خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار به سه روش (عکس)
آماده سازی سس سالاد ابتدا آب لیمو، تخم مرغ (تخم مرغ را یک دقیقه آب پز کنید)، سرکه سفید یا سرکه سیب، سس ورسترشایر، نمک و فلفل را مخلوط کرده و با همزن یا غذاساز خوب مخلوط می کنیم. بعد از حدود 5 دقیقه، کم کم شروع به اضافه کردن روغن می کنیم تا حالت مایونز به خود بگیرد و کمی غلیظ شود. 4- برای سرو این سالاد کافی است برگ های تازه کاهو را خرد کرده و در ظرف مناسب ریخته، نان های تست شده و پنیر
ایجاد عادات خوب غذایی در کودکان
، روغن سویا، روغن بزرک و ... وجود دارد. در عین حال باید مصرف چربی های ترانس محدود شود. در ادامه مواد غذایی که دارای چربی های ترانس هستند، آمده است: مارگارین، کراکرها، شکلات ها، کلوچه ها، کیک ها، بیسکویت ها، مواد غذایی سرخ شده، محصولات نانوایی و تمام مواد غذایی که روی برچسب آن ها نوشته شده که از روغن نباتی هیدروژنه استفاده شده است. کنترل اضافه وزن کودکان و نوجوانان
نان پر شده با قارچ و خامه ترش
مواد لازم: * روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری * پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ * قارچ خرد شده: 4 بسته * خمیر فیلو (هزار لا): 1 برگ * خامه ترش :1 پیمانه طرز تهیه : 1- با خرید خمیر ورقه ای آماده ، تهیه ی این غذا بسیار آسان تر و مختصر می شود. 2- فر را روی دمای 425 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. در یک ماهیتابۀ بزرگ، روغن را گرم
خانه زیر بازارچه و حیاط نذری پزان
پنجره ها به دست می گیرد و جاروی جهیز عروس می بافد. بقال که قند و چای و آبنبات و گیاهان دارویی و حلوا و روغن فروشی دارد و ترشی های پیشخوانش بیش ازهر چیزی نگاه تو را به داخل می کشانند؛ با گردسوز و فانوسی که بر شاخه های چوبی مخصوص بر سقف دکان آویخته است و بشکه های نفت و کیسه ذغال بر عقب دکان. میخ و لولا و کوبه درب و بیل و کلنگ، دیلم و قبان و سندان و ترازو زنجیر و داس و تیشه محصول
سفر به استانبول؛ شهر رنگ و موسیقی و غذا
این خوردنی لذت ببرید. دوغ یا آیرن و قهوه نیز از نوشیدنی های رایج در ترکیه است که از خوردن آنها نیز غافل نشوید. طعم های دوست داشتنی اسکندر کباب (Iskendar Kabab) نوع خاصی از کباب است که به صورت دونر ترکی آماده شده و به همراه سس و نان پیده، یا همان نان بربری ایران، در کنار ماست سرو می شود. گوشت قرمزی که در تهیه اسکندرکباب استفاده می شو، نه خیلی چرب و نه
واقعیاتی که باید در مورده ناگت بدانید
از گاهی چند عدد ناگت (هر هفته یک مرتبه) میل کنید خطری شما را تهدید نخواهد کرد. توصیه ما این است که مصرف این قبیل مواد غذایی به صورت روزانه و مداوم نباشد و از سرخ کردن دوباره آنها در روغن زیاد بپرهیزید. بهتر است ناگت را داخل فر یا ماهیتابه نچسب با حرارت حداقل 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مصرف ناگت برای کودکان زیر 3 سال توصیه نمی شود. کودکان 3 سال می توانند 2 عدد ناگت و کودکان 6 ساله 4
سرخ کردن غذاها را کنار بگذارید
سلامانه : به گزارش همشهری آنلاین، برای حل این مشکل می توانید از این روش های جایگزین استفاده کنید: - سبزی ها، گوشت یا غذاهای دریایی را با استفاده از یک ماهی تابه چینی در اندکی روغن یا آب گوشت را به سرعت در حرارت بالا تف دهید. از سس های پرنمک مانند سس سویا پرهیز کنید. - می توانید سبزی ها را با گذاشتن درون سبدی روی آب جوشان بخارپز کنید، به این ترتیب سبزی ها بیشتر
