خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهایی که نباید هر روز مصرف کنیم
مواد شیمیایی گیاهی هستند که خواص ضد سرطان دارند.بدن نمی تواند دانه ی کامل کتان را هضم کند به همین دلیل ریختن یک مشت از آن در آب میوه یا ماستی که میل می کنید شاید آنچنان موثر نباشد. متخصصان توصیه می کنند دانه های کتان را قبل از استفاده ابتدا خوب خرد کنید و یا می توانید خرد شده ی آن را خریداری کنید. با این کار بیشترین بهره از دانه های کتان را خواهید برد. چای سیاه بسیاری از مردم
روش های تهیه سالاد سزار
برای بشقاب یک نفره: کاهو: 6 برگ نان تست: 1 عدد پودر پنیر پارمیزان: 1 قاشق غذاخوری فیله مرغ: 1 عدد گردو: 3 عدد مواد لازم برای سس: روغن زیتون: یک چهارم پیمانه سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر: به میزان لازم آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا کاهو را در بشقاب خرد کنید. 2- فیله مرغ را هم می توانید در فر گریل کنید یا اینکه با کمی نمک و فلفل
آش ماست آذربایجانی
آبگوشتی 150 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 عدد سیر کامل 500 گرم سبزی آش 1 عدد تخم مرغ به میزان دلخواه زردچوبه طرز تهیه: 1. ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه کوچک خوب بزنید. در یک کاسه دیگر ماست را بریزید و آن را خوب هم بزنید، سپس تخم مرغ را داخل آن بریزید و آنها را خوب باهم مخلوط کنید تا یکنواخت شوند. 2. برنج را که از قبل شسته و نیم ساعت آن را خیس کرده اید، به
شوکوبیس با موس شکلات سفید
گردوی خرد شده مواد لازم موس شکلات سفید 2/1 1 پیمانه شیر 300 گرم شکلات سفید 2/1 پیمانه شکر 3/1 پیمانه آب 3 عدد زرده تخم مرغ 2 ق م پودر ژلاتین 2/1 1 پیمانه خامه فرم گرفته طرز تهیه: 1. در یک کاسه تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. در یک قابلمه دیگر کره را با پودر کاکائو مخلوط کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره آب شده و با پودر
نان پر شده با قارچ و خامه ترش
مواد لازم: * روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری * پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ * قارچ خرد شده: 4 بسته * خمیر فیلو (هزار لا): 1 برگ * خامه ترش :1 پیمانه طرز تهیه : 1- با خرید خمیر ورقه ای آماده ، تهیه ی این غذا بسیار آسان تر و مختصر می شود. 2- فر را روی دمای 425 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. در یک ماهیتابۀ بزرگ، روغن را گرم
درمان درد دندان تنها در چند دقیقه
. نمک و فلفل یکی از آسان ترین گزینه ها برای تسکین دندان درد استفاده از ترکیب نمک و فلفل است. این ترکیب جالب خاصیت ضد باکتریایی دارد و به همین دلیل است که تاثیر مثبت بر دندان درد می گذارد. طرز استفاده آن اما کمی خاص است. بهتر است مقداری نمک خوراکی و فلفل را با کمی آب ترکیب کنید تا حالت خمیری به دست آید. سپس آن ترکیب را روی دندانی که درد می کند بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه ای
آشنایی با روش تهیه رولت پیتزا
مواد لازم سوسیس 100 گرم کالباس 100 گرم قارچ 100 گرم فلفل دلمه ای یک عدد کنسرو ذرت یک پیمانه آرد سفید 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 2 عدد شیر نصف فنجان طرز تهیه آرد سفید و تخم مرغ را خوب مخلوط می نماییم و سپس شیر را می افزاییم و موادمان را درون تابه ریخته و چند عدد کوکوی سفید، در حدی که مایع سفت نشود آماده می کنیم. تمامی مواد را خرد کرده و وسط آنها می گذاریم سپس مثل ساندویچ می پیچیم و داخل فر قرار می دهیم. بعد از 30 دقیقه رولت آماده سرو می گردد. همشهری ...
