خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جوهر قند چیست و در نان چه می کند؟
عکاسی مورد استفاده قرار می گیرد و برای سلامت انسان مضر است و در هیچ جای دنیا ، یک افزودنی غذایی محسوب نمی شود اما در ایران برخی نانواهای متخلف، آن را به آرد نان اضافه می کنند. علی میلانی، استاد دانشگاه و متخصص سیاست های غذا و تغذیه توضیح می دهد که از لحظه استفاده و افزودن جوهر قند به نان ، عوارض چشمی ، گوارشی و پوستی اش در بدن نانوایی که آن را به نان می افزاید، آغاز می شود اما فاجعه اصلی
چگونه سرماخوردگی را بدون دارو درمان کنیم؟
سلامت نیوز : یک کارشناس تغذیه به معرفی برخی مواد غذایی و میوه های مفید برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و درمان آن پرداخت و گفت: تغذیه سالم علاج و عامل جلوگیری کننده از ابتلای افراد به سرماخوردگی است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آنا، مریم مرادی درباره چگونگی تقویت سیستم ایمنی در برابر سرماخوردگی گفت: برای اینکه سیستم ایمنی بدن به بهترین نحو به مبارزه علیه ویروس های سرماخوردگی و
تهرانی ها روزی 6 هزار گاو می خورند!
روز برای بدن کافی است. منظور از یک واحد گوشت، حدود 30 تا 35 گرم گو.شت پخته یا یک عدد تخم مرغ (کاملا آبپز) است، بنابراین اگر فردی روزی سه تا چهار واحد از این گروه غذایی را مصرف کند، نیازهای تغذیه ای را از نظر مواد مغذی کلیدی مثل آهن، روی و پروتئین (به خصوص پروتئین حیوانی) تامین خواهد کرد. از آنجا که گوشت قرمز منبع اسیدهای چرب اشباع است و این اسیدهای چرب با بروز بیماری های قلبی - عروقی در
تنها راهکار کاهش ابتلا به سرطان
حیوانی و چربی های غیراشباع مانند روغن های گیاهی مثل روغن زیتون از عوامل غذایی هستند که می توانند در کاهش و یا افزایش بروز بیماری سرطان مؤثر باشند. ذغال شدگی گوشت باعث ایجاد مواد سرطان زا می شود به گفته این جراح سرطان، سوزاندن یا ذغال شدگی گوشت باعث ایجاد مواد سرطان زا می شود. اگر هم روش کباب کردن را انتخاب کردید، نگذارید گوشت حرارت خیلی بالایی بگیرد و سوخته شود. بطور کلی توصیه
آشنایی با گوشت هایی که نباید خورد
مواد چرب به بدن می رسانند. در نتیجه گروه دوم جزو گوشت های مضر حساب می شود. در این مطلب 5 نوع از بدترین گوشت هایی که مصرف می کنیم را گوشزد خواهیم کرد. لطفا با ما همراه باشید. گوشت های فرآوری شده به عقیده ی متخصصان، گوشت های حیوانی فرآوری شده مانند کالباس و غیره حاوی میزان زیادی سدیم هستند و به واسطه ی وجود نیترات محافظت می شوند. بنا به گزارش موسسه مطالعات سرطان آمریکا
6 ماده غذایی مفید برای ورزشکاران
/> این ماهی امگا 3 دارد و برای قلب خوب است. خوردن این ماهی احتمال ضربان قلب نامنظم را کاهش می دهد و از میزان تری گلیسیرید بدن می کاهد. انجمن سلامت آمریکا پیشنهاد کرده است که مصرف حداقل 2 بار در هفته از این ماهی می تواند مفید باشد. مطالعات محققان ژاپنی نیز نشان داده است که مصرف امگا 3 موجود در روغن ماهی به مدت 8 هفته می تواند کارایی ورزشی را افزایش دهد و از فشاری که به ورزشکاران به هنگام ورزش
حافظه ای شگفت انگیز با خوراکی های خوشمزه
سلامت نیوز : پژوهش ها نشان می دهد مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان و امگا3 (از میوه جات گرفته تا ماهی ها) برای تقویت حافظه مفید است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ضمیمه سیب روزنامه جام جم،در مقاله زیر به شش ماده غذایی مناسب برای رشد بخش خاکستری مغز و تقویت حافظه اشاره می کنیم. گردو؛ ضد تخریب بر اساس پژوهش های گذشته، مصرف مواد غذایی حاوی گردو، فرآیند تخریب در مغز موش
چی بخوریم سرما نخوریم؟
به گزارش خبرگزاری پانا، در ماه های سرد سال، انگار ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا به یک اپیدمی تبدیل می شود. این روزها، در هر خانواده ای حداقل یک نفر یا حتی تمام اعضا به این بیماری ها مبتلا شده اند. یکی می گوید به دلیل هوای آلوده است و دیگری آن را به استرس و ضعف بدن ربط می دهد اما چیزی که به نظر می رسد نقش انکارناپذیری در این میان دارد، نوع خورد و خوراک است که می تواند قوای جسمانی افراد را تقویت
آب برنج را دور نریزید!
