سایر منابع:
سایر خبرها
فرمول غذایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
غذاهای پخته مورد علاقه خود اضافه کنید. گوجه فرنگی لیکوپن یکی از ترکیب های مفید موجود در گوجه فرنگی است که عامل رنگ قرمز و همچنین خواص ضد سرطانی آن نیز محسوب می شود. چندین مطالعه نشان داده اند که افزایش مصرف لیکوپن و گوجه فرنگی می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات منتج شود. برای کمک به افزایش مصرف این ماده غذایی می توانید یک یا دو وعده گوجه فرنگی را ...
پیتزا با نان پیتا؛ پیتزای فوری و بدون دردسر
... 2 عدد نان پیتا یا نان تافتون کوچک 200 گرم ژامبون 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری سیر رنده شده 20 گرم کره نصف یک عدد فلفل دلمه ای نصف قاشق چایخوری زیره در صورت تمایل زیتون در صورت تمایل پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل تهیه: ابتدا باید سس پیتزا رو درست کنیم پس ابتدا سیر و کره رو کمی با هم تفت میدیم تا سیر مزه کره رو بگیره ولی لازم نیست ...
غذاهای خوشمزه ایرانی را بدون روغن درست کنید
برای درست کردن خورش باید پیاز را تفت دهید، گوشت پر چربی را در آن سرخ کنید. به دلیل وجود این همه روغن، معمولا خورش ها چرب از آب در می آیند. اما می توانید با روش درست کردن پیاز داغ بدون چربی، پیاز داغ درست کنید و بعد از آن بدون اینکه روغن اضافه کنید، گوشت را کمی در تابه نفت دهید و سپس روی آنها آب بریزید. برای کم چرب تر کردن خورش از گوشت پرچرب گوسفند صرف نظر کنید. می توانید از مغز ران یا ...
سوپ خوشمزه با مواد دلمه
...> رب گوجه 1 فنجان آب گوشت 2 فنجان جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری برگ ریحان خشک شده 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده 1/4 قاشق چایخوری برنج 1 فنجان پنیر چدار یا موزارلا برای تزیین( اختیاری) سیر خرد شده 2 حبه طرز تهیه قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و 2 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید ...
طعم خوش غذای مادربزرگ به خاطره ها پیوست
...> وقتی در مدت یک هفته ای که در روستا بودیم غذاهای خوشمزه مادربزرگ را می خوردیم تازه فهمیدیم چرا مادربزرگ تا چشمش به روغن های نباتی و مایع می افتاد اخم می کرد. هنوز طعم نان تازه ای را که مادربزرگ در تنور گوشه حیاط خانه اش می پخت یادم هست و هیچ وقت نمی توانم طعم آبگوشت و ماست محلی مادربزرگ را فراموش کنم. در مدتی که آنجا بودم تازه فهمیدم که طعم واقعی غذای ارگانیک و سالم چیست؟ مادربزرگ چند ...
کیک گوشت غذایی خوشمزه
اضافه کنید. یکی دو دقیقه به تفت دادن ادامه دهید. سپس قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید. 5 دقیقه روی شعله ملایم تفت بدهید تا آب قارچ ها تبخیر شود. سپس یک قاشق رب گوجه بریزید و با مواد مخلوط کنید. اگر لازم بود 1 قاشق رب دیگر هم اضافه کنید. (مراقب باشید، سس گوشت باید کاملاً غلیظ باشد پس بیش از حد رب اضافه نکنید.) بعد از 2–3 دقیقه تفت دادن مواد میانی را از روی شعله بردارید و ...
طرز تهیه خورش ریواس با مرغ
روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم آبغوره 1/2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1/2 قاشق غذاخوری این خورش برای 4 نفر مناسب است، زمان آماده سازی 30 دقیقه، و زمان انتظار و پخت حدود 1 ساعت می باشد. طرز تهیه خورش ریواس با مرغ پیاز ها را پوست گرفته و سرخ کنید، یک حبه سیر له کنید و روی پیاز تفت دهید تا طلایی شود. اگر تمایل به استفاده از پودر سیر دارید ...
طرز تهیه آش بلغور، پیشنهاد کرمانشاهی
... آش بلغور کرمانشاهی روش پخت 1. بلغور (از 2 ساعت قبل خیس شده) را همراه با 5 پیمانه آب داخل قابلمه ای روی حرارت متوسط بگذارید تا کاملا بپزد (در قابلمه را به صورت کامل نگذارید تا سر نرود و تمام لعاب بلغور از بین نرود.) 2. زردچوبه را همراه با مقداری روغن مایع درون تابه ای تفت داده و به بلغور اضافه کنید تا رنگ آن خوش رنگ شود. 3. نمک و فلفل مواد را ...
