سایر منابع:
سایر خبرها
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
هویج گوجه فرنگی قارچ خیار فلفل دلمه ای تربچه میوه های خانواده مرکبات ملون ها توت ها انگورها سوپ های مبتنی بر آب گوشت ماهی سینه مرغ یا بوقلمون لبنیات کم چرب حبوبات برنج قهوه ای گندم کامل جو دوسر ...
آموزش تصویری: یک صبحانه 10 دقیقه ای
استفاده کنید. مواد لازم: 1/5 موز رسیده بزرگ 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/8 قاشق چای خوری بکینگ پودر (اختیاری) وانیل و پودر دارچین نکته: اگر می خواهید مقدار بیشتری درست کنید به همین نسبت اضافه کنید مثلا برای 8 نفر 8 عدد اخم مرغ و 6 عدد موز نیاز دارید. تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. موز را با دارچین له کنید. ...
خوراکی های تنظیم کننده فشارخون را بشناسید
... کاکائو ها با تلخی بالای 70 درصد به دلیل داشتن فلاونوئیدها، دمکرده های گیاهی مثل چای سبز، جوانه گندم به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم، آلو منبع غنی پتاسیم در فشار خون بالا و روغن کنجد به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیراشباع از این جمله اند. پتاسیم، مهم ترین ماده در کاهش فشار خون برخی مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و کلسیم کمک بسزایی در کنترل و کاهش فشار خون دارند. با افزایش مصرف ...
طرز تهیه کیک عسل
شفا آنلاین : یه کیک شیرین با طعم متفاوت ادویه شیرینی که حتما از اون خوشتون میاد. مواد لازم: آرد 500 گرم بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری شکر قهوه ای 1 پیمانه جوش شیرین 3 قاشق چای خوری ادویه شیرینی 1 قاشق چای خوری کره 250 گرم عسل یک و یک چهارم پیمانه شیر یک و یک چهارم پیمانه تخم مرغ 2 عدد آماده کردن مواد برای تهیه کیک عسل: 1- در کاسه کوچکی، تخم مرغ ها رو هم ...
نام و معنای اسامی ترکی پسرانه
. رونده. گذرا. خمار. آخشام – (Axşam) غروب. هنگام غروب. در زبان فارسی، فعلی به نام آخشام زدن یا آقشام زدن وجود دارد. منظور از آن این است که به هنگام غروب آفتاب طبل نوبت بر در پادشاهان و حکام نواخته می شد. در ادبیات نظامی ایران پیش از پهلوی، به معنای مراسم صبحگاه و شامگاه استفاده می شد. آخمار – (Axmar) خمار. آخمان – (Axman) جاری. رو به جلو. آغل رو باز. آخنال – (Axnal) جاری. روان ...
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
...> انگورها سوپ های مبتنی بر آب گوشت ماهی سینه مرغ یا بوقلمون لبنیات کم چرب حبوبات برنج قهوه ای گندم کامل جو دوسر پرهیز همیشگی از مصرف مواد غذایی فرآوری شده با تراکم انرژی بالا می تواند دشوار باشد. گاهی اوقات ممکن است از خوردن یک تکه پیتزا یا مقداری بستنی لذت ببرید. اگر این گونه است، تلاش کنید از قانون 80/ ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
...> اگر طعم انبه را دوست ندارید، می توانید به جای انبه از سیب زمینی به همین روش استفاده کنید. لازانیای کدو و بادمجان مواد لازم لازانیا/ یک بسته کدو/ 300گرم بادمجان/ 300گرم قارچ/ 500گرم جعفری خرد شده/ یک و نیم فنجان جوانه گندم/ یک و نیم فنجان رب گوجه فرنگی/ 2ق.غ پیاز/ یک عدد سیر/ 2حبه گوشت چرخ کرده/ 200گرم شیر ...
خوردنی های تاثیرگذار در ابتلا به سرطان
فرنگی قارچ خیار فلفل دلمه ای تربچه میوه های خانواده مرکبات ملون ها توت ها انگورها سوپ های مبتنی بر آب گوشت ماهی سینه مرغ یا بوقلمون لبنیات کم چرب حبوبات برنج قهوه ای گندم کامل جو دوسر پرهیز همیشگی از مصرف مواد غذایی ...
