خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زیبایی پوست و رشد موها با مصرف "روغن زیتون"
دارند ، از روغن زیتون می توانند بهره ببرند؛ می توانند چند عدد سیب را رنده و با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنند و شب قبل از خواب بخورند، این کار به رفع یبوست آنها کمک می کند. پودر دارچین را با روغن زیتون و زرده تخم مرغ مخلوط و خمیر کنند و ضماد کردن این خمیر در ناحیه پهلوها, سمت چپ و راست پایین شکم (لگن)، برای رفع درد کلیه و تخمدان ها مفید است. سنجد در صورتی که با روغن زیتون حرارت داده شود، برای سستی مفاصل و رشد مو بسیار مفید است؛ می توان این معجون را به صورت ضماد استفاده کرد. ...
آشنایی با فواید قهوه سرد و نحوه درست کردن آن
سرد در معرض واکنش های شیمیایی قرار نمی گیرد و شما می توانید برای یک هفته قهوه سرد را در یخچال قرار دهید. چگونه در پنج دقیقه کافی پرس سرد درست کنیم؟ قبل از اینکه به این روش بپردازیم، لازم است بدانیم که چطور قهوه را استخراج کنیم و چرا در ظرف چند دقیقه می توان قهوه را به این روش دم کرد. هنگام دم کردن قهوه آب داغ، جامدات و روغن های معطر قهوه را تجزیه می کند. روغن های معطر قهوه که پایین تر ...
طرز تهیه ترشی لیته
کنار بگذارید تا آب آن ها خارج شود . 3٫ هویج را پوست گرفته و خیلی ریز خرد کرده یا رنده کنید . 4٫ گل کلم ها را هم بعد از شستن خیلی ریز و ساتوری کنید و کنار بگذارید تا رطوبتش گرفته شود . 5٫ سبزی ترشی, سیر و فلفل را هم به همین صورت ساتوری کنید و سپس همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و زردچوبه، نمک و سیاه دانه را به آن اضافه کرده . در آخر سرکه را آرام به مواد اضافه کنید ...
ساده ترین روش تهیه کیک
اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. 3. در یک ظرف آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار آنها را الک کنید، سپس آن را به مخلوط زرده اضافه کنید. در انتها سفیده را هم به مواد اضافه کنید. مواد را به حالت دورانی هم بزنید. دقت کنید که مواد را در یک جهت هم بزنید تا کیک به خوبی پف کند. 4. مایه کیک را داخل قالب مورد نظرتان که قبلاً چرب کرده اید بریزید و آن را در فر به مدت 45 دقیقه ...
چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه سفره ایرانی: با این دستور پخت می توانید یک شیرینی گردویی خوشمزه و حتی بهتر از شیرینی های قنادی تهیه کنید. مواد لازم: آرد: 2 پیمانه روغن زیتون: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد کره (به دمای محیط رسیده): 90 گرم جوش شیرین: یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری وانیل: یک دوم قاشق چای خوری ماست: یک چهارم پیمانه ...
غذای مناسب در بارداری، طرز تهیه سوپ اسفناج
...، آب را خالی کنید. اضافی آب برگ های اسفناج را نیز با فشار دادن خارج نمایید. اسفناج را با چاقوی تیزی خوب خرد کرده، در مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآید. روغن را در تابه بزرگی گرم نموده، پیاز، سیر و فلفل را برای 4-5 دقیقه در آن بپزید تا پیاز نرم شود. روی آن را با برنج بپوشانید و عصاره و آب باقی مانده در ظرف اسفناج را بیفزایید و به جوش آورید، سپس حرارت را کاهش داده و برای 10 دقیقه به آرامی بجوشانید. آن گاه اسفناج را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و برای 5-7 دقیقه بپزید تا برنج ترد شود. سپس آن را در ظرف های سرو ریخته، با پنیر تزیین نمایید و به صورت گرم سرو کنید. ...
طرزتهیه چند غذای خوشمزه و فوری با مرغ
.... فلفل قرمز، زیره، پاپریکا، تخم گشنیز، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. فلفل دلمه ای و پیاز را باریک برش داده و در سینی فر پخش کنید. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید و روی فلفل ها قرار دهید. سیر ریز خرد شده و مخلوط چاشنی ها را اضافه کنید روغن زیتون را روی مواد بریزید و به خوبی مخلوط کنید. 3. سینی را حدود 18 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده ...
