سایر منابع:
سایر خبرها
نکاتی درباره تغذیه
زیست بوم - تغذیه: توصیه کارشناسان تغذیه این است که حتما همراه مواد پروتئینی اعم از حیوانی (انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات) یا گیاهی (حبوبات، غلات، مغز دانه ها) لازم است نان یا برنج یا سایر مواد نشاسته ای مصرف شود. در این صورت مواد پروتئینی می توانند وظایف اصلی خود یعنی تامین رشد، ترمیم بافت ها، تولید ترشحات داخلی و واکنش های حیاتی را به خوبی انجام دهند. در غیر این صورت، یعنی چنانچه مواد ...
سالاد پاستا با گوجه و مارچوبه
این سالاد بیشتر غذاست تا اینکه سالاد باشد. یک ظرف پر از مواد مغذی که بدن به آنها نیاز دارد به اضافه طعم و مزه ای بی نظیر. اگر مهمان گیاهخوار دارید این سالاد بهترین انتخاب است. مواد لازم برای 2 نفر: پاستای فرمی:نصف یک بسته روغن زیتون:1 قاشق سوپ خوری تره فرنگی خورده شده :1 دسته کوچک سیر ریز خورد شده :4 حبه مارچوبه تازهخوردشده:250 گرم ...
وسوسه خوردن شیرینی و چاقی
احساس در نتیجه ترشح ماده ای به نام دوپامین در سطح مغز است. فرد برای تکرار این حس خوشایند به خوردن شیرینی عادت می کند و این فرمان توسط سلول های مغزی منتشر می شود، بنابراین افراد می گویند به خوردن شیرینی عادت دارند. رضایی در پاسخ به این پرسش که برای مقابله با این عادت آیا راهی وجود دارد، بیان کرد: بله، اگر ذائقه خود را به خوردن مواد با مزه طبیعی عادت دهیم، ذهن ما نسبت به طعم گس سبزیجات عادت ...
مراقبت از گران ترین لباس
مراقبت از پوست نه فقط از جنبه زیبایی، بلکه از جنبه سلامتی هم اهمیت دارد. پوست سالم، می تواند به خوبی از بدن شما در مقابل نفوذ بیماری ها، سرما و گرما و خطرات محافظت کند و در عین حال، با طراوت و شاداب باشد. اما برای محافظت از پوست باید چکار کرد؟ آیا استفاده از محصولات آرایشی و بهداشتی گران قیمت می تواند سلامت پوست را تضمین کند؟ برای جواب این سؤال ها دکتر مریم اسلامی به عنوان کارشناس همراه ما شده ...
خواص مفید کدو سبز
پیری این اعتقاد وجود دارد که کدو سبز حاوی ترکیبات ضد پیری بسیار خوبی است. آنتی اکسیدان های موجود در آن موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن به میزان 40 درصد می شود. بر طبق تحقیق انجام شده توسط دانشگاه راش در شیکاگو، ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا 3 جذب آنتی اکسیدن های محلول در چربی را تقویت می کند و به بازسازی موثر سلول های مغزی کمک می کند. غنی از مواد مغذی ...
اثرات مضر استفاده بیش از حد آهن
ویژه زنان دچار کمبود آهن هستند در واقع، کمبود آهن در جهان رایج ترین کمبود مواد معدنی است. تنظیم ذخیره آهن آهن یک ماده مغذی ضروری است که نقش مهمی در بسیاری از توابع اساسی بدن دارد بنابر این ما باید یک مقدار کمی بدست آوریم. سطح بالایی از آهن سمی است بنابراین ما باید از گرفتن بیش از حد جلوگیری کنیم. بدن میزان آهن را با تنظیم سرعت جذب آهن از دستگاه گوارش ...