سلامت نیوز : آب برنج را دور نریزید!آب برنج برخلاف تصور ما نه تنها خوش طعم است بلکه حتی خواص آن رفع کننده برخی مشکلات از جمله مشکلات گوارشی است. در ادامه این مطلب چند خاصیت مهم آن ذکر شده است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از تبیان، گاهی بهترین درمان برخی از ناخوشی ها، ساده ترین چیزهایی است که اتفاقا به جای استفاده، متأسفانه دور ریخته می شوند. یکی از همین مواد درمانی که خیلی از ما قدرش را
9 ماده غذایی عالی که باید به رژیم غذایی تان اضافه کنید
سلامت نیوز: با خوردن این سبزیجات، غلات و حبوبات، سلامتی خود را بهبود ببخشید، وزن خود را کنترل کنید و از طعم آن ها لذت ببرید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سیمرغ، آیا از خوردن سالاد کلم خسته شده اید؟ از خوردن ماهی قزل آلای آپ پز چه طور؟ آخرین بار که ذغال اخته خورده اید را به یاد دارید؟ می توانید این مواد مغذی که باعث پیشگیری از بیماری ها می شود را نیز امتحان کنید. با خوردن این سبزیجات
چه غذایی را با چه روغنی بپزیم؟
خود را دارد. مثلا از روغن مخصوص سرخ کردن فقط باید برای سرخ کردن استفاده شود یا روغن های سالاد را فقط برای طعم دادن به سالاد به کار برد. البته توصیه اصلی ما از نظر تغذیه ای این است که از سرخ کردن مواد غذایی خودداری کنید زیرا سرخ کردن به خصوص با مدت طولانی و حرارت بالا، ارزش تغذیه ای خوراکی ها را از بین می برد. مثلا سرخ کردن زیاد سبزی، تقریبا باعث از دست رفتن ویتامین های موجود در آن می شود. از این
افتتاح خط تولید روغن های تخصصی غذایی در شهرک کاسپین
اقدام کردیم. مدیرعامل شرکت چاشت پسند شرکت صنعتی کاسپین نیز در این مراسم اظهار کرد: با توجه به تغییر و تحول سلامت از سوی وزارت بهداشت و تأکید بر تولید روغن با ترانس 10 توانسته ایم کره و روغن با ترانس 2 تولید کنیم یعنی محصول سالم تری را بر سر سفره های مردم قرار داده ایم. فواد قمرزاد افزود: کار اصلی این واحد تولید لبنیات بود که به دلیل تحریم نتوانستیم از خارج مواد اولیه وارد
ایجاد مشکل در آنزیم های گوارشی و سو هاضمه در زمان مصرف آب
/> وی ادامه داد: تخم مرغ غذای مناسبی است که برای وعده صبحانه مصرف شود و با توجه به سنین مختلف دفعات مصرفی این ماده غذایی در طول هفته متفاوت است. وی بیان کرد: غلات فوق العاده ارزش دارد، مغزها یک گروه غذایی بسیار مهم در برنامه غذایی ما هستند همانطور که می بینیم منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری برای بدن ما هستند منابع خوب فسفر و گوگرد به حساب می آیند، ارزش خوبی برای عملکرد مغزمان دارند و چقدر
(تصاویر) عجیب ترین روش های درمانی
ابتدا به اتاقکی وارد می شوید که با نیتروژن مایع خنک شده است. تنها کافی است لباس شنا، جوراب و دستکش های خود را بپوشید تا از سرمازدگی جلوگیری کنید. این درجه از سرما باعث می شود که مغز شما اندورفین آزاد کند، که این امر به نوبه خود موجب بروز بی حسی نسبت به درد در بدن می شود. گفته می شود که سرما درمانی برای سلامت پوست مفید بوده و از میزان دردهای مفصلی و اضطراب می کاهد. مدت زمان
دلایل افزایش سرعت سرطان در ایران
اشباع نیز قبول کردیم که میزان آن زیر 10 درصد باشد. اما این در حالی است که میزان اسید چرب اشباع شده در روغن های ما 25 درصد به بالا و میزان اسیدچرب ترانس نیز 10 درصد است. بنابراین باید در تولید روغن حتما این دو مسئله را رعایت کنند. اکبری با بیان اینکه مواد شیمیایی حدود 25 درصد در بروز سرطان موثر بوده و به عنوان چهارمین عامل سرطان شناخته می شوند گفت: مواد شیمیایی از طریق آب و هوا منتقل می شوند
قد کودکان در سن بلوغ کشور 4 سانتیمتر کوتاه شد
به جای تزریق یارانه به محصولات غذایی، ارتقای فرهنگ مردم نسبت به فواید مواد غذایی مفید و نقش آن در بهبود کیفیت زندگی و سلامت باشد. در واقع تعداد زیادی از همین 80 درصد جمعیت خارج از دایره فقر، باید آموزش ببینند نسبت به اینکه روزانه به 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم نیاز دارند و تنها منبع تامین کننده سهم عمده کلسیم مورد نیاز بدن، لبنیات است که کره و خامه و سرشیر هم در فهرست لبنیات نبوده بلکه در گروه چربی
در ماه دوم بارداری چه می گذرد؟
مخلوط کنید و بخورید زیرا کلسیم سازی بالایی دارد. - امگا 3 چربی اشباع نشده ای است که بدن قادر به تولید آن نیست اما برای داشتن سلامت جسمی و روانی به آن نیاز دارد. امگا3 در غذاهایی مانند دانه ها، ماهی و سبزی ها وجود دارد اما اغلب خانم ها مقدار کافی از آن را دریافت نمی کنند. جنین شما به امگا 3 نیاز دارد تا مغزش ساخته شود، شبکیه چشمش تشکیل شود و سیستم عصبی او رشد کند. امگا 3 برای خودتان هم
ماساژور اختصاصی نی نی شوید!
