خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ویتامین هایی که اگر نخورید چاق می شوید
امگا 3 هستند. روی : سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. ویتامین ب: این ویتامین نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ...
خوشمزه های دست ساز
قطاب 4 قاشق مرباخوری گلاب 1 قاشق مرباخوری پودر هل 1 قاشف مربا خوری بادام خرد شده 1 فنجان پودر قند در ظرفی مناسب پودر بادام، پودر هل و پودر قند را با مقداری گلاب مخلوط کنید.ابتدا بیکینگ پودر را داخل ظرف بریزید و در مقداری ماست حل کنید. سپس زرده تخم مرغ و روغن جامد را که از قبل ذوب کرده اید به ماست و بیکینگ پودر اضافه کنید و آن ها را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند ...
معرفی بهترین غذاهای سن پترزبورگ | از سولیانکا تا هرینگ
را داخل برگ کلم پیچ قرار می دهند. این غذا شبیه دلمه کلم پیچ ما ایرانی ها می باشد. اولادی یک نوع پنکیک است که بسیار ضخیم و در ابعاد کوچک آماده می شود. برای تهیه خمیرابه پنکیک اولادی از موادی همچون گندم یا گاها از آرد گندم سیاه، تخم مرغ، شکر، نمک و شیر استفاده می کنند و برخی اوقات هم در آن کشمش یا سیب اضافه می کنند. این غذای سن پترزبورگی اکثر اوقات به همراه مربا، عسل، خامه ترش و ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
علاوه بر مواد مغذی حاوی فیبر هستند. این سالاد را در کنار دیگر غذاها می توانید به کودک خود نیز بدهید چون هم ظاهری دلپذیر دارد و هم بسیار مقوی است. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 900 گرم سیب زمینی یک قاشق غذا خوری بعلاوه یک دوم قاشق چای خوری نمک سه قاشق غذا خوری سرکه سفید یک دوم از یک پیاز قرمز کوچک یک ساقه بزرگ کرفس یک دوم فنجان خیار شور برش خورده ...
توصیه های غذایی برای تنظیم چربی خون
. 4. ماست یونانی: این نوع ماست هم به اندازه کره قابل جایگزینی است اما باید مقدار آب در دستور کمتر باشد. انواع نان و کیک را نیز می توان به این ترتیب کم چرب تر تهیه کرد. 5. پودر مغزها و خشکبار: پودر بادام، گردو، کنجد و فندق جایگزین عالی کره در تارت های صبحانه است. البته توصیه می شود کمی روغن زیتون نیز اضافه شود. 6. تخم مرغ: در بعضی دستورهای شیرینی پزی، افزودن 2 تخم مرغ اضافی جایگزین کره می شود زیرا تخم مرغ مقدار بالایی چربی دارد. به عنوان مثال، این ایده برای کیک شکلاتی عالی است و می توان برای سبکی کیک، زرده و سفیده را جداگانه هم زد. منبع: هفته نامه سلامت ...
این تارت های گران قیمت را در خانه درست کنید
شکر: یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری این تارت های گران قیمت را در خانه درست کنید طرز تهیه: ابتدا برای تهیه رویه، کمپوت آناناس خردشده را در غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس آن را از صافی عبور دهید و در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. شکر و نشاسته ذرت را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مواد غلظت یابند. سپس ظرف را ...
رژیم غذایی جنیفر آنیستون چیست؟
...> ناهار سوپ کرفس مواد لازم برای تهیه سوپ کرفس کرفس: 200 گرم جو: نصف پیمانه قارچ: 100 گرم پیاز: یک عدد شیر: یک پیمانه روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری روش تهیه: 1-جو را با یک عدد پیاز نگینی شده و یک لیوان آب روی حرارت کم بگذارید تا بپزد. 2-جو که پخت کرفس نگینی شده را اضافه کنید. 3- قارچ را هم بریزید و بعد از 10دقیقه شیر را هم به ...
ماهی سالمون سرشار از پروتئین و امگا 3
، زیتون، خیار نگینی خردشده و پنیر فتا را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. پاستای پخته و سالمون گریل شده را اضافه کنید. سس مایونز، آب لیموترش، پودر سیر، شبت ریز خردشده، پودر فلفل قرمز و عصاره مرغ را اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سالاد را با شبت تازه تزیین و سرو کنید. منبع: ماهنامه سفره ایرانی ...
19 اسفند شیرینی گل رز
افسانه ظروفی مواد لازم شیرینی گل رز کره نرم 125 گرم شکر دانه ریز 40 گرم شیرعسلی نصف قوطی (حدود 180 گرم) تخم مرغ 1 عدد وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری آرد 200 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ روش تهیه شیرینی گل رز فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی را با ...