مصرف روزانه قرص امگا 3 موجب کاهش علایم خشکی چشم می شود
داشتند تا آن هایی که دارونما می دگرفتند. هم چنین سلول های مسوول برای روغنکاری و نرم کردن سطح چشم، در گروه اول بیش تر بود. گمان می رو، امگا 3 که در گردو هم یافت می شود، به کاهش التهاب و بهبود گردش خون کمک می کند و در نتیجه سلامت چشم و میزان تولید اشک را بالا می برد. نحققین توصیه می کنند در هنگامی که به طور مداوم به صفحه مانیتور خیره می شوید، در هر یک ساعت، مدت 2 دقیقه استراحت ...
رژیم غذایی مناسب برای مبارزه با سیاتیک
وعده صبحانه یا میان وعده های صبح و عصر از شیره انگور و مغز گردو که در گروه مواد غذایی با طبع گرم هستند، استفاده کنند. سیاتیک در چه کسانی عود می کند؟ با مشاوره یک متخصص طب سنتی به راحتی می توانید استعداد ابتلا به سیاتیک را در خود بررسی کنید. این درمانگران با بررسی طبع هر فرد و بررسی میزان اخلاط موجود در بدن وی احتمال ابتلا به اسپاسم های عضلانی و سیاتیک را مشخص می کنند. ...
50 سالگی را به سلامت سپری کنید
بالایی پتاسیم دارد. افرادی که می خواهند در سنین بالای 50 سال از سلامتی و شادابی خوبی برخوردار باشند نباید ورزش کردن را فراموش کنند. این امر به فعال ماندن مغز کمک کرده و خطر ضعف حافظه، ابتلا به آلزایمر و مشکلات ذهنی را کاهش می دهد. ورزش و فعالیت بدنی جریان خون به مغز را تقویت کرده و در رشد سلول های جدید مغزی مؤثر است. تنها 30 دقیقه پیاده روی روزانه یا دوچرخه سواری اثرات مثبت فراوانی را برای ...
تاثیر خوردن 3 عدد خرما در روز
خرما سرشار از پتاسیم است که می تواند باعث کاهش فشار خون و افزایش سلامت قلب شود. بر اساس 7 مطالعه منتشر شده در مجله Clinical Nutrition در امریکا، روزانه مصرف 100 میلی گرم منیزیم تا 10 درصد خطر سکته را کاهش می دهد. بهبود عملکرد قلب ماده غذایی یافت شده در خرما می تواند باعث افزایش فعالیت مغز و سلامتی شود علاوه بر این مصرف ویتامین B6 به طور چشمگیری عملکرد مغز مانند تمرکز، هوشیاری، دقت و حافظه را بهبود می بخشد ...
این مواد از کبد شما مراقبت می کند
تحت رژیم های خاص غذایی هستند و باید با دقت مواد غذایی مصرفی را انتخاب کنند. پروتئین ها در ترمیم بافت های بدن نقش حیاتی ایفا می کنند و همچنین از چرب شدن کبد و آسیب های وارد به سلول های کبدی جلوگیری می کنند. در مبتلایان به بیماری های کبدی، پروتئین ها به درستی پردازش و فرآوری نمی شوند و همین امر باعث تشکیل فرآورده های زائد می شود که ممکن است آسیب به مغز را به دنبال داشته باشد. از این رو ...
8 ماده مورد نیاز برای سلامتی گیاه خواران
. 3. مکمل های امگا 3 با توجه به تحقیقات مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، امگا 3 اسید های چربی ضروری هستند که به شما کمک می کنند تا از قلب، مغز، چشم و سلامت پوست خود مراقبت کنید. راحت ترین راه برای جذب امگا 3 از طریق کپسول های تقویتی روغن ماهی می باشد. 4. معجون های گیاهی پروتئین دار اگر شما رژیم غذایی گیاه خواری دارید، پروتیئن های گیاهی بهترین راه برای بالا ...
چشم انتظار روزهای بهتر
بیمار ایجاد کرد دکتر امیر رضا عظیمی، متخصص مغز و اعصاب و فلوشیپ ام اس که پزشک زهرا و خواهرش بوده است درباره این بیماری می گوید: بیماری میتوکندریال یک بیماری ژنتیک است که هنوز درمانی برای آن کشف نشده است. وی در تشریح این بیماری می گوید: میتوکندری اندامکی در سلول است که وظیفه آن تنفس سلولی و نوعی دستگاه انتقال انرژی است که موجب می شود انرژی شیمیایی موجود در مواد غذایی به صورت ...
