خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پنه با سس گوشت یک غذای فوری ایتالیایی
پیاز را با هم تفت دهید تا طلایی و برشته شود. چربی آن را بگیرید. در مخلوط کن یا غذاساز، کنسرو و رب گوجه فرنگی، شکر، آویشن و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. 3. مخلوط گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بجوشد. در قابلمه را بگذارید تا 10 دقیقه روی حرارت بماند. سپس زیتون ها را به پاستا اضافه کنید. 4. پس اینکه غذا را داخل بشقاب کشیدید، پنیر را روی آن ها بریزید و سرو کنید. ارزش غذایی کالری: 339 چربی: 11 گرم کلسترول: 59 میلی گرم کربوهیدرات: 33 گرم فیبر: 3 گرم پروتئین: 24 گرم سدیم: 349 میلی گرم ...
عوارض چاقی کودکان، رژیم مناسب
غذا را آهسته بخورد، زیرا این عمل باعث می شود کودک به محض احساس سیری دست از خوردن بکشد. مصرف خوراکی ها را برای کودک ممنوع نکنید. اینگونه خوراکی ها بخشی از برنامه غذایی کودک هستند، ولی بایستی طبق برنامه ای منظم مصرف شوند و گرنه باعث افزایش وزن بی رویه کودک خواهند شد. مصرف یک میان وعده بعد از مدرسه باعث می شود کودک انرژی لازم را تا موقع شام برای انجام تکالیف مدرسه و ورزش داشته باشد. ...
لوبیا پلو را با مرغ بپزید!
دلیلی نمیتونن گوشت قرمز بخورن گزینه ای عالیه .... امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ 1 عدد سینه مرغ 200 گرم لوبیا سبز 2 پیمانه برنج خام 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه مراحل تهیه لوبیا پلو با مرغ 1٫ ابتدا باید لوبیا هارو خورد کرده و بپزیم پس ابتدا ...
طرز تهیه ته چین کوفته قلقلی، لذیذ و مجلسی
چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی رنده شده: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آرد: به میزان لازم مواد لازم برای پخت برنج: برنج: 3 پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری رشته فرنگی: نصف چیمانه آب: سه و نیم پیمانه نمک: 3 قاشق چایخوری طرز تهیه: گوشت ...
نکته های مهم در پخت خورش قیمه نذری
حتما از پیار داغ فراوان استفاده کنید. 3 – حتما از گوشت گوسفند استفاده کنید. 4 – برای طعم دار کردن از زردچوبه، ادویه هفت رنگ و دارچین استفاده کنید. 5 - در هنگام پخت چند عدد پیاز بزرگ را پوست کنده و درون خورش بگذارید تا بپزد. بعد از پختن پیاز آن را از درون خورش خارج کرده و کامل میسک کرده و مجدد درون خورش بریزید. با این کار خورش غلظت خوبی خواهد داشت. 6 ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی
قرص عصاره ی مرغ نیز می توانید برای تهیه سوپ جو نیز استفاده کنید. *اگر میخواهید سوپ جو با خامه داشته باشید بهتر است خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ جو اضافه کنید. * جعفری را خیلی ریز کنید طوری که آب نیندازد سپس روی سوپ جو بریزید. * هویج نگینی خرد شده برای سوپ جو مناسب تر است زیرا رنگ سوپ را سفیدتر نگه می دارد و زیباتر است. * چربی آب گوشت ...
7 سبزی خوراکی که می توانید به راحتی در آپارتمان پرورش دهید
...> چگونگی کاشت کلم فندقی شما می توانید دانه های این کلم را نیز درون گلدان پرورش دهید به شرط آنکه عمق خاک گلدان در هر ظرف تقریبا 40 سانتی متر باشد. در ضمن روش مراقبت کلم فندقی تقریبا مثل کلم بروکلی است. 5. گوجه فرنگی گوجه فرنگی شاید یکی از پر مصرف ترین سبزیجای باشد که مورد مصرف قرار می گیرد. این سبزی با توجه به خاصیت و مزاییای که در پخت و پز دارد در انواع خورشت ها و سالاد ها مورد ...