ویژگیهای افراد سوداوی و علائم غلبه خلط سودا
،لیموعمانی، ذرت،نارنگی سوسیس و کالباس، عدس، گوشت گاو یا گوساله وگ وسفند ماده، قهوه و چای و نسکافه، میوه کال، ساندویچ، شرینی جات، غذاهای سرخ کرده ،ادویه تند، خیارشور و..، ترشی و لیته، کره گیاهی و خامه، غذاهای نشاسته ای مانندماکارونی ،آب یخ، سس و رب گوجه فرنگی، ساندویچ و پیتزا غذاهای کارخانه ای . خربزه،انگور،طالبی،کدوحلوائی و مسمائی، گیلاس،جگرودل و قلوه، نان پنیر خشک و سرد است کشک مانند ...
بهترین رژیم های غذایی سال 2018
به بدن شما برسانند. باید از غذاهایی مانند انواع سوپ های رقیق، کاسرول، خورش و دسرهای میوه ای استفاده کنید. در ضمن باید از مصرف روغن، کره، تخم مرغ و خامه پیشگیری کنید و به جای آن از شیر خامه گرفته رقیق، سفیده تخم مرغ، ماست و سس سیب استفاده کنید. * ورزش: این رژیم غذایی با ورزش همراه است. روزانه به پیاده روی رفته و با 150 قدم، شروع کنید و در انتهای هفته، تعداد قدم هایتان را به ...
گوجه فرنگی،اسفناج و چغندر مصرف کنید/ کمبود آهن باعث ایجاد چه عارضه هایی می شود؟
گیاهی حاوی آهن موادغذایی حاوی ویتامین C بیشتری مصرف کنند. برخلاف باورهای رایج که تصور می شود فقط با مصرف گوشت می توان آهن جذب کرد میوه ها و سبزیجات می توانند منبع فوق العاده ی این ماده ی معدنی مورد نیاز باشند، علاوه بر این ویتامین C موجود در این مواد غذایی خود عاملی برای افزایش میزان آهن بدن است. چه میوه ها و سبزیجاتی آهن دارند؟ تعداد سبزیجاتی که حاوی آهن هستند کم ...
سیر صعودی صادرات و واردات صنایع تبدیلی غذایی در 9 ماهه امسال
.... زرگران اظهار داشت: در این مدت 321 هزار تن انواع فرآورده های لبنی به ارزش حدود 620 میلیون دلار صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی پنج درصد و از نظر ارزشی 9 درصد رشد داشته است. محصولات گروه شیرینی و شکلات با صادراتی در حدود 414 میلیون دلار، رب گوجه فرنگی 139 میلیون دلار و محصولات گروه آبمیوه و کنستانتره نیز با افزایش قابل توجه 238 درصدی ارزشی و 28 درصدی وزنی، با ...
اصول تغذیه ای برای نوشیدن شیر و خوردن لبنیات
میل می کنند، در حالی که نمی دانند ترکیب این دو غذا در کنار هم موجب سنگینی معده و انسداد اندام های گوارشی می شود و به دنبال این مسئله فرد دچار یبوست می شود. حالا اگر این فرد، زنی باردار باشد و شیر را با گوشت (فرقی نمی کند گوشت قرمز یا گوشت سفید) میل کند این یبوست و دل پیچه را به نوزادش هم منتقل می کند. بنابراین توصیه شده در صورتی که فرد شیر می نوشد حتما یک ساعت بعد از آن سراغ غذاهایی که از گوشت و تخم مرغ تهیه شده، برود و در صورتی که گوشت یا تخم مرغ میل کرده به مدت سه ساعت صبر کند تا این غذا هضم شود و پس از آن شیر بنوشد تا بتواند از خواص درمانی آن بهره مند شود. ...
کودکتان را با غذا های خوش طعم از شیر بگیرید
رنده شده (یا کاملا خرد شده)، 1 عدد گلابی پوست کنده و کاملا خرد شده، 1 عدد آووکادو پوست کنده و کاملا خرد شده، یک دوم قاشق غذا چایخوری آب لیموترش طرز تهیه درون یک قابلمه کوچک، کمی آب (1 تا 2 سانتی متر) بریزید و بگذارید به جوش آید. سپس حرارت زیر آن را کم کنید و سیب و گلابی را درون آن ریخته و بگذارید به مدت 3 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که کاملا نرم شوند، در قابلمه باقی بمانند ...
این نخودپلو خوشمزه با ترشی می چسبه
حدود 1 الی 2 ساعت کاملا بپزه. وقتی نخود پخت آبکشش میکنیم. داخل یک ماهیتابه دیگه کمی روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رو با هم تفت میدیم تا گوشت سرخ شده و بپزه. مزه این غذا به پیاز داغشه پس در صورتی که پیاز داغ دوست دارین میتونین بیشتر بریزین. بعد نخود پخته و به مقدار کافی زعفرون دم کرده رو به مایه گوشتی اضافه کرده و مواد رو کمی با هم تفت میدیم. اما دقت کنین تا مواد رو زیاد هم ...