تغذیه مناسب موجب زود فهمی و رشد مغزی دانش آموزان می شود/ایجاد بوفه سلامت در مدارس ضروری است
جامد گیاهی ،غذاهای خیلی سرخ شده در روغن ؛چاشنی های صنعتی همانند سس کچاب و سس مانیوز، غذاهای کنسرو شده و با ماندگاری طولانی از مضر ترین غذاها برای سلامتی امروز و آتی فرزندانمان است .اگر بخواهم به صورت جزیی تر به موار اشاره شده بپردازم لازم به ذکر است که نوشابه ها و آبمیوه های مصنوعی ، سرشار از شکر هستند و در راس موادی قرار می گیرند که کودکان و نوجوانان و همه افراد جامعه باید از نوشیدن آن پرهیز کنند
طرز تهیه برگر ذرت و سویا، مخصوص گیاه خواران
/> پیاز کوچک 1 عدد ذرت پخته 1 پیمانه آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم طرز تهیه برگر ذرت و سویا: سویا را در مقداری آب و نمک به مدت 20 دقیقه خیس کنید. بعد از این مدت آبکش کنید و از روی آن آب سرد رد کنید. سویا را در دست کمی
نکاتی که باید در رژیم غذایی دیابتی ها رعایت شود
سبزی و سالاد همراه با غذا توصیه می شود که حتما سالاد را باید بدون سس مایونز مصرف کرد. می توانید به سالاد، یک قاشق مرباخوری روغن زیتون، کمی آبلیمو یا سرکه مخصوصا سرکه سیب و یا آبغوره اضافه کنید. قنبری اضافه کرد: توصیه می شود افراد مبتلا به دیابت روزانه یک عدد پیاز خام و یا 2 تا 3 حبه سیر خام رنده شده در ماست استفاده کنند. همچنین ماست را می توانید همراه با شوید تازه مصرف کنید خصوصا در
رفع خشکی پوست با روغن کدو
. این متخصص طب سنتی افزود: همچنین این افراد وقتی از حمام خارج می شوند پوستشان را کاملاً با حوله خشک نکنند و فقط نم بدنشان را بگیرند سپس از روغن کدو استفاده و بدنشان را با آن روغن چرب کنند. شیربیگی عنوان کرد: روغن کدو آرام آرام جذب پوست می شود و بر خشکی پوست بسیار اثرگذار است. وی ادامه داد: در پاییز از مصرف مواد غذایی سرد و خشک مانند بادنجان, گوجه, فست فودها, گوشت
طبخ سمبوسه هندی با ماهی
موادلازم: ماهی چرخ شده 300گرم سیب زمینی متوسط آب پز شده 3 عدد گشنیز تازه خرد شده 3 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده 1 عدد پودر زیره 1 قاشق مربا خوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز به میزان لازم شنبلیله خشک 2 قاشق مربا خوری نمک و زردچوبه میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه : درون تابه کمی روغن ریخته سپس پیاز را
کِرِپ بیف استراگانف فرانسوی
لازم 1 پیمانه سس سفید مواد لازم برای کرپ 2 عدد تخم مرغ 3/1 1 پیمانه شیر 2 ق س کره 1 پیمانه آرد 2 /1 ق چ نمک طرز تهیه: 1. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید. 2. بعد
طرز تهیه سالاد ماکارونی اشتها آور
پارمسان رنده شده * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه : - ماکارونی را در یک قابلمه بزرگ آب جوش طبخ می کنیم و آبکش می کنیم. - یک کاسه بزرگ آماده می کنیم و ماکارونی ، گوشت بدون استخوان ، سوسیس پپرونی ، پنیر ، زیتون سیاه ، فلفل قرمز ، فلفل سبز و گوجه فرنگی را ترکیب می کنیم و هم می زنیم و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا سرد شود. - برای تهیه سس روغن زیتون ، سرکه ، پونه ، جعفری ، پنیر پارمسان ، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط می کنیم و زمان مصرف با سالاد ماکارانی مخلوط می کنیم./وب سایت آلامتو ...