چگونه چاق تر شوم؟
دوناتی شکل کنجدی با 4 قاشق سوپ خوری پنیر خامه ای نمونه میان وعده های 250 کیلوکالری • 50 گرم مخلوط میوه های خشک و گردو • ساندویچ کره بادام زمینی • 175 گرم ماست میوه ای 4 درصد چربی با یک مشت کشمش • سه چهارم لیوان پودینگ وانیلی تهیه شده از شیر پرچرب • 1 لیوان شیر با شکلات رنده شده • 1 لیوان شیر پرچرب با یک بیسکوییت کره بادام زمینی 4. افزایش ...
طرز تهیه فینگر فود رول ماکی تنوری
رول ماکی تنوری یک فینگر فود بسیار خوشمزه است. فینگر فود ها به غذا های انگشتی و سرپایی معروف هستند که در منزل با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده می شوند. این پیش غذاها تقریبا با هر نوع ذایقه ای سازگار هستند و در مهمانی ها و مجالس خیلی مورد استفاده قرار می گیرند. مواد لازم برای تهیه رول ماکی تنوری : سیب زمینی آب پز شده 3 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پاستا آلفردوی گیاهی؛ غذایی خوشمزه و مغذی برای گیاه خواران
به گزارش بهداشت نیوز ، پاستاهایی که با سس شیر یا خامه سرو می شوند، معمولا بسیار پرطرفدار هستند؛ پاستای آلفردوی گیاهی یکی از بهترین و راحت ترین انتخاب ها برای گیاه خواران عزیز است: مواد لازم: دو فنجان گل کلم دو حبه سیر 250 گرم فتوچینی نصف فنجان آب سبزیجات یک چهارم فنجان شیر بادام ساده بدون شکر 2 قاشق چای خوری روغن زیتون ...
طرز تهیه چند نوع سُس سالاد ساده و متنوع
فنجان روغن زیتون- نمک و فلفل سُس خامه یک سُس ساده، سریع و حاوی مواد اصلی که برخلاف سُس خامه کلاسیک شامل تمام سبزی های معطر و ادویه ها نیست و به همین خاطر کالری بالایی ندارد. ابتدا باید مایونز و بقیه مواد سُس (غیر از سرکه) را با سرعت زیاد با هم مخلوط کنید و سپس با اضافه کردن سرکه به این مخلوط، مجددا آن را با سرعت زیاد بهم بزنید؛ مواد لازم: 1 قاشق چای خوری خردل دانه ...
کیک شیفون پرتقالی با میوه های خشک
همزن را خاموش کرده و آرد و بیکینگ پودر و نمک الک شده را به تناوب همراه با آب پرتقال اضافه کنید. 5٫ سپس روغن مایع را اضافه کرده و با دور کند همزن مخلوط کنید. 6٫ در آخر سفیده تخم مرغ فرم داده شده را در چند مرحله اضافه کرده و دورانی هم بزنید. 7٫ مواد آماده را داخل سه عدد قالب 20 سانتی متری که کاغذ انداخته اید، ریخته و داخل فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه لازانیا در ماکروفر، فر و ماهیتابه + نکات مهم و اصولی
پیتزا 1 بسته سس گوجه فرنگی به میزان لازم طرز تهیه لازانیا در ماکروفر، فر، ماهیتابه مواد لازم برای تهیه سس بشامل آرد سفید 2 قاشق غذاخوری کره 25-50 گرم شیر 2 لیوان مراحل آماده کردن سس بشامل کره را آب کرده، سپس آرد را به آن اضافه کرده و هم بزنید و آرد را در کره تفت دهید. شیر را به آرد اضافه کرده و با حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کنند
در روزهای برفی به هیچ وجه احساس سرما نکنید. یک قاشق غذا خوری از برش های زنجبیل و 2 فنجان آب را در یک قوری کوچک بریزید. حرارت را زیاد کنید تا آب داخل قوری بجوشد. حرارت را کم کنید، در قوری را بگذارید و اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ترکیب را صاف کنید و کمی به آن عسل بیفزائید. برای بهبود طعم و مزه، همچنین می توانید 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه به آن اضافه کنید. ...
