خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 نکته در مورد تغذیه ورزشکاران بدنساز
به معنای مصرف نکردن مواد غذایی است که در رشد عضلات تاثیرگذار نیستند. غذاهای سرخ شده، فست فود و اسنک، غذاهایی هستند که نباید مصرف شوند. غذای پاک به معنای غذایی طبیعی و کم چرب است. ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات کم چرب، سیب زمینی، برنج قهوه ای، نان گندم، بلغور و میوه، مواد غذایی پاک هستند. غذاهای پاک ویتامین، فیبر و مواد معدنی بیشتری دارند. 3. آیا می توان فست فود مصرف کرد؟ فست فوت
کباب زیتون، غذای محبوب جمهوری آذربایجان
. این کباب محبوب در بیشتر مراسم مردم این کشور پخته می شود. غذایی ساده، راحت و بی دردسر. مواد لازم 600 گرم گوشت چرخ کرده 1 عددپیاز 2عددفلفل دلمه قرمز 2 /1 ق س تخم گشنیز به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه 2 ق س روغن زیتون طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده را از یخچال بیرون بیاورید و در ظرف مناسبی برای 5 دقیقه در محیط آشپزخانه بگذارید. 2. حالا پیاز نگینی شده و تخم
یک دیگ پلو بار بگذارید که بوی آن تا هفت تا خانه بپیچد!
سیب زمینی 1 پیمانه روغن 2 /1 1پیمانه نخود فرنگی پخته 2 ق س زعفران دم کرده 2 عدد پیاز متوسط طرز تهیه: 1. برنج را از 2 ساعت قبل خیس کنید. مرغ ها را شسته و پوست آنها را جدا کنید، سپس همراه با1 عدد پیاز، 3 پیمانه آب و مقداری نمک در قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد. کف روی مرغ را دور بریزید و در قابلمه را ببندید. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا مرغ بپزد. 2. قبل از
نانوایی را به خانه بیاورید!
مجله آشپزی مثبت - مریم رشدی: آشپزی که فقط به درست کردن غذاها و شیرینی های مختلف نیست. یک آشپز خوب باید توانایی پختن نان های مختلف را هم داشته باشد. البته فکر نکنید زیاد هم کار سختی است. بیایید با هم درست کنیم. به امتحان کردنش می ارزد. مواد لازم 3 عدد تخم مرغ 1 ق س سرکه سیب 4 /1 پیمانه روغن گیاهی یا کره 4 /1 پیمانه شکر 2 /1 1 پیمانه شیر 3 /1 پیمانه مغز بادام رنده شده 1 ق چ
پوآجای ولوان؛ پیش غذای مهمان های خاص
مواد لازم برای لایه میانی * 5 عدد فیله مرغ * 1 عدد فلفل دلمه ای * 1 عدد پیاز * 1 ق م رب گوجه فرنگی * 2 /1 پیمانه پنیر پیتزا * به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه مواد لازم برای تهیه پوآجای ولوان * 3 پیمانه آرد * 1 ق س پودر خمیر ترش * 3 ق س روغن مایع * 1 عدد تخم مرغ * 1 ق م نمک * 100 گرم کره به دما رسیده * 2 ق س ماست * 1 عدد سفیده تخم مرغ * 3 ق س آب مواد رومال * 1 عدد زرده تخم مرغ * 1 ق
تصاویر:در چهار قاره دنیا صبحانه انتخابی شما چیست؟
رزماری تازه :هند لبنه، ماستی همراه با روغن زیتون و گیاهان خشک شده :خاورمیانه آفریقا پنکیک سوخاری :مراکش اروپا حلیم انگلیسی آوریل بلوم فیلد: انگلستان موزلی تازه با سیب ،کشمش و بادام برشته شده :آلمان و سوئیس نان بریوش:فرانسه آمریکا Cevich صبحانه ای با ماهی ، زنجبیل ، لیمو و پیاز :پرو آرپا سبزیجات همراه با آواکادو و موز پختنی :ونزوئلا پان کن گوجه فرنگی همراه با تخم مرغ:مینه سوتا ،آمریکا ...
