خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عدس، منبع پروتئین و آنتی اکسیدان ها
...: خوشبختانه عدس نیز مانند دیگر اعضای خانواده ی حبوبات جایگاه مهمی در چهارچوب تغذیه ی سالم دارد. این ماده ی غذایی سرشار از فیبر، پروتئین و مواد مغذی ضروری و مورد نیاز بدن است. اگر شما جزو طرفداران عدس هستید که به مصرف آن ادامه دهید آن هم به طور منظم. اما اگر علاقه ای به این ماده ی غذایی ندارید مطمئن باشید با مطالعه ی این مطلب نظرتان عوض خواهد شد. چون همین عدس های کوچک نه تنها فاقد چربی بوده و ...
فواید جالب " لیمو" بر سلامتی و زیبایی
...> تسهیل هضم غذا لیمو خواص گوارشی دارد و با افزایش ترشح بزاق و شیره های گوارشی سبب هضم بهتر مواد غذایی می شود. تاثیر کم قلیایی آن موجب مقابله با حالت اسیدی بدن می شود، دفع مواد سمی جمع شده در بدن را تسهیل می کند و مانع از ایجاد یبوست می شود. از بین بردن چربی اضافی موها این میوه خوشمزه بدون اینکه به چربی های ضروری موها آسیب برساند، با دفع چربی های اضافی PH پوست سر را ...
برای لاغر شدن و تناسب اندام, کاهو را جدی بگیرید!
.... ترکیب کردن آن با سبزیجات دیگری مانند کلم، خیار، گوجه فرنگی، کلم قرمز و غیره علاوه بر افزایش طعم آن باعث جذب مواد معدنی و ویتامین های بیشتری می شود. کاهو برای مقابله با سرطان نتایج پژوهش های انجام شده نشان می دهد که کاهو خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد . به عقیده ی محققان مصرف منظم کاهو یعنی چندین مرتبه در هفته باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه می شود. ...
عبور از پاییز با میوه ها و سبزیجات
چون دارچین و سرکه مصرف کرد. کدو مسما سرشار از ویتامین A و امگا 3 است، پس در مصرف آن درنگ نکنید. انار میوه محبوب در میان ایرانی ها که از آن محصولات متنوعی چون لواشک و رب نیز تولید می شود. ما ایرانی ها باور داریم که انار خون را تصفیه می کند و این باور اشتباه هم نیست. انار سرشار از آنتی اکسیدان است و آن را منبع غنی از این ماده مفید برای رگ ها و قلب به شمار می آورند. در انار مقدار زیادی مواد ...
کدو تنبل و خاصیت بی نظیراش!
هویچ حاوی کاروتنوئید است. این ترکیبات آنتی اکسیدانی برای مقابله با سرطان، بیماری های قلبی عروقی یا آفتاب سوختگی موثرند. نتایج پژوهش های اپیدمیولوژیک نشان می دهد رابطه ای بین مصرف سبزیجات سرشار از کاروتنوئیدها و کاهش سرطان به ویژه سرطان پروستات، سینه و کولون وجود دارد. علاوه بر این کریپتوگزانتین و آلفا کاروتن دو نوع دیگر از این کاروتنوئیدها هستند که قادرند از رشد و تکثیر سلول های سرطان زا ...
5 دانه پرخاصیت خوراکی را بشناسید
ایران اکونومیست - این 5 دانه از جمله دانه های پرخاصیت هستند و برای استفاده بهتر از خواصشان می توان آن ها را به سالاد و انواع غذاها اضافه کرد. تخمه های کدو حلوایی اگر شما نیز تا به حال تخمه های کدو حلوایی را از درون آن بیرون آورده و تفت داده اید بدانید که میان وعده ای سالم و عالی تهیه کرده اید. تخمه های کدو حلوایی سرشار از منیزیم بوده که ماده معدنی مهمی است و باعث سلامت هرچه ...
فواید بی نظیر نوشیدن آب در حال ناشتا
مصرف آب در حال ناشتا می تواند سلامتی و زیبایی پوست را تحریک کند. در واقع، بدن ما برای اینکه به طور صحیحی فعالیت خود را در صبح آغاز کند به رطوبت کافی نیاز دارد. با نوشیدن یک لیوان آب هنگام بیدار شدن، سلول های پوست تقویت می شوند و مواد سمی تجمع یافته در آنها از بین می روند. همچنین به حفظ حالت کشسانی پوست نیز کمک می شود تا مدت طولانی تری جوان و بدون چروک بماند. تاثیری ...