شیر برنج برای نوزاد، چگونه درست کنیم؟
شیر برنج با کمپوت میوه های خشک، مناسب 9-12 ماه زمان مورد نیاز برای پخت: 60 دقیقه مواد لازم برای 4 وعده: شیر 1 لیتر (4 پیمانه) شکر یک سوم پیمانه (75 گرم) برنج نیم دانه یک سوم پیمانه (65 گرم) آرد ذرت 2 قاشق چایخوری آب 1 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2 عدد مواد لازم برای تهیه کمپوت میوه های خشک: گلابی خشک کاملاً خرد کرده یک دوم پیمانه ...
سوپ سیب زمینی با تره را امتحان کنید
از حد سوپ را نپزید وگرنه طعم اصلی خود را از دست می دهد. مواد را به داخل همزن منتقل کنید و تا زمانی که همه چیز به صورت پوره در آید مخلوطشان کنید. مواد را بچشید و اگر لازم بود دوباره چاشنی بزنید. سوپ را به یک ماهی تابه تمیز منتقل کنید و سه چهارم خامه و تمام شیر را داخل آن بریزید. برای پایان، قسمت سفید یک تره را خوب خرد کنید و آن را چند دقیقه بپزید. اجازه ندهید تره ها رنگ ...
ران گوساله با سس مخصوص یک غذای مجلسی
شکر قهوه ای دو قاشق چایخوری برگ های تازه آویشن یک ران گوساله (حدود 6 ٫ 5 کیلوگرم) 3⁄4 پیمانه آب آناناس 20 حلقه کمپوت آناناس نصف پیمانه آلبالو شیرین شده طرز تهیه 1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2- در یک کاسه کوچک، خردل، شکر قهوه ای و آویشن را با یکدیگر مخلوط کنید. 3- ران گوساله را داخل سینی فر قرار دهید به طوری ...
ساندویچ پنیر، کلم و سیب
1- در یک تابه متوسط، پیاز، سرکه و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت قرار دهید تا بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا سه دقیقه نیم جوش بماند. کلم را اضافه کنید و دوباره سه دقیقه دیگر در تابه را بگذارید. ورقه های سیب را اضافه کنید و سه دقیقه دیگر بپزید تا همه میوه و سبزیجات نرم شوند. سپس پودر خردل را اضافه کنید. 2- مخلوط کلم را روی چهار نان بگذارید و روی آنها ...
غذاهای مناسب برای نوزادان، پیشنهاد ما به شما
های کم چرب را انتخاب نمایید. پنیر را می توان به صورت رنده شده با سبزیجات در سس پنیر همراه با گوشت استفاده کرد. می توان این غذا را به عنوان یک میان وعده تغذیه ای عالی، زمانی که فرزند شما قادر به مصرف مواد غذایی با دست خود است ارائه کرد. بافت ماده غذایی باید چگونه باشد؟ از آنجایی که فرزند شما بزرگ تر می شود، مواد غذایی باید کمتر مخلوط و له شوند تا فرزند شما جویدن را بیاموزد. در ...
میان وعده برای کودکان، چند پیشنهاد ساده
ی تازه سرو کنید، یا با نخود و هویج میل کنید. تخم مرغ. املت و کوکو فقط چند دقیقه طول می کشد تا آماده شود. پنیر و بوقلمون را همراه آن امتحان کنید، یا با سس سالسا مخلوط کرده و در ذرت مکزیکی آن را امتحان کنید. تخم مرغ آب پز درست کرده و فریز کنید تا در آخر هفته اسنک درست کنید. مینی پیتزا. یک نان لقمه ای را به سس آغشته کنید و روی آن سبزیجات و پنیر رنده شده بزیزید و یکی دو دقیقه در فر بگذارید تا ...
آشنایی با روش تهیه اردور گوجه فرنگی
زمان آماده سازی: 15 دقیقه ملیت: غذای فرنگی مناسب برای 4 نفر وعده غذایی: پیش غذا مواد لازم: گوجه فرنگی: یک کیلوگرم شوید: 300 گرم پنیر خامه ای یک بسته برای تزیین: تره فرنگی مواد مصرفی این سالاد خوشمزه در صورت امکان تازه باشد سالاد لذیذ تر می شود. گوجه فرنگی منبع ویتامین های آ، ب ، ث و کا ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر سیب زمینی
متوسط سیر رنده شده: 2 حبه تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم گوجه فرنگی خرد شده: نصف پیمانه شیر ولرم: یک چهارم پیمانه آرد سوخاری: یک چهارم پیمانه قارچ ورقه شده: یک چهارم پیمانه پنیر موزارلا: یک چهارم پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: یک دوم پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ظرف مناسبی را روی حرارت قرار داده ...
