مختلفی از اطرافیانتان دریافت می کنید و حتماً می دانید که علاوه بر مصرف مواد غذایی مفید و سرشار از ویتامین که برای رشد جنین و سلامت خودتان مفیدند، باید حواستان باشد که در مصرف بعضی از خوردنی ها احتیاط کنید.به خاطر اینکه به جنین آسیب می ...
ترفندهایی برای تقویت قلب
می دهد.از جمله منابع خوب برای آنتی اکسیدان ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:توت ها، چای سبز، میوه، سبزیجات، شکلات تلخ، عدس، سیب. افزایش مصرف پتاسیم مصرف پتاسیم به میزان کافی خطر ابتلا به عوارض قلبی را کاهش می دهد. برای تقویت قلب، دریافت پتاسیم از منابع طبیعی به صورت مستقیم بهترین گزینه محسوب می شود. از جمله منابع خوب برای این ماده معدنی می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...
8 ماده غذایی که دوست پوست شما هستند
.... 3. بادام: بادام را هر طور که دوست دارید (به صورت درسته یا خلال شده) بخورید، زیرا این دانه روغنی، سرشار از ویتامین E است که هم پوست را تغذیه می کند و هم از آن در مقابل اشعه فرابنفش محافظت می نماید. البته چون بادام نیز مانند هر نوع خشکبار دیگری، کالری فراوانی دارد، مصرف آن باید به اندازه محدود باشد. 4. گندم: نان ها و پاستاهای گندم، دوست خوب پوست اند ...
رایج ترین علائم کمبود ویتامین D در مردان
...> ماهی تن نیز یکی از منابع مفید ویتامین دی است و سطح ویتامین دی موجود در آن به مراتب بیشتر از ماهی ساردین است. مکمل ها می توانند دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند. زرده تخم مرغ غنی از ویتامین دی است و به همین دلیل توصیه می شود زرده و سفیده تخم مرغ را حتما با هم مصرف کنید. جگر گاو منبع سرشار از ویتامین دی به همراه بسیاری دیگر از مواد مغذی مانند ویتامین آ، آهن و ...
درمان بدغذایی در کودکان، نکات مهم
افزایش اشتهای فرزند خود بهره بگیرید. می توانید در غذا پختن یا تزیین غذا کودک تان را شرکت دهید و به این ترتیب او را نسبت به غذا و فرایند تهیه آن مشتاق کنید. لازم نیست هر روز و همه کارهای پخت غذا را به او بسپارید، می توانید از کارهای جالب و هیجان انگیز استفاده کنید که مناسب کودک تان باشد. مثلا برای هم زدن تخم مرغ یا مخلوط کردن مواد یا تزیین از کودک تان کمک بگیرید. حتی با کمی حوصله می توانید این کار را به ...
تغذیه مناسب کودکان، شیر باید باشه؟
...> اگرچه بیشتر والدین هنگامی که به شیر فکر می کنند، شیر گاو را مد نظر قرار می دهند، اما طیف گسترده ای از انواع شیر و نوشیدنی های شیر غیر لبنی وجود دارند که می توانند به طور معمول جایگزین شیر شوند. از جمله انواع مختلف شیر که کودکان ممکن است مصرف کنند می توان به موارد زیر اشاره کرد: - شیر کامل - شیر کم چرب (2 درصد)، شیر کم چرب (1 درصد)، و شیر بدون چربی - شیر ...
تغذیه مناسب کودک، همه خوراکی های لازم
، همچنین جوانه گندم، آرد یا پودر بادام خام، کنجد، مغز تخمه آفتابگردان به غذای کودک سبب رشد بهتر او میشود. - برای بهتر کردن طعم غذای کودک از آب لیمو ترش تازه، آب نارنج تازه، آب هویج، سبزیهای خوشبوی ساییده شده استفاده کنید. - کته ای که برای کودک درست میکنید به جای پختن برنج در آب، آنرا در آب مرغ یا آب گوشت بپزید. - اگر رشد کودک زیر یکسال با افزایش دفعات تغذیه با شیرمادر و پر انرژی کردن غذای کمکی بهتر نشد، شاید لازم باشد شیر مصنوعی را هم بلافاصله بعد از بعضی از وعده های شیر مادر به او بدهید (با فنجان یا استکان) چون هنوز غذای اصلی کودک زیر یکسال، شیر است. ...
