سایر خبرها
ساخت مسواک سازگار با محیط زیست
میزان ضایعات در تولید از مواد قابل بازیافت ساخته شده است. فیلیپ دوروچر، مدیر این شرکت در انگلستان، اظهار کرد: تولید این مسواک گامی در کاهش استفاده از پلاستیک است. وی افزود: ما همیشه در جستجوی روش های ابتکاری برای اطمینان از تولید محصولات خود هستیم که نه فقط کیفیت عالی داشته باشند، بلکه با محیط زیست نیز سازگار باشند. این شرکت قصد دارد تا سال 2025 از بسته بندی های صد در صد قابل ...
گران قیمت ترین خوراکی های دنیا
تند و مخصوصی دارد و به خاطر کمیاب بودن هر کیلوگرم آن 600 دلار قیمت دارد. با اینکه ماتسوتاکه بومی ژاپن است، اما در دیگر کشور های آسیای شرقی هم رشد می کند. جمعیت این قارچ در حال کم شدن است و دلیلش هم حشرات موذی و رشد برخی گیاهان مهاجم به مناطق سایه است که محل رشد این قارچ هاست. از آنجا که روشی برای کشت مصنوعی این قارچ ها وجود ندارد، احتمال می رود در آینده نسل آن منقرض شود. 9- قهوه کپی ...
قهوه یزدی
است که به جهت استفاده از هل، گلاب و نبات در تولید آن و همچنین مدت زمان پخت طولانی دارای طعم بسیار خوشمزه و دلچسبی است و با توجه به اسناد و مدارک شفاهی که از زمان تولید قهوه یزدی موجود، قدمت تولید این نوع از قهوه به دوره قاجار می رسد. قهوه یزدی به دلیل نوع پخت طولانی و مواد اولیه مصرفی با طبع یزدی بسیار سازگار است و استفاده آن در مراسم سوم درگذشتگان در طول سالیان دراز به شکل یک سنت حسنه ...
با فهرستی از صبحانه هایی چاق کننده آشنا شوید
های سنتی خوردن نان، پنیر و چای شیرین و سایر عوامل راه را اندکی برای ما دشوار هم ساخته است. اما نکته مثبت این است که اکنون می توانیم با استفاده از یافته های علمی انجام شده، بهترین روش را برای این وعده بسیار مهم غذایی به کارگرفته و به تناسب اندام خود کمک کنیم. با این کار اندیشه نادرست نخوردن صبحانه یا نوشیدن تنها یک فنجان چای، قهوه یا آبمیوه را نیز کنار خواهیم گذاشت و با اندکی صبر به روند صحیح ...
تولید نانو الیاف معطر باکاربری تسکین درد تا بسته بندی مواد غذایی
انواع مواد غذایی توسط سازمان غذا و دارو ایالات متحده قرار گرفته که بیان می کند از آن ها به عنوان صنایع غذایی بدون نیاز به تایید بیشتر می توان استفاده کرد. به تازگی، مواد ضد میکروبی در مقیاس نانو، توجه بیشتری را برای فعالیت های ضد میکروبی بهبود یافته خود نسبت به مواد سنتی جلب کرده اند. وی اظهارکرد: در مطالعه انجام شده بر روی محصول توت فرنگی، نشان داد که نانو الیاف الکتروریسی شده حاوی ...
حقایقی جالب درباره خرچنگ ها
. با این حال ، مطالعه نشان داد که خرچنگ های هرمیتس در برابر شوک های الکتریکی واکنش نشان می دهند. این ممکن است نشانگر این باشد که برخی از سخت پوستان قادر به احساس درد و یادآوری درد هستند. خرچنگ ها به روش های مختلفی در سراسر جهان به عنوان یک غذا تهیه و خورده می شوند .
خوراک لوبیاقرمز با برنج؛ یک ناهار کامل و مغذی
. جعفری و پیازچه: این دو ماده لایه آخر غذا هستند که طعم خوبی به غذا می دهند و همچنین رنگ غذا را متنوع تر می کنند. با توجه به اینکه این روز ها پیازچه را کمتر می توانید در بازار ببینید می توانید فقط از جعفری استفاده کنید. برنج سفید: معمولا برای همراهی با خوراک ها و خورش ها از برنج دانه بلند استفاده می شود، اما من اغلب از برنج عنبربو و آن هم به صورت کته خشک استفاده می کنم. (کته خشک با حداقل ...