طرز تهیه فیله تیلاپیا سوخاری
چایخوری نمک به مقدار کافی رنده پوست لیموترش 1 قاشق چایخوری پرک سوخاری کلاسیک 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد فیله تیلاپیا 4 عدد سس تارتار برای سرو نان، کاهو، گوجه و پیاز ورقه شده برای سرو طرز تهیه: روغن زیتون را در تابه ای روی شعله نسبتاً زیاد داغ کنید. در یک بشقاب گود، آرد، فلفل، رنده پوست لیمو، پرک سوخاری و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را ...
کیک سیب و لیمو
نرم شوند. سپس از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا در دمای محیط خنک شوند. در ظرف دیگری کره و شکر آسیاب شده را بریزید و با همزن به خوبی مخلوط کنید. سپس 1 قاشق آبلیمو را به آنها اضافه کنید و یک دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط اضافه کنید و هر بار 30 ثانیه با همزن هم بزنید. سپس پوست لیموترش رنده شده را اضافه و با بقیه مواد مخلوط کنید. آرد ...
به همین راحتی کیک اسفنجی ساده بپزید
را مخلوط کرده و با همزن به خوبی میزنیم تا یکنواخت شوند و کمی پفکی. 2- روغن را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم. شیر را نیز کم کم به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن مواد را هم میزنیم. 3- قالب مناسبی را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک را داخل آن قرار داده و به مدت 40 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 ...
چیکن فیلو با خمیر فیلو درست کنید
300 گرم اسفناج خرده شده یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 4 تخم مرغ هم زده 1 ٫ 5 پیمانه پنیر فتا خرد شده یک قاشق غذاخوری آویشن تازه 16 ورق خمیر فیلو طرز تهیه 1- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف پیرکس مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار ...
انواع روش های تهیه سالاد سزار؛ اصیل و کاملا ایتالیایی
سالاد سزار مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ: 150 گرم (250 کیلوکالری) نان تست سبوس دار: 90 گرم- (240 کیلوکالری) کاهو پیچ: 6 لیوان- (150 کیلوکالری) پنیر پارمیزان رنده شده: 90 گرم- (110 کیلوکالری) فلفل سیاه: به میزان دلخواه- (0 کیلوکالری) روغن زیتون: 2 قاشق مرباخوری، (90 کیلوکالری) سس سالاد: 4 قاشق غذاخوری، (360 ...
کیک سمولینا شربتی
پودر و جوش شیرین را بریزید و به خوبی با هم مخلوط نمایید. کره ذوب شده و پس از آن شیر و اسانس وانیل را به مواد خشک اضافه کنید و مواد را به آرامی زیر و رو کنید تا با هم میکس شوند. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. در این مدت، کف قالب کیک را با کره چرب کنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح آن را با لیسک کاملاً صاف کنید. حال با چاقو روی سطح مایه به شکل مستطیل یا لوزی خط ...
طرز تهیه پنه پای سیب و پنیر
پیمانه خرده نان تست 3 قاشق چایخوری آویشن تازه 340 گرم پاستا پنه دو پیمانه سیب قرمز پوست کنده نصف پیمانه پیاز شیرین خردشده 3 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری آرد کامل نصف قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه دو پیمانه شیر کامل نصف پیمانه آب سیب 170 گرم پنیر خامه ای، نرم شده 1 ٫ 5 پیمانه پنیر چدار رنده شده برگ تازه آویشن ...
طرز تهیه کیک ردولوت خوشمزه
چرب و کپسول قرار داده شده، بریزید. بعد آن ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد. 5. پنیر و شکلات را داخل کاسه ای ریخته و به وسیله لیسک با هم مخلوط کنید. بعد آن را به وسیله قاشقی روی کاپ کیک مالیده و از اسمارتیز، ترافل شکلاتی، چوب شور، بیسکویت و خامه برای تزیین استفاده کنید. ...