برنامه سلامت ستاره های هالیوود: بن افلک و جنیفر آنیستون
روزانه اش دیده می شود و البته میز غذای این هالیوودی سرشار از غذاهای سالمی مانند سفیده تخم مرغ، املت، موز، اسموتی پروتئین، سیب زمینی، مرغ کبابی، بادام، گردو، اسفناج، بروکلی، لوبیا سبز و... است. شاید بن افلک هم مثل خیلی از ما گاهی دلش بخواهد به غذاهای چرب و شیرین ناخنک بزند اما خوب می داند که برای حفظ تناسب اندامش توجه به این سبک زندگی اهمیت زیادی دارد. کارگردان فیلم آرگو به شما می گوید که
برای شام امشب تان کوکو لوبیا سبز و مرغ درست کنید
مواد لازم برای کوکو لوبیا سبز و مرغ : لوبیا سبز : 2 فنجان ریز خرد شده سینه مرغ پخته شده و ریزشده : 1 عدد تخم مرغ : 2 عدد نمک ، فلفل، ادویه : به مقدار لازم ذرت : 1 فنجان فلفل دلمه ای رنگی خرد شده : 1 فنجان طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با مرغ : ابتدا لوبیا و سینه مرغ خرد شده را کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شده و کمی پخته شود. در ظرفی
هم عضله بسازید و هم چربی ها را از بین ببرید
: 3 عدد تخم مرغ پخته شده (با هر روشی) و 1 عدد میوه ی متوسط (هر نوع میوه) وعده ی دوم: 170 گرم ماهی، 1 فنجان برنج قهوه ای، 1 فنجان لوبیا سیاه، پیاز و فلفل تفت داده شده وعده ی سوم: 170 گرم گوشت گاو، 2 فنجان و نیم جوانه گندم یا ماکارونی گندم کامل، یک چهارم فنجان سس مارینارا، سالاد آروگولا با سرکه ی بالزامیک میان وعده بعد از ورزش: 2 قاشق بزرگ پودر پروتئین وی، دو قاشق پر روغن بادام و 1 سیب این برنامه در مجموع حاوی 2610 کالری، 180 گرم پروتئین، 90 گرم چربی، و 270 گرم کربوهیدرات است منبع : مجله اینترنتی فیتنس ...
لاله صبوری
همیشه آبرو داری می کند (می خندد). پویا قاسمی: دستپخت همسرم فوق العاده است و من همه غذاهایی که می پزد را دوست دارم. لاله صبوری: تازه خیلی هم کمک می کند (می خندد). مثلا من همه مواد لازانیا را آماده می کنم و پویا آنها را فقط روی هم می چیند و بعد هم سر میز شام می گوید: من غذا را درست کرده ام (می خندد). پویا قاسمی: خب فوت آخر مهم است (می خندد). از مرغ سبز استفاده کنید ما
نوشیدنی هایی برای تقویت بینایی
اینکه به افزایش حساسیت شبکیه ی چشم در برابر نور کمک می کند. داشتن کمبود این ویتامین باعث می شود که با غروب خورشید و کاهش نور در دید دچار مشکل شده و چشم ها خیلی زود خسته می شود و می سوزند. برای مقابله با این مشکلات کافی است که مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین A مانند هویج، اسفناج، شیر، کره، زرده ی تخم مرغ و غیره را افزایش دهید. ویتامین E ویتامین E یک آنتی اکسیدان ضروری و محافظی در
نظر فرزند ملاقلی پور درباره تخم مرغ دزدی/ قندون جهیزیه ،حیات و ممات یک کارگردان!
