سایر منابع:
سایر خبرها
تفاله های غذایی که بهتر است آنها را دور نریزید
. ویتامین ث برای ساختن کلاژن در استخوان ها، غضروف ها، عضلات و رگ های خونی لازم است و به جذب آهن کمک می کند. همچنین منبعی غنی از پتاسیم هستند که باعث می شوند سدیم از دستگاه های بدنمان خارج شود. نحوه استفاده: این برگ ها که مزه شوید می دهند را می توانید ریز ریز کنید و داخل سالاد بریزید یا برای تزئین ماهی بکار ببرید. پوست سیب: پوست سیب قرمز یا سبز سرشار از فیبر محلول و کوئرسیتین ...
طرز تهیه خورش بامیه
خورش نرم تر شوند. فوت کوزه گری بامیه ها را در ظرفی ریخته و حدود 30 دقیقه با آب و نمک بجوشانید، سپس آنها را در صافی ریخته و با آب بشویید. وقتی آب آن خوب گرفته شد آنها را در تابه بدون روغن کمی تفت دهید تا لزجی شان کاملا گرفته شود خورش بامیه و بادمجان مواد لازم مرغ تمیزکرده: یک عدد بادمجان قلمی یک اندازه: شش عدد بامیه: 500 گرم پیاز سرخ کرده: 250 گرم ...
کوفته نخود را چگونه بپزیم؟
مجله سرآشپز: کوفته نخود یک نوع غذای سنتی خوشمزه است که با نخود و گوشت و بلغور تهیه میشود. حتما امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز بلغور گندم (خیس شده): 75 گرم نخود (خیس شده): 75 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد گردو (پودر شده): 75 گرم مرزه (ریز خردشده): 100 گرم پیازداغ: 2 ق س زعفران دم کرده: 1 ق س نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس ...
درمان فوری و سریع آکنه و جوش صورت با داروی گیاهی و طب سنتی
مرغ بسیار مفید است. همچنین انجام آزمایش کبد در صورت بروز کک و مک ضروری است، زیرا ممکن است ناشی از اختلالات کبدی باشد. وی اضافه کرد: استفاده از روغن نارگیل به عنوان ضد آفتاب بسیار موثر است و یک لوسیون و نرم کننده مناسب برای پوست های دارای طبع سرد است. همچنین روغن زیتون به همراه لیمو ترش و روعن شتر مرغ یک درمانگر مناسب برای جای جوش است. این پژوهشگر طب سنتی اشاره کرد: استفاده ...
درباره مصرف کلسترول غذایی بیشتر بدانید
نوع HDL (کلسترول خوب) و LDL کم آترونیک است که هیچ تغییر معنی داری در نسبت HDL: LDL ایجاد نمی کند. یافته ها نشان می دهد در صورتی که در رژیم روزانه از غذای کم چرب استفاده شود، خوردن تا چهار عدد تخم مرغ در روز حتی در افرادی که دارای سطح کلسترول بالایی در خون بوده اند به طور معنی دار باعث افزایش سطح کلسترول خون آن ها نشده است. وجود فرآورده های دامی خاص در رژیم غذایی به طور آشکار ...
غذاهای خوشمزه برای دیابتی ها
عدد سیر رنده شده یک حبه مرغ خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک عدد کدو سبز پوست کنده و خرد شده یک عدد برنج یک فنجان آب مرغ کم نمک 2 و نیم فنجان زعفران نصف قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری نخود فرنگی یک فنجان روش تهیه خوراک مرغ و نخود فرنگی روغن زیتون را درون قابلمه بریزید و آن را با ...
چیکن ماسالا مرغی خوش طعم
مرغ کاری هم تهیه کنید. فقط کافی است به جای گرام ماسالا از پودر کاری استفاده کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید به جای سینه از ران مرغ هم استفاده کنید. در ضمن می توانید چیکن ماسالا را قبل از زمان سرو تهیه و در یخچال نگهداری کنید. در موقع سرو کافی است مرغ را همراه با سس آن گرم کنید و همراه با پلو یا با نان نوش جان کنید. مواد لازم ماست پرچرب 1/2 پیمانه نمک 1 و 1 ...