طرز تهیه خورش مرغ عسلی
نارنج به میزان لازم پیاز 2عدد (خرد شده) کشمش 150گرم آلو 300گرم (بخارا) مرغ 1کیلو گرم عسل 2قاشق سوپخوری طرز تهیه : ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ کرده و پیازهای نگینی شده را در آن نیمه سرخ میکنیم.سپس مرغ را قطعه قطعه کرده و در پیاز تفت میدهیم تا خامی مرغ ها گرفته شود. زعفران، عسل، آلو، نمک و فلفل را می افزاییم و با مقداری آب می گذاریم تا خوب
توصیه های یک کارشناس برای تغذیه دانش آموزان
گوشت قرمز (گوشت گوسفند و گاو)، گوشت سفید (گوشت مرغ، ماهی و پرندگان)، تخم مرغ، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش) و مغزها (گردو، بادام، فندق و پسته) است. ارزش پروتئینی سه قطعه گوشت خورشی متوسط پخته، با یک عدد قسمت پایین ران یک مرغ بزرگ پخته، با نصف سینه یک مرغ کوچک پخته، با یک لیوان حبوبات پخته، با نصف لیوان انواع مغزها و با دو عدد تخم مرغ برابر است. گروه نان و غلات: سومین گروه مواد غذایی شامل انواع نان، برنج، ماکارونی، گندم ، جو و ذرت است؛ ارزش غذایی 30 گرم از انواع نان، مثلا یک کف دست نان سنگک است. 8143/6162/ 1650 ...
خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی معمولی و گوجه گیلاسی
سرعت فاسد می شوند. همین موضوع دلیلی شد تا دو دانشمند روی گوجه فرنگی کار کرده، از لحاظ ژنتیکی آنها را دستکاری کنند. نتیجه اش تولید گوجه فرنگی هایی شد که بسیار کوچک و به اندازه گیلاس بودند که به این نام مشهور شدند. این گوجه فرنگی ها برای تهیه انواع پیش غذا و سالاد عالی هستند حتی می توانید آنها را کبابی کرده و همراه با فلفل قرمز نوش جان کنید که در این صورت از مزایای آنها برای سلامتی هم بهره مند می شوید
توصیه های یک متخصص برای تغذیه دانش آموزان
مانند گوشت قرمز ( گوشت گوسفند و گاو ) ، گوشت سفید ( گوشت مرغ، ماهی و پرندگان ) ، تخم مرغ، حبوبات ( نخود ، لوبیا ، عدس، باقلا، لپه و ماش ) و مغزها ( گردو، بادام ، فندوق و پسته ) است. ارزش پروتئینی سه قطعه گوشت خورشتی متوسط پخته ، با یک عدد قسمت پایین ران یک مرغ بزرگ پخته ، با نصف سینه یک مرغ کوچک پخته ، با یک لیوان حبوبات پخته شده، با نصف لیوان انواع مغزها و با دو عدد تخم مرغ برابر است. گروه نان و
طرز تهیه برگر ذرت و سویا، مخصوص گیاه خواران
/> پیاز کوچک 1 عدد ذرت پخته 1 پیمانه آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم طرز تهیه برگر ذرت و سویا: سویا را در مقداری آب و نمک به مدت 20 دقیقه خیس کنید. بعد از این مدت آبکش کنید و از روی آن آب سرد رد کنید. سویا را در دست کمی
طبخ سمبوسه هندی با ماهی
موادلازم: ماهی چرخ شده 300گرم سیب زمینی متوسط آب پز شده 3 عدد گشنیز تازه خرد شده 3 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده 1 عدد پودر زیره 1 قاشق مربا خوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز به میزان لازم شنبلیله خشک 2 قاشق مربا خوری نمک و زردچوبه میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه : درون تابه کمی روغن ریخته سپس پیاز را
20 دسر هیجان انگیز از نوع بستنی! (2)
/> حالا برای تهیه سس بستنی شش قاشق غذاخوری شکر را روی حرارت ملایم آب کنید تا طلایی شود، سپس پنج قاشق غذاخوری خامه را به صورت بن ماری در شکر حل کنید و در هنگام سرو، سس را روی بستنی بریزید. 16. کوکی بستنی ساندویچی یک پیمانه آرد گندم سبوس دار(آرد سنگکی) را با یک عدد زرده تخم مرغ و 100 گرم کره آب شده و 3 قاشق غذاخوری عسل درون ظرف غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند. نصف پیمانه
کِرِپ بیف استراگانف فرانسوی