این معجون طبیعی سلامت قلب را بیمه می کند
...، مشکلات تنفسی مانند آسم، فشار خون بالا، چاقی، قرار گرفتن زیاد در مقابل حرارت، شب کاری های مداوم، نوشیدن چای سیاه و پُررنگ است. عوامل دیگری هم مانند یبوست، عصبانیت، مصرف زیاد زرده تخم مرغ، نداشتن زندگی زناشویی موفق، خودخوری، تکبر و غرور زیاد، مصرف نمک زیاد و هر عملی که موجب اسیدی شدن و غلطت زیاد خون شود در بروز ناراحتی های قلبی موثر هستند؛ برای بررسی اینکه چه مواد غذایی می توانند در ...
طرز تهیه پلو مرغ کاری
میز مهمانی های شما هم جای بگیرد. پلومرغ کاری، گزینه بسیار خوبی برای سالمندان، بیماران مبتلا به دیابت و افرادی که رژیم لاغری دارند هم محسوب می شود. ضمن اینکه آنتی اکسیدان ها و املاح فراوان موجود در این غذای هندی، آن را به غذای مناسبی برای افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن هم تبدیل کرده است. مواد لازم برای 6 نفر برنج 1 لیوان روغن کانولا 3 قاشق چای خوری مغز ران مرغ 6 عدد ...
سال های دور از آشیانه
. انگار در خوابگاه های دانشجویی متاهلین، کسی منتظر رسیدن سال جدید نیست. کسی دنبال تنگ پر از ماهی و سبزه سر سفره هفت سین نیست. کسی دل ودماغ درست کردن تخم مرغ رنگی ندارد. کسی دوست ندارد که سال کهنه تمام شود. برخلاف تصور ساکنان خوابگاه دانشجویی، از نوروز و عید باستانی بدشان نمی آید. نغمه بهاری مرغان خوش آواز را با جان و دل می پذیرند، اما از بی سرپناهی و بی خانمانی می ترسند. هر سالی که می گذرد ...
درمان نارسایی کبد در طب سنتی
افسنطین از هر کدوم ده گرم به مدت 7 روز میل بشه. بازکننده ها و ملین ها برای کبد در گرفتگی مجرای کبدی از ملین هایی مثل کبر، قسط، غافث، روغن بادام ، غاریقون و سکنجبین استفاده میشه و بازکننده هایی مثل گل خطمی، گل شب بو، گل پنیرک بابونه، مغز ناخنک برای بیماران مفیده، این داروها را هم میشه خورد به صورت جوشانده و هم میشه روی محل کبد ضمادکرد. اگر انسداد سخت و شدید باشه از 5 گرم صبر زرد ...
طرز تهیه ته چین مرغ در فر برقی
ته چین یکی از غذا های اصیل ایرانی است که معمولا در سفره های میهمانی به چشم می خورد. این غذای لذیذ و خوشمزه، قابلیت پخت در فر، اجاق گاز و پلوپز را دارد و تهیه آن در قالب هایی با شکل های مختلف بر زیبایی سفره می افزاید. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این غذا، برنج، مرغ، ماست، زرده تخم مرغ و زعفران است که بر اساس ذائقه، ادویه های دیگری مانند دارچین نیز به آن اضافه می شود. در این مقاله قصد داریم طرز ...
مشکلات کبدی در بارداری، مراقب باشید
• توصیه می شود از خوردن غذاهای سرخ شده با روغن زیاد یا غذاهایی که چربی بالایی دارند، خودداری کنید. • برخی از غذاها با یکدیگر سازگاری ندارند، به همین دلیل بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نباید خورده شود؛ اشتباهی که خیلی از افراد انجام می دهند. حتی خوردن ماست با ترشی و همچنین تخم مرغ با ترشی توصیه نمی شود. کبد برای هضم و آنالیز این مواد انرژی ...
دو روش تهیه شربت بهارنارنج
مواد لازم برای تهیه شربت بهار نارنج: طرز تهیه شربت بهار نارنج با عرق بهار نارنج: طرز تهیه شربت بهار نارنج (روش دوم):
غذای مناسب در دوران بارداری، چه نقشی دارد؟
مخصوص و جداگانه برای زمان بارداری لازم نیست. تغذیه زن باردار در دوران بارداری باید متعادل باشد و از کم خوری و پر خوری پرهیز نماید. بنابراین لازم است که از مواد غذایی را به صورت زیر استفاده کند: منابع پروتئینی: روزانه 120 تا 180 گرم گوشت قرمز، ماهی، ماکیان یا تخم مرغ مصرف نماید و یا به جای آن از انواع حبوبات استفاده کند. چربیها و روغن ها ( ترجیحا غیر اشباع ): روغن مایع 1 قاشق ...