خوراکی هایی که انرژی شما را تا آخر روز حفظ می کند
متابولیسم قند و تامین انرژی بدن بازی می کند بنابراین خوردن منابع غذایی حاوی آن مانند غلات کامل و برخی ماهی ها (مانند مغزهای یاد شده) باعث انرژی داشتن شما در طول روز می شود. 2-گوشت بدون چربی گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می روند و سرشار از اسیدآمینه ای به نام تیروزین هستند. این اسید آمینه تقویت کننده سطح دو ترکیب شیمیایی به نام های دوپامین و ...
خواب کافی برای تقویت مفاصل لازم است
ناشی از التهاب بیشتر در معرض خطر هستند. خوشبختانه مصرف گیلاس به تسکین درد در این افراد کمک می کند زیرا این میوه خوشمزه حاوی آنتوسیان و فلاونئیدهاست که دردهای مفصلی را بهبود می بخشد. آناناس آناناس میوه دیگری است که خواص طبیعی آن به تسکین دردهای مفصلی کمک می کند. برای پیشگیری و درمان این گروه از مشکلات، آناناس را در برنامه غذایی روزانه بگنجانید. فراموش نکنید که ... ...
انار؛ میوه ای بومی
به عنوان یک قابض عمل کرده و از بروز برخی عفونت ها جلوگیری یا آنها را درمان می کند. اگر روزی سه چهارم لیوان آب انار بنوشید و این کار را به مدت سه ماه انجام دهید، مقدار اکسیژن بیشتری به قلب می رود و باعث سلامتی قلب می شود. آب انار مانند یک بازدارنده عمل می کند که آنزیم های مسئول تخریب و نابودی غضروف ها را از کار می اندازد و به این ترتیب از التهاب مفاصل جلوگیری می کند. قسمت های دیگر انار از جمله برگ ...
چند راهکار ساده برای کنترل آرتروز
مهمترین مواد غذایی کاهش دهنده التهاب مفاصل، شیر کم چرب یا فاقد چربی است که پیشرفت آرتروز در زانوی زنان را کاهش می دهد. **کلم بروکلی از تخریب غضروف ها جلوگیری می کند مطالعات نشان می دهد که کلم بروکلی از بروز آرتروز و تخریب غضروف ها جلوگیری می کند و رژیم دو هفته ای آن در درمان این عارضه ها موثر است. یک آنزیم در بدن وجود دارد که باعث تخریب غضروف ها می شود؛ کلم بروکلی مانع تاثیر مخرب این ...
چند واقعیت درباره لوسمی
...، التهاب با سرطان ارتباط دارد. غلات سبوس دار: فیبرهای موجود در غلات، سمومی را که می تواند باعث بروز سلول های سرطانی شود، دفع کند. مواد غذایی غنی از پروتئین: برای تقویت بدن لازم است میزان کافی از پروتئین به بدن برسد. سعی کنید گوشت طیور (بدون پوست) مصرف کنید. در صورت استفاده از گوشت قرمز، نوع کم چرب آن را مصرف کنید. ماهی های چرب ...
آشنایی با فواید بی نظیر نوشیدن آب در حال ناشتا
مصرف ناشتای یک لیوان آب باعث تقویت پوست می شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،یکی از بهترین عادات سلامتی که می توان روزانه انجام داد، نوشیدن یک لیوان آب هنگام ناشتاست. شاید این نکته چندان مهم به نظر نرسد اما نوشیدن آب درست بعد از بیدار شدن از خواب بهترین زمان روز است تا این مایع بسیار ویژه به بدن برسد. هنگامی که شب در خواب هستید، بدن عملکردهای مهمی را تحت کنترل دارد تا سلول های آسیب دیده را ...
خزان پوست در پاییز
C نیز همین خاصیت را دارند و برخی مواد غذایی مثل کیوی، گردو، روغن زیتون و مانند اینها سرشار از این ویتامین است که می توان با آنها جلوی خشکی و چروک بیشتر پوست را گرفت. برعکس اینها، گروه های گوشتی چون سوسیس و کالباس می تواند سبب افزایش رادیکال های آزاد شود و پوست را زودتر و سریع تر خشک و پر چین کند. از این رو بهتر است این مواد را (به غیر از ماهی) در فصل پاییز اندکی کمتر از مواقع دیگر مصرف کنید. ...
اگر اهل کوهنوردی هستید این نکات ایمنی را بخوانید
افزایش فشار در زیر ناخن بسیار زیاد باشد ، می توان با ایجاد یک سوراخ کوچک در سطح ناخن ، امکان تخلیه خون و کاهش فشار و درد را فراهم نمود . برای این منظور می توان با حرارت دادن یک سر یک گیره کاغذ یا سوزن و قرار دادن آن بر روی ناخن به سادگی و بدون درد ، سوراخ لازم را در سطح ناخن ایجاد نمود . استفاده از داروهای مسکن مانند استامینو فن به همراه کاستن از میزان فعالیت و استفاده از کفش راحتی و یا دمپایی ...