میوه های مفید برای بچه ها، مادران بخوانند
آهن موجب می شود کودک شما از میان وعده ی مغذی خود لذت ببرد. غیر از گزینه های گیاهی، گوشت قرمز، صدف، ماهی تن، تخم مرغ و غیره نیز می توانند جهت تهیه ی میان وعده های خوشمزه ی سرشار از آهن مورد استفاده قرار گیرند. برای آنکه کودکان دچار دلزدگی بخاطر عدم وجود تنوع از میان وعده ها نشوند، می توانید انواع دستورات غذایی را با ترکیب مواد غذایی مختلف سرشار از آهن با یکدیگر، امتحان کنید. ...
تغذیه مفید برای کودک، چقدر شکر لازمه؟
تا 8 قاشق چای خوری (تقریبا 21 تا 5. 33 گرم) شکر افزوده شده در روز استفاده کنند. راه کار ها والدین می توانند راه کارهای زیر را دنبال کنند تا مقدار شکر را در رژیم غذایی فرزندان شان به حداقل برسانند. یک رژیم غذایی غنی از سبزیجات، میوه ها، لبنیات کم چرب، گوشت کم چربی، مرغ و ماهی را برای کودک تان فراهم کنید. اسنک های شیرین و سالمی هم چون میوه های خشک شده برای ...
رشد کودک دو ساله، قد و وزن نرمال
پروتئین با ارزش بیولوژیک بالا مانند تخم مرغ ، چربی ، کربوهیدرات ، ریز مغذی ها به ویژه کلسیوم ، فسفر ، پتاسیوم ، روی و آهن نقش بسیار موثری داشته و کمبود هر یک از آن ها و یا سایر مواد مغذی لازم ، می تواند بر روند رشد اثر بگذارد و یا حتی آن را مختل نماید. تکامل مغز نیز از اواسط دورران جنینی تا دو سالگی شامل رشد سریع و فعالیت میلیارد ها زوائد سلول های عصبی است . سرعت تجمع چربی و پروتئین نیز در مغز بسیار زیاد است لذا کودک در این سن نیازمند دریافت مقادیر زیاد اسید های چرب اساسی و اسید های آمینه اساسی است. ...
تغذیه مناسب کودکان، خوراکی هایی که باید بخوره!
بروکلی از جمله منابع سرشار از ویتامین C هستند. - ویتامین D نیز به رشد استخوان ها و دندان ها و همچنین جذب کلسیم کمک می کند.منابع این ویتامین شیر، پنیر و ماست، زرده تخم مرغ و روغن ماهی است. - کلسیم به رشد کودکان و ساخت استخوان های قوی کمک می کند.منابع آن شیر،پنیر، ماست،سویا و آب پرتقال های غنی شده است. - آهن ماهیچه را می سازد و برای سلول های خونی بسیار ضروری است. ...
ویتامین مورد نیاز کودکان، نکات ضروری
بین الملل ویتامین D است. هویج، سیب زمینی شیرین و تخم مرغ منابع خوبی از ویتامین A محسوب می شوند، در حالیکه ویتامین D در ماست، ماهی سالمون و تخم مرغ وجود دارد. استفاده از روغن سبزیجات از جمله روغن گلرنگ، میوه کیوی و انبه می تواند به دریافت ویتامین E در کودکان کمک کند. بروکلی و اسفناج نیز منابع خوبی از ویتامین E و K به حساب می آیند. ویتامین های B ویتامین های گروه B شامل تیامین ...