طرز تهیه قلیا، غذای محلی بمبئی
افزوده و تفت دهید. 3٫ سپس گوشت، زردچوبه، نمک، فلفل و مقداری آب به آن اضافه کرده و بگذارید تا گوشت پخته شود و مقداری درون قابلمه باقی بماند. 4٫ عدس قرمز را همراه با مقداری زردچوبه و آب درون قابلمه ای بپزید. سپس آن را با گوشت کوب برقی یا دستگاه غذاساز پوره کنید. 5٫ گوجه فرنگی را به همراه آب تمبر هندی صاف شده (تمبر هندی را در یک دوم لیوان آب ولرم از چند ساعت قبل خیس ...
علل، علایم و راه های پیشگیری از آسم
... ماساژ سینه و قسمت بالایی پشت می تواند به تسکین سریع و بازگشت تنفس عادی در زمان بروز بحران های آسم کمک کند. می توان روغن را گرم و همراه با مقدار کمی کافور مخلوط و پس از خنک شدن استفاده کرد. انجیر انجیر یکی از داروهای طبیعی خوشمزه برای بهبود آسم است. تاثیر این میوه جدا کردن خلط ها از مجاری تنفسی و کمک به تنفس عادی خواهدبود. توصیه می شود 3 عدد انجیر خشک را بشویید و به ...
غذاهای معروف سنتی شیراز
سرخ می نمایید .سپس برنج را آبکش نمایید و با کلم و سبزی های ویژه آمیخته کرده تا دم بکشد.بعد از دم کشیدن برنج گوشت های قلقلی را به آن اضافه نمایید . این مطلبو از دست ندید! گردشگران توان دارند خوب ترین مبلغ برای معرفی یزد در نوروز 97 باشند 2-دوپیازه آلوی شیرازی یکی دیگر از غذاهای سنتی شیراز دوپیازه الو می باشد.یک خصوصیت این غذا سریع آماده شدن آن است .شما برای ساخته این ...
غذاهای معروف سنتی اصفهان
شده رابا2 عدد پیاز باقی مانده چرخ می کنیم ونمک وفلفل وزرد چوبه اضافه میکنیم .سپس پس از آن تفت می دهیم و در وهله پس گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت چرخ نمایید و با اندکی زعفران، نعنا خشک، برای معطر بودن آن مرتبه دیگر چرخ می کنیم. این مطلبو از دست ندید! انتخاب 10 روستای کلاردشت برای اجرای طرح بوم گردی سپس مایه بدست آمده را مبدل به همبرگر می کنیم و پس آن را سرخ می کنیم. ...
غذاهای معروف سنتی تبریز
...,خورش هویج می باشد.اما هر کسی طعم این غذا را دوست ندارد.ما برای شما علاقه مندان به تنوع و گردشگران و توریست ها توصیه می کنیم برای یکبار هم که شده است از این خورش سنتی تبریز میل کنید.مواد تشکیل شده خورش هویج:هویج ,مرغ یا گوشت,رب گوجه فرنگی,نمک و پیاز, آلو می باشد. 3-کوکوی لوبیا سبز یکی از قدیمی ترین غذاها در سر سفره افطاری مردم تبریز و همچنین برای مهمانی ها ,کوکوی لوبیا سبز ...
سوپ اسکواش با طعمی متفاوت یک شام خوشمزه
شده را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید. نصف پیمانه آب اضافه کنید و سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید. 2- نخود، اسکواش، ساقه های چغندر، پنیر پارمسان و دو قاشق چایخوری نمک را با قابلمه اضاف کنید. دو لیوان آب بریزید و با حرارت بسیار کم بگذارید تا پخته شوند. 8 ساعت زمان برای پخت این غذا لازم است. 3- برای سرو، پنیر پارمسان را خارج کنید. آن را در ظرف بکشید و با پنیر رنده شده پارمسان ...
غذاهای شمالی محبوب (3)
بزنید و داخل آن بریزید. 2٫ پس از 5 دقیقه توان دارید غذا را سرو کنید. سبزی، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ کنید. پس از آن اشپل ماهی را داخل آن بریزید و له کنید. شیش انداز گیلانی مواد لازم • 250 گرم مغز گردوی آسیاب شده • یک پیمانه پیاز رنده شده • 5 عدد بادنجان قلمی متوسط • 3 پیمانه آب سرد • نصف پیمانه رب انار • نمک طرز ...
غذاهای شمالی دوست داشتنی (3)
. 2٫ آرد برنج را با 1 پیمانه آب مخلوط و به لوبیا اضافه کنید. هویج و چغندر را بشویید و نگینی خرد و به آش اضافه کنید. 3٫ گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز رنده شده ورز دهید و کمی فلفل و نمک به آن اضافه کنید. سپس آنها را قلقلی و همراه با سبزی به آش اضافه کنید. 4٫ قیصی و کشمش را نیم ساعت خیس و قیصی را خرد کنید. سپس با کشمش در روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید. 5٫ ...