خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک سوال بی پاسخ: چه کسی مسئول امنیت غذایی مردم است؟
به گزارش تراز ، آلودگی مواد غذایی چند سالی است که بلای جان مردم شده و همه مردم با نگرانی اخبار مربوط به آلودگی های مواد غذایی از گوشت و مرغ گرفته تامیوه و سبزی و مواد صنعتی را رصد می کنند. این درحالی است که، تغذیه سالم همراه با مواد غنی و مغذی، علاوه بر اینکه سلامت افراد را تضمین می کند، باعث می شود تا هزینه های درمان ناشی از تغذیه مواد غذایی ناسالم و بعضا آلوده نیز کاهش چشمگیری یابد ...
10 دلیل خوب برای خوردن کاهو
همین دلیل می توان این سبزی را همراه خوب لاغری و تناسب اندام دانست. کاهو فاقد چربی است و شما می توانید با خیال راحت از آن مصرف کنید. این سبزی پرخاصیت حاوی فیبر و سلولز است. بنابراین علاوه بر اینکه شما را به خوبی سیر می کند باعث بهبود گوارش نیز می شود. همین تأثیر نیز باعث می شود که در کوتاه مدت به راحتی وزن کم کنید. فیبرها همچنین باعث دفع اسیدهای صفراوی می شود. کاهو برای داشتن قلبی سالم ...
ضرورت ارائه راهکارهایی برای تشخیص غذای سالم از ناسالم در جامعه
جواد تاج کی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در زنجان با اشاره به اهمیت تغذیه در زندگی اظهار داشت: تغذیه صحیح و سالم شامل دو تا اصل مهم است. وی با اشاره به اینکه تعادل و تنوع در برنامه غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است، گفت: انسان ها به صورت روزانه به مواد غذایی نیاز دارند و افراد باید از مصرف زیاد مواد غذایی پرهیز کنند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با ...
فواید بی نظیر نوشیدن آب در حال ناشتا
سمی بدن دفع شوند. به همین دلیل است که آب نقش بسیار مهمی در زمان بیدار شدن از خواب دارد. نوشیدن یک لیوان بزرگ آب در صبح دفع مواد زائد را که طی شب توسط فعالیت دستگاه لنفی از دیگر مواد جدا شده اند را تسهیل می کند. بسیاری از افراد هنگام صبح تمایل به مصرف دیگر نوشیدنی ها دارند در حالی که بهترین مایعی که توصیه می شود آب است زیرا خواص بی شماری برای بدن دارد. محافظت از پوست ...
لاغری بدون عارضه با طب سنتی
...> این متخصص طب سنتی در خصوص داروهای چربی سوز گفت: این قرص ها می تواند تأثیرات شدیدی بر روی کبد خواهند گذاشت و مصرف این دارو بدون تجویز پزشک متخصص از نظر طب سنتی آکادمی صحیح نیست. این متخصص درباره پیشگیری از چاقی گفت: پر خوری یکی از مهم ترین علت در این خصوص است که باعث چاقی می شود و همچنین توصیه می شود زمانی که هنوز به سیری کامل نرسیده اید از خوردن غذا دست بکشید و لازمه هضم کامل غذا جویدن ...
بیماری هایی که با خوردن موز درمان می شوند
را به همراه آب معدنی های سرشار از منیزیم و غلات کامل میل کنید که حاوی تریپتوفان هستند و به بهبود خلق وخوی کمک زیادی می کنند. مشکلات روده موز حاوی فیبرهای محلول و غیر محلول در آب است و اکثر این فیبرها می توانند روده را تحریک کنند. اما مزیت موز است که به خوبی حتی برای افرادی که دارای روده های حساس هستند قابل مصرف است و تنها میوه ای است که در صورت وجود مشکل ورم معده و روده تجویز ...
خداحافظی مواد شوینده با ظروف نانویی
خبرنگارایرنا گفت: پوشش نانو بر روی ظروف چینی، پوشش های خاصی است که با استفاده از فناوری نانو ، لایه ای بر روی ظروف چینی ایجاد می شود و به ظروف قابلیت easy wash ( شست و شوی آسان) می دهد. وی بیان کرد: با این قابلیت بدون نیاز به هرگونه ماده شوینده ای، هرگونه مواد غذایی که قبلا در ظرف سرو شده است، فقط با آب شسته خواهد شد. وی اظهارکرد:این فناوری موجب صرفه جویی در مصرف انرژی و آب می شود ...
