خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هشدار در مورد شیوع تب کریمه در محرم/ ذبح دام در هیأت ها مورد تائید وزارت بهداشت نیست
دارد. این در حالی است که در ایام عزاداری های حسینی بسیاری از دام های آلوده به بیماری از روستا ها به شهر وارد شده و برای پخت غذا های نذری مورد استفاده قرار می گیرند . رئیس اداره پیشگیری از بیماری های انسان و دام خاطرنشان کرد: در اثر برخورد دست با خون و احشای دام های بیمار، بسیاری از افراد به راحتی مبتلا به بیماری شده و میکروب ناقل بیماری را در جامعه رواج می دهند؛ بنابراین با ذبح غیر
مزایا و معایب پخت و پز در ظروف مسی
آب نارنج در ظروف مسی آسیب دیده توصیه نمی شود. مظهری با بیان اینکه با وجود ورود ترکیبات جدید در صنایع تولید ظروف غذا و وسایل پخت و پز تنوع و تحول چشمگیری در وسایل مورد استفاده مشاهده می شود گفت: هنوز در موارد خاص برای پخت و پز و سرو غذا از دیگ های بزرگ یا سینی های مسی در اعیاد و مراسم مختلف استفاده می گردد و بر مبنای احتیاط، همه ساله نسبت به تجدید و بازسازی لایه محافظ از طریق اندود کردن آنها
دستور غذایی شفابخش!
توانید چغندر را به عنوان یک سبزی پخته مصرف کرده یا از آن در سالاد استفاده کنید. ماست برای فشار خون بالا 10 ماده غذایی برای پیشگیری و درمان بیماری ها فشار خون بالا یک قاتل خاموش است، زیرا می تواند به رگ های خونی آسیب وارد کند، که به شکل گیری بیماری قلبی، بیماری کلیوی، سکته مغزی و مشکلات سلامت دیگر منجر می شود. برای زیر کنترل داشتن فشار خون خود می توانید مصرف
آشنایی با سه نوع پنیر و موارد مصرف آنها در غذا
پنیرهای پیتزا می باشد که این مسئله به شرایط بهداشت و نحوه فرآیند انجام شده مناسب روی آن بر می گردد. * حتما باید پنیر رنده شده فیلافیلا را 4 الی 5 دقیقه قبل از پایان پخت به پیتزا اضافه کرد (یعنی پس از اضافه کردن پنیر رنده شده فیلافیلا حداکثر 5 دقیقه در فر بماند.) * پنیر فیلافیلا به علت داشتن بافت امولسیونی به هیچ وجه نباید به صورت فریز شده مصرف گردد. بهترین دما برای نگهداری این محصول 4
هیأت ها دعوت به سخنران و مداح می کنند نه موضوع و محتوا/ نظام آموزشی ما نه حلال مشکلات است و نه حاضر به ...
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، حجت الاسلام کشوری شامگاه پنجشنبه در نخستین شب محرم در جلسه هیأت انصارالحسین (ع) با اشاره به نقش تربیت در اداره جامعه اظهار داشت: یکی از مهم ترین مسائل مورد ابتلای جامعه، موضوع تربیت هست و اداره ی جامعه؛ دو اصطلاح هست که در مورد هرکدام، یک جلسه صحبت می کنیم و سپس نسبت بین آن ها را بیان می کنیم. وی با بیان این که معابر سطح شهر پر است از تبلیغات مراسم های
کارت دعوت برای عزاداران
در مواقع عادی پیش غذا و پس غذای سنتی ایرانی سرو می کنیم که برای مراسم محرم، معمولاً این قسمت حذف می شود و فقط پذیرایی شام به همراه چای و قلیان داریم. قیمت منو هم با دو نوع غذا و مداحی، نفری 90 هزار تومان می شود. در کنار تشریفاتی که برای پذیرایی از عزاداران حسینی تدارک دیده می شود، برخی هیأت های عزاداری هم در برگزاری باشکوه مراسم عزاداری از هم پیشی می گیرند. در روزهای باقی مانده تا ماه محرم، آگهی
