خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی
...: به میزان لازم روش پخت 1٫ ماست، گرام ماسالا، زنجبیل، سیر، هل، زیره سیاه، پودر دارچین، نمک و فلفل قرمز را درون کاسه ای ریخته با هم مخلوط کنید. بعد گوشت را به آن افزوده و خوب هم بزنید. سپس آن را به مدت 6 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2٫ پیاز را درون قابلمه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت مزه دار شده را از مایه خارج کنید و به همراه چوب دارچین ...
11 دلیل بی نظیر رژیم لاغری مدیترانه ای
گشنیز استفاده می شود. پیروی از برنامه غذایی مدیترانه ای سخت نیست تهیه بیشتر غذاهای یونانی کار ساده ای است. برای میان وعده می توانید از پنیر، زیتون، آجیل استفاده کنید. همچنین میتوانید ریحان و فلفل قرمز هم به این دستور اضافه کنید.ریحان، فلفل، روغن زیتون،ادویه جات، لوبیا و حبوبات دیگر دارای مواد مفیدی برای قلب هستند. لاغری بدون گرسنگی غذاهایی مثل سیب زمینی ...
خانواده ای که با پنهان کاری، از هر چیز تراژدی می سازد
چقدر عطر لازم است که این بو را از بین ببرد! به نوعی ماجان انگار لیدی مکبث ایرانی ماست. بله. آن گوجه های سرخ در آبمیوه گیری مدام دست هایش را هم سرخ می کند. مثل سس قرمزی که روی ریش فربد با بازی علی باقری می ریزد. رمضانی: فرید با بازی نگار اما کسی است که اینجا آگاهی بیشتری دارد و شاهد اتفاق بوده و دیده که چه شده، او خودخوری می کند و نمی خواهد یا نمی تواند راجع به آن حرف بزند. در مورد ...
بهترین غذاهای سرآشپز ترکیه ای با زیتون
خوشمزه با زیتون را به شما عزیزان آموزش دهیم. مافین زیتون 8 الی 10 عدد مواد لازم: زیتون سبز و سیاه: 1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد روغن: 1 پیمانه ماست: 1 پیمانه آرد: 3 پیمانه بیکینگ پودر: 10 گرم پنیر فتا: 150 گرم نمک: به مقدار لازم کره: 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: تخم مرغ ها، روغن و ماست را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و ...
خورش آلبالو؛ مخصوص ترش پسندها
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه خورش آلبالو را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ (درشت خردشده): 300 گرم آلبالو (بدون هسته): 500 گرم شکر: 300 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد آب: 1 پیمانه آب لیمو ترش: 2 ق چ خلال پسته: 50 گرم پودر دارچین: 1 ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت ...
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
.... مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ : سینه مرغ 1 عدد لوبیا سبز 200 گرم برنج خام 2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ : ابتدا باید لوبیاها را خرد کرده و بپزیم پس ابتدا سر و ته ...
غذاها و خوردنی های محلی و سنتی معروف کرمان + تصاویر
نداند زیره معروف کرمان چه عطر و بویی دارد. کرمانی ها هم از این ادویه خوش بو در غذاهایشان زیاد استفاده می کنند. آبگوشت زیره یکی از این غذاهای خوشمزه است که خیلی از سلیقه ها را راضی می کند. مواد اولیه این غذای کرمانی را زیره، گوشت، پیاز، رب گوجه فرنگی به همراه نمک، فلفل و زردچوبه تشکیل می دهد. حواستان باشد طعم غالب این آبگوشت بدون نخود و لوبیا، باید زیره باشد. 3) مجور کدو ...
غذاهای محلی رم؛ فراتر از پاستا و پیتزا
Artichoke درست می شود که در روغن زیتون سرخ می شود. در ابتدا آن را با آبلیمو و فلفل مزه دار کرده و پس از آنکه برگ ها آن ترد شد آماده برای خوردن است. ساندویچ پانینی (Panini) پانینی یک ساندویچ کبابی است که با انواع مختلفی از نان ها مانند باگت، سیاباتا و میکتا سرو می شود. مواد داخلی آن پنیر فراوان، ژامبون، سالامی یا سایر سبزیجات است. در نهایت آن را داخل توستر یا ساندویچ ساز قرار می دهند ...