لازم 1 پیمانه سس سفید مواد لازم برای کرپ 2 عدد تخم مرغ 3/1 1 پیمانه شیر 2 ق س کره 1 پیمانه آرد 2 /1 ق چ نمک طرز تهیه: 1. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید. 2. بعد
شام 30 دقیقه ای با سیب زمینی شکم پر
مواد لازم: 5 عدد سیب زمینی، سبزیجات پخته (لوبیا سبز، هویج و ذرت )، پنیر پیتزا، نمک و فلفل و عدس طرز تهیه: . سیب زمینی ها را آبپز کنید. . آنها را از وسط نصف و داخل شان را خالی کنید و مواد آن را کنار بگذارید. . درون شکم سیب زمینی ها نمک ، فلفل و روغن زیتون بریزید. . شکم سیب زمینی را با سبزی ها ی خوراکی پرکنید و روی آن را هم از گوشت سیب زمینی که دارید پرکنید. . حالا روی آن پنیر پیتزا بریزید و برای 10 دقیقه درون فر بگذارید. دمای فر را هم روی 180 درجه سانتی گراد بگذارید./مجله آشپزی مثبت ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی اشتها آور
مواد لازم : * 450 گرم پاستا صدفی یا حلزونی * 120 گرم گوشت بدون استخوان * 120 گرم سوسیس پپرونی ، خرد شده * 250 گرم پنیر پیتزا ، خرد شده * 180 گرم زیتون سیاه ، خشک شده و خرد شده * یک عدد فلفل قرمز ، خرد شده * یک عدد فلفل سبز ، خرد شده * سه عدد گوجه فرنگی ، خرد شده * سه چهارم فنجان روغن زیتون * یک چهارم فنجان سرکه * دو قاشق غذا خوری پونه خشک * یک قاشق غذا خوری جعفری خشک * یک قاشق غذا خوری پنیر
طرز تهیه اسموتی گلابی موز
...، دانه کتان، گیاهان، از جمله مواد تشکیل دهنده خوب برای تهیه اسموتی ها هستند که هم طعم خوبی به آن می دهند و هم ارزش غذایی آن را بالا می برند. مواد لازم برای اسموتی گلابی موز : گلابی رسیده (بدون دانه و خرد شده) 2 عدد زنجبیل تازه پوست کنده 3 سانتیمتر موز 1 عدد شیر 1 فنجان یخ مقداری دارچین مقدار کمی طرز تهیه اسموتی گلابی موز : همه مواد لازم را داخل مخلوط کن ریخته و تا زمانی که همه ی مواد یکدست شوند به مخلوط کردن ادامه بدهید. منبع: نوین زی ...
دردسرهای کم خونی و راههای درمان
از آن را میل کنید که درمان کامل و خوبی برای کم خونی است. 20 گرم جو پوست کنده را در یک لیتر آب سرد بریزید و بجوشانید و آب اول آن را دور ریخته و دوباره یک لیتر آب روی آن بریزید و یک ربع بجوشانید و صاف کنید و پس از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید. کسانی که دچار کم خونی هستند یک روز در میان بعد از وعده غذایی پنج، شش عدد فندق خام بخورند. برگ های کلم سبز و قرمز خام
کباب لقمه با طعم لبنانی
لبنانی ها در واقع همان کباب تابه ای را به شکل کباب لقمه ای درآورده و در روغن سرخ می کنند. البته این کباب نان و سس مخصوص هم دارد که روی نان مالیده می شود. مواد لازم نان پیتا (مدیترانه ای) به تعداد لازم 300 گرم گوشت چرخ کرده 100 گرم جعفری ریز خردشده 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردنی مقداری مواد لازم برای تهیه سس 4 عدد
خورش بامیه را به سبک جنوبی ها درست کنید
طرز تهیه خورش بامیه، خورش جنوب ایران مواد لازم برای درست کردن خورش بامیه برای شش نفر : بامیه ریز : یک و نیم کیلوگرم گوشت خورشی : 500 گرم گوجه فرنگی : یک کیلو ( یا رب گوجه فرنگی؛ 3 قاشق غذاخوری) تمبر هندی : 300 گرم ( یک بسته ) پیاز بزرگ 2 عدد سیر : یک بوته زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری ادویه : یک قاشق مرباخوری فلفل : یک دوم قاشق مرباخوری روغن
کارایی جو پرک دو سر در آشپزی
سر پرک خرد را می توانید در تهیه انواع کوکو و دلمه استفاده کنید. - در تهیه سالاد الویه می توانید به جای سیب زمینی از پرک جو دو سر پخته شده استفاده کنید . برای پخت جو دو سر پرک به ازای هر پیمانه جو دو سر پرک دو پیمانه آب کافی است. - همچنین می توانید با استفاده از جو دو سر پرک مقوی ترین ولذیذترین صبحانه را تهیه کنید ،فقط کافی است جو دو سر پرک را پخته و در شیر یا شیر سویا ریخته و به همراه