مواد غذایی غیر استاندارد مهمان سفره های ایرانی
ماهی تن با نگاه کردن، برای افراد غیرمتخصص ممکن نیست. بهتر است بیشتر از دو بار در هفته از انواع ماهی استفاده نشود و همچنین برنامه غذایی مان فقط شامل یک نوع ماهی نباشد و تعادل و تنوع را در نظر بگیریم. ماهی های رودخانه ای و دریایی به طور طبیعی بسیار مفیدتر از ماهی های کنسرو شده با مواد نگهدارنده هستند، اما باز هم در مقایسه با مصرف غذاهای آماده و فست فودها،کنسرو ماهی الویت دارد به شرط آنکه سلامت آن ...
جدیدترین اخبار بیماری خونی نتیجه مصرف خون مردگی گوشت مرغ
استفاده از گوشت مرغ، حتما به رنگ ماهیچه ران ها و بقیه بدن مخصوصا سینه که سفید رنگ است، دقت کنید. به گفته وی، مشاهده رنگ های غیر عادی در گوشت مرغ چه در هنگام خرید و یا در هنگام پاک کردن نشان دهنده کهنگی و معایب دیگری از جمله بیماری ها و آلودگی ثانوی میکروبی است. وی در ادامه افزود: گوشت قرمز و مرغ باید بعد از ذبح سه الی 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری و بعد مصرف شود. ...
شهروندان در محاصره غذاهای ناسالم
برای سلامت مصرف کننده خطرناک است. به عبارت دیگر به رغم برخورد قاطع وزارت بهداشت با برندهای معتبر تولید مواد لبنی که در محصولاتشان از این روغن خطرناک استفاده می کردند، باز هم برخی از این شرکت ها به تخلف خود ادامه می دهند، این یعنی زنگ خطر و البته نشان دهنده کوتاهی و کم کاری دستگاه های مسئول در این زمینه است. ایمنی موادغذایی و سیستم کنترل کیفیت نمی توان جلوی سودجویی برخی ها را ...
چند واقعیت درباره لوسمی
های سرطانی شود، دفع کند. مواد غذایی غنی از پروتئین: برای تقویت بدن لازم است میزان کافی از پروتئین به بدن برسد. سعی کنید گوشت طیور (بدون پوست) مصرف کنید. در صورت استفاده از گوشت قرمز، نوع کم چرب آن را مصرف کنید. ماهی های چرب: سالمون، ماهی تن و ... منابع عالی پروتئین و سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است. این چربی های سالم نه تنها فشارخون را ...
حیوانی که تا ابد جوان می ماند
محرکها را می دهد و اجازه می دهد که شکارچیانی بسیار فعال باشند." بازوچه های شقایق می توانند شکار را بی حرکت کند و دهان این موجود به شکل ارادی بسته و باز می شود. شقایقهای دریایی دارای دستگاه گوارش برای هضم غذا هستند. همۀ اینها نشاندهندۀ وجود جدی مشترک بین انسان و شقایق است. رخسار می گوید: "شقایق های دریایی اشتراکات زیادی با ما دارند. ما شباهتهای زیادی بین انسان و این موجودات ...
7 مزیت فوق العاده زردچوبه
در طول شیردهی مشکلی به وجود نمی آورد؟ خیر، استفاده از زردچوبه در طول شیردهی هیچ مشکلی به وجود نمی آورد. با این حال، بهتر است در مقادیر کم و مناسب مصرف شود. از خوردن مکمل های حاوی زردچوبه خودداری کنید. استفاده از زردچوبه در مقادیر بالا اثرات خشکی دارد که باعث کم شدن شیر در مادرهای شیرده می شود. با پزشک خود مشورت کنید تا شما را از آثار خشکی زردچوبه مطلع کند. منبع: وب سایت دکتر کرمانی ...
شهروندان در محاصره غذاهای ناسالم
بهداشت یا سازمان ها و ارگان های متولی دیگر، توان لازم برای برخورد قاطع با این متخلفان را ندارند و فقط در بهترین حالت با اطلاع رسانی عمومی سعی در بهبود سلامت محصولات غذایی دارند. موضوعی که می تواند بی اعتمادی جامعه نسبت به قدرت بازدارندگی دستگاه های نظارتی و متولیان نظام سلامت کشور را در پی داشته باشد. برخورد وزارت بهداشت با تولیدکنندگان متخلف بی سابقه است اعلام عمومی شرکت های ...
ایرانی ها 20 درصد بیش از نیاز بدنشان انرژی دریافت می کنند
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، هدایت حسینی شامگاه دوشنبه در هفتمین یادمان روز جهانی غذا که در هتل ثامن مشهد برگزار شد، اظهار کرد: بخش عمده بیماری ها غیرواگیر هستند که منشأ آن نیز مربوط به غذا است. مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی، بیماری های قلبی و دیابت را از جمله بیماری های ناشی از مصرف نادرست مواد غذایی عنوان کرد و افزود: به طور مثال استاندارد جهانی مصرف نمک تنها پنج گرم ...
مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی
می فروشند این مواد غذایی را تهیه کنید و از پروتئین های گیاهی موجود در آن ها استفاده کرده و جایگزین پروتئین های حیوانی کنید. گوشت قرمز که حاوی پروتئین است در عین حال دارای امگا 6 فراوانی نیز هست که مصرف زیادی آن برای افرادی که به روماتیسم مبتلا هستند مناسب نیست. متأسفانه در غضروف افراد مبتلا به روماتیسم میزان امگا 6 ها بسیار بالا و میزان امگا 3ها به طور غیرعادی پایین است. بنابراین لازم است که امگا ...
کدام نوع گوشت بهتر است؟
مردم به دلیل آن که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل مقدار چربی را داراست آن را به گوشت گوسفند ترجیح می دهند. اما گوشت بره چه ویژگی متمایزی دارد و آیا مصرف آن توصیه می شود؟ گوشت بره از نظر تردی و خوشمزگی در میان دیگر گوشت حیوانات حرف اول را می زند و قابلیت هضم بالایی دارد. این گوشت حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است و می تواند در ساختن بافت های جدید مفید باشد. گوشت بره ...
دو واحد تولیدی سوسیس و کالباس پلمپ شد
، در بازرسی از کارخانه تولیدی " 2002" واقع در بلوار کشاورز در جاده شرف آباد تعداد 49 کیسه آرد، مقداری نشاسته و چندین کارتن مواد افزودنی طعم دهنده تاریخ مصرف گذشته در این شرکت تولید مواد غذایی کشف شد. وی افزود: در بازرسی از یک واحد تولیدی مواد غذایی دیگر در شهرک فرودگاه یاسوج با نام تجاری "ستارگان" مقدار 1530 کیلوگرم گوشت قرمز و گوشت مرغ بدون شناسنامه و تاریخ تولید ومصرف کشف شد. ...
غذاهایی که با مرغ میتوان پخت
... وی ژگی های مرغ معروف این نکته را می دانیم که مرغ، یکی از بهترین منابع حاوی پروتئین است. هضم آن آسان است و الی آخر. اما اگر بخواهید چند وی ژگی شاخص برای این خوراکی را توضیح بدهید، باید دست روی کدام وی ژگی ها بگذارید؟ می توانید حداقل 15،10وی ژگی برای این خوراکی نام ببرید و دلایل آن را هم ذکر کنید؟ همراه ما باشید تا با هم این ویژگی ها را بررسی کنیم. 1. منبع ...
معجزه ای به نام پای مرغ
ساز اروپایی و آمریکایی • بهترین کمکی برای رشد کودک و نوجوان • بهترین درمان برای سرماخوردگی و ضعف شدید • بهترین منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین • بهترین ترمیم کننده شکستگی استخوان • بهترین بهبود دهنده کمردرد یا دیسک کمر روش مصرف : مقدار 1 بسته پای مرغ را پس از تمیز و شستشو کرده به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه ای قرار داده و مقداری پیاز را پس از ...
وجود پارافین در روغن های نباتی تکذیب شد
اساس سلامت جامعه است و همه باید نسبت به تامین سلامت جامعه جدی باشند. گفتنی است پارافین خوراکی هم وجود دارد که مصرف آن موجب افزایش چربی و کلسترول می شود و معمولا از این پارافین برای درمان بیماری ها مثلا هنگام عکس برداری از داخل بدن استفاده می شود. منبع: خبرآنلاین انتهای پیام/
داروهایی که استخوان ها را پوک می کند
روی جذب مواد مغذی اثر می گذارد این داروها زمان لازم برای جذب مواد مغذی را کاهش داده و جذب دچار اختلال می شود. عملکرد آنها مانع هضم و جذب چربی ها می گردند و با دفع چربی ها از دستگاه گوارش، سایر مواد محلول در چربی مانند ویتامین D و املاح دیگر مثل کلسیم از بدن دفع می شوند. از این دسته دارویی به داروهای مسهل (Laxative Drugs) اشاره می کنیم که عبارتند از: • روغن های معدنی (Mineral ...
هنگام اسهال این غذاها را نخوردید
به گزارش شفا آنلاین ،با خوردن غذاهایی که می توانند باعث بالا رفتن سرعت انقباضات روده شوند تنها اوضاع را برای خود وخیم تر می کنید، پس باید مواظب آنچه می خورید باشید. لبنیات حتی اگر از عدم تحمل لاکتوز رنج نبرید، بهتر است تا مدتی بعد از مشکل اسهال از خوردن محصولات لبنی بپرهیزید. اسهال می تواند باعث کاهش آنزیم لاکتاز شود، لاکتاز آنزیم مورد نیاز بدن برای هضم لاکتوز است، قند موجود در ...