طرز تهیه لازانیای مرغ، اسفناج و قارچ
برجسته تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. مواد لازم: سه فنجان آب مرغ بدون نمک 675 گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده دو و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده سه قاشق غذا خوری سیر خرد شده یک ...
سوفله و گراتن چه تفاوتی با هم دارند
با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته و در ترکیب مواد آن از تخم مرغ و کره نیز استفاده می شود . این نوع غذا از کشور فرانسه منشا گرفته و معمولا در یک ظرف مخصوص فر که دیواره ای نسبتا کوتاه دارددر فر و تنور و زیر گریل آماده و با همان ظرف نیز سرو می شود . واژه گراتن در زبان فرانسه از یک فعل به معنای رنده شده گرفته میشود که به براده های نان سوخاری و پنیر رنده شده اشاره دارد . برای ترکیبات این ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس سویا
طعم دار را داخل فر به مدت 10 تا 15 دقیقه تنوری کنید. بعد از سرو غذا، یک تکه لیمو کنار هر بشقاب بگذارید. هر وعده از این غذا حاوی ارزش تغذیه ای زیر است: انرژی 233 کیلوکالری پیاده روی برای سوزاندن کالری این غذا یک ساعت و 22 دقیقه چربی 10 گرم کلسترول 90 میلی گرم کربوهیدرات 1 گرم پروتئین 32 گرم سدیم 93 میلی گرم پتاسیم 794 میلی گرم، معادل 23 درصد سلنیوم 84 درصد امگا3 بالای 80 درصد ...
به این 5 دلیل به موهای خود سس مایونز بزنید
روغن زیتون است که در صاف و ترمیم کردن دوباره موها بسیار موثر هستند. علاوه بر خواص عالی خود مایونز برای مو، ترکیب کردن آن با چند ماده طبیعی دیگر هم می تواند بسیار پرفایده باشد. در ادامه این مطلب با چند ماسک مو ساخته شده از سس مایونز آشنا می شوید که استفاده از آن ها برای سلامت موهای تان بسیار سودمند خواهد بود. 1- ماسک مایونز و تخم مرغ برای رشد موها مواد لازم: - تخم ...
مینی پای موز
1- سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، 1/3 پیمانه کره را حدود 30 ثانیه با هم زن برقی هم بزنید. شکر و نمک را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه آنها را با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. به تدریج آرد را اضافه کنید و با هم زن هم بزنید تا بالاخره شبیه خمیر شود. روی آن پلاستیک بکشید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا ور ...
طرز تهیه ماهی با لایه بادام و لیمو همراه با اسفناج
... فر را از قبل تا 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک سینی فر لبه دار را با اسپری پخت وپز بپوشانید. در کاسه ای کوچک، پوست لیمو، بادام ها، شوید، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل را با همدیگر ترکیب کنید. ماهی را در سینی فر آماده شده قرار دهید. یک قاشق چای خوری خردل را روی هر تکه ماهی بریزید. مخلوط بادام را بین تکه های ماهی تقسیم کنید؛ بدین صورت که آن را به خردل ...
شیرینی برای کودکان، طرز تهیه
بریزید و مخلوط کنید سپس تخم مرغ را به آن بیافزایید و مجدداً هم بزنید؛ 2. شیر سرد را ب هتدریج به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود. در آخر، رزماری را به مواد بیافزایید و مخلوط کنید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و ب همدت یک ساعت، در یخچال استراحت دهید. مراحل پایانی پس از این مدت، فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانت یگراد، تنظیم و گرم ...
آموزش تهیه سالاد ماکارونی های خوشمزه
می توان مواد دلخواه مانند انواع حبوبات و تخم مرغ و کلم و.... را اضافه و یا هر کدام از مواد ذکر شده را حذف کرد. سالاد ماکارونی مدیترانه ای مواد لازم: • ماکارونی فرمی (فارفاله): 350 گرم • خیار (متوسط): 3 عدد • گوجه گیلاسی (نصف شده): 1 پیمانه • زیتون سیاه: 2/3 پیمانه • پیاز قرمز (حلقه شده): 1/2 یک پیاز متوسط • پنیر (فتا / رنده شده): 100 ...