میگو لقمه با طعم متفاوت
عدد خمیر یوفکا به میزان لازم نمک و فلفل مقداری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. میگوها را با مقداری نمک و فلفل طعم دار کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا میگوها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه درآورده و در ظرفی بریزید. میگوهای سرخ شده را به کمک یک چاقوی تیز خرد کنید
املت زیتون با نان مغزدار
روغن مایع:2 قاشق سوپ خوری فلفل و نمک:به میزان لازم طرز تهیه : 1. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت بگذارید. قارچ ها را در روغن تفت دهید تا سبک شوند. تخم مرغ را شکسته و با چنگال بزنید. 2. تخم مرغ را روی قارچ های داخل تابه ریخته و کمی فلفل و نمک اضافه کنید. حالا روی آن زیتون حلقه حلقه شده بریزید و حرارت را کم کنید. سپس در تابه را ببندید تا تخم مرغ سفت
نان های گلی خانگی، یکی از نان فانتزی های متنوع
مواد لازم: شیر داغ:1 پیمانه شکر:4 /1 پیمانه کره خردشده:3 قاشق سوپ خوری نمک:1 قاشق چایخوری روغن زیتون:1 قاشق چایخوری آرد:3 پیمانه تخم مرغ:1 عدد مخمر:2 قاشق سوپ خوری آب ولرم:3 /1 پیمانه زرده تخم مرغ:1 عدد طرز تهیه: 1. در یک کاسه کوچک، پودر مخمر را همراه با یک قاشق سوپخوری
املت جوانه ماش، یک عصرانه خوشمزه و متنوع
املت ها گزینه مناسبی برای یک عصرانه خوشمزه و متنوع هستند. اگر می خواهید عصرانه متفاوت و شیک و البته سیرکننده ای بخورید حتما این املت جوانه را امتحان کنید. مواد لازم برای یک نفر: جوانه ماش:1 پیمانه سفیده تخم مرغ:1 عدد قارچ:4/1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده:8/1 پیمانه گوجه فرنگی متوسط:1 عدد نمک و فلفل:به مقدار لازم
رولت نان پنیر سبزی، صبحانه درست و حسابی
فقط یک صبحانه حسابی و شیک می تواند خواب را از چشم های شما بپراند. بهترین پیشنهاد برای صبح و غافلگیر کردن اهل خانه همین رولت نان و پنیر است. مواد لازم برای 2 نفر: نان پیتا:1 عدد پنیر خامه ای:3 قاشق سوپخوری سبزی تازه خردشده (جعفری، شوید، نعنا):2 قاشق سوپخوری پیازچه:1 ساقه گردوی خردشده:1 قاشق سوپخوری کشمش:1 قاشق سوپخوری
رولت املت قارچ با اسفناج
مواد لازم: تخم مرغ: دو عدد شیر: یک فنجان آرد: یک قاشق غذاخوری پودر سیر: یک قاشق چای خوری اسفناج: 30 شاخه قارچ حلقه شده: یک بسته کوچک پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید رنده کنید): به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می زنیم، سپس این مایه را در یک تابه تفلون
5 توصیه غذایی مناسب برای بهتر شدن پوست شما
هستند. پوست دور چشمان بسیار حساس و لطیف است و نیاز به مراقبت خاصی دارد. برای مراقبت از پوست دور چشم نیاز به خوردن مقدار زیادی از غذاهای دارای آنتی اکسیدان دارید. می توانید به سادگی سالاد سالمی از حلقه های فلفل، لوبیای سیاه و ذرت بپزید. دوباره فلفل تند، روغن زیتون اضافه کنید و روی آن آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل بریزید. این سالاد نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار مفید است. با این کار پوست دور چشمانتان همیشه جوان و با نشاط به نظر خواهد رسید. منبع : wmnlife.com
فواید خوردن غذا به دفعات
دارد. در این صورت میزان غذای کمتر اما به دفعات در طول روز مصرف می شود. 1- صبح که از خواب بیدار می شوید، صبحانه را در حجم کم شروع کنید و این هدف را تا آخر شب ادامه دهید. پس از بیدار شدن، صبحانه سبکی میل کنید، مثلاً یک فنجان کورن فلکس همراه با شیر، یا یک عدد میوه و یک عدد نان تست و یا کمی پروتئین مانند یک عدد تخم مرغ. خوردن صبحانه در ابتدای روز سبب می شود که عمل متابولیسم بدن به جریان
