خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی
مجله سرآشپز: خورش گوجه فرنگی یک نوع خورش ساده و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم گوشت ران (مکعبی خردشده): 500 گرم پیاز (خلالی شده): 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد ماست: 150 میلی لیتر گرام ماسالا: 1 ق چ زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ سیر (له شده): 1 حبه هل سبز: 2 عدد زیر سیاه: یک دوم ق چ چوب دارچین: 5 سانتی متر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم پودر دارچین: 1 ق چ آب
11 دلیل بی نظیر رژیم لاغری مدیترانه ای
روغن زیتون استفاده کنید.سعی کنید بیشتر از ماهی یا مرغ به جای گوشت قرمز استفاده کنید. به جای دسر های حاوی شکر میتوانید از خوردن میوه و سبزیجات تازه لذت ببرید. سبزیجات خوش طعم و لوبیا زیاد مصرف کنید. آجیل گزینه مناسبی است ولی در مصرف آن زیاده روی نکنید یک مشت در روز کافی است. حتی می توانید به میزان متوسط نان جو هم در طول روز مصرف کنید. غذاهای تازه مصرف کنید
بهترین غذاهای سرآشپز ترکیه ای با زیتون
یا رزماری تزئین کنید و نمک دانه درشت را روی خمیر بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا زمانی که نان بپزد و روی آن طلایی شود. ساندویچ زیتون میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: نان تورتیا: 2 عدد تخم مرغ: 4 عدد فلفل قرمز (پودر شده): 2 قاشق چای خوری برگ جعفری (خرد شده): 6 عدد شبت (خرد شده): 6 عدد روغن زیتون: 2 قاشق
خورش آلبالو؛ مخصوص ترش پسندها
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه خورش آلبالو را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ (درشت خردشده): 300 گرم آلبالو (بدون هسته): 500 گرم شکر: 300 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد آب: 1 پیمانه آب لیمو ترش: 2 ق چ خلال پسته: 50 گرم پودر دارچین: 1 ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
ببرید. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ : سینه مرغ 1 عدد لوبیا سبز 200 گرم برنج خام 2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ : ابتدا باید لوبیاها را خرد کرده و بپزیم پس ابتدا سر و ته
غذاها و خوردنی های محلی و سنتی معروف کرمان + تصاویر
. در زمان تهیه گل گاوزبان ،گل رنگ ،بابونه را در ظرفی به همراه نبات می جوشانند درظرفی دیگر مقداری روغن حیوانی ریخته سه تا چهار قاشق ارد برنج را به ان اضافه می کنند وخوب سرخ می کنند بعد چهار زیره – پودر نارگیل ومغزهای خرد شده را به ان اضافه می کنند و در اخر گاوزبان را که داغ است صاف کرده وبه مواد اضافه می کنند وهم میزنند تا بجوشد وقوام بیاید. 8) آش اوماج آش اوماج یا اوماجو (با
سالاد سبزیجات فرانسوی
، کارشناس و مسشاور آشپزی مرکز صنایع غذایی فنی حرفه ای و مدیر و مربی یکی از آموزشگاه های صنایع غذایی برایمان از دستور تهیه این نوع سالاد می گوید. مواد لازم بادمجان بدون تخم: دو عدد کدو سبز: دو عدد گوجه فرنگی گیلاسی: 5 -6 عدد اسفناج رشته ای خرد شده: یک لیوان فلفل دلمه ای زرد رنگ: یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ: یک عدد سرکه بالزامیک: یک استکان پنیر
فریتاتا؛ غذای ایتالیایی سرشار از امگا 3
: 20 دقیقه مواد لازم فریتاتا برای 4 نفر تخم مرغ 8 عدد نصف فنجان آب ادویه یا سبزیجات معطر خشک شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم کمی نمک کمی فلفل 2 فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه نصف فنجان پنیر رنده شده طرز تهیه فریتاتا ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید.ظرف