انواع غذای نوزاد، مادر ها بخوانند
...,طرز,آرد,آرد برنج یک قاشق مرباخوری,بادام شیرین 5 عدد,بادام,معادل,پاستوریزه اول بادام ها را حدود چند ساعت در آب جوش خیس کرده ، پوست آنها را جدا نموده و نرم می کنند با رنده ای که درخانه وجود دارد رنده کنید تا مثل فرنی بشود. فرنی : آرد برنج یک قاشق مرباخوری سرصاف شکر نصف قاشق مربا خوی سرصاف شیر، ترجیحاٌ ٌ شیر مادر cc 120 آرد برنج ...
طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه مخصوص بدون خامه
و با نان یا پاستا نوش جان کنید. روش دوم: مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف بدون خامه سینه مرغ 2 عدد قارچ خرد شده 1 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه آبلیمو 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/2 لیوان کره 50 گرم شیر 1 پیمانه ...
وقتی مواد غذایی، تقلبی می شوند...
تجارتی را با آب مخلوط می کنند، به طوری که مقدار اسید استیک آن معادل سرکه طبیعی باشد. برای ایجاد طعم و مزه سرکه، مواد طعم دهنده به آن اضافه می کنند. برای تنظیم وزن ویژه، مقداری زاج سفید یا سولفات آلومینیوم به آن می افزایند. فلفل و زردچوبه برای تهیه فلفل تقلبی از موادی مانند خاک اره نرم، آرد پوست گردو و فندق، آرد نخودچی، آرد هسته خرما، تفاله زیتون و مواد مشابه به عنوان ماده ...
خوراک بادمجان پنیری غذایی جدید
لازم بادمجان قطور 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد نمک به مقدار کافی پنیر موزورلا 170 گرم برای سس گوجه: پیاز کوچک 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1/4 پیازچه 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری پاپریکا 1/4 قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی 700 گرم ...
کدام خوراکی هامناسب زمستان است؟
دوگلاس شار Douglas Schar، مدیر موسسه دارو های گیاهی در واشنگتن می گوید: "بررسی ها نشان داده اند که قارچ تولید و فعالیت سلول های سفید خون را افزایش می دهد و آن ها را مهاجم تر می سازد. زمانی که دچار عفونت هستید، این مسئله یک فرایند خوب است. قارچ را بدون روغن، یا کمترین مقدار روغن، به غذای خود اضافه کنید و یا با تخم مرغ بپزید. ...
چگونه بدون رژیم های سخت، لاغرشویم؟
. بدین ترتیب 100 کالری از وعده غذایی خود کم کرده اید. پنیر پیتزای کم چرب را جایگزین نموده و لایه نازکی از آن را بر روی پیتزای خود بریزید. همچنین نان پیتزای نازک و مقدار کمی روغن زیتون گزینه مناسبی برای پختن این نوع پیتزا است. کاهش مصرف شکر: به جای نوشیدنی های حاوی شکر از آب استفاده کنید و آن را با لیمو، نعنا و یا توت فرنگی مزه دار نمایید. استفاده از لیوان های باریک: شکل ظروف ...
قارچ شکم پر با گوشت چرخکرده
قارچ شکم پر یکی از پیش غذاهای ساده، شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود. برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: حدودا 150 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه کوچک: 1 عدد قارچ درشت: 4 تا 5 عدد سیب زمینی متوسط: ا عدد نمک و فلفل و رب گوجه: به اندازه ذرت پخته: 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزای ورقه ...
حوادث کوتاه از کشور
کشف قاچاق بر روی آب کیش – خبرنگار کیهان: جانشین پایگاه دریابانی کیش از کشف و ضبط 12 میلیارد ریالی انواع کالاهای قاچاق از یک لنج باری در آب های حوزه استحفاظی کیش خبر داد. سرهنگ جمالی گفت: از این لنج باری که از کشور امارات به مقصد بنادر غیر تخصصی در استان بوشهر در حرکت بود 666 حلقه لاستیک خودرو، 46 تن و 240 کیلوگرم برنج، 96 عدد باطری خودرو، 6 تن مغز گردو، دوهزار و 700 لیتر روغن خوراکی ...