پیشگیری از بیماری خود ایمنی در کودکان
استروئیدی باعث عوارضی همچون پوکی استخوان می شود. علاوه بر این کم اشتهایی یا التهاب دستگاه گوارش منجر به کمبود ویتامین ها و مواد ریزمغذی ضروری برای رشد می شود. درمان با سلول های بنیادی موثر است؟ در رابطه با بیماری های خودایمنی روش درمان با سلول های بنیادی، یکی از آخرین درمان هایی است که مورد توجه قرار می گیرد. در حال حاضر استفاده از این روش در حد تحقیقاتی است نه بیشتر؛ بنابراین تحت ...
دمنوشی برای پیشگیری از افسردگی
معطر دارای قند، تانن، اسید گالیک، اسانس، مواد پکتینی و ماده رنگی است. کاسبرگ رز وحشی یکی از منابع سرشار ویتامین C در قلمرو گیاهان شناخته می شود. کاسبرگ رز همچنین غنی از ویتامین های A، B و K است. در گذشته از کاسبرگ رز شربتی تهیه می شد که در زمان جنگ جیره بندی می گردید و برای افزایش مقاومت بدن کودکان در برابر عفونت ها و درمان سرماخوردگی معمولی به آن ها خورانده می شد. خواص گل سرخ ...
4 فعالیت برای تقویت حافظه
مغز بسیار مفید هستند. اسید های چرب امگا 3 خانواده ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که برای تنظیم فعالیت بدن انسان، لازمند و باعث بهبود تمرکز ذهنی و همچنین تقویت حافظه می شوند. این مواد در بدن ساخته نمی شوند؛ لذا باید آنها را از طریق غذا ها بدست آورد. اما این مواد را از کجا پیدا کنیم؟ بهترین منابع اسید چرب امگا 3 موادی از قبیل گردو، کنجد، تخم مرغ، ماهی های روغنی مانند شاه ماهی، قزل آلا ...
سرطان مثانه (راه های تشخیص، علت، علائم، رژیم غذایی و درمان آن)
مثانه در آن ها بیش از 50 درصد افزایش می یابد. در عین حال خوردن کمتر از این مقدار پنیر در روز هیچ خطری برای سلامت مثانه ندارد. چربی های اشباع شده مثل گوشت و لبنیات احتمال بروز این سرطان را تشدید کرده اما در عوض چربی های سالم مثل روغن زیتون نقش حفاظت کننده در برابر این بیماری دارند. مصرف چای سبز منجر به کاهش التهابات در جدار مثانه و سایر سلول های بدن می شود و نقش پیشگیری کننده در سرطان مثانه را دارد ...
با خوردن این سبزیجات جوان بمانید
بالای آلفا و بتاکاروتن است که این مواد برای حفظ جوانی پوست و دیگر اندام های بدن ضروری است. کدو حلوایی در این فصل از خوردن کدو غفلت نکنید زیرا به پاکسازی و جوانی بدن کمک می کند. کدو منبع غنی از آب و فیبرهاست که در تصفیه بدن تاثیر دارند. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن عامل محافظت از پوست، مفاصل، استخوان ها و مغز است. کدو دارای ماده ای به نام کومارین است که به رفع ...
معامله ای که نانوایان مشگین شهر با سلامت مردم می کنند
PH معده در حدود 4-3 و این عدد بیانگر غلظت اسید کلریدریک مترشحه توسط سلول های جدار معده می باشد و ماده قلیایی جوش شیرین این تعادل را بر هم می زند. – اختلال در جذب فلزات دو ظرفیتی: کلسیم و فسفر از عناصر ضروری به شمار می آیند در قسمت ابتدایی روده ها جذب شده و این جذب در PH بین 7-2 صورت می گیرد و جوش شیرین باعث قلیایی شدن این محیط و کم جذب شدن این عناصر می شوند و کمبود ذخائر این دو عنصر باعث نرمی ...