30 شهریور نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها
/> برای درست کردن این سس، 2 فنجان سوپ مرغ را با 3 قاشق غذاخوری کره و 3 قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک و فلفل سفید مخلوط کنید. سس اسپانیایی (یا قهوه ای) برای درست کردن سس اسپانیایی، 2 قاشق غذاخوری آرد را در یک چهارم فنجان کره سرخ کنید و وقتی رنگ آن قهوه ای شد، حدود 4 فنجان سوپ مرغ یا آب گوشت به آن اضافه کنید. اکنون یک فنجان کرفس خرد شده، یک عدد پیاز و یک عدد هویج
چطور میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم ؟
ایجاد نماید. سیب، یک عدد موز رسیده، تعداد کمی اسفناج و دو فنجان آب را با هم مخلوط کنید تا برای 5 با در روز یک معجون فوق العاده داشته باشید. اضافه کردن سبزیجات به هر وعده ی غذایی یک چالش است اما انجام پذیر است. شما همیشه می توانید مقداری کاهو یا برشی از گوجه فرنگی را به ساندویچتان اضافه کنید و یک سالاد با دو عدد خیار ساده به همراه یک قاشق روغن زیتون می تواند بک نسخه ی عالی برای هر شامی
جشن زیبایی های یلدا در کردستان
می کنند که به آن آنو (با نون مفخم) می گویند. امیر صادقی می گوید: غذای این شب عموماً دلمه برگ مو و کلم است که گوشت را لابه لای آن می گذارند. سفره شب چله علاوه بر دلمه، شامل رب انار و شیره انگور، دوغ، ماست، روغن و کره محلی، پیاز و خربزه ترش است. امروزه در کنار دلمه برگ مو و کلم، دلمه فلفل سبز و بادمجان نیز تهیه می شود. بعد از صرف شام، کالَک ترش را قاچ کرده و میل می کنند. بعد از خوردن غذای چرب
لیست قیمت روز انواع میوه و تره بار در تاریخ 29 شهریور
تامسون جنوب 2,500 2,000 پرتقال تامسون شمال 1,750 - پرتقال رسمی 1,800 1,400 پسته تازه 15,200 14,700 کیوی 1,800 - گردو با پوست 4,200 3,800 گریپ فروت تو سرخ 2,100 - گریپ فروت تو سفید 2,100 - گلابی - سایر انواع 4,000 3,600 گلابی بیروتی و اسپادانا 6,300 5,800 گلابی شاه میوه 6,300 5,800
خوردن سرکه در بارداری، چاقوی دولبه
آب تشکیل شده است. اگر از سرکه سفید استفاده می کنید. چند قطره روغن گل سرخ یا عطر آن را برای رایحه خوش بعد از شستشو اضافه کنید. برای کسانی که دارای پوست چرب هستند یا پوست آنها دارای جوش های سرسیاه است سرکه به عنوان مایع شستشو کاملاً مفید است. دوش سرکه: سرکه یکی از قدیمی ترین تمیز کننده های بدن ارزان و مفید است. دوش سرکه سیب و یا سرکه انگور بسیار سودمند است. نصف فنجان از آن را به
اهمیت تغذیه در دوران بارداری، گوشت بخورم؟
، دانه های سبز و گوجه فرنگی غنی از ویتامینC هستند و به جذب آهن موجود در غذاها کمک می کنند. بدن ما ذخیره ویتامینC ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین به راحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز، کلم بروکلی، سرشار از ویتامینA هستند که برای رشد و سلامتی سلول های بدن مادر و جنین لازم است. 3- میوه ها: میوه
رژیم جنرال موتورز (GM) چیست و چه مزایایی دارد؟
. برنامه ی این رژیم هفتگی است و در هر روز تنها می توانید غذاهایی خاص مصرف کنید. به عنوان مثال رژیم غذایی تان در روز دوم باید تنها به مصرف سبزیجات محدود شود. در حالی که در روز پنجم طبق دستورالعمل باید چند عدد گوجه فرنگی با پوست و مقدار زیادی گوشت بخورید. این رژیم غذایی باید بتواند نتایج زیر را به بار آورد: طرفداران این رژیم غذایی دلیل تأثیرگذاری آن را وجود غذاهای کم کالری این
با آلرژی کودکان چه کنیم؟