خون بند ناف نوزاد، چرا نگهداری داریم؟
میکروگرم در روز 9 تا 13 سال 600 میکروگرم در روز 14 تا 18 سال 800 میکروگرم در روز 19 سال به بالا 1000 میکروگرم در روز منابع خوب و مفید اسید فولیک شامل: سبزجات از جمله اسفناج، بروکلی و کاهو لوبیا، نخود فرنگی و عدس میوه هایی همچون لیمو، موز، طالبی، هندوانه، پرتقال، کیوی و عنبه جگر و قلوه جگر نباید در زنان باردار استفاده شود) زرده تخم مرغ، شیر، دانه ...
حاجی صلواتی بازارچه حاج آقا شجاع/ یک کیلو و یک صلوات
...؛ ولی الحمدلله من دغدغه این کارها را ندارم و هر اتفاقی هم که قرار است رخ دهد به خوبی و خوشی تمام می شود. حاج آقا چقدر به این موضوع معتقدید که جنس مرغوب تحویل مردم بدهید؟ در زمان قاجار شکر را به خورد ما دادند و مردم ما الان به 50 سالگی نرسیده، دیابت دارند. روغن های جامد و مایع که به ما می دهند؛ ناخالص است. سرکه وردا که اغلب استفاده می کنند یک کیلو اسید اسیستیک است با60 کیلو ...
آیا زود پز مواد مغذی غذا را از بین می برد؟
غذایی در غذاهایی مثل غلات و دانه ها، آب بیشتری جذب کنند و در نتیجه به دستگاه گوارش فشار کمتری بیاورند. هشدار مهم بعضی مطالعات نشان می داد که زود پز مواد بیشتری را از بین می برد، اما با دقت بیشتر معلوم شد که بیشتر این مواد مغذی در آب غذا حل شده اند. پس سعی کنید موقع خوردن غذاهایی که با زود پز آماده شده، آب آن را بیشتر مصرف کنید و یا از آن برای درست کردن سوپ و سُس استفاده کنید. زود پز قادر به پخت چه غذاهایی است؟ کباب، خورش، سوپ، سبزیجات، تخم مرغ آب پز، کیک پنیر و حتی برنج که عملا دستور پخت و آموزش لازم برای هر کدام به وفور یافت می شود. ...
نوروز97، برگی جدید از سفرنامه ای به قزوین و زنجان داشته باشیم
برغان را که قبلا سرخ کرده ایم، با یک لیوان آب می پزیم هویج را خرد می کنیم و با روغن تفت می دهیم و کنار می گذاریم. سپس قیسی را تفت می دهیم در ماهیتابه رب گوجه فرنگی را با کمی روغن سرخ می کنیم و مرغ، هویج و قیسی و آلوچه را به آن اضافه می کنیم و یکی دو لیوان آب گرم و کمی نمک و فلفل می ریزیم و روی حرارت ملایم به مدت 3 ربع می پزیم.)، جغور بغور ( پیاز این غذا به نسبت بیشتر از غذاهای دیگر است. پیاز را به ...
چگونه سوختگی را درمان کنیم؟
روغن اسطوخدوس به التیام سوختگی کمک می کند اما شواهد تأییدشده ی کمی برای حمایت از این ادعا وجود داد. به عنوان مثال مطالعات انجام شده روی موش های صحرایی نشان داده اند که استفاده از روغن اسطوخدوس برای التیام سوختگی هیچ فایده ای ندارد. 3. سفیده ی تخم مرغ یک نسخه ی قدیمی دیگر! سفیده ی تخم مرغ خام می تواند باعث ابتلا به عفونت باکتریایی شود و نباید آن را روی سوختگی قرار دهید. همچنین ...
طرز تهیه یک خوراکی فوق العاده و پرطرفدار
گوشت و گردو؛ هزارلایه ای به سبک ترکیه ای طرز تهیه: ابتدا گوشت گوسفندی را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و مقداری آب اضافه کنید (آب باید حدود 2 بند انگشت روی گوشت را بپوشاند.) هنگامی که گوشت پخت و آب آن کاملا کشیده شد، گوشت را در کره یا روغن سرخ کنید و به آن نمک بزنید. گوشت گوساله را در کره یا روغن روی حرارت تفت دهید. پیاز ریز خردشده را اضافه کرده و تفت دهید تا ...