دهند که صابر ابر و نگار جواهریان جزو آنها بودند. ما به یک رده سنی درست فکر می کردیم و تمام تلاشمان این بود که متفاوت باشند. وی ادامه داد: این دو بازیگر تماشاگر را می خندانند. از اول هم قرار بود اکبر عبدی هم با وجود طنز کلامی اش، خنده موقعیت بگیرد. فکر کردیم حالا که به حوزه ریسک رفته ایم ، همه جا ریسک کنیم. مشاور خوبی به نام محمد شجاعی داشتیم که به لحاظ محتوایی و مفهومی کمک بسیاری کرد و نگاه
تنورسازها در تنور نامهربانی می سوزند
از کسادی بازار دارد، او اینها را می گوید و ادامه می دهد: درباره عطر و طعم نان سنتی اگر از یک بچه خردسال هم بپرسی می تواند برایتان توضیح دهد و از مزایایش بگوید! نان نباید در حرارت بالا پخته شود ولی دستگاه ها این خاصیت بد را دارند. تنور خیلی خوب است. اصلا نان تنوری می توانست برای این کشور توریست جذب کند و اینقدر مورد بی مهری قرار نگیرد ولی هم نانوایی سنتی در ایران دارد از بین می رود و هم تنورهای
خورش غوره بادمجان را با دو دستور درست کنید
از خرد کردن تفت دهید. اکنون قطعات مرغ را به همراه گوجه فرنگی خرد شده و زردچوبه و کمی نمک به همراه پیاز و آب بپزید. گوشت مرغ زودپز است و نیازی به پخت زیاد ندارد. حال بادمجان ها و غوره را به قابلمه بیفزایید و بعد از کم کردن حرارت اجاق، اجازه دهید غذا 15 دقیقه بپزد. همواره پیش از کشیدن (سرو کردن) غذا، مزه آن را بچشید، دقت کنید بادمجان ها خوب پخته باشند. این خورشت را می توانید
آشنایی با روش تهیه برگر سبزی جات (مخصوص کودکان)
مواد لازم: سیب زمینی : یک عدد هویج : یک عدد قارچ :50 گرم کلم بروکلی : 50 گرم تخم مرغ : یک عدد آرد: یک قاشق سوپخوری پنیر پارمسان: دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل :به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی و هویج خرد کرده را 15 دقیقه و کلم بروکلی را پنج دقیقه در آب بجوشانید تا پخته شود. سبزی ها را در
مایونزهای گیاهی، سالم و خوشمزه
تا بیشترین میزان مواد مغذی سبزیجات حفظ شود. سس مایونز هویجی هویج پخته شده 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم حدود 1 فنجان آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم و ذائقه ی شما (بهتر است از نمک دریایی استفاده شود) ادویه های دیگر مانند زردچوبه، فلفل به میزان لازم و برحسب ذائقه ی شما سس مایونز سیب زمینی و چغندر
طرز تهیه نان های گلی خانگی
خمیرهادو برابر شود. . فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید.دوباره خمیرها را روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید. قالب های مافین را چرب کنید. توپ ها را کمی فشار دهید. حالا 3 عدد از توپ ها را داخل یک قالب مافین قرار دهید طوری که کنار هم قرار بگیرند. هر تعداد که می شود قالب های مافین را به همین شکل پرکنید. یک عدد زرده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک خوب هم بزنید سپس با برس مخصوص آشپزی آن را روی نان ها بمالید سپس قالب ها را داخل فر به مدت 20-15 دقیقه قرار دهید تا نان ها آماده شوند. قالب ها را از فر درآورید و کمی صبر کنید تا خنک شوند سپس نان ها را از قالب درآورده ، سرو کنید./مجله آشپزی مثبت ...
طرز تهیه فلافل،یک غذای لذیذ جنوبی
زیره ، تخم گشنیز ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب بزنید تا مایه فلافل یکدست شود ( همچنین میتوانید نخود را 2 بار چرخ کنید و مواد دیگر را به آن اضافه کنید ). تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد فلافل اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاید ، با دست از مایه فلافل بردارید و به شکل گرد حالت دهید. داخل قابلمه روغن فراوان بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه روغن داغ شد فلافل
گرسنگی موجب ذخیره چربی می شود
شده از رژیم غذائی و به جای مصرف کره و روغن حیوانی از مارگارین یا روغن های مایع یا چربی های اشباع نشده استفاده شود. وی با تأکید بر استفاده از منابع غنی ویتامین C مانند آب مرکبات، فلفل دلمه ای و سلنیوم مانند میگو و ماهی گفت: مصرف این مواد به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی توصیه می شوند. این فوق تخصص گوارش به مصرف میوه و سبزیجات به مقدار زیاد توصیه کرد و گفت: در زمان گرسنگی
چیکار کنم غذاهام خوشمزه بشه
/> اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه تغییر رنگ نمی دهد. در پایان پخت مربا یک دوم قاشق چایخوری جوهر لیمو را در یک قاشق سوپ خوری آب حل کنید و روی مربا بریزید. آرد سوخاری خانگی را چطور درست کنیم؟ پودر نان 500 گرم، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر جوز هندی، نمک، پودر پیاز و پودر پاپریک از هر کدام نصف قاشق غذا خوری. همه مواد را با پودر نان
گروه های خونی هم گاهی اوقات حساس می شوند
، غذاهای دریایی و سبزیجات مثل اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی مصرف کنند. این افراد باید مصرف گندم، غلات، لوبیا، نخود، بادام زمینی و عدس را کاهش دهند. ممکن است با مصرف لبنیات و تخم مرغ نیز دچار مشکلات گوارشی شوند. گروه خونی AB این گروه خونی تنها هزار سال پیشینه دارد. افراد این گروه خونی دارای سیستم گوارش حساس هستند. مصرف لوبیا، بوقلمون، غذاهای دریایی و لبنیات به این گروه پیشنهاد می شود. میوه هایی هم که می توانند مصرف کنند میوه های مثل سیب، هندوانه، انجیر و موز است. این گروه باید از مصرف گوشت مرغ، گوشت گاو، گندم سیاه، ذرت و کافئین تا حد ممکن پرهیز کنید. ...