کدام بستنی سالم تر است؟
مصرف ترکیبات بستنی مورد نظارت قرار می گیرد. در واقع هر محصولی که دارای پروانه ساخت باشد مندرجات و مفاد قانونی ساخت لزوما مورد توجه قرار می گیرد اما در بستنی های سنتی به خصوص موازین بهداشتی و میزان ترکیبات به کار رفته مورد توجه قرار نمی گیرد. وجود کلی فرم ها که بیشترین میزان آلودگی را در بستنی های سنتی دارند بیانگر استفاده از شیر غیر پاستوریزه و عدم رعایت بهداشت فردی و آلوده شدن مواد اولیه با منشأ
بخور و نخور های محرم
مهندس آیدا غفاری کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی بیان کرد: در ماه محرم نذر های زیادی به صورت پختن غذا و پخش بین مردم ادا میشود که رعایت برخی اصول در تهیه و طبخ نذریها اهمیت بسیاری دارد. مهندس غفاری افزود: مهمترین نکته تهیه مواد اولیه مرغوب و تازه و رعایت بهداشت کامل میباشد که در غیر این صورت ممکن است بیماری از طریق غذای تهیه شده به
با این فرمول های شفابخش دیگر بیمار نشوید!
به گزارش نخست نیوز : رژیم غذایی شما بازتاب دهنده سلامت شما است. هرچه رژیم غذایی شما سالم تر باشد، احتمال ابتلا به بیماری نیز کاهش می یابد و بالعکس. انتخاب غذاهای خوب و سالم ترکیبی متعادل از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر ترکیبات مفید که به حفظ سلامت کمک می کنند را ارائه می کند. اما در دنیای سریع و پر مشغله امروز، افراد بسیاری به مصرف غذاهای فرآوری شده و التهاب آفرین روی
آشفتگی، بازار ظروف یکبار مصرف را تهدید می کند
و چالش دیگر به عرضه محصولات بی کیفیت و غیر استاندارد باز می گردد که در این ایام با عنایت به نذورات مردمی و استفاده از این ظروف برای ادای دِین،تشدید می شود و برخی بصورتی ناجوانمردانه،به توزیع چنین ظروفی مبادرت می ورزند و سلامت عموم جامعه را به خطر می اندازند. وی افزود: استفاده از مواد درجه دو و سه و مواد ضایعاتی آسیاب شده در فرآیند ساخت این ظروف،باعث می شود که سلامت و بهداشت آن زیر سئوال
آنچه باید درباره گوشت های فرآوری شده بدانید!
به گزارش بهداشت نیوز، بیکن، کالباس، سوسیس، و انواع دیگر گوشت های فرآوری شده از شهرت بدی برخوردارند. آیا اگر این گوشت ها در حد اعتدال مصرف شوند، خوب هستند، یا باید به طور کامل از آنها دست بکشیم؟ تعریف روشنی برای گوشت های فرآوری شده وجود ندارد، بلکه بیشتر باید آن را توضیح داد. اما اگر گوشت را دودی کنید، به آن نمک بزنید، خشک کنید، و یا مواد نگهدارنده به آن اضافه کنید، احتمالا فرآوری شده
7 خوراکی برای کسانی که دچار رفلاکس معده هستند
باشند. غلات کامل به صورت طبیعی سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. از غلات فرآوری شده و بسته بندی شده استفاده نکنید، چون سرشار از چربی هستند و فیبرشان نیز کم است. زنجبیل سال ها از زنجبیل برای درمان انواع مشکلات دستگاه گوارش استفاده می شده است از جمله حالت تهوع و درد معده، همچنین زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارد. در تحقیقی که روی موش ها انجام گرفت
