خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لوبیا پلو را با مرغ بپزید!
. حالا حدود 1/3 الی 1/2 لیوان آب به مایه لوبیا پلومون اضافه میکنیم فقط برای اینکه مایه کمی به خورد هم بره و شکل بگیره و راحت تر به خورد برنج بره. 10.وقتی کمی آب رو با مواد مخلوط کنیم و مایه رو هم بزنیم مایه خودش رو میگیره و آماده اس. 11. حالا مایع لوبیا پلو رو با برنجی که آبکش کردیم مخلوط کرده و داخل قابلمه ای که کمی روغن کفش ریختیم پخش میکنیم و 1/3 فنجون آب هم دور تا دور قابلمه میدیم تا برنجمون خوب دم بکشه و بعد هم برای مدت نیم ساعت الی سه ربع برنج رو دم میذاریم. حالا لوبیا پلو خوشمزه ما حاضره و میتونیم از خوردنش لذت ببریم ... نوش جان ...
طرز تهیه ته چین کوفته قلقلی، لذیذ و مجلسی
مجله بویرنیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یکی از انواع ته چین آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه ی پخت این ته چین شیک و مجلسی، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط جعفری خرد شده: نصف پیمانه آرد سوخاری: یک چهارم پیمانه ادویه: 1 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق ...
لقمه های فاهیتا، مخصوص مهمانی ها
غذای ساده و خوشمزه است که می توانید برای عصرانه درست کنید و در کنار اعضای خانواده یا دوستان از طعم عالی آن لذت ببرید. این لقمه ها برای مهمانی و دورهمی ها هم گزینه مناسبی است زیرا بسیار آسان و سریع آماده می شوند. • تعداد: 30 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم • روغن • 680 گرم گوشت مرغ با استخوان • نصف ...
غذای مقوی کودک، چند نکته کلیدی
؟ منظور از مقوی کردن غذای کودک این است که انرژی غذای کودک بیشتر شود. به خصوص، کودکانی که دچار اختلال رشد شده اند، باید انرژی بیشتری دریافت کنند. برای اینکه انرژی غذای کودک بیشتر شود، بر اساس سن کودک، در هر زمان می توان به غذای او موادی اضافه نمود. برای مقوی کردن می توان به غذای کودک، آرد یا روغن مایع اضافه نمود. به هر وعده غذای کودک صبحانه، ناهار، شام حدود یکتا دو قاشق مرباخوری روغن مایع یا ...
خورشت قورمه به شیراز
و کاملاٌ تفت بخورد. سپس، زردچوبه، نمک و فلفل را همراه با 4 لیوان آب به مخلوط پیاز و گوشت افزوده و اجازه دهید تا گوشت با حرارت کم بپزد. بعد از به نیمه رسیدن آب گوشت، لپه های خیس خورده را به همراه به خرد شده و شکر و زعفران به غذا اضافه می کنیم. سپس، کمی مواد را هم می زنیم و با شعله ملایم اجازه می دهیم تا خورشت خوب پخته و به اصطلاح جا بیفتد. ده دقیقه آخر پخت غذا، آبلیمو را افزوده و بعد خورشت را در ظرفی کشیده و همراه با برنج سرو کنید. نکته: . خورشت قورمه به شیراز را علاوه بر برنج همراه با نان هم می توان سرو کرد. نویسنده : زهرا حیدری ...
غذاهایی خوش طعم از چهار گوشه جهان
... پاپریکاش مرغ که نام آن از فلفل پاپریکا به عنوان ادویه اصلی این خوراک گرفته شده در کشور مجارستان در شرق اروپا بسیار رایج است. پاپریکاش مرغ را می توان غذای ملی این کشور به حساب آورد. مواد مورد نیاز یک کیلو و 600 گرم ران و بغل ران مرغ یک قاشق غذاخوری روغن مایع (ترجیحاً روغن کانولا) سه قاشق غذاخوری کره یک عدد پیاز بزرگ خردشده سه حبه سیر له شده ...