حساس شدن پوست و راههای درمان آن
...> همچنین درصورت استفاده طولانی مدت از محصولات آرایشی و بهداشتی حاوی مواد محرک پوست، آسیب سلول ها امری اجتناب ناپذیر خواهد بود. هرچه این محصولات حاوی مواد تحریک کننده قوی تری باشد و استفاده از این محصولات تداوم بیشتری یابد، آسیب ها نیز جبران ناپذیرتر خواهد بود. 5 پیشنهاد ایده آل برای پوست های حساس از محصولات بهداشتی و آرایشی استفاده کنید که مواد تشکیل دهنده کمتری داشته باشد. چراکه هرچه ...
در چه سنی از کرم دور چشم استفاده کنیم؟
لایه بردارهای بسیار ضعیفی هستند که نقش بافت سازی دارند. از این نوع کرم ها می توان هم در طول روز و هم شب قبل از خواب استفاده کرد. برخی از کرم های دور چشم خواص ضدآفتاب هم دارند که البته مخصوص روز هستند. آیا استفاده از این کرم ها الزامی است یا پوشش مناسب در آفتاب مثل داشتن عینک آفتابی می تواند از ایجاد چروک دور چشم پیشگیری کند؟ با توجه به اینکه آفتاب یکی از عوامل مهم ایجادکننده چروک ...
این ماده غذایی پوست را جوان نگه می دارد
دکترمحمدعلی نیلفروش زاده؛ متخصص پوست و مو، دانشیار پوست دانشگاه علوم پزشکی تهران، رئیس مرکز تحقیقات پوست و سلول های بنیادی، رئیس انجمن متخصصین پوست ایران،در ماهنامه دنیای سلامت نوشت: پیری پوست جزء لاینفک زندگی است و علل پیری پوست نیز بیشمار است. یکی از دلایل پیری پوست تخریب سلولی توسط رادیکال های آزاد است. رادیکال های آزاد عمدتاً در اثر سوخت و ساز سلولی تولید می شوند. آنتی اکسیدان ها موادی هستند ...
داروهای طبیعی و درمان های خانگی برای کودکان
های طبیعی برای درمان مثلا دل درد یا نفخ کودک استفاده کنند. اما ما هم چند درمان دیگر را برایتان نام برده ایم که شاید تاکنون نمی دانسته اید. 1.مشکل: کولیک (باد شکم که موجب درد می شود) درمان طبیعی: بابونه روش درمان: دکتر کیتی کمپر می گوید، بابونه باعث باز شدن گرفتگی روده و آرامش اعصاب می شود. در واقع، بسیاری از محققان معتقد هستند مواد شیمیایی فعال در بابونه بدون هیچ گونه عوارض ...
چگونه مغز شما را گول می زند؟
دهند همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده بخورند؟ ظاهراً کمبود یک هورمون در مغز مقصر اصلی این شرایط است. طبق یک تحقیق جدید، سطح پایین هورمونی به نام GLP-1 در موش ها منجر به پرخوری می شود و باعث می شود موش ها مواد غذایی پرچرب را ترجیح دهند. سطح کافی این هورمون که از سلول های روده کوچک و مغز ترشح می شود، سیگنال سیری را ارسال می کند. راه حل: به اندازه کافی بخوابید. شما می توانید از طریق خواب کافی، سطح این ...
6 قانون غذایی برای مبارزه با آکنه
چربی ها را کاهش دهید اسیدهای چرب غیراشباع پلی از امگا 3 ها و امگا 6 ها تشکیل شده اند. امگا 6 ها برای بدن لازم هستند اما به میزان کم. جذب میزان زیادی از این چربی ها در بدن به سختی هضم می شود. در نتیجه مازاد این مولکول ها باعث بروز واکنش های التهاب زا در بدن می شوند. علاوه بر این لازم است که نسبت امگا 3 به امگا 6 را در حد معقولی نگه دارید؛ این نسبت باید 2 به 4 باشد. اگر این نسبت رعایت ...