ضرورت تفکیک پسماند در هیئت های مذهبی
مدیرعامل سازمان مدیریت پسماند شهرداری اصفهان گفت: موادغذایی که داخل ظروف یکبار مصرف باقی می ماند، جزو پسماند تر و خود ظروف پلاستیکی نیز جزو پسماند خشک است و این پسماندها باید از یکدیگر تفکیک شوند . امیر حسین کمیلی اظهارداشت: در ایام محرم توزیع غذا و پذیرایی در هیئت های مذهبی با ظروف یکبار مصرف انجام می شود اما شهروندان باید بدانند که نوشیدنی ها و مواد غذایی داغ در ظروف یکبارمصرف
ابلاغ دستورالعمل مدیریت بحران درباره ایمنی حسینیه ها به استانداران
سیستم اعلام حریق اتوماتیک در مساجد و حسینیه ها نیز به صورت دائمی الزامی است.وی بر ضرورت رعایت صرفه جویی در مصارف آب در همه بخش ها با توجه به شرایط کم آبی تاکید کرد و افزود: نظارت بر رعایت اصول ایمنی در محل طبخ غذا و انبارهای پشتیبانی در مراسم عزاداری در خصوص سیستم های برق رسانی و گاز رسانی و رعایت موازین بهداشتی با همکاری مراکز بهداشت بویژه در زمینه تهیه و توزیع آب و غذا نیز از مواردی است که باید انجام شود.رییس سازمان مدیریت بحران کشور با اشاره به لازم الاجرا بودن ابلاغیه مذکور تصریح کرد: بدیهی است که در صورت بروز هر نوع حادثه ای با مسئولانی که اهمال کاری کرده باشند، برخورد خواهد شد. ...
روزنامه عجبشیر: ضرورت نقش آفرینی رستوران ها در تحقق برنامه های تبریز 2018
دارند که در تعیین قیمت و تایید آن از طرف اتحادیه مسائل مختلفی مدنظر می باشد منجمله نوع مواد مصرفی، موقعیت مکانی رستوران از لحاظ ارزش منطقه، لوازم پخت و پز مانند وسایل سرمایشی - سرخ کن ها - فر- ظروف نگهداری مواد غذایی و ...، نوع سرویس دهی، داشتن سرویس های بهداشتی، تهویه مناسب و ... مهم می باشد و بدین لحاظ علاوه بر نوع مواد مصرفی، موارد فوق نیز در تعیین قیمت دخیل هستند؛ اضافه کرد: آنالیز مواد مصرفی از
بهترین غذاهای سرآشپز ترکیه ای با زیتون
، رستوران دار و شخصیت تلویزیونی مشهوری است. این سرآشپز معروف در اینجا طرز تهیه چند غذا با زیتون را به شما عزیزان آموزش می دهد. زیتون زیتون (Olive) از آن دسته خوراکی هایی است که در همه رژیم های غذایی مصرف آن توصیه شده است. این خوراکی خواص سلامت بسیاری دارد که متاسفانه بسیاری از ما از خواص آن غافلیم و فقط به استفاده از روغن آن بسنده می کنیم. در این مطلب قصد داریم دستور تهیه چند غذای
فعالیت غیرمجاز واحدهای تهیه غذای آماده در اردبیل/تخلفات احراز شد
بازرسی نمایندگان بهداشت، تعزیرات حکومتی و صنعت و معدن، 32 واحد در فاز نخست مورد بررسی قرار گرفت که در 15 واحد تخلفات محرز شده است. وی با بیان اینکه تمامی تخلفات به تعزیرات حکومتی استان ارجاع شده است، اضافه کرد: عمده تخلفات شامل عدم رعایت دستورالعمل بهداشتی در پخت غذا، عدم درج قیمت، تبلیغ غیرواقع و نداشتن پروانه کسب است. فروش غذا در خانه بر اساس قانون ممنوع است رئیس
توصیه شبکه بهداشت چالوس به توزیع کنندگان غذاهای نذری درماه محرم