چرا با وجود ورزش کردن همچنان چاق هستید؟/ تاثیر شگفت انگیز جوش شیرین در درمان سرماخوردگی
فیبر روی می آورند و همین موضوع باعث بر هم خوردن متابولیسم بدن و حتی مواد غذایی و آنزیم های مورد نیاز معده و دستگاه گوارش می شود و در نتیجه کارآیی معده را تضعیف می کند. تره و فواید آن تحقیقات نشان می دهد که تره از نظر خواص غذا و شفا و درمان، شبیه سیر و پیاز است، ولی طعم و بوی آن ملایم تر از آنها است و دهان را خوشبو می کند. تره ناراحتی طحال را می تواند برطرف کند. ...
معاون کل وزارت بهداشت: مهم ترین نمود تحقق اقتصاد مقاومتی حوزه دارو است
الی 98 درصد داروی مصرفی از نظر عددی و 68 درصد مواد اولیه دارویی توسط دانشمندان ایرانی تولید می شود و این روند صعودی است و امیدواریم که بتوانیم به بازارهای منطقه صادرات بیشتری داشته باشیم. وی ادامه داد: امروز تنها دو الی 5 درصد داروی ساخته شده وارداتی است. ازاین رو تحقق اقتصاد مقاومتی مورد تاکید رهبری مهم ترین نمودش در حوزه دارو است و از مردم می خواهیم که به داروی تولید داخل اعتماد کنند ...
سخنگوی سازمان غذا و دارو:سیرتا پیاز عوارض و پیامد مصرف قارچ گانودرما
...: قارچ گانودرما با دارو های برخی بیماری ها اعم از فشار خون و مشکلات انعقادی تداخل داشته و در خصوص مصرف در دوران بارداری و شیردهی و همچنین در کودکان توصیه نمی شود. رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه در حال حاضر بسیاری از کشور های مختلف دنیا با تبلیغات اغواگرانه درگیر هستند، گفت: تبلیغ کالا های سلامت محور در شبکه های ماهواره ای و فضای مجازی فاقد مدرک و مجوز قانونی بوده از این رو توصیه می شود افراد اگر با انگیزه های درمانی از آن ها استفاده می کنند احتیاط کرده و توصیه های سازمان غذا و دارو را جدی بگیرند. ...
نقش رژیم غذایی GAPS بر بهبود سلامت روده
...، روغن نارگیل و کره آب کرده * مقدار متعادلی آجیل * محصولات پخته شده GAPS (نان، کیک، شیرینی) که با آجیل پودر شده درست شده اند. همچنین رژیم غذایی GAPS توصیه می کند که افراد: * تا آنجا که ممکن است از مواد غذایی ارگانیک استفاده کنند * از تمام غذا های بسته بندی و فراوری شده اجتناب کنند * با هر وعده، مواد غذایی تخمیرشده بخورند ...
رستوران گردی در دوره قاجار چقدر هزینه بر می داشت؟
پایتخت بود از این رو در مراسم ها و روزهای خاصی مردم ایران، برنج مصرف می کردند. غذای اغلب مردم در این دوره ها انواع آش ها، اشکنه، املت و کوکو و ... بود و چلوکباب غذایی اعیانی محسوب می شد. نگاهی به قیمت غذاهای رستورانی تبریزی در1270 سال پیش نشان می دهد قیمت غذاها، رستوران رفتن و غذا خوردن بیرون از خانه را در انحصار بازاریان و کسانی که موقعیت مالی مناسبی داشتند، بود. ...
خوردنی هایی که کچلی و کم پشتی مو ها را ریشه کن می کنند
، همچنین سرشار از بیوتین است که به بهبود درخشندگی مو ها کمک می کند. اگر به برچسب پشت شامپو یا نرم کننده خود نگاهی بیندازید، ممکن است بیوتین موجود در مواد را نیز پیدا کنید. گوشت گاو خوردن چند وعده گوشت گاو در هفته می تواند برای سلامت مو های شما مفید باشد. این ماده غذایی حاوی بسیاری از مواد معدنی حیاتی مورد نیاز برای تقویت درخشش، استحکام و سلامت مو و همچنین یکی از بهترین منابع ...
جهان رو به افزایش است !
دانشمندان چندین دهه است مورد استفاده قرار می دهند مطابقت ندارد. این ناهماهنگی در سال های اخیر روندی افزایشی داشته و در برهه کنونی به نقطه ای رسیده ایم که نادیده گرفتنش غیر ممکن است و آنطور که آدام ریس دانشمند برنده جایزه نوبل و نویسنده مقاله ای دیگر در این باره گفته این اختلاف نمی تواند به صورت تصادفی رخ داده باشد. ثابت هابل عالم هستی همواره بزرگ و بزرگ تر می شود ...
8 خوراکی که چربی های بدن را به آتش می کشد!