مینی کیک خرمالو عصرانه ای خوش طعم
به گزارش بلاغ ، به نقل از بیتوته مینی کیک خرمالو یک کیک خیلی خوشمزه و مناسب برای عصرونه و کنار یک چایی است، که می توانید بعد از ظهر فوق العاده ای را با عطر خرمالو تجربه کنید. مواد لازم برای تهیه مینی کیک خرمالو: آرد 300 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن مایع سه چهارم پیمانه شکر 250 گرم تخم مرغ 3 عدد جوز هندی (رنده شده) یک هشتم قاشق چایخوری ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
و E. تخم مرغ سرشار از آهن، روی و فسفر است. سه مواد معدنی مهم که برای بدن شما بسیار حیاتی هستند.قدرت آنتی اکسیدانی تخم مرغ با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و همین به نوبه خود از بدن تان در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند و همواره شما را گرم نگه می دارد.تخم مرغ را خواه آب پز کنید، بدون پوست در آب بپزید، با آن نیمرو درست کنید یا در پخت املت از آن استفاده کنید، می تواند یک صبحانه عالی برای شروع ...
ده رستوران برتر کره ای در سئول | برترین رستوران های سئول
سَمگِتینگ (samgyetang) است. مرغ جوان بهاره که با سیر و شاه بلوط و عناب خشک و مهم تر از همه جینسینگ پر شده، برای ساعت ها به آرامی پخته می شود تا آماده شود. هدف این غذا انرژی دادن دوباره به روحیه های ضعیف است و به طور سنتی در یکی از سه روز مختص سگ ها در تابستان که با نام سامبوک (sambok) از آن یاد می شود، خورده می شود. اما زمانی که این آبگوشت آرامش بخش، پر از مغز و خوش مزه را امتحان کردید، تا تابستان ...
خوراک نارنجی
سوپ کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی یک عدد خیلی کوچک سیب زمینی 2 عدد متوسط نگینی شده هویج 2 عدد متوسط نگینی شده پیاز یک عدد بزرگ نگینی شده ساقه کرفس خورد شده یک لیوان آب مرغ 2 ونیم لیوان ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زنجبیل دستور تهیه اگر برای شخص سرما خورده این سوپ را میپزید برای تفت دادن مواد از چند قطره روغن زیتون ...
طرز تهیه خورش نعناع جعفری با گوجه سبز و بامیه (2 روش)
...> نعنا 150 گرم جعفری 350 گرم پیاز متوسط 1 عدد روغن مایع 4 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی 1/2 قاشق چایخوری آب گوشت 2 پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم طرز تهیه خورش نعنا جعفری با بامیه گوشت فیله را به صورت نوارهای باریک برش داده و در یک ماهیتابه با مقداری روغن در حرارت زیاد ...
آشپزی در طبیعت، خاطره ای که برای همیشه می ماند
مِلاک نیست اما مثلا برای پخت ژامبون در حدود ده تا پانزده دقیقه زمان لازم است که البته در صورت پخته نشدن تخم مرغ هایی که همراه آن کرده اید، می توان این عدد را افزایش داد و کمی بیشتر برای پخته شدن آن ها صبر پیشه کرد! فراموش نکنید در این روش به صورت مداوم و پیاپی باید کیسه را خیس کنید و اگر از محتویات دیگری در داخل کیسه استفاده می کنید، بهتر است آن ها را نیز خیس نموده همچون صدف و ذرت . همچنین در خصوص ...
کدام مواد غذایی در کاهش علائم رفلاکس معده مؤثرند؟
، سبزیجاتِ دارای برگ های سبز خوراکی، سیب زمینی و خیار از جمله سبزیجات مفید برای رفلاکس معده به شمار می روند. 2. زنجبیل زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی است و در درمان ترش کردن معده و سایر مشکلات گوارشی مؤثر است. می توانید ریشه ی زنجبیل را به صورت رنده شده یا خُردشده به انواع غذاها و نوشیدنی ها اضافه کنید. 3. جو دوسر جو دوسر از جمله غلات کامل و منبعی غنی از ...