، اعضای شوراهای اسلامی و دهیاری ها با حضور فرماندار و امام جمعه در این شهرستان برگزار شد. گردکلی افزود: مهم ترین نکاتی که در این نشست ها و حتی کارگروه سلامت و امنیت غذایی مطرح و مورد تاکید قرار گرفت آن اینکه رعایت بهداشت فردی ، تعیین مکان مناسب برای پخت ، نگهداری ، توزیع و مصرف غذا ، استفاده از لباس های مناسب بود. وی کشتار دام به عنوان قربانی در محیط کشتارگاه با هدف پیشگیری از شیوع احتمالی
باید به سمت برندهای اصیل در تمامی صنوف و صنعت ها حرکت کنیم
کشور ساعت 9 صبح روز سه شنبه چهارم مهر ماه در هتل ثامن مشهد برگزار می شود و در این همایش در مسیر همسوشدن هرچه بیشتر و بهتر فعالان حوزه بهداشت و سلامت حرکت خواهیم کرد. کارشناس مسئول سلامت بهداشت محیط مرکز بهداشت مشهد با بیان اینکه دولت حمایت های لازم را در حوزه بهداشت و سلامت دارد، خاطرنشان کرد: اقدامات موثری حوزه بهداشت و سلامت در کلیه صنوف استان و مشهد توسط دانشگاه علوم پزشکی مشهد صورت پذیرفته
15 شعر برتر برای محرم
چای میریزم گناهم را بریزی یکجا تمام اشتباهم را بریزی شان نزولت میکند آخر بلندم سر را تو دادی جای آن من سربلندم وقتی گذر کردند خیلی ها ازینجا رفتند تا معراج تا بالا ازینجا اینجا گرفته از خدا عیسی دمش را اینجا خدا بخشید آخر آدمش را من خام بودم غصه و غم پخته ام کرد این پخت و پزهای محرم پخته ام کرد
غذاها و خوردنی های محلی و سنتی معروف کرمان + تصاویر
حسینی هم گفته می شود؛ چرا که در ماه محرم و به عنوان غذای نذری پخته می شود. آبگوشت متنجنه در بعضی نقاط با چربی فراوان و گوشت بره پخته می شود. بیشتر وقت ها این غذا را با دوغ محلی می خورند. مواد لازم این غذا، گوشت، پیاز؛ حبوبات، رب؛ سبزی، سیب زمینی، برگه زردآلو یا به قول کرمانی ها ترشاله؛ به و گردو است. 10) کلمپه کُلُمْپه نوعی شیرینی سنتی مخصوص شهر بم است که امروزه در
آیین های سنتی عزاداری محرم در استان چهارمحال و بختیاری
/> در حین اجرای مراسم تعزیه حضرت قاسم (ع)، حاضرین نسبت به تقسیم نذورات بین کلیه عزاداران اقدام می کنند. بعضی از بانوان نیز با گرفتن نذورات به اصطلاح خود به صورت گرو، نیت می کنند که چنانچه حاجت خود را بگیرند، ایشان نیز برای سال آینده سینی نذر نموده و تقدیم کنند. در پایان، تمام سینی ها با وسائل و نذورات گذاشته شده به صاحبان آن ها تحویل داده می شود. نذر سینی و آوردن آن
غذاهای محلی رم؛ فراتر از پاستا و پیتزا
در مواد مختلفی مزه دار می کنند و بعد با ترکیبات مختلف قارچ، انواع پنیرها، بسته به ذائقه خود پر می کنند و سپس در داخل فر یا روغن فراوان طبخ می کنند. طعم این غذای لقمه ایی بی نظیر و منحصر به فرد است. فتوچینی آلفردو (Fettuccine Alfredo) فتوچینی نوعی پاستای ایتالیایی است که بیشتر مورد علاقه مردم رم است. این پاستا به شکل نوارهای صاف و کمی زخیم است که از ترکیب آرد و تخم مرغ تهیه می شود
سامانه کنترل اصالت ، پایانی بر جولان محصولات تقلبی و قاچاق
اوقات برای تهیه کالاهای قاچاق نیز به منظور کسب سود بیشتر از مواد اولیه تقلبی استفاده می شود. این مقام مسئول در خصوص اقدامات دولت برای کاهش مصرف محصولات تقلبی و قاچاق در حوزه بهداشت و درمان گفت: یکی از خدمات دولت یازدهم در حوزه بهداشت و درمان، راه اندازی سامانه کنترل اصالت بوده که بر اساس آن الصاق برچسب اصالت بر روی فرآورده های سلامت محور وارداتی از جمله تجهیزات پزشکی، داروها، مواد غذایی