توصیه های معنوی برای بچه دار شدن (1)
... ینبَغی اَن یکونَ اَبو هذَا الغُلامِ آکِل السَّفَرجَل؛ باید پدر این پسر بچه، گلابی خورده باشد. هم چنین روایت شده است که پیامبر صلی الله علیه و آله گلابی اش را تکه کرد به جعفر بن ابی طالب داد و به او فرمود: بخور! همانا گلابی رنگ را جلا می دهد و فرزند را نیکو می گرداند. 3. خوردن کاسنی به پدر سفارش شده است. 4. خوردن قاووت به پدر و مادر توصیه شده است: در ...
غذای مقوی کودک، چند نکته کلیدی
...> - افزودن تخم مرغ به غذای کودک می تواند پروتئین غذای کودک را بیشتر کند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ کودک، بعد از طبخ آن، رنده کنید. (در مورد کودکان زیر یکسال، باید فقط زرده تخم مرغ به کودک داده شود.) روش تهیه آرد و مخلوط غلات و حبوبات تفت داده نسبت این مخلوط 2 به 1 است یعنی 4 قسم غلات ( برنج یا گندم ) بعلاوه 2 قسم حبوبات (لوبیا سویا یا نخود) است. 1. غلات و ...
غذاهای کمکی برای شیرخواران، نکات اساسی
استفاده کردو به تدریج جعفری، گشنیز و دیگر سبزی ها را اضافه کرد. اما اسفناج تا قبل از یک سالگی به کودک داده نمی شود. بعد از سبزی، گوشت و حبوبات را می توان به برنامه غذایی کودک افزود. در شروع، حبوبات زودهضم مانند عدس و ماش داده شود و حبوبات دیرهضم مانند لپه، نخود و لوبیا را بعد از یک سالگی به غذای کودک اضافه کنید. برای تهیه حبوبات باید حتماً آن را خیس کنید و آب آن را بگیرید و سپس بپزید. از میان ...
نیاز غذایی مادران شیرده، بهترین و کامل ترین
کم خونی دارند، هفته ای یک بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. * ویتامین ها : برای تامین ویتامین های لازم ، مادر حتماً به 5 تا 6 لیوان سبزیجات تازه بصورت سالاد، سبزی خوردن و یا پخته شده در غذا نیاز دارد و بایستی هر روز 4 تا 5 عدد میوه مصرف کند. * چربی ها : در شیرمادر یک سری چربی های غیر اشباع ...
بهترین خوراکی های مسافرتی چیست؟
Jerky (گوشت آماده نازک و ورقه ورقه است) استفاده کنید. انواع این خوراکی ها از گوشت گاو یا بوقلمون گرفته تا دیگر انواع گوشت ها، علاوه بر اینکه خیلی راحت آماده می شوند، مصرفشان نیز راحت و بی دردسر است و گزینه هایی مناسب در سفر هستند. سبزیجات آماده شده سبزیجات از قبل شسته و آماده شده، گزینه های خوبی در سفرهستند. سبزی هایی مانند گوجه فرنگی های کوچک، هویج، برگ های بروکلی و ...
شروع غذای کمکی نوزاد، بهترین موقع کیه؟
ترتیب اولویت و ارجحیت گوشت گوسفند، مرغ، گوساله. برنج یک قاشق مرباخوری هویج متوسط یک سوم بعد از این که گوشت کمی پخته شد برنج و هویج اضافه می شود. پس از پختن کامل، باید همه موا د سوپ را مخلوط و نرم کرد تا به غلظت فرنی برسد. توجه: 1 هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به سوپ اضافه می شود مانند جعفری، گشنیز،لوبیا سبز، کدوسبز، کرفس و ... 2 به سوپ، نمک، شکر یا چاشنی ...
غذای کمکی نوزاد، مغذی و مقوی انتخاب کنید
همین شکل تهیه می شود. سوپ: مواد لازم: گوشت30 گرم معادل یک تکه متوسط خورشتی(ترجیحا گوشت ماهیچه گوسفند) برنج: 5 گرم معادل یک قاشق مرباخوری هویج: 30 گرم معادل یک عدد کوچک طرز تهیه: ابتدا گوشت را می گذاریم تا پخته شود سپس هویج و برنج را اضافه کرده و مدتی بعد سیب زمینی را اضافه می کنیم و میگذاریم تا کلیه مواد به خوبی پخته شوند برای بهتر شدن طعم سوپ می توان از چند ...