شود تا چربی های اطراف شکم و لگن کاهش پیدا کند. حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید. در صورتی که اهل مصرف ماهی زیاد نیستید از غذا های سرشار از چربی امگا 3 استفاده کنید. 7- سیب و گلابی؛ راز چربی سوزی با فلاونوئید ها این دو خوراکی چه ارتباطی با یکدیگر دارند؟ آنها دارای فلاونوئید هستند، مواد شیمیایی در غذا های گیاهی که می توانند اثرات مقابله با چربی را داشته باشند. بر اساس یک مطالعه ...
طرز تهیه لاته کدو معطر با دارچین و زنجبیل
های سرد سال خوشبو و خواستنی شده اند. در کشور ما نماد پاییز انار است، اما کدو حلوایی هم باید سهم مهمی در آشپزی ما داشته باشد، چرا که این سبزی نارنجی رنگ جزو موارد بسیار سالم و مغذی و همچنین سرشار از آنتی اکسیدانی به نام کاروتن است. من هر چیزی را که فکرش را بکنید با کدو درست کرده ام؛ کیک، نان، مافین، خورش و حتی ترافل. شما می توانید آن را در انواع سوپ پاییزی، کوفته گوشت و کلوچه هم استفاده ...
5 راه طبیعی برای مبارزه و درمان واریس
دار ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. هر روز از این کرم به مدت 40 دقیقه بر روی محلی که واریس دارید بمالید. درمان واریس با خاک رس و پیاز این درمان موضعی اندازه رگ های گشاد شده را کاهش داده و جریان خون را به حالت طبیعی در می آورد. استفاده از این محلول همچنین احساس سنگینی در پاها را کاهش می دهد. مواد لازم 2 قاشق غذا خوری از خاک رس دارویی (20 گرم) آب ...
ضد استرس های خوردنی
خلال استرس، فعل و انفعالات بسیاری در بدن رخ می دهد. از جمله اینکه استرس، بسیاری از واکنش های شیمیایی بدن را به هم ریخته و آسیب های فراوانی به آن وارد می سازد. استرس آورها کافئین که در قهوه، چای، شکلات، نوشابه های گازدار و تعدادی از داروها وجود دارد، ماده ای محرک است. مصرف زیاد غذاهای حاوی کافئین در بدن به مانند استرس عمل کرده و گاهی هم علایم استرس ها را تشدید می کنند. مواد ...
پوست کدام میوه ها و سبزی ها را نباید دور ریخت؟
. بر اساس استانداردهای سازمان جهانی بهداشت، حد پایین تعیین شده برای مصرف نمک، 2 گرم در روز و حد بالای آن 5 گرم است. نمک در تمام غذاها حتی در مواد غذایی شیرین وجود دارد؛ گوشت های دودی شده، غذاهای منجمد، آجیل و دانه ها، غذاهای کنسرو شده، کراکرها و پنیرها سرشار از نمک هستند. کارشناسان هشدار می دهند که هنگام خرید، روی بسته بندی مواد غذایی را بخوانید و از آنجا که طعم و مزه نمک اعتیادآور است، به جای اضافه کردن نمک به غذاها، از چاشنی هایی مانند سیر، پودر ریحان، ادویه جات، پیاز خشک شده و... استفاده کنید. ...
کم خونی ناشی از فقر آهن ، گرسنگی پنهان
سبک تغذیه سالم دارد. نقیایی ادامه داد: اصلی ترین نکاتی که برای پیشگیری و بروز کم خونی فقر آهن باید در نظر بگیریم استفاده از منابع غذایی حاوی آهن است بسیاری از مواد غذایی هستند که آهن قابل توجهی دارند و با مصرف آن ها می توانیم جلوی کمبود آهن در بدن را بگیریم. او گفت: علاوه بر گوشت قرمز سایرگوشت ها هم آهن قابل توجهی دارند و نیازی نیست که برای دریافت آهن از گوشت قرمز استفاده کنیم ...
خطرات ایستادن کنار مایکروویو
...> این دستگاه ها به شکل مشخصی ساخته شده اند که تشعشعات خارج نشوند، در نتیجه نگرانی زیادی درباره خروج این تشعشعات وجود ندارد مگر اینکه ساختار دستگاه بهم بخورد. FDA توصیه می کند که مایکروویو خود را به دقت بررسی کنید و اگر درب به درستی بسته نشده است، خم شده، پیچ خورده یا آسیب دیده است از آن استفاده نکنید. شایع ترین راه آسیب دیدگی افراد با مایکروویو ناشی از تماس با گرمای ظروف داغ یا غذا های بیش ...
10 آبان کوکوی پاغازه ؛ غذای محلی کرمانشاه
بیشتر مصرف کنند. ضماد این گیاه می توان در درمان گزیدگی حشرات موثر باشد. موارