خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گیاهی که بر هر درد بی درمان دواست
به گزارش شفا آنلاین ،محمد کاشانی مدرس علوم تغذیه با اشاره به خواص گیاه زیره و خاصیت درمانی آن گفت: در ایران چند نوع زیره، زیره سبز، زیره سیاه و دیگری زیره سیاه کوهی وجود دارد که در ادامه به توضیح تک تک این گونه ها اشاره می کنیم. وی تصریح کرد: زیره سیاه کوهی علفی است که در ارتفاع 60 سانتی متر ساقه و ریشه دارد این میوه بسیار معطر است و مزه تند و سوزاننده دارد و در نقاط مختلف جهان کشت می ...
شباهت برخی میوه ها به اعضای بدن و خواص آنها
به گزارش شفا آنلاین ، امروزه با پیشرفت علم و تکنولوژی و شیوع انواع بیماری ها، محققان در پی جایگزینی مواد طبیعی به جای مواد مصنوعی و شیمیایی هستند. مواد طبیعی که نه تنها عوارض مواد شیمیایی را ندارد، بلکه خود علاجی برای خیلی از بیماری ها هستند. از این رو استفاده از میوه ها و دانستن خواص دارویی آنها از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. میوه های شگفت انگیزی که در کنار تشابه ظاهری به بعضی از ...
روغن های معطر و تاثیرشان بر سلامت
این روغن ها هم دارای مواد شیمیایی ساده و هم پیچیده هستند. به گفته بوش باوئر روغن های اسانس خالص عاری از ترکیبات معطری به نام هیدروکربن های چند حلقه ای معطر (PAH) هستند که ممکن است با سرطان ارتباط داشته باشند، اما این نوع روغن ها همچنان حاوی ترکیبات آلی فرار (VOC) هستند، وگرنه اصلاً رایحه ای ایجاد نمی کردند. بوش باوئر گفت، استفاده از این ترکیبات فعال در اسانس های روغنی در غلظت ...
بهترین موادغذایی ضد سرطان
فرآوری شده مثل کالباس و همبرگر و هات داگ خطر ابتلا به سرطان های روده ی بزرگ و معده را کاهش می دهد. گوشت های دودی و نمک دودی شده حاوی مواد شیمیایی سرطان زا هستند و مصرف آنها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. خواص ضدسرطانی گوجه فرنگی: اینکه خواص ضدسرطانی گوجه فرنگی از لیکوپین(رنگدانه ای که باعث قرمزی گوجه می شود)ناشی می شود و یا ماده ی دیگر هنوز مشخص نیست. ولی تحقیقات ثابت کرده ...
دلایل کاهش حافظه و توصیه هایی برای پیشگیری
به جایی نخورد. √ استفاده روزانه چهار تا پنج فنجان میوه و سبزیجات پهن برگ مثل کلم بروکلی، اسفناج و کاهو بسیار برای پیشگیری از فراموشی و کاهش حافظه مفید است. √ کم آبی، مهم ترین عامل از دست دادن حافظه است. پس برای پیشگیری از ضعف حافظه به مقدار کافی مایعات بنوشید. √ پرهیز از مصرف زیاد گوشت، قهوه، الکل و سیگار که به تخلیه ذخایر انواع ویتامین منجر می شود، برای جلوگیری از ...
9 ماده غذایی پرمصرف در جهان را بشناسید
به گزارش شفا آنلاین ،اگر شما به یک خوراکی یا نوشیدنی علاقه دارید باید بدانید که در جای دیگری از این کره خاکی میلیون ها انسان دیگر نیز هر روز از این خوراکی ها مصرف می کنند. حتی برخی از این خوراکی ها جزو مواد غذایی هستند که در متون علمی توصیه چندانی برای مصرف مداوم آن ها نمی شود. اما باز هم مردم از این مواد غذایی می خورند و بدون شک از خوردنشان نیز لذت می برند. در این مطلب 9 ماده غذایی پرطرفدار و پر ...
10حقیقت مهم درباره قهوه
روز خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان 14 درصد کاهش می دهد. این خاصیت قهوه را مدیون وجود ترکیباتی می دانند که اثرات سموم و به ویژه آفلاتوکسین موجود در مواد غذایی که در ابتلا به این سرطان نقش مهمی دارد را کاهش می دهند. در سرتاسر جهان در هر ثانیه بیش از 1600 فنجان قهوه نوشیده می شود بر اساس آماری که در سایت آماری Planetoscope منتشر شده است سالانه 400 میلیارد فنجان قهوه در جهان ...
چند خاصیت باور نکردنی گیاه خردل
، سرفه و غیره. در این مطلب با گلچینی از خواص این گیاه شگفت انگیز آشنا می شوید. خردل ضد یبوست است برگ های خردل سرشار از ویتامین C است و در کشور چین آن ها را به عنوان تقویت کننده و برای تصفیه ی خون به غذا اضافه می کنند. روش استفاده : خردل سفید را به غذاهایتان اضافه کنید زیرا برای مقابله با یبوست مفید است. خردل برای درمان سرماخوردگی اگر ...
این نوشیدنی مرگبار است؟
افراد و سایر افرادی که تصمیم می گیرند شیر مصرف نکند، مهم است که به منابع دیگر کلسیم روی آورند. برای مثال، لبنیات عاری از لاکتوز و سبزی های برگ دار سبز مانند، اسفناج، لوبیا سبز، کلم برگ، کاهوی چینی، آب میوه غنی شده با کلسیم یا شیر سویا، و سبزی ها روی آورند. همچنین عاقلانه است که به اندازه کافی پتاسیم دریافت کنیم که در گوجه فرنگی، اسفناج، سیب زمینی شیرین، موز، پرتقال و سایر میوه ها و سبزی ها به فراوانی یافت می شود. ...
آشنایی با خواص هسته ی انگور برای بدن
به گزارش شفا آنلاین ،شاید باورتان نشود زمانی که دارید با سماجت تلاش می کنید هسته ی انگور را خارج کنید در واقع یک گنجینه را دور می اندازید. همین هسته های کوچک و سفت و اعصاب خرد کن به حفظ جوانی، سلامت، زیبایی و حتی تناسب اندام شما کمک می کنند. البته خواص هسته ی انگور به همین جا ختم نمی شود. در این مطلب شما را با گوشه ای از خواص این هسته های به ظاهر بی ارزش آشنا می کنیم. هسته انگور برای ...
آشنایی با مواد غذایی کشنده
1- لوبیای سبز از جمله مواد غذایی محبوب به شمار می رود، اما پنج تا شش عدد آنها اگر نپخته باشند، می توانند جان کودکان خردسال را به خطر بیندازند. لوبیا سبزهای خام دارای لکتینی به نام " PHA" هستند که می توانند منجر به خونریزی شدید معده شوند. لکتین ها پروتئین هایی هستند که نقش شان تسهیل اتصالات سلول به سلول است. PHA در مقدار بالا یک ماده سمی محسوب می شود. حرارت دادن لوبیای سبز PHA را از میان می برد ...
آشنایی با خواص پیاز
دکتر مینایی اظهار داشت: خوردن پیاز به دلیل داشتن ویتامین C برای کمک به معده، ملین بودن، جلوگیری از ریزش مو، داشتن گوگرد برای خوش فرم شدن ناخن ها، برای کاهش استرس و داشتن خوابی آرام، افزایش اشتها در کودکان، درمان ضعف قوا در افراد کهنسال، کاهش بیماری شایع کم خونی و به دلیل داشتن فسفر برای تقویت حافظه کوتاه مدت بسیار توصیه شده است. وی در ادامه افزود: کسانی که فشار خون بالا دارند حتی از پیاز ترشی هم برای کاهش فشار می توانند استفاده کنند. آهن موجود در پیاز در خون سازی دخالت دارد و کم خونی را جبران می ک ...
از هیاهوی بازار تا واقعیت علمی!