شیرم داره خشک میشه چکار کنم؟
.... دستور مصرف این است که در هر روز 1 تا 2 فنجان بیاشامند. توجه: افرادی که به امراض کلیوی مبتلا باشند نباید به هیچ وجه از شوید استفاده کنند. * خوردن رازیانه موجب زیاد شدن شیر مادران می شود. - یک قاشق قهوه خوری دانه های رازیانه را در یک فنجان آب داغ ده دقیقه گرم کنند و بعد با عسل شیرین کرده بنوشند. * کاهوی پخته برای ازدیاد شیر خانم ها نافع است. ...
خورشت قورمه به شیراز
...> پیاز: 1 عدد. لپه خام: 2/1 لیوان. زعفران دم کرده: 2 قاشق چای خوری. آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری. زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم. دستورالعمل: لپه ها را از چند ساعت قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ آب آن را چند بار عوض کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا رنگش عوض شده ...
غذاهایی خوش طعم از چهار گوشه جهان
زیبای آرژانتین امروز با یک خوراک رایج در این دیار به نام آسادوی گوشت آشنا خواهیم شد. آسادوی گوشت از آن دسته خوراکی هایی است که نیاز به زمان نسبتاً طولانی برای تهیه و جا افتادن دارد و بهتر است که برای تهیه آن از زودپز استفاده نشود تا به طور طبیعی جا بیفتد و طعم اصلی خود را به دست آورد. مواد مورد نیاز برای شش نفر 450 گرم گوشت گردن گوساله نمک و فلفل به میزان لازم دو ...
نگهداری غذای کودکان، فریزر خوبه؟
دیگر لازم نیست هزینه زیادی بپردازید. بهداشت مواد غذایی و آشپزخانه آشپزخانه را تمیز نگه دارید، قطرات چکیده از غذا را بلافاصله پاک کنید، وسایلی را که کف فروشگاه یا خیابان یا خودرو گذاشته اید روی کابینت یا میز یا هر جایی که با غذا در تماس است، قرار ندهید. قبل و بعد از آشپزی میز یا سطح کابینتی را که بر آن آشپزی می کنید با آب و صابون بشویید. تمامی ظروف مورد استفاده تان را در ...
آش شله قلمکار تهران
دلچسب آشنا کنیم. مواد اولیه: عدس: 2 لیوان. برنج: 1 لیوان. پیاز: 5 عدد. کشک و نعناع: مقداری. ترخون: 5 قاشق غذاخوری. گوشت قرمز: 500 گرم. دستورالعمل: برای شروع کار، لوبیا، نخود و عدس را از شب قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ حتماٌ آب آن ها را چندین بار عوض کنید. پنج عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید تا رنگشان طلایی ...
دو خوراک با طعم بادمجان
ظرف می ریزیم و می گذاریم دم بکشد و برای سرو آن را در ظرف مناسب به صورت قالبی برمی گردانیم . نکته: می توانید از کشمش هم استفاده کنید. خورش بادمجان مواد لازم: لپه: 100 گرم(با مقدار کمی زردچوبه و روغن تفت داده و می پزیم) گوجه: نیم کیلو سیب زمینی: سه عدد بادمجان: سه عدد رب گوجه: یک قاشق در صورت نیاز(از گوجه خشک هم می توانید استفاده کنید.) پیاز ...
دیابت بارداری دارم، چه چیزهایی بخورم؟
آن جدا شده است استفاده نمایید. از سیب زمینی سرخ کرده بپرهیزید و به جای آن سالاد سفارش دهید. 12. از تماشای تلویزیون در زمان مصرف غذا بپرهیزید به جای آن می توانید موسیقی گوش کنید. 13. آهسته غذا بخورید. تقریبا 20 دقیقه زمان لازم است تا معده شما سیگنال های پر بودن را به مغز بفرستد. 14. وعده های غذایی را کوچک کنید. 15. قاشق چای خوری، چنگال و استفاده از ظرف های کوچک می تواند به ...
نکات تغذیه ای طلایی برای کودکان
کودک تان قضاوت درستی داشته باشید: - در ابتدا به کودک سهم غذایی کمی بدهید تا زمانی که کودک مقدار بیشتری طلب کند. برای هر سال سن، یک قاشق غذاخوری غذا برای کودک در نظر بگیرید. - به نشانه های سیر بودن کودک توجه کنید؛ مانند زمانی که کودک با غذا بازی می کند، بی قرار می شود و یا علایم دیگر مانند برگرداندن صورت هنگام غذا دادن و یا استفاده از دست برای پس زدن غذای داده شده را از خود نشان ...