10 ماده غذایی موثر برای افزایش سوخت و ساز بدن
سریع تر می شود. فلفل چیلی، جالپنوس، فلفل هندی و انواع دیگر فلفل تند این خاصیت را دارند. 2- غلات سبوسدار: بلغور جو دوسر و برنج قهوه ای همیشه مصرف حبوبات و غلات در یک رژیم غذایی سالم توصیه می شود، دانه هایی مثل گندم، جو دوسر، برنج و ذرت. غلات سبوس دار، دارای مواد مغذی و کربوهیدرات های پیچیده ای هستند که با ثبات سطح انسولین، باعث افزایش سوخت و ساز بدن می ...
طرز تهیه سالاد پانزانلای توت فرنگی
بالزامیک 1/2 پیمانه عسل 1/2 قاشق غذاخوری توت فرنگی 4 پیمانه پنیر خامه ای 120 گرم برگ ریحان 20 عدد بزرگ آماده کردن مواد برای تهیه سالاد پانزانلای توت فرنگی: نان تست رو مکعبی خرد کنید. می تونید از نان های حجیم دیگه مثل باگت هم استفاده کنید. توت فرنگی ها رو خرد کنید. پنیر رو با دست خرد کنید. پنیرهای دیگه مثل پنیر فتا رو هم امتحان کنید. طرز تهیه: از قبل فر ...
فریتاتا؛ غذای ایتالیایی سرشار از امگا 3
: 20 دقیقه مواد لازم فریتاتا برای 4 نفر تخم مرغ 8 عدد نصف فنجان آب ادویه یا سبزیجات معطر خشک شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم کمی نمک کمی فلفل 2 فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه نصف فنجان پنیر رنده شده طرز تهیه فریتاتا ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید. ...
30 شهریور نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها
خرد شده و کمی نمک و فلفل به سس اضافه کرده و اجازه دهید به مدت نیم ساعت بپزد. سس تان آماده است. سس مارینارا ابتدا 1 عدد پیاز و 3 یا 4 حبه سیر را خرد می کنید و کمی در روغن زیتون تفت دهید. 5 عدد گوجه فرنگی رنده شده، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو، 1قاشق غذاخوری آویشن و یک قاشق غذاخوری برگ بو و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت بپزد. سپس ریحان و جعفری (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری) به مواد اضافه کرده و 10 تا 15 دقیقه دیگر به آن حرارت دهید. سس وقتی غلیظ شد، آماده مصرف است. ...
چطور میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم ؟
ایجاد نماید. سیب، یک عدد موز رسیده، تعداد کمی اسفناج و دو فنجان آب را با هم مخلوط کنید تا برای 5 با در روز یک معجون فوق العاده داشته باشید. اضافه کردن سبزیجات به هر وعده ی غذایی یک چالش است اما انجام پذیر است. شما همیشه می توانید مقداری کاهو یا برشی از گوجه فرنگی را به ساندویچتان اضافه کنید و یک سالاد با دو عدد خیار ساده به همراه یک قاشق روغن زیتون می تواند بک نسخه ی عالی برای هر شامی ...
جشن زیبایی های یلدا در کردستان
می کنند که به آن آنو (با نون مفخم) می گویند. امیر صادقی می گوید: غذای این شب عموماً دلمه برگ مو و کلم است که گوشت را لابه لای آن می گذارند. سفره شب چله علاوه بر دلمه، شامل رب انار و شیره انگور، دوغ، ماست، روغن و کره محلی، پیاز و خربزه ترش است. امروزه در کنار دلمه برگ مو و کلم، دلمه فلفل سبز و بادمجان نیز تهیه می شود. بعد از صرف شام، کالَک ترش را قاچ کرده و میل می کنند. بعد از خوردن غذای چرب ...
نوشیدنی های دوران بارداری، دانه های خون ساز!