دهید ولی به هیچ وجه نباید برای مدتی طولانی آن را در آب قرار دهید. چای آرامش بخش است؟ مخالفان چای از خاصیت کاهش خلط دم یا مانع بودن آن در جذب مواد مغذی مانند آهن استفاده می کنند و می گویند نوشیدن چای مضر است. این حرف گرچه درست است اما نباید باعث شود چشم بر حقایق و خواص مفید دیگر چای بسته شود. چای می تواند استرس های روزانه را از بین ببرد، خستگی را از تن بشوید و اسباب نشاط را ...
پوست میوه ها رو دور نریزید
منبع قوی منیزیم و کلسیم، و همچنین ویتامین C و E بوده و از اینرو خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. برگ های کلم بروکلی کلم بروکلی ماده خوراکی بسیار خوبی است که برگ های آن هم حاوی مواد مغذی زیادی می باشد. تنها 30 گرم از برگ بروکلی 90 درصد از ویتامین A موردنیاز روزانه بدن را تامین می کند. همانطورکه می دانید ویتامین A برای افزایش قدرت دید، بهبود سیستم ایمنی و قدرت باروری شما مهم است. این ...
ویژگی های رژیم غذایی مدیترانه ای
نیز سودمند خواهد بود. با این رژیم دیگر چربی های بد و غذاهای فراوری شده که موجب التهاب می شوند، نمی خورید بلکه به جای آن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان ها مصرف می کنید که انتخاب خیلی بهتری برای مغز هستند. ادویه های خوش طعم و عطر ادویه ها و گیاهان معطر مدیترانه ای از جمله برگ بو، گشنیز، جعفری، رزماری، سیر، فلفل و دارچین طعم بسیار خوشاینده به غذای شما می بخشند و نیاز به نمک را کم می ...
چگونه با شیمی درمانی کنار بیاییم؟
وعده غذایی بیمارانی که تحت شیمی درمانی هستند، باید حدود دوسوم ظرف غذا را مواد گیاهی از قبیل گیاهان برگ سبز، جوانه و غلات تشکیل دهد و مابقی مواد نیز انواع غذاهای حیوانی از قبیل گوشت قرمز، ماهی، پنیر و ماست باشد. در کنار مواد غذایی که بیماران سرطانی باید مصرف کنند، برخی مواد هم هستند که مصرف نکردن آنها می تواند شرایط را بهبود بخشد. نوشیدنی های شیرین، انواع کیک، شکلات و آبنبات؛ کربوهیدرات های تخلیص ...
فواید و عوارض مام و اسپری
بین المللی سرطان (NCI) و جامعه سرطان آمریکا (ACS) این ارتباط هنوز مبنای علمی ندارد. دکتر philipa Darbre معتقد است که مواد اختصاصی در دئودرانت ها به عنوان نگهدارنده به نام پارابن یا نمک هایی مثل آلومینیوم کلراید وارد جریان خون شده و یا در بافت پستان تجمع پیدا می کند و با تحریک تولید استروژن می تواند به رشد سلول های سرطان پستان کمک کند. ولی همانطور که ذکر شد این ارتباط علت و معلولی نیست و در این مورد اختلاف نظر وجود دارد. از طرفی FDA اعلام کرده افرادی که دچار اختلال کلیوی هستند از ترکیبات حاوی آلومینیوم پرهیز کنند چون در خطر پیشرفت اختلال فعالیت کلیوی هستند. ...
دردسرهای رگ های کم خون
از خونریزی به دلیل عادت ماهانه شدید یا طولانی مدت خانم ها، فیبروم رحم، سرطان کولون یا مصرف منظم آسپیرین و همچنین داشتن تغذیه ای فقیر از آهن باشد. در کم خونی ناشی از فقر آهن اندازه گلبول های قرمز تغییر کرده و کوچک تر از حد معمولی می شوند. مصرف مواد غذایی سرشار از آهن مانند گوشت قرمز، ماهی، گوشت پرندگان، تخم مرغ و موادغذایی غنی شده از آهن می تواند از بروز این نوع کم خونی تا حدودی پیشگیری ...
کدام خوراکی ها موهایتان را درخشان می کند
به جریان می اندازد. سایر برگ های سبز مانند بروکلی، کلم پیچ و برگ چغندر نیز همین مواد را دارند. 6 عدس : این بنشن ریز، سرشار از پروتئین، آهن، روی و بیوتین است و از این رو ماده ای با ارزش تغذیه بسیار بالا محسوب می شود. بعد از عدس، سویا و لوبیا نیز رتبه دوم را دارند. 7 ماست کم چرب : دارای مقدار بالایی پروتئین و ویتامین B6 است و ویتامین D است و به همین دلیل، آن را به دوست خوب مو ...
مصرف لیموترش با آب گرم ممنوع
به گزارش شفا آنلاین ، بدون شک در مورد خواص لیموترش زیاد شنیده اید و احتمالا دور و برتان افرادی هم هستند که می گویند صبح ها یک فنجان آب با چند قطره لیموترش می نوشند. این افراد بسیار هوشمندانه عمل می کنند و اگر شما نمی دانید که مخلوط لیموترش و آب چه خدمتی به سلامتی می کند این مطلب را از دست ندهید. لیمو ترش درمان کننده چاقی و برطرف کننده بزرگی طحال، شفادهنده گواتر و میخچه، وبا، اختلالات ...
پیوندی که اول در آسمان و بعد روی زمین برقرار شد
با سنبل و قرنفل (میخک) بهشتی نزد من آمد و آن ها را به من داد، من آن دو را گرفتم و بوییدم و گفتم: ای جبرئیل! این سنبل و قرنفل را به چه مناسبت آورده ای؟ او گفت: خداوند تبارک و تعالی ملائکه ساکن بهشت و نیز سایر ساکنین آن را امر فرموده که تمام بهشت ها را با تمام درخت ها و رودخانه ها و میوه ها و قصرهایش آذین بندند و به بادهای بهشتی دستور داده تا با بوی انواع عطر بوزند و حورالعین را به خواندن ...
آشنایی با خواص غذایی پوست میوه ها
شما مهم است. این برگ ها همچنین منبع غنی ویتامین C، کلسیم، پروتئین و آهن هستند. پوست پرتقال پوست پرتقال به همراه لایه سفیدرنگ زیر آن مملو از انواع ویتامین ها و مواد مغذی است. پوست خام پرتقال حاوی 1.5 گرم پروتئین و منبع غنی پتاسیم، کلسیم، ریبوفلاوین، ویتامین C و A می باشد. پوست پرتقال همچنین حاوی آنتی اکسیدان های فلاوونوئید بوده که می تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. همچنین آنتی ...
ایجاد بیمارستان فوق تخصصی سرطان با مشارکت سازمان انرژی اتمی
به گزارش شفا آنلاین : حسین خلفی روز چهارشنبه در آیین افتتاحیه سی ودومین نمایشگاه دستاوردهای صنعت هسته ای کشور در همدان افزود: در این بیمارستان از دستگاه های پیشرفته و نوین مانند پروتون تراپی برای درمان بیماری سرطان استفاده خواهد شد. وی ادامه داد: پزشکی و سلامت از جمله حوزه هایی است که به دلیل وجود متخصصان برجسته در آن، مشکل زیادی برای توسعه ندارد و اکنون تمام رادیو داروهای موجود در کشور نیز ...
آشنایی باخواص غذایی پوست میوه ها
بروکلی کلم بروکلی ماده خوراکی بسیار خوبی است که برگ های آن هم حاوی مواد مغذی زیادی می باشد. تنها 30 گرم از برگ بروکلی 90 درصد از ویتامین A موردنیاز روزانه بدن را تامین می کند. همانطورکه می دانید ویتامین A برای افزایش قدرت دید، بهبود سیستم ایمنی و قدرت باروری شما مهم است. این برگ ها همچنین منبع غنی ویتامین C، کلسیم، پروتئین و آهن هستند. پوست پرتقال پوست پرتقال به همراه ...