10 خوراکی که موهایتان را درخشان می کند
است که در کنار روی، دارای میزان قابل توجهی از پروتئین نیز هست. پروتئین کمک می کند موهایی که روزانه از دست می دهید با موهای جدید جایگزین شود و از خشکی، شکنندگی و ضعف مو جلوگیری می کند. انواع آجیل، گوشت گاو و تخم مرغ نیز حاوی روی هستند. 3 گردو: گردو در میان سایر دانه های روغنی، از بیشترین میزان اسیدهای روغن امگا 3 برخوردار است. همچنین بیوتین و ویتامین E موجود در گردو، سلول ها را از آسیب
ناگت، خوراکی خوشمزه ای که واقعیاتی باید در موردش بدانید
گاهی چند عدد ناگت (هر هفته یک مرتبه) میل کنید خطری شما را تهدید نخواهد کرد. توصیه ما این است که مصرف این قبیل مواد غذایی به صورت روزانه و مداوم نباشد و از سرخ کردن دوباره آنها در روغن زیاد بپرهیزید. بهتر است ناگت را داخل فر یا ماهیتابه نچسب با حرارت حداقل 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مصرف ناگت برای کودکان زیر 3 سال توصیه نمی شود. کودکان 3 سال می توانند 2 عدد ناگت و کودکان 6 ساله 4 عدد
رژیم های غذایی پاکسازی بدن
غذاخوری آبغوره مخلوط نموده و میل کنید. نوع آش، چندان اهمیتی ندارد ولی ترجیحاً آش جو از همه انواع آن (مثل: آش ماش، آش برنج، آش ارزن، آش دوغ) بهتر است. این آش ها نباید گوشت و پیاز داغ و سرخ کردنی داشته باشد و در بین حبوبات، استفاده از نخود اشکالی ندارد ولی لوبیا و عدس و همچنین کشک باید به مقدار خیلی کم استفاده گردد. ولیکن ریختن آلو، هویج، سیب زمینی، کدو، گوجه فرنگی، لپه، ماش، برنج و انواع مختلف
خورش بامیه را به سبک جنوبی ها درست کنید
طرز تهیه خورش بامیه، خورش جنوب ایران مواد لازم برای درست کردن خورش بامیه برای شش نفر : بامیه ریز : یک و نیم کیلوگرم گوشت خورشی : 500 گرم گوجه فرنگی : یک کیلو ( یا رب گوجه فرنگی؛ 3 قاشق غذاخوری) تمبر هندی : 300 گرم ( یک بسته ) پیاز بزرگ 2 عدد سیر : یک بوته زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری ادویه : یک قاشق مرباخوری فلفل : یک دوم قاشق مرباخوری روغن
بهترین موادغذایی ضد سرطان
فرآوری شده مثل کالباس و همبرگر و هات داگ خطر ابتلا به سرطان های روده ی بزرگ و معده را کاهش می دهد. گوشت های دودی و نمک دودی شده حاوی مواد شیمیایی سرطان زا هستند و مصرف آنها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. خواص ضدسرطانی گوجه فرنگی: اینکه خواص ضدسرطانی گوجه فرنگی از لیکوپین(رنگدانه ای که باعث قرمزی گوجه می شود)ناشی می شود و یا ماده ی دیگر هنوز مشخص نیست. ولی تحقیقات ثابت کرده
عجیب ترین غذاهای سراسر دنیا+تصاویر
به گزارش نماینده مجموعه ای از عجیب ترین غذاهای دنیا را در ادامه ببینید. عنکبوت سرخ شده، کامبوج مشخص نیست که مردم بومی از چه زمان این غذا را در فهرست غذایی خود اضافه کردند اما احتمال می رود زمان شروع آن به دوران حکمرانی خِمر های سرخ که مواد غذایی بسیار کمیاب بود، باز می گردد. امروزه عنکبوت ها را در مزارع درون حفره های زیرزمینی پرورش می دهند و بیشتر متقاضیان آن گردشگرانند.