در این روزهای سرد که همه دوست دارند کنار بخاری یا شومینه بنشینند و نوشیدنی گرم میل کنند؛ بهتر است از یک نوشیدنی مقوی و مفید برای بدن استفاده کنید. در این مطلب در مورد خواص بادام و طرز تهیه شیربادام صحبت می کنیم. مصرف نسکافه، قهوه و شکلات داغ یا همان هات چاکلت این روزها بسیار مرسوم شده است؛ اما متاسفانه مصرف زیاد این نوشیدنی ها برای بدن خیلی مفید نیست، چراکه امکان کم خونی، استرس و بی ...
درمان خانگی آفت دهان
آفت قرار داده و بگذارید چند دقیقه بماند. این کار را چند هفته انجام دهید. نمک: آفت توسط نمک به خوبی درمان می شود. نمک خواصی دارد که به بهبود درمان آفت کمک می کند. نمک به از بین رفتن سریع آفت کمک می کند و باعث کاهش درد و التهاب می شود. نصف قاشق غذاخوری نمک را در یک لیوان آب گرم مخلوط کنید. محلول را برای شستن دهان استفاده کنید. این کار را روزی ...
برنامه غذایی نوزاد تا یک سالگی
ایجاد آلرژی باشد به همین دلیل معمولا از برنج استفاده می شود که آن را به صورت فرنی آرد برنج تهیه می کنند. - غذای کمکی در روز اول یک بار و باتوجه به میل شیرخوار، یک تا دو قاشق مرباخوری از فرنی آرد برنج است که صبح بلافاصله پس از تغذیه با شیر مادر داده می شود. - مقدار غذای کمکی در روز دوم در صورت میل و درخواست شیرخوار به دوبار می رسد (یک تا دو قاشق مرباخوری صبح و یک تا دو قاشق ...
مقدار مصرف زرده تخم مرغ در تغذیه کمکی نوزاد
از میوه رسیده و نرم شده 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره بادام + نصف زرده تخم مرغ برنامه غذایی شیرخوار در دو هفته دوم ماه دهم: در این زمان ضمن تنوع بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های ...
امان از این بادمجان خوشمزه!
موزارلا • نصف قاشق چایخوری پودر آویشن و دارچین • نصف قاشق چایخوری پودر سیر • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • یک قاشق چایخوری زردچوبه • نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه 1٫ بادمجانها را ورقهای برش زده و سرخ میکنیم. گوشت چرخکرده را به همراه پیازداغ و کمی روغن تفت میدهیم، سپس قارچ، فلفل دلمهای، گوجهفرنگی، پیازچه، جعفری، نمک و ادویهها ...
یک حلوای مدرن و خوشمزه درست کنید
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه : درست کردن حلوا برای شادی روح درگذشتگان یکی دیگر از رسوم پسندیده ی ارانی هاست و اشپزی با پارسینه هم به مناسبت امروز برایتان طرز تهیه بک مدل حلوای پسته را اماده کرده ایم با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر پسته 1 لیوان آرد گندم سفید 1 لیوان پودر قند نصف لیوان روغن جامد 50 گرم کره 50 گرم پودر هل یک ق چ ...
تاثیر گلپر در سقط جنین، خوبه یا بد؟
است یک گرم از پودر دانه های این گیاه را همراه رازیانه بعد از غذا و با آخرین لقمه به اندازه نصف قاشق غذاخوری بخورید. از آنجا که گلپر طبیعت گرم و خشکی دارد، افراد گرم مزاج باید دانه های این گیاه را یک شب در سرکه بخوابانند و بعد از 24 ساعت و خشک شدن دانه ها، آن را در روز، پودر و استفاده کنند. غیر از خواص درمانی از دیگر کاربردهای گلپر در طب سنتی، تلطیف گوشت ها به خصوص گوشت آبزیان و ...
طرز تهیه رولت نان با سوسیس
را همراه با سس گوجه فرنگی و خردل سرو کرده و از خوردن آن لذت ببرید. Asr Ahwaz News Agency 5.0 35 Google | Google+ مجله سرآشپز – سارا خسرویان: رولت نان با سوسیس و پنیر یک پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار است که زود هم آماده میشود. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): 3 پیمانه ماست: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: به میزان لازم سوسیس: 10 عدد ...