آرتروز چیست ؟
تحرک بدنی را از سر بگیرد. حرکت مفاصل باعث حمل عناصر مغذی لازم به غضروف ها و تسریع ترمیم بافت ها می شود. بنابراین داشتن فعالیت جسمی منظم حتی با میزان کمی درد برای بیمار مفید خواهد بود. این کار باعث حفظ قدرت عضلات و لیگامنت های مجاور مفصل مبتلا و تقویت آن می شود. البته منظورمان ورزش هایی مثل فوتبال نیست. بهتر است با متخصص طب ورزشی مشورت شود تا متناسب با شرایط بدنی و پیشرفت بیماری ورزش مناسب را معرفی ...
فواید بی نظیر نوشیدن آب درحال ناشتا
کلیوی جلوگیری می کند. این غدد مسئول تولید کورتیزول است که هورمون مؤثر در برابر مقابله با استرس است. بهبود عملکرد دستگاه گوارش اگر بعد از بیدار شدن از خواب آب بنوشید، دستگاه گوارش را تحریک کرده اید زیرا به دفع مواد سمی کمک می شود، حرکات روده ها تسهیل می گردد و برای دریافت مواد غذایی و انجام فعالیت گوارشی آماده می شود. تسریع متابولیسم مصرف آب یکی از روش های ...
خواص 7 روغن طبیعی
....بر اساس جدیدترین تحقیقات ،این روغن برای درمان آلرژی های تنفسی ،تب یونجه یا همچنین درد مفاصل بسیار موثر است. این روغن را در کپسول ریخته و یا به طور مستقیم با قاشق میل کنید. روغن ماهی روغن ماهی از ماهی آبهای سرد بدست می آید و برای کل بدن بویژه سلامت قلب و حتی درمان افسردگی مفید است. روغن بزرک اضافه کردن کمی روغن بزرک( یا روغن کتان) به سالاد برای آبرسانی ...
معجزه ترکیب عسل با دارچین
بدن می شود. همچنین مصرف این نوشیدنی ترکیبی باعث می شود فرد از مصرف مواد غذایی دیگر که احتمالاً ناسالم هستند، خودداری کند. علاوه بر این عسل و دارچین دارای ویتامین های زیادی هستند. یکی دیگر از مزایای عسل، ارتباط عسل محلی و حساسیت ها است. یکی از مهم ترین مزایای عسل خام، مقابله با حساسیت هایی همچون حساسیت به گرده گل ها است. عسل محلی حاوی گرده گل هایی است که در منطقه زندگی فرد مبتلا به حساسیت ...
فواید بی نظیر نوشیدن آب درحال ناشتا
مصرف آب در حال ناشتا می تواند سلامتی و زیبایی پوست را تحریک کند. در واقع، بدن ما برای اینکه به طور صحیحی فعالیت خود را در صبح آغاز کند به رطوبت کافی نیاز دارد. با نوشیدن یک لیوان آب هنگام بیدار شدن، سلول های پوست تقویت می شوند و مواد سمی تجمع یافته در آنها از بین می روند. همچنین به حفظ حالت کشسانی پوست نیز کمک می شود تا مدت طولانی تری جوان و بدون چروک بماند. ...
چه کسی مسئول امنیت غذایی مردم است؟
...> گفتنی است، سودوموناس یک میکروب و پاتوژن بیماری زا و فرصت طلب است. این باکتری از سیستم ایمنی ضعیف افراد سوءاستفاده و در بافت های بدن انسان عفونت و سموم مضر ایجاد می کند. میکروب سودوموناس می تواند عفونت های مجاری ادراری، سیستم تنفسی، التهاب و آماس پوست، عفونت های بافت های نرم، باکتریمی (وجود باکتری در خون)، عفونت های استخوان و مفاصل، عفونت های معده و روده ای و عفونت های سیستمیک متنوع به ویژه در ...
خواص ضد پیری کدو سبز
...، ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا 3 جذب آنتی اکسیدن های محلول در چربی را تقویت می کند و به بازسازی موثر سلول های مغزی کمک می کند. غنی از مواد مغذی کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود. کدو ...
7 مزیت فوق العاده زردچوبه
در طول شیردهی مشکلی به وجود نمی آورد؟ خیر، استفاده از زردچوبه در طول شیردهی هیچ مشکلی به وجود نمی آورد. با این حال، بهتر است در مقادیر کم و مناسب مصرف شود. از خوردن مکمل های حاوی زردچوبه خودداری کنید. استفاده از زردچوبه در مقادیر بالا اثرات خشکی دارد که باعث کم شدن شیر در مادرهای شیرده می شود. با پزشک خود مشورت کنید تا شما را از آثار خشکی زردچوبه مطلع کند. منبع: وب سایت دکتر کرمانی ...