شیرینی یوخه شیراز
. پودر بادام: 2/1 پیمانه. روغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد: 50 گرم. مایه خمیر فوری: یک قاشق چای خوری. نمک: 2/1 قاشق چای خوری. پودر هل: یک قاشق چای خوری. دستورالعمل: برای شروع کار، ابتدا مایه خمیر فوری را به همراه 50 میلی لیتر آب ولرم و یک قاشق سوپ خوری پودر قند در ظرفی مخلوط نمایید. سپس، در ظرف را بسته و اجازه دهید تا 10 دقیقه در دمای محیط مانده و پف کند. در ...
هله هوله نخورید! | 10 خوراکی سالم و مقوی برای رفع گرسنگی
کمتر مصرف کند. شما می توانید از این میوه خوشمزه مربا تهیه کنید. همچنین می توانید آن را با یک قاشق غذاخوری دانه چیا، یک قاشق غذاخوری آب و کمی عسل ترکیب نمایید. لوبیا: بیشتر افراد برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن خود از گوشت استفاده می کنند اما لوبیا نیز حاوی پروتئین بالایی است. لوبیا حاوی فیبر بالایی است و همین امر موجب می شود فرد را بیشتر از سایر غذاها سیر نگه دارد. شما می ...
فینگرفود گوشت و سبزیجات+ طرز تهیه
مواد لازم گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز 1 عدد پودر سوخاری 1/2 پیمانه پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا ورقه ای 5 عدد کاهو و گوجه فرنگی گیلاسی به میزان دلخواه طرز تهیه 1- گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، پودر سخاری، نمک، فلفل و پودر سیر با هم ...
کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک
را اضافه کرده حدود 4 دقیقه طبخ نمایید . سیر را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید . گوجه ها را اضافه کرده. بعد ازین که به جوش آمد بگذارید 10 دقیقه همینطور بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا سس گرم بماند .در ظرفی دیگر 1 قاشق رغن ریخته روی حرارت متوسط به بالا بگذارید و حدود 2 دقیقه گوشت گاو را تفت دهید تا رویشان قهوه ای شود . در حین پخت گوشت ها کمی نمک رویشان بپاشید . نیازی نیست داخل گوشت ها کاملا ...
آلبالو پلو شیراز
آن در کنار خانواده و عزیزان حظ و لذت کافی را ببرید. مواد اولیه: آلبالو با هسته: یک کیلو و نیم. گوشت چرخ شده: 300 گرم. زعفران: به میزان لازم. شکر: 800 گرم. برنج: 6 پیمانه. نمک و فلفل: به میزان لازم. دستورالعمل: برای شروع کار، برنج را خیس کرده و به همراه مقدار زیادی نمک خیس کنید. آلبالوها را به خوبی شسته و هسته هایشان را جدا کنید. بعد، لابه لای ...
خورشت قیمه جهرم
خوش رنگ تر شدن غذا می شود. در انتها، پودر دارچین، زعفران و فلفل را به مخلوط گوشت و پیاز افزوده و یک لیتر آب در قابلمه بریزید. سپس، شعله را بر روی حرارت متوسط گذاشته و لوبیا و نخود نیم پز شده را به مواد اضافه کنید. سیب زمینی ها را بعد از پوست گرفتن و خلال کردن داخل روغن داغ سرخ کنید. بعد از پخت کامل غذا، نمک و آبلیمو را نیز به آن بیفزایید. سپس، خورشت را در ظرفی مناسب ریخته و سیب زمینی های سرخ شده ...
مسقطی شیراز
در مرحله اول از طرز تهیه مسقطی شیراز نشاسته را در 2 پیمانه آب سرد حل کنید. سپس، آن را از صافی رد کرده و با نصف پیمانه روغن مایع و 2 پیمانه شکر و باقی مانده آب مخلوط می کنیم. مواد را بر روی حرارت قرار داده تا بجوشد. بعد، نشاسته را به مخلوط در حال جوشیدن اضافه کنید. توجه داشته باشید که مایع این شیرینی تا زمانی که به غلظت مورد نظر ( به سفتی فرنی) برسد باید جوشیده و مرتب هم زده شود. در مرحله بعد ...