قرمز، گوجه فرنگی، بادمجان و گرده گیاهان بخصوص گرده درخت کاج در فصل بهار که تحریک کننده ای بسیار قوی است و همچنین آلرژن های قارچی مثل آلرژن های قارچی لابلای پوشال های کولر می توان نام برد. دکتر اکبری در خصوص آلرژن های با منشاءِ حیوانی گفت: سفیده تخم مرغ (پروتئین های تخم مرغ، پروتئین های ماهی، شیر، پشم و پر حیوانات، سم نیش حشرات، فضولات حیوانات، پوسته های بدن حیوانات مثل سگ، گربه و موش
طرز تهیه رولت نان با سوسیس
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز – سارا خسرویان: رولت نان با سوسیس و پنیر یک پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار است که زود هم آماده میشود. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): 3 پیمانه ماست: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: به میزان لازم سوسیس: 10 عدد پودر سوخاری: 2 پیمانه پنیر چدار: 15 ورقه نمک: یک دوم ق چ روش پخت 1٫ ماست، تخم مرغ، 5
طرز تهیه کباب شتر مرغ
مواد لازم برای تهیه ی کباب شترمرغ برای 7 نفر : گوشت شترمرغ 600 گرم پیاز خردکرده 1 عدد فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری نمک در صورت تمایل به میزان لازم طرز تهیه کباب شترمرغ: گوشت شترمرغ را به اندازه های 1 4 سانتیمتر خرد کنید و همراه با پیاز، فلفل، روغن زیتون و ماست، در
آشنایی با خوشمزه ترین و بهترین غذاهای مازندران !!
اشاره کرد. این غذا را هم می توانید با کته و هم با نان نوش جان کنید. البته انتخاب این دو بسته به نوع وعده غذایی و البته علاقه های شخصی شما صورت می گیرد. برای تهیه این غذا کافی است که گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز داغ، زردچوبه، نمک و فلفل را با هم ترکیب کرده و از چشیدن غذای اصیل مازندرانی بسی لذت ببرید. این غذای خوشمزه و لذیذ را که جزو غذاهای سنتی مازندران است، می توانید به کمک
سالاد پنیر را امتحان کنید!
(خرد شده): 1 عدد گریپ فوروت: 1 عدد پیاز قرمز کوچک (خرد شده): 8 عدد برگ جعفری (خرد شده): 7 الی 8 عدد گردو: 7 الی 8 عدد تخم رازیانه: به مقدار لازم (در صورت تمایل) مواد لازم سس: لیمو سنگی: 1 عدد آب گریپ فوروت: نصف یک عدد روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری نمک: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1٫ کاهو را خرد کرده و در ظرف مناسبی انتقال دهید. خیار، تربچه، هویج و فلفل قرمز
هنگام سرماخوردگی چه بخوریم؟
کردن پاستای سیر، به گوجه فرنگی، پاستا، سیر خلال شده، روغن زیتون و رب گوجه فرنگی نیاز دارید. البته نمک و فلفل هم که به جای خود. درست کردن این پاستا اصلا کار سختی نیست فقط کافی است گوجه فرنگی ها را توی قابلمه آب سرد بریزید و اجازه بدهید روی حرارت بجوشند. بعد گوجه فرنگی های له شده را به پاستایی که جوشانده و آبکش کرده اید، اضافه کنید. در این مرحله نوبت به سیر، یعنی مهم ترین اتفاق پاستای شما می افتد. بد
سالادهایی خوشمزه، با این چاشنی ها
: 0.4 گرم مناسب برای مزه دار کردن گوشت، سالادهای آسیایی، سالاد رشته سرد چاشنی سالاد لیمویی مواد تشکیل دهنده: یک چهارم فنجان سرکه دو قاشق غذاخوری خردل دیژون نصف فنجان روغن زیتون فوق بکر پوست و آب یک عدد لیمو (حدود چهار قاشق غذاخوری آبلیمو و سه قاشق چای خوری پوست لیمو) یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق چای
روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس
دقیقه ماست را مانند سس به آن اضافه کنید. کوکوی عدس مواد لازم • 400 گرم عدس پخته شده • 6 عدد تخم مرغ • دو قاشق سوپخوری آرد گندم • 150 گرم سبزی معطر خرد شده • نمک و ادویه • 100 گرم روغن مایع طرز تهیه 1٫ ابتدا عدس را بشویید و خیس کنید. دو ساعت بعد آن را با مقداری نمک بپزید. پس از پخته شدن داخل
طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی
گیاهخوارانی که با تخم مرغ و لبنیات مشکلی ندارند. این خوراک می تواند در کنار انواع غذاهای گوشتی قرار بگیرد یا با اضافه کردن مرغ یا ماهی پخته و گریل شده تبدیل به یک غذای اصلی شود. مواد لازم برای دلمه کدو ایتالیایی : برای 2 نفر اسفناج ساطوری 100 گرم بیسکویت کراکر خرد شده 1 عدد پنیر موزارلای رنده شده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2
نوع تغذیه قبل از بارداری، کدام رژیم بهتره؟
/> قبل از بارداری سعی کنید میوه را حدود نیم ساعت قبل از صبحانه میل نمایید. مواد غذایی صبحانه قبل از بارداری 1500 گرم نان + 60 گرم پنیر یا 2 عدد تخم مرغ آب پز یا 60 گرم گوشت کله پاچه + یک عدد خیار + یک عدد گوجه فرنگی + یک لیوان شیر. بهتر است که کله پاچه را کم مصرف کنید؛ همچنین اگر عادت دارید که صبحانه گوشت قرمز یا سفید مصرف کنید می توانید 60 گرم گوشت به جای 60 گرم پنیر
طرز تهیه چند غذای لبنانی بسیار خوشمزه و متنوع
چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن مواد لازم میانی: روغن زیتون: به مقدار لازم پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد گوشت چرخ کرده: 450 گرم دانه کاج (برشته شده): یک سوم پیمانه پودر کاری: 1 قاشق چای خوری دارچین (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر
بایدها و نبایدهای خوردنی در رژیم لاغری و کاهش وزن
نگهداشتن شما در مدت طولانی بسیار عالی هستند و بهتر است این انواع سالم را در رژیم لاغری خود به کار ببرید: سینه مرغ، گوشت گاو بدون چربی، قارچ، ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا، ماهی تن، کپور، تیلاپیا، عدس، لوبیا و نخود. 6. لبنیات، فقط از نوع کم چرب. 7. چربی ها هم باید به میزان کم مصرف شوند و قطع کامل مصرف آن ها مضر است و نتیجه عکس دارد. از انواع چربی و روغن سالم در غذاها
بخور و نخورهای گروه خونی O
عقیده خوردن یک سری از مواد غذایی را به کسانی که گروه خونی O دارند توصیه می کنند: غذاهای گوشتی مانند گوشت گاو، گوساله، گوسفند، ماهی، مرغ و... هر چند از لبنیات و تخم مرغ باید پرهیز شود اما این افراد می توانند گهگاهی از موادی مانند کره، پنیر و شیر سویا استفاده کنند. آجیل به خصوص تخمه کدو تنبل و مغز گردو حبوبات مانند لوبیا و نخود گرچه بهتر است از اغلب غلات پرهیز شود اما می توانند از بعضی از
طرز تهیه کباب مغولی
مواد لازم برای کباب مغولی برای 4 نفر : کره 4 قاشق سوپخوری زنجبیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری راسته یا فیله گوساله خلالی خردکرده 400 گرم هویج خلالی خردکرده 2 عدد تره فرنگی خردکرده 2 ساقه فلفل سبز، قرمز و زرد خلالی خردکرده 2 پیمانه کدوی خلالی خردکرده 1 عدد کلم برگ خلالی خردکرده 1 پیمانه جوانه ماش 1
عجیب ترین و چندش آورترین غذاهای جهان!
کشورهای جنوب آسیاست. چشم ماهی تن، چرب و بسیار طعم دار است. این غذا خام خورده نمی شود و باید با حرارت ملایم پخته شود. عموماً برای پخت به چشم ماهی، آب لیموی تازه، زجبیل، سس سویا، روغن کنجد و نمک اضافه می شود. فوگو (Fugu) - باریکه هایی از گوشت یک ماهی سمی! فوگو، غذایی است که از پختن یک نوع ماهی پفی درست می شود. پختن این نوع غذا برای هر کسی قانونی نیست. در واقع تنها آشپزهایی که دوره های لازم سه ساله را گذرانده اند و مهارت کافی دارند، می توانند این غذا را بپزند، چون بخش هایی از این ماهی به شدت سمی و کشنده است. '); d. ...