آزمایش دیابت بارداری، چند ساعت ناشتا باشم؟
.... بنابراین توصیه به شما این است که چربی های مرئی گوشت ها(چربی هایی که با چشم دیده می شوند) و پوست مرغ را حتماً جدا کرده و مصرف سینه مرغ را به ران مرغ و سایر قسمت ها ارجحیت دهید. -کباب کردن، بخارپز کردن و روش های پخت سریع را بر سرخ کردن در روغن ارجحیت بدهید. - پیاز و سیر ( در صورت عدم استفاده از آسپیرین و نداشتن مشکلات گوارشی در رابطه با مصرف سیر ) از قدیمی ترین مواد غذایی هستند که ...
فینگرفود گوشت و سبزیجات+ طرز تهیه
مواد لازم گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز 1 عدد پودر سوخاری 1/2 پیمانه پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا ورقه ای 5 عدد کاهو و گوجه فرنگی گیلاسی به میزان دلخواه طرز تهیه 1- گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، پودر سخاری، نمک، فلفل و پودر سیر با هم ...
کاسترول گوشت و پنیر، یک غذای لذیذ و شیک
را اضافه کرده حدود 4 دقیقه طبخ نمایید . سیر را اضافه کرده 1 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید . گوجه ها را اضافه کرده. بعد ازین که به جوش آمد بگذارید 10 دقیقه همینطور بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا سس گرم بماند .در ظرفی دیگر 1 قاشق رغن ریخته روی حرارت متوسط به بالا بگذارید و حدود 2 دقیقه گوشت گاو را تفت دهید تا رویشان قهوه ای شود . در حین پخت گوشت ها کمی نمک رویشان بپاشید . نیازی نیست داخل گوشت ها کاملا ...
حلوا خارک شیراز
حلوا خارک از جمله حلواهای خوشمزه تهیه شده در استان فارس و شهرستان جهرم می باشد. در این مقاله، نحوه پخت این حلوای خوشمزه را برای شما بیان می کنیم. امیدواریم که با طبخ حلوا خارک شیراز از خوردن آن در جمع های خانوادگی و دوستانه نهایت لذت را ببرید. مواد اولیه: خارک: 1 کیلوگرم. رطب: 300 گرم. زعفران ساییده: 2/1 قاشق چای خوری. پودر هل: 1 قاشق مرباخوری. آرد برنج: 300 ...
فریتاتا غذای ایتالیایی و سرشار از امگا 3/عکس
تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید. ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید، مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید، وقتی لبه های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد. وقتی زیر ...
طرز تهیه سه نوع غذای محلیِ بی نظیر ایرانی+تصاویر
(استفاده از نخود اختیاری است) رشته آشی: 900 گرم پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری کشک و ماست: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و جوز هندی: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا حبوبات را می پزیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز داغ تفت می دهیم و ادویه ها را به آن اضافه کرده و بعد حبوبات پخته شده را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و می گذاریم جا بیفتد و ...
فرمول خوش طعم تنظیم قندخون
نشده ضروری است. این موادغذایی شامل گردو، بادام، آووکادو و زیتون می باشد. همچنین استفاده از روغن هایی مانند روغن زیتون، روغن بادام زمینی و روغن کانولا توصیه می شود. پرهیزات غذایی این نوع چربی ها در فرآورده های لبنی پرچرب، هات داگ، گوشت گاو، بیکن و سوسیس ها وجود دارد. همچنین در صورت استفاده از این نوع موادغذایی باید اطمینان حاصل کنید که کمتر از 7 درصد کالری دریافتی روزانه را شامل می شوند ...
طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت و غوره
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت آشپزباشی: خورش کدو سبز با گوشت و غوره یک خورش خوشمزه و مقوی است. مواد لازم: روغن به میزان لازم کدو سبز 6 عدد پیاز 1 عدد گوشت 300 گرم غوره 100 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آماده کردن مواد برای تهیه خورش کدو سبز با گوشت: ...