8 راه خانگی برای آرام کردن آبسه دندان
شود و دردتان کم شود، باید دندان خود را درمان کنید. اگر علائم آبسه دندان را داشتید حتماً به پزشک مراجعه کنید؛ زیرا این مشکل خودبه خود رفع نخواهد شد. شما می توانید به عنوان درمان فرعی از برخی روش های خانگی نیز بهره ببرید. 1. سیر یک حبه سیر تازه را داخل دهان خود بگذارید و آن را با دندان هایتان له کنید. سیر را تا زمانی که درد آرام شود، بجوید. بعد می توانید دهان خود را آب ...
فرمول بهترین ماسک های صورت
کاکائو عطر و طعم شیرین می افزاید و آنتی اکسیدان های آن به کاهش علائم پیری کمک می کند. ترکیب: 2 قاشق غذا خوری قهوه تازه + 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو خالص + 1 قاشق غذاخوری عسل + 3 قاشق غذاخوری ماست + 1 قاشق غذاخوری روغن آرد گندم روش تهیه: ماسک را بر روی پوست قرار دهید و بگذارید 10 دقیقه بماند. صورت را به آرامی با آب ولرم ماساژ دهید. سپس به طور کامل شستشو دهید و خشک کنید. ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
برقی یا دستی. 2. سپس کم کم دوغ را به آن اضافه کرده و باز هم می زنیم تا کاملا شل و یکدست شود. 3. تخم مرغ را داخل مخلوط دوغ شکسته و باز هم هم می زنیم تا کاملا تخم مرغ باز شود. تخم مرغ از بریدن دوغ در زمان پخت جلوگیری می کند. 4. مخلوط دوغ و تخم مرغ را که کاملا یکدست شده روی حرارت زیاد اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی هم می زنیم. استفاده از قاشق چوبی به این دلیل ...
سوپ بلغور ارومیه
.... سپس، زردچوبه، فلفل و نمک را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. گوجه فرنگی های خرد شده را به پیازهای سرخ شده افزوده و اجازه می دهیم تا کمی نرم شوند. در مرحله بعد، بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده ایم داخل قابلمه ریخته و صبر می کنیم تا کمی نیم پز شود. سپس، سیب زمینی و فلفل سبز تند را به همراه 3 پیمانه آب به مواد اضافه کرده و می گذاریم تا غذا با در بسته بر روی حرارت ملایم بپزد. این سوپ ...
طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه
به گزارش جام نیوز ، دستور پخت های زیادی برای گل کلم وجود دارد اما در بیشتر آن ها ابتدا باید کلم را در قطعات کوچک خرد کنید. آیا تا به حال گل کلم کامل پخته اید؟ اگر نه پیشنهاد می کنم این دستور پخت را حتما امتحان کنید. پس پیش بند را ببندید و آماده به کار شوید. مواد لازم: 1 عدد گل کلم 1 قاشق سوپ خوری روغن سبزیجات نصف پیمانه روغن یونانی 1 عدد لیمو ...
راهکاری ساده جهت درمان پوست خشک
دانه گل رز استفاده کنید. چند قطره گل رز، اسطوخودوس یا روغن اسانس چوب صندل اضافه کنید . این کار را انجام دهید و بر روی پوست برای حدود 15 دقیقه قرار دهید و سپس با آب سرد شستشو دهید . همچنین می توانید 2 تا 3 قطره اسانس شمعدانی روغن گل رز، اسطوخودوس، یا علف لیمو را مخلوط کنید و آن را با یک tblsp از روغن های غنی مانند آووکادو، گل پامچال شب، روغن جوانه گندم یا روغن دانه گل رز ترکیب کنید .این ترکیب را می توان به عنوان یک مرطوب کننده شدید برای تازه سازی پوست استفاده کرد. ...
سوپ مقوی برای بچه، مادران باسلیقه بخوانند
مناسب برای سن 1 تا 3 سال مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 3 حبه ریحان خرد کرده 60 گرم فیله گوجه فرنگی خرد کرده 400 گرم شیر کم چرب 500 میلی لیتر روش تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را به آن اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید. آنگاه سیر ...
میان وعده مقوی برای کودکان، به به!
استفاده کرد سیب زمینی شیرین از مغذی ترین سبزیجات به شمار می رود زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر در رژیم غذایی و شامل ویتامین های A، B6، C و فولات است. همچنین شما می توانید چیپس سیب زمینی پخته شده در خانه درست کنید که از میان وعده های سالم است. تخم مرغ تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است، و همچنین حاوی ویتامین D طبیعی است، که کلسیم وارد بدن میکند. خوردن تخم مرغ صبحانه ...