خواهید را انجام دهید. برای ماساژ دادن کودک تان از روغن های طبیعی کمک بگیرید اما سراغ گزینه های بودار نروید. مراقب باشید! دست های روغنی شما و بدن روغنی فرزندتان ممکن است حادثه آفرین شود. پس بعد از ماساژ دادن تا زمانی که لباس فرزندتان را به تنش نکرده اید، قصد بلند کردنش را نداشته باشید. پوست چرب هر دوی شما می تواند باعث سر خوردن فرزندتان در دست های شما شود و او را به زمین بیندازد
چرا انقلاب کردیم؟ آیا اگر انقلاب نمی شد الان وضع بهتری داشتیم؟!
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم ، با ورود به دهه چهارم از عمر انقلاب که مقام معظم رهبری به خوبی آنرا “دهه پیشرفت و عدالت” نامیده اند لزوم تبیین دستاوردهای این انقلاب عظیم اسلامی خصوصاً برای نسلهای جوان انقلاب بیش از پیش احساس می شود. از سوی دیگر طرح برخی سوال ها و شبهه آفرینی ها درباره وقوع و چرایی انقلاب اسلامی که در نسل جوان امروز نقش بسته است، ضرورت پاسخگویی به این شبهات را
رژیم غذایی متنوع، موثر در پیشگیری از سرطان
به گزارش خبرگزاری برنا از همدان، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان اشاره به اینکه مواد مغذی مورد نیاز بدن فقط از یک یا دو منبع تأمین نمی شود، اظهار کرد: سلامتی همه گروه های سنی مشروط به استفاده از همه گروه های غذایی است. وی، چاقی را عامل اصلی به وجود آورنده بسیاری از بیماری ها بیان کرد و افزود: وزن خود را همواره در حد متعادل نگه دارید تا گرفتار بیماری
وزارت بهداشت؛ ناتوان در پیشگیری از سرطان های زنان،موفق در درمان
شود. باید سعی کنیم عادت و فرهنگ درستی در رشد بچه ها ایجاد کنیم؛ به گونه ای که از کودکی ورزش را قسمتی از زندگی خود بدانند. متأسفانه عادت استفاده از غذاهای آشپزخانه ای و رستورانی ترویج پیدا کرده که بسیار بد است. در طبخ این غذاها از روغن های خوبی استفاده نمی شود. باید با پرهیز از سرخ کردن و با استفاده از مواد تازه و خوب، غذا در خانه طبخ شود تا سطح سلامت خانواده ارتقا یابد. - خانم دکتر موسوی
دلیل که شکم تان هر روز بزرگتر می شود
، روغن زیتون، دانه های روغنی، مغزها و. . . را جا دهند. از طرف دیگر محققان می گویند چربی ها به جذب بسیاری از مواد غذایی مفید کمک می کنند. برای مثال آنها می گویند اگر سالادتان را بدون روغن زیتون یا روغن هسته انگور بخورید، فایده زیادی نصیب بدن تان نمی شود پس صفر و یکی نباشید و برای دور کردن خطرات غذاهای چرب از خودتان برای همیشه با چربی ها قهر نکنید. کم می خوابید؟ کم خوابی و خسته کردن
پیشگیری از سرطان با رژیم غذایی سالم
/> امگا 3 در انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو و تخم کتان و گردو است و در واقع منبع امگا 3 در ماهی هایی مانند ماهی آزاد، قزل آلا، تن ، سالمون و شاه ماهی وجود دارد . مصرف اسیدهای چرب امگا 6 نیز برای تامین سلامتی لازم است اما درعین حال نباید در مصرف آن ها زیاده روی کرد. امگا 6 در روغن ذرت ، روغن آفتاب گردان ، روغن زیتون، روغن کانولا یا روغن بذر کتان وجود دارد. وی یاد آور شد :افزایش مصرف
ارتباط تغذیه با پیشگیری و درمان سرطان