منابع غذایی مهم ویتامین های ضروری بدن
ویتامین D. در بدنشان تولید می شود. بخاطر داشته باشیم که برای تامین ویتامین D. هرگز نباید به منابع غذایی متکی بود، زیرا مواد خوراکی حاوی این ویتامین کافی برای تامین نیاز های ما نیستند، فقط روغن کبد ماهی از منابع غنی ویتامین D. محسوب می شود. در موادی مانند کره، زرده تخم مرغ و جگر نیز مقدار مختصری ویتامین D. وجود دارد، ولی نمی تواند نیاز شخص را به این ویتامین تامین کند. منابع ویتامین E این ویتامین عمدتا در مواد غذایی گیاهی وجود دارد. روغن های گیاهی به خصوص روغن جوانه گندم از منابع غنی این ویتامین می باشند. جوانه ها و غلات یا سبوس نیز حاوی مقدار مناسبی ویتامین E هستند. ...
خواص نخود برای اسپرم، توصیه های طب سنتی
برای تقویت عمومی بدن و به تبع آن تقویت نیروی جنسی بسیار مفید است. ولی خاصیتی که ویتامینK دارد در بین سایر ویتامینها و عناصر معدنی از بقیه بیشتر بوده و از آن با عنوان ویتامین جنسی نیز یاد میشود. در بین خوراکی ها روغن بادام، روغن زیتون، روغن کنجد، روغن خشخاش، پسته، روغن جوانه گندم، هویج، تره و شاهی، زرده تخم مرغ، جگر و کره به حد کافی از این ویتامین دارند و خوردن آنها برای مردان توصیه میگردد. ...
تقویت هوش کودکان، راهکارهای عالی
. تخم مرغ سومین ماده غذایی است. بهتر است روز را با تهیه املت خوشمزه با تخم مرغ های تازه آغاز کنید. تخم مرغ های خانگی منبع غنی از چولاین که باعث گسترش فعالیت مغزی و حافظه می شود، هستند و برای کودکان بسیار مفید است. چولاین نوعی ویتامین حلال در آب بوده و جزو گروه ویتامین های ب است. توت فرنگی و قره قاط نیزجزو چهارمین مواد غذایی مفید و مغذی برای کودکان هستند. می توانید با مخلوط کردن ...
مادر ایرانی با فرزند 16 ماهه اش از هیمالیا بالا رفت +تصاویر
خیلی شرایط مناسب تری داریم. از اسفندماه سال 95 که مریم بلیت های سفر را به عنوان هدیه تولد به همسرش داد، تمرین ها آغاز شدند. هرروز عصر به درکه می رفتند و هرچند هفته یک بار ارتفاع را بیشتر می کردند. بار اولی که تا ارتفاع 2800 متری پلنگ چال بالا رفتند 14 ساعت در راه رفت وبرگشت بودند و بعد از هر 300 متر ارتفاع توقف می کردند، چون ممکن است دو کیلومتر راه بروید؛ اما دو متر ارتفاع بگیرید. این کار ها برای این ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز یک نوشیدنی سنتی ایرانیان
خاکستری می شود. لعاب این دانه ها پس از جذب آب مانند فالوده می شود. تخم شربتی خواص زیادی دارد و این گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود. این گیاه از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته است.. خواص تخم شربتی برای لاغری استفاده از تخم شربت در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است. دانه های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت ها فرد ...
طرز پخت چیکن بروکلی و پاستا
1- در یک قابلمه متوسط، پاستا را با آب و نمک بپزید. در سه دقیقه آخر، گل چه های بروکلی را اضافه کنید. در حالی که پاستا در حال پختن است، مایه پاستا را تهیه کنید. 2- مرغ پخته شده را خرد کنید. پاستا و بروکلی را آبکش کنید و کنار بگذارید. 3- در همان قابلمه، پنیر، 3⁄4 پیمانه شیر، گوجه فرنگی ها و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا پنیرها آب شوند. مخلوط پاستا و مرغ را اضافه کنید. آنها را روی حرارت هم بزنید. در صورت نیاز، شیر بیشتری اضافه کنید. در آخر، جعفری های تازه و خرد شده را بیفزایید. ...
این صبحانه را بخورید و لاغر شوید!
گفته استیسی گلدنبرگ Stacy Goldberg، متخصص تغذیه در سالمندی، همیشه باید تخم مرغ را به عنوان یکی از اجزای اصلی وعده غذایی صبحانه استفاده کنید. به پیشنهاد گلدنبرگ دو عدد تخم مرغ سرشار از امگا 3 را با یک قاشق چایخوری روغن زیتون بپزید و البته باید زرده تخم مرغ را هم حتما در کنار سفیده تخم مرغ استفاده کنید! پروتئین موجود در زرده تخم مرغ به همراه مقادیر بالای ویتامین D. و بیوتین biotin یا ویتامین B7 باعث ...