تغذیه مناسب بچه ها، ترس از آلرژی
و حبوبات مخلوط) 4- نان گندم، ماکارونی، برنج 5- میوه ها ( خربزه، پاپایا(خربزه درختی)، زردآلو، گریپ فروت) 6- سبزیجات (کلم بروکلی و گل کلم پخته تا نرم) 7- پروتئین (تخم مرغ، حبوبات، لایه نازک کره بادام زمینی، تکه های کوچک گوشت، مرغ، ماهی بدون استخوان) 8- آبمیوه ( 100% طبیعی باشد، مرکبات و غیر مرکبات) 9- عسل مقدار لازم در هر روز 1- 1 تا 5/1 لیوان شیر ...
آشپزی برای کودکان، تارتلت سیب زمینی
تارتلت سیب زمینی، مناسب ذائقه کودکان مواد لازم برای 2 نفر: سیب زمینی پخته و له کرده 1 تا 2 عدد تخم مرغ 1 عدد گشنیز خردکرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر رنده کرده چدار یا گودا 2 تا 3 قاشق سوپخوری آرد 2 تا 3 قاشق سوپخوری گردو ی خردکرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری روش تهیه تارتلت سیب زمینی: ابتدا در کاسه مناسبی، سیب زمینی ...
تغذیه ورزشکاران؛ بایدها ونبایدها
، تغییرات کیفیت رژیم غذایی، مصرف زیاد غذا، تعداد غذاهای مصرف شده، تعادل بین تعداد غذاهای مصرفی و ارزش غذایی صبحانه، سیگار کشیدن، مصرف الکل و نوشابه های محرک است. وی ادامه داد: سوالی که اکنون پیش می آید آن است که چرا انرژی حاصل از کربوهیدراتها نباید بیش از 55% کل انرژی دریافتی باشد؟ به این دلیل که سبب سوء جذب می شود، اشتها را کاهش می دهد، باعث کمبود کلسیم می شود، خطر اضافه وزن و چاقی به ...
شیرینی آب دندون مازندران
.... وانیل: 2/1 قاشق چای خوری. زرده تخم مرغ: 1 عدد. بکینگ پودر: 2/1 قاشق چای خوری. تخم خرفه: 1 قاشق چای خوری. دستورالعمل: روغن و پودر قند را با هم زن برقی کاملاٌ می زنیم. به طوری که، مواد سفید شده و پف کند. سپس، وانیل، هل و زرده تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره مواد را می زنیم. آرد سفید، آرد برنج و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و کم کم به مواد افزوده تا ...
کیک گاتوشا؛ مخصوص طرفداران کیک شکلاتی خیس
این کیک از دسته کیک های خیس محسوب میشود که بعد از پخت با سسی از خود موادش درست شده، پوشانده و سرو میشود. بسیار لطیف و خوشمزه و خوش عطر می باشد. شما میتوانید این دسر را ظرف 30 دقیقه آماده کنید و از مهمان ها پذیرایی کنید. مواد لازم: روغن مایع 1 پیمانه شکرریز 1 پیمانه شیر نصف پیمانه پودرکاکائو نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد ...
تغذیه مناسب کودکان، هویج برای بچه ها لازمه؟
هویج به طفل داد یعنی یک وعده شیر و یک وعده سوپ هویج و بعد از سه ماهگی این روش تبدیل به یک وعده سوپ و دو وعده شیر می شود. اگر آسم یا گرفتگی صدا درید آب هویج بخورید. هویج بازکننده ی گرفتگی ها و انسداد کبد است. هویج ملین است قبل از غذا دو عدد هویج آب پز میل شود. هویج مقوی معده است بهتر است همراه برنج هویج هم پخته شود به شرط آن که برنج صافی نباشد. تقویت ...
میوه های مفید برای بچه ها، مادران بخوانند
آهن موجب می شود کودک شما از میان وعده ی مغذی خود لذت ببرد. غیر از گزینه های گیاهی، گوشت قرمز، صدف، ماهی تن، تخم مرغ و غیره نیز می توانند جهت تهیه ی میان وعده های خوشمزه ی سرشار از آهن مورد استفاده قرار گیرند. برای آنکه کودکان دچار دلزدگی بخاطر عدم وجود تنوع از میان وعده ها نشوند، می توانید انواع دستورات غذایی را با ترکیب مواد غذایی مختلف سرشار از آهن با یکدیگر، امتحان کنید. ...