اخبار کوتاه + استان
هیئت های مذهبی و متولیان مساجد گذاشته شد، ادامه داد: در این ایام نظارت و بازرسی روی مساجد، ایستگاه های صلواتی و بهداشت مواد غذایی صورت می گیرد.مدیر بهداشت محیط مرکز بهداشت استان اصفهان با بیان اینکه در کنترل مواد غذایی به ویژه برنج، حبوبات و خرما نظارت ویژه صورت می گیرد، اعلام کرد: نظارت بر بهداشت محیط و محل های طبخ غذا و استفاده از ظروف یکبار مصرف و همچنین نظارت بر انواع نوشیدنی صورت می گیرد. وی
تصاویر: گردش غذایی در خاورمیانه
با نخود پخته ،روغن زیتون ،ارده ،آبلیمو و سیر درست می شود. پنیر کبابی(هلومی یا حلومی) تبوله (سالاد عربی) بابا گانوش از بادمجان تهیه می شود. شاورما که از یک یا ترکیب چند گوشت تهیه می شود. کوفته در انواع طعم و رنگ دلمه برگ مو باقلوا شیرینی محبوب خاورمیانه کنافه یک نوع شیرینی پنیری کباب کوبیده سمک مسکوف عراقی
اثر مفید 3 روغن گیاهی بر افزایش سلامتی
گران بودن، حتما از کیفیت بالایی برخوردار است. روغن کنجد بهتر است به صورت کارخانه ای خریداری شود و ترجیحا چنین روغنی را از یک برند نام آشنا بخرید. روغن بسته بندی شده و به صورت کارخانه ای، بهداشتی است و شما با دیدن پروانه بهداشت، استاندارد و نشان سازمان غذا و دارو، نگرانی چندانی از بابت بهداشتی بودن روغن نخواهید داشت. روغن های بسته بندی شده، معمولا ماندگاری بیشتری به نسبت روغن هایی که به صورت
در اقتصاد محرم چه می گذرد؟
درشت درجه یک 5750 تومان، هر کیلو لپه درجه یک 7900 تومان و هر کیلو لوبیا چیتی درجه یک 10 هزار و 500 تومان به فروش می رسد. افزایش 35 درصدی قیمت ظروف پلاستیکی آمارها نشان می دهد که مصرف ظروف پلاستیکی در ماه محرم 3 برابر می شود. سید رحیم مقیمی، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و فروشندگان پلاستیک می گوید: با افزایش قیمت مواد اولیه ظروف یک بار مصرف، این محصولات در آستانه ماه محرم و
تغذیه مناسب زنان باردار، هشدار!
دارد. جعفری نام گیاهی آشنا است و چندمنظوره است که عطری دلنشین به ظروف غذا می دهد. اغلب مشاهده می کنید که از جعفری برای جذاب شدن غذا به ظرف غذا اضافه می کنند. با این وجود جعفری خواص بسیاری دارد که اگر فقط بعنوان چاشنی از آن استفاده کنید از آن ها بهره مند نخواهیم شد؛ مثلا روغن جعفری روغنی مهم و چندکاربرده با موارد استفاده زیادی می باشد. در این نوشته به جزییات بیشتر در خواص روغن آن می پردازیم
زن در دوران حاملگی، کارهای ممنوعه!
انسان به خصوص خانم باردار خطرناک است. حتی توصیه می شود از خوردن تخم مرغ عسلی یا نیمرویی که زرده آن پخته و سفت نشده است، خودداری کنید. همچنین باید از مصرف تمام موادی که تخم مرغ خام در آن به کار رفته مثل سس مایونز هم اجتناب کرد. افراط در مصرف شیرینی ما ایرانی ها شکر فراوانی در رژیم غذایی مان داریم. از طرفی خانم های باردار به دلیل ترشح هورمون های متعدد، در مرز ابتلا به دیابت قرار