میگو لقمه با طعم متفاوت
عدد خمیر یوفکا به میزان لازم نمک و فلفل مقداری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. میگوها را با مقداری نمک و فلفل طعم دار کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا میگوها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه درآورده و در ظرفی بریزید. میگوهای سرخ شده را به کمک یک چاقوی تیز خرد کنید
چگونه موهایی پرپشت و زیبا داشته باشیم؟
ببافید. برای رشد سریع تر مو، این روش را امتحان کنید؛ نتیجه ی کار پس از 2 هفته نمایان می شود. _ 1 عدد تخم مرغ را با روغن ویتامین E و روغن زیتون مخلوط کرده و مستقیما روی پوست سر قرار دهید. 10 دقیقه پوست سر را ماساژ داده و دست کم 30 دقیقه به حال خود رها کنید. سپس موهای خود را با شامپوی مناسبی بشویید. – کمی پودر شنبلیله، شیر نارگیل و پودر فلفل را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را روی پوست سر قرار داده و قبل شستن کمی اجازه دهید تا به خورد پوست برود.
املت زیتون با نان مغزدار
روغن مایع:2 قاشق سوپ خوری فلفل و نمک:به میزان لازم طرز تهیه : 1. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت بگذارید. قارچ ها را در روغن تفت دهید تا سبک شوند. تخم مرغ را شکسته و با چنگال بزنید. 2. تخم مرغ را روی قارچ های داخل تابه ریخته و کمی فلفل و نمک اضافه کنید. حالا روی آن زیتون حلقه حلقه شده بریزید و حرارت را کم کنید. سپس در تابه را ببندید تا تخم مرغ سفت
نان فیبر دار ذرت
کند، 3. پس از این مدت، از خمیر به اندازه های گردو برداشته و آن ها را روی سطح صافی که کمی آرد ذرت، روی آن پاشیده اید، پهن کنید، 4. تابه ای چدنی و بدون روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و نان ها را از هر دو طرف داخل آن سرخ کنید، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. نکته: نان ها را حتماً تا زمان مصرف، در ظرفی دربسته قرار دهید تا نرم بمانند.
املت جوانه ماش، یک عصرانه خوشمزه و متنوع
کوچک برش بزنید. 2. در تابه ای روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. گوجه فرنگی های خردشده را در تابه بریزید و حرارت دهید تا نرم شوند. حالا قارچ ، فلفل دلمه ای و جوانه را هم افزوده و کمی تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب با دیگر مواد مخلوط کنید. 3. سفیده را در کاسه ای ریخته و با چنگال هم بزنید. مواد را در سطح تابه پخش کنید و حالا سفیده تخم مرغ را روی آنها بریزید، در تابه را بگذارید تا سفیده خودش را بگیرد. 4. حرارت را خاموش کرده و املت را در ظرف مورد نظر بکشید. می توانید روی آن را با تکه های پنیر صبحانه تزئین کنید. این املت را با نان جو و آب پرتقال سرو کنید. ...
روش های مختلف تهیه کباب در جهان
استفاده برای این کباب لذیذ می توان به گوشت گوسفند و سوسیس به همراه سس مخصوص آفریقایی اشاره کرد. به همراه این کباب، پوره ای به نام pap نیز سرو می شود که ماده اصلی آن آرد ذرت است. بارباکوآ (Barbacoa)- مکزیک بارباکوآ به گوشتی گفته می شود که در میان برگ ها پیچیده شده و در داخل گودالی به آرامی پخته شود. این گوشت معمولا از گوشت بز یا گوشت گاو است. ریشه پخت بارباکوآ مربوط به قبل از