تغذیه مفید برای کودک، چقدر شکر لازمه؟
تا 8 قاشق چای خوری (تقریبا 21 تا 5. 33 گرم) شکر افزوده شده در روز استفاده کنند. راه کار ها والدین می توانند راه کارهای زیر را دنبال کنند تا مقدار شکر را در رژیم غذایی فرزندان شان به حداقل برسانند. یک رژیم غذایی غنی از سبزیجات، میوه ها، لبنیات کم چرب، گوشت کم چربی، مرغ و ماهی را برای کودک تان فراهم کنید. اسنک های شیرین و سالمی هم چون میوه های خشک شده برای ...
تغذیه مناسب کودکان، زینک چقدر لازمه؟
میلی گرم - 14 گرم پنیر موتزارلا یا پنیر چدار: 0.4 میلی گرم - 1⁄2 فنجان شیر: 0.4 میلی گرم - 1 قاشق چای خوری جوانه گندم: 0.3 میلی گرم میزان روی (زینک) در انواع مختلف غذا ها تا حدودی متفاوت است (برای مثال بسته به برند کالای مصرفی یا قسمتی از گوشت که مصرف می شود میزان زینک متفاوت است). به یاد داشته باشید برای کودکان کوچک، کره مغزیجات، مانند کره ...
از شیر گرفتن بچه، غذای کمکی مناسب
شیشه را بند بیاورد؛ سپس هر چند وقت یک بار آن را به شدت تکان دهید. برای تهیه ی این غذا، حبوبات را آرد یا له کنید و تکان دهید و محلول را داخل شیشه شیر بریزید. تغذیه و برنامه های غذا کودک ممکن است این غذاهای له شده را نتوانید به نوزاد بخورانید. در صورتی که این محلول غلیظ است، کمی آب گوشت یا آب سبزیجات به آن اضافه کنید تا رقیق شود. اگر محلول شما خیلی آبکی است کمی سیب زمینی له شده ...
تغذیه کودکان نوپا، نکاتی برای یک تا سه سالگی
همان صورت که درمورد زرده تخم مرغ شروع شده بود به صورت کاملاً پخته و سفت شده شروع، و به تدریج یک سفیده کامل مصرف شود. می توان یک روز در میان یک تخم مرغ کامل به کودک داد. 7- کودک فعالانه در غذا خوردن دخالت داشته باشد و خود غذا را با دست یا قاشق کوچک بردارد و به دهان ببرد. 8- از 11 ماهگی به بعد، زمان انتقال از غذاهای مخصوص به غذای سفره خانواده است. 9- حبوبات از مواد غذایی دارای ...
سوپ برای کودک، خوشمزه با قارچ خامه ای
آن بریزید. سپس سیر، کرفس، پیاز، جعفری خرد شده، برگ های آویشن و قارج را در قابلمه ریخته و درب آن را بگذارید تا خوب بخارپز شود. از مخلوط 4 قاشق غذاخوری بردارید و کنار بگذارید. سپس آب مرغ را اضافه کنید تا بجوشد . بعد از به جوش آمدن حرارت را پایین آورید تا برای یک ربع قل بخورد. روی مخلوط نمک و فلفل بپاشید و با گوشت کوب برقی بزنید تا پوره و یک دست شود. خامه را اضافه کنید تا دوباره به جوش برسد ...
غذای کودکان سرماخورده، پتاژ شلغم
...> نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا کره را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پیاز و شلغم را به مدت 7 تا 8 دقیقه تفت دهید تا خوب نرم شود. ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر تفت دهید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه پخته شود. مواد درون قابلمه را در غذاساز پوره کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا ...
با کمبود این ویتامین ها آفت دهان می زنید
درمان آفت دهان د ر بیشتر موارد نیاز به مراجعه به پزشک نمی باشد . آنها به خود ی خود بهبود می یابند . برخی د رمان های خانگی می توانند د ر تسکین د رد ناشی از آفت د هانی موثر واقع شوند : غذاهایی را انتخاب که نرم بود ه و بلع راحتی د اشته باشند مانند ماست و یا سوپ رقیق. غذاهای خود را به شکل تکه ها و لقمه های کوچکی د ر آورد ه و یا آنها را پوره و له کنید . مایعات خنک بنوشید ...