آش کارده شیراز
پخت شد برنج را به مواد اضافه می کنیم. اجازه می دهیم که آش یک ساعت دیگر نیز بپزد. پیاز را نیز در ماهی تابه و در روغن داغ سرخ می کنیم تا رنگ آن طلایی شود. سپس، شنبلیله، زردچوبه و آرد گندم را افزوده و کمی تفت می دهیم. مخلوط را داخل آش ریخته و صبر می کنیم تا آش 15 دقیقه دیگر جوشیده و لعاب بیندازد. بعد از این زمان، آش کارده خوشمزه ما حاضر است. روش دوم: ( اگر از کارده تازه استفاده می کنیم ...
طرز تهیه سه نوع غذای محلیِ بی نظیر ایرانی+تصاویر
گوشت چرخ کرده استفاده کردم. بعضی ها به مخلوط گوشت و حبوبات (قلیه) رب اضافه می کنند. این بستگی به ذائقه خودتان دارد ولی این روش کاملا سنتی و خوشمزه تر است. آش جوشواره، غذای محلی بجنوردی ها مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 200 گرم عدس پخته: یک و نیم لیوان اسفناج پخته شده: 1 فنجان پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم ...
ته چین هویج، یک ته چین خوشمزه و متفاوت!
اضافه کرده و مرغ را همراه هویج ها در تابه با یک لیوان آب بپزید. برنج تان را آبکش کرده، زرده های تخم مرغ را با ماست و زعفران دم شده مخلوط کنید مایه ته چینتان آماده است. آن را با برنج مخلوط کنید. کف تابه تان را چرب کرده نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و با قاشق روی آن را صاف کنید. مرغ و هویج را روی برنج ریخته و روی همه سطح برنج پخش کنید. کمی دارچین روی مرغ و هویج بپاشید. باقی برنج را روی مرغ و هویج ریخته و روی سطح را یک دست کنید. کمی کره آب شده روی برنج بریزید و به مدت نیم ساعت دم کنید. ته چین را با ماست و خیار و ترشی لیته سرو کنید. ...
سوپ گوجه فرنگی ساده+ طرز تهیه
مواد لازم گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عد روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری آب مرغ 2 لیوان پاپریکا 2 قاشق مرباخوری ریحان خشک 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- روغن زیتون را داخل قابلمه ای بریزید و پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید. 2- گوجه فرنگی ها را 1 دقیقه در آب جوش بریزید و بلافاصله داخل ظرف آب سرد بیندازید تا پوست آن به ...
طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت و غوره
...> 2.در این میان، در قابلمه کمی روغن بریزید و اون رو گرم کنید. پیاز رو تا طلایی بشه در اون تفت بدین. زرچوبه رو اضافه کنید .بعد تکه های گوشت رو اضافه کنید و تا تغییر رنگ بدن و قهوه ای بشن تفت بدین. آب به اون ها اضافه کنید و بذارید تا گوشت بپزه و نرم بشه. 3.کدو، غوره، رب، نمک و فلفل رو به خورش اضافه کنید و بذارید تا برای 20 دقیقه دیگه قل بزنه و جا بیفته. اون رو به همراه برنج میل کنید. نکته: این خورش خوشمزه و آسون رو به جای گوشت با مرغ هم میشه پخت. ...
17 درمان خانگی شگفت انگیز برای خون دماغ
ملایم روی بینی وارد کنید. این کار را برای 5 تا 10 دقیقه بدون رها کردن انگشت ها انجام دهید. در حین انجام این کار با دهانتان نفس بکشید. 3. فلفل هندی مصرف فلفل هندی، یک درمان موثر دیگر برای متوقف کردن خونریزی بینی است! ثابت شده که نوشیدن آب فلفل هندی، یک راه حل مفید است. فقط 1 قاشق چایخوری پودر فلفل هندی را در 1 فنجان آب گرم بریزید. برای متوقف کردن خونریزی بینی، آن را به آرامی بنوشید ...