با رژیم غذاییتان تعادل چاکراها را به دست بیاورید
به گزارش شفا آنلاین ،درک چاکرا ها و متعادل نگه داشتن آن ها می تواند انواع مشکلات سلامتی و احساسی را بهبود ببخشد. چاکراهای بدن چاکرا کلمه ای سانسکریت است به معنی "چرخ". گفته می شود چاکرا چرخی از انرژی است که به دور محور خود می چرخد و می تواند به آرامی یا با سرعت گردش کند. چاکرا در رابطه با سطح انرژی سیستم بدن شما می چرخد. امروزه برخی افراد بر این باورند که سلول های زنده ...
راههایی برای کاهش پرخوری
غذاها دارای مواد شیمیایی هستند در نتیجه بدن ما دچار مشکل شده و همچنان احساس گرسنگی می کند چرا که به دنبال مواد مغذی است. 3- چربی های سالم بخورید چربی های سالم شامل آووکادو، روغن زیتون، کره بادام زمینی، روغن نارگیل، ماهی آزاد، آجیل و دانه های روغنی هستند که برای سیری مفید هستند، حتی برخی مواد لبنی مانند ماست پرچرب، پنیر بز برای استفاده در رژیم غذایی روزانه خوب است. روغن زیتون در سالاد ...
تأثیر کمبود ویتامین D در بروز سرطان و دیابت
مانع ساخت ویتامین D، به دلیل نبود تابش مساعد نور خورشید می شود و مناسبت های اجتماعی هم چون فعالیت در اداره ها که هیچ نور مستقیم خورشیدی به بدن نمی رسد، کمبود ویتامین D در بدن را به همراه دارد. وی با بیان اینکه مواد غذایی ما به لحاظ تأمین ویتامین D در بدن محدود بوده و به مقدار لازم کفایت نمی کند، تأکید کرد: مصرف ماهی چرب هم چون سالمون، روغن کبد ماهی و زرده تخم مرغ می تواند کمبود ویتامین D ...
عادت های کلیه خراب کن
می دهند که زیاده روی در مصرف ملین ها روی جذب مواد مغذی تأثیر منفی می گذارد. بنابراین کمبود مواد مغذی و الکترولیت ها و همچنین کمبود آب بدن باعث بروز و افزایش تشکیل سنگ های کلیه می شود. در نتیجه لازم است از مصرف خودسرانه و بیش از حد ملین ها بپرهیزید. بهتر است برای رفع یبوست از روش های طبیعی استفاده کرده و آب بیشتری بنوشید. 222 ...
غذاهای ناسالم علت بروز بیماری های عفونی گوارشی
نمونه قبل از مصرف غذا و بعد از استفاده از سرویس بهداشتی، دست ها باید با آب و صابون شسته شوند و بهتر است از محصولات غذایی بیرون از منزل استفاده نشود. وی با بیان اینکه توصیه می شود مواد غذایی و خوراکی از دست فروشان و افراد دوره گرد تهیه نشود، افزود: موارد اسهال ناشی از شست و شوی نادرست سبزیجات بسیار است. بنابراین توصیه می شود حتما قبل از سبزی خوردن در تمام ماه های سال سبزیجات را ضد عفونی ...
عادت هایی که کلیه را خراب می کند
پژوهش ها نشان می دهند که زیاده روی در مصرف ملین ها روی جذب مواد مغذی تأثیر منفی می گذارد. بنابراین کمبود مواد مغذی و الکترولیت ها و همچنین کمبود آب بدن باعث بروز و افزایش تشکیل سنگ های کلیه می شود. در نتیجه لازم است از مصرف خودسرانه و بیش از حد ملین ها بپرهیزید. بهتر است برای رفع یبوست از روش های طبیعی استفاده کرده و آب بیشتری بنوشید. منبع: تبیان ...
مبارزه با چاقی مفرط در کودکان
افزایش می باشد. و تمام این شرایط با مواد غذایی که کودکان مصرف می کنند در ارتباط است. بهبود شیوه تغذیه کودک در 3 زمینه زیر به داشتن کودکانی هرچه سالم تر کمک خواهد کرد. مصرف نمک را کاهش دهید اغلب بچه های بالای 2 سال بیش از حد سدیم مصرف می کنند که می تواند منجر به فشار خون بالا در آنها شود. نان سفید بزرگترین منبع تأمین نمک کودکان می باشد، به این دلیل که به میزان زیادی از آن مصرف می ...