کنجد؛ تسکینی برای درد آرتروز
سینا با اشاره به اینکه مصرف کنجد می تواند منجر به استحکام استخوان ها و مفاصل شود، خاطرنشان کرد: کنجد دارای آنزیم لیزیل اکسیداز است که در اتصالات بافت کلاژن و الاستین وجود دارد که جزو موادی هستند که ساختار زمینه ای بافت استخوان و غضروف را تشکیل می دهند. کنجد باعث استحکام دیواره عروق نیز می شود که یکی از عوامل زمینه ساز در بیماری آرتروز است. کنجد، نقش مهمی در پیشگیری از پوکی استخوان دارد ...
چه بخوریم تاپوستمان شاداب بماند
ایران اکونومیست - غذاهای دریایی اکثر ما شنیده ایم که ماهی برای سلامت کلی بدن بسیار مفید است. ماهی ماده غذایی اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای است. اما علاوه بر سلامت بدن، بسیاری از انواع ماهی، خصوصاً ماهی های چرب مانند سالمون، برای پوست نیز مفید هستند. مواد مغذی اصلی غذاهای دریایی، که باعث خاصیت ویژه آن ها برای پوست می شوند، روی و اسیدهای چرب امگا3 هستند. افزایش دریافت امگا 3 ...
معجزه ای به نام پای مرغ
از پزشکان تغذیه و همچنین پزشکان جراح اورتوپدی در بسیاری موارد استفاده از سوپ های مختلف حاوی عصاره پای مرغ را به بیماران خود توصیه می کنند. خواص درمانی • بهترین درمان برای پوکی استخوان • بهترین درمان برای راشیتیسم • بهترین جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروفها • بهترین پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش • بهترین جایگزین برای قرص های غضروف ...
تبلیغات دروغین عامل گرایش به مصرف شیشه است
و کاهش شدید وزن و همچنین به وجود آمدن زخم هایی در دست ها و صورت نیز از دیگر مواردی است که می توان در ظاهر شیشه بازها دید. درباره توهمات ناشی از مصرف شیشه هم توضیح دهید؟ توهمات ناشی از مصرف شیشه، فرد را به چنان جنونی می رساند که نزدیکان خود را در حکم جن، شیطان، دشمن یا موجوداتی خطرناک می بیند که قصد آسیب رساندن به اعضای خانواده خود را دارد. فرد در پی از بین بردن ناگهانی آن موجودات ...
سرطان سینه یا پستان چیست؟ (علت، علائم، راه های کنترل و درمان آن)
مواد شیمیایی می باشد که باعث بروز سرطان می شود. این مواد شیمیایی جذب بدن شده و بر سلامت کنونی و آینده فرد اثر می گذارد. رژیم غذایی: انواع کلم ها دارای ترکیبات سولفور هستند که با سرطان می جنگند. دانه سویا دارای ایزوفلاون جنیستی می باشد که با سرطان سینه می جنگد. پیاز و سیر، ادویه ها، توت ها و میوه ها، دانه ها و غلات، ماهی ها، چای و قهوه بدون کافئین، آب و آبمیوه نیز موادغذایی ضد سرطان می باشند. ورزش ...
آیا پائیز افسردگی می آورد؟
تا روحیه بهتری داشته باشید. تغذیه هم مهم است تغذیه در روند بهبود اختلال افسردگی فصلی خیلی اهمیت دارد. حتی با بهبود شرایط تغذیه می توانید از بروز این اختلال پیشگیری کنید. کمبود آهن، امگا3 و اسیدفولیک تاثیر مستقیمی با بروز علائم افسردگی دارد. ویتامین گروه B که در گوشت قرمز، جگر، تخم مرغ، غلات، دانه های خوراکی و ماهی هستند، در رژیم غذایی تان بگذارید. مصرف قهوه و شکر را در روز کمتر ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی لذیذ و خوشمزه
غذاها در آشپزی ستاره مراجعه فرمایید. از خواص ذرت چه می دانید؟ ذرت سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله انواع ویتامین های گروه B مانند: B 1 (تیامین)، B 2 (ریبوفلاوین)، B 3 (نیاسین)، B 5 (پانتوتنیک اسید)، B 6 (ریبوفلاوین)، B 9 (فولات) و نیز ویتامین C می باشد. همچنین دارای املاحی چون: پتاسیم، فسفر و منگنز است. انواع فیبرهای محلول و نامحلول به فراوانی در ذرت یافت می ...