کیک شنی، یک کیک خوشمزه و زیبا
دار فرانسوی +دوقاشق غ شکر یک لیوان شیر یک لیوان داغ روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چ بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری پودر هل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک شنی: برای روی کیک بعد از پخت نصف قوطی شیر عسلی پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا ...
آشنایی با خوشمزه ترین و بهترین غذاهای مازندران !!
انار که جز جدایی ناپذیر غذاهای شمالی است، همراه با پودر موسیر، پودر سیر، نمک، انار، سیر، رب انار، مرغ، پیاز، روغن کنجد و زعفران و در عرض 50 دقیقه آماده کنید. البته در تهیه این غذا دستتان باز است و می توانید از گوشت پرندگان دیگر از جمله بلدرچین نیز استفاده کنید. هر چند تهیه این غذا با گوشت مرغ بهترین گزینه خواهد بود. هر چند این آش خوشمزه، ترکیبات غالبا گیاهی دارد، اما در تهیه آن از ...
برای جلوگیری از سقط جنین چی بخورم؟
اسلامی بیان داشت: مصرف فروس سولفات، آهن، فولات اسید (انواع ویتامین B)، فیفول (قرص شیمیایی خارجی FeFol)، مغز بادام درختی شیرین، لیمو شیرین برای پیشگیری از سقط جنین مفید است. وی بیان کرد: برای پیشگیری از سقط جنین باید "روی" بدن تامین شود, مثلاً هر سه روز یک بار گوشت گوسفند بخورد و یک قاشق چایخوری پودر جوانۀ گندم به همراه غذا و یک قاشق غذاخوری تخم کدو مفید است.ضیایی ادامه داد:سرفه زیاد ...
سالاد پنیر را امتحان کنید!
(خرد شده): 1 عدد گریپ فوروت: 1 عدد پیاز قرمز کوچک (خرد شده): 8 عدد برگ جعفری (خرد شده): 7 الی 8 عدد گردو: 7 الی 8 عدد تخم رازیانه: به مقدار لازم (در صورت تمایل) مواد لازم سس: لیمو سنگی: 1 عدد آب گریپ فوروت: نصف یک عدد روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری نمک: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1٫ کاهو را خرد کرده و در ظرف مناسبی انتقال دهید. خیار، تربچه، هویج و فلفل قرمز ...
طرز تهیه کیک لیمویی
مجله بویرنیوز- امروز تصمیم داریم به شما روش پخت کیک لیمویی را آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این کیک خوشمزه و ترش و شیرین، با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پودر قند: 2 پیمانه روغن: 1 پیمانه آرد: 3 پیمانه آبلیمو: 1 پیمانه پوست لیموی رنده شده: کمی وانیل: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری ...
سالادهایی خوشمزه، با این چاشنی ها
: 0.4 گرم مناسب برای مزه دار کردن گوشت، سالادهای آسیایی، سالاد رشته سرد چاشنی سالاد لیمویی مواد تشکیل دهنده: یک چهارم فنجان سرکه دو قاشق غذاخوری خردل دیژون نصف فنجان روغن زیتون فوق بکر پوست و آب یک عدد لیمو (حدود چهار قاشق غذاخوری آبلیمو و سه قاشق چای خوری پوست لیمو) یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق چای ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس
کالری و چربی ندارند. با عدس انواع پلو یا خوراک می توان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس در ادامه مطلب همراه ما باشید. خوراک عدس مواد لازم • 3 عدد بادنجان • 2 عدد پیاز • 3 پیمانه عدس پخته • 1 پیمانه ماست پرچرب یا خامه ای • نمک و فلفل سیاه • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 ...
طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی
گیاهخوارانی که با تخم مرغ و لبنیات مشکلی ندارند. این خوراک می تواند در کنار انواع غذاهای گوشتی قرار بگیرد یا با اضافه کردن مرغ یا ماهی پخته و گریل شده تبدیل به یک غذای اصلی شود. مواد لازم برای دلمه کدو ایتالیایی : برای 2 نفر اسفناج ساطوری 100 گرم بیسکویت کراکر خرد شده 1 عدد پنیر موزارلای رنده شده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 ...