غذای فوری؛ پاستا با سس مرغ و قارچ
مجله آشپزی مثبت: اگر دلتان هوس یک غذای ایتالیایی کرده است و دوست دارید در مدت زمان کم، یک پاستای متفاوت درست کنید، این غذا را از دست ندهید. این پاستا با سس خامه درست شده است که ترکیب خوبی با پاستا، مرغ و قارچ است. مواد لازم برای 3 نفر نصف یک بسته پاستا پنه 2 عدد سینه مرغ خرد شده 400 گرم قارچ خرد شده 4 ق س روغن زیتون 4 ق س پنیرپارمسان رنده شده 4 /1 پیمانه خامه 1 پیمانه شیر 50
پلوی شاخ دار با مرغ خوردین تاحالا!!؟
کره * 3 حبه سیر خرد شده * 1 پیمانه برنج * 2 ق س رب گوجه فرنگی * 2 ق س زعفران در آب حل شده * 2 /1 ق غ فلفل قرمز * زردچوبه و نمک و روغن به میزان لازم * 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده طرز تهیه : 1.در یک ظرف روغن را ریخته و پیاز نگینی خردشده را در آن تفت دهید تا سبک شود.وقتی پیاز طلایی رنگ شد، زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
تغذیه و نمو دندان ها
تخمیرشان پوسیدگی زا محسوب می شوند می توان به کراکرها، چیپس، چوب شور و نان ها اشاره کرد. آجیل ها و مغزها که مقادیر قابل توجهی کربوهیدرات های تخمیرپذیر ندارند و غنی از چربی و فیبر رژیمی هستند و غذاهای پروتئینی مانند غذاهای دریایی، گوشت ها، تخم مرغ و ماکیان، همراه با سایر چربی ها مانند روغن ها، مارگارین، کره نیز تأثیری بر پوسیدگی ندارند تمامی میوه ها (تازه، خشک شده و کنسرو شده) و آب
کوکوی کاهو؛ راه حل رفع تشنگی در تابستان
همه متخصصان تغذیه مصرف مرتب سبزی ها را توصیه می کنند. کاهو هم از جمله همین سبزی های سفارش شده است. شما می توانید علاوه بر مصرف آن در سالاد با کاهو کوکو هم بپزید. این غذا برای رفع تشنگی در روزهای تابستان هم مناسب است. مواد لازم برای 2 نفر * 2 پیمانه کاهوی خرد شده * 1 پیمانه شوید تازه خرد شده * 2 عدد تخم مرغ * 2/1 ق س آرد سفید * نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * 2/1 ق چ بیکینگ پودر * روغن
رسیدن به تناسب اندام در آخر تابستان با کدو و شاتوت
/> تربچه جزو مواد غذایی تند و تیز است و ظاهر زیبایی به سبزی خوردن و سالادها می دهد. در حین خرید تربچه های سفت را انتخاب کنید. می توانید تخم مرغ آب پز را از وسط نصف کرده و زرده ی آن را خارج کنید. سپس آن را با تربچه و پنیر رنده شده مخلوط کنید و دوباره داخل سفیده های سفت بریزید و با گوجه فرنگی یا نخودفرنگی تزیین کنید. همچنین می توانید تربچه را به مدت 10 دقیقه بخارپز کرده و با چاشنی های دلخواهتان میل
پیشگیری از پیشرفت اسکیزوفرنی با مصرف امگا 3
است، نشان می دهد مصرف امگا 3 می تواند با کاهش التهاب مغز، یک پیشگیری درازمدت در مقابل بروز بیماری اسکیزوفرنی بدون هیچ عارضه جانبی را ایجاد کند. اسید چرب امگا 3، قادر به عبور از سد خونی مغز است، بنابراین برای بیماران مبتلا به آلزایمر نیز توصیه شده است. همچنین این ترکیب در بهبود بیماری های قلبی، افسردگی و آرتریت روماتویید نیز موثر است. انواع ماهی، خاویار، روغن زیتون، حبوبات، تخم مرغ