های شیرین نیز محدود شود چراکه لفظ کم چرب یا بدون چربی روی مواد غذایی به معنای کم کالری بودن آنها نیست و در حقیقت کیک ها، بیسکوییت ها و سایر موادغذایی کم چربی همچنان سرشار از کالری هستند. سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت اظهار داشت: علاوه بر میزان کل کالری دریافتی در روز، میزان مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، نوع و مقدار پروتئین های غذایی، سهم چربی های اشباع مانند روغن های جامد و چربی منابع
صداوسیما و جنایتی به نام چیپس و پفک
که در لحظه بر بدن انسان وارد می کنند، با پر کردن حجم معده، مانع از خوردن مواد مغذی و مفید می شوند و بدین ترتیب، بدن را با کمبود مواد لازمی مانند انواع ویتامین ها و پروتئنی ها و ... مواجه می کنند. این امر به ویژه در بنیه کودکان و نوجوانان اثر منفی می گذارد و آنها را در تمام سال های بعدی زندگی شان، تحت تأثیر قرار می دهد. چیپس و پفک، همچنین با تغییر ذائقه به ویژه در کودکان و نوجوانان، آنها
عالی ترین خوراکی ها برای تنظیم کلسترول خون
افزایش کلسترول اولین عامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی محسوب می شود. به گزارش سرویس بهداشت و سلامت قدس آنلاین؛باید مقدار کلسترول کلی و بد خون ( LDL) کاهش یابد و از طرفی کلسترول خوب خون ( HDL) بالاتر باشد. این امر با کاهش دریافت چربی ها و ارجحیت منابع چربی های غیر اشباع محقق می شود. به همین دلیل به چند نمونه از بهرین خوراکی های تنظیم کننده کلسترول اشاره می شود. پروتئین
پوست یاقوت را دور نریزید
. در صورت داشتن پوست چرب، گلاب را جایگزین شیر کنید. مواد را به صورت بمالید و پس از خشک شدن با آب ولرم بشویید. برای به دست آوردن نتیجه بهتر، از این مواد هفته ای 2بار استفاده کنید. به عنوان مرطوب کننده عمل می کند: پوست انار از پوست در برابر آلاینده ها و سموم محیطی دیگر محافظت می کند. تعادل PH پوست را حفظ می کند. اسیدآلاجیک موجود در پوست انار رطوبت پوست را حفظ می کند و آن را نرم
7 اشتباهی که در طول روز سلامتی شما را تهدید می کند
سلامت نیوز : برخی از عادت ها و رفتارهای ما آنقدر تکرار می شوند که به نوعی به یک عادت در زندگی ما تبدیل می شوند، عادت های بدی که سلامتی ما را تهدید می کند. در این مطلب 7 اشتباه رایج که حتی شاید ندانید مرتکب آن می شوید را بررسی می کنیم. به اندازه کافی آب نمی نوشید ما بطور مداوم در مورد فواید آب شنیده ایم،(اهمیت آب و مقدار آب مورد نیاز بدن) اما واقعا" چند نفر از ما به اندازه
نسخه ای در دسترس برای خلاص شدن از شر سلول های سرطانی
سلامت نیوز : ادویه ها علاوه بر اینکه باعث خوش بو و خوش طعم شدن غذاها می شوند از رشد و تکثیر سلول های سرطانی تا حدودی جلوگیری به عمل می آورند. بدیهی است تغییر در سبک و تهیه غذا و در پیش گرفتن یک روند تغذیه ای سالم و پرتنوع باعث می شود سلامتی تضمین شود و سبک زندگی درست ارتقا پیدا کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه ایران،برخی از این ادویه ها را که مانع بروز رشد و تکثیر سلول های
ماجرای استفاده از یک روغن پرچالش در شیرهای پر چرب
نخل) روغنی است که به دلیل مقاوم بودن در برابر حرارت برای تولید روغن های جامد خوراکی استفاده می شود و بیشتر از کشورهای آسیایی وارد می شود اما به دلیل وجود اسید چرب اشباع بالا مصرف آن چندان توصیه نمی شود چرا که مخاطرات قلبی و عروقی به دنبال دارد. تأیید وجود روغن پالم در شیر سیدحسن قاضی زاده هاشمی، وزیر بهداشت در همایش تغذیه با شیر مادر، وجود روغن پالم در شیر را تایید کرد و اظهار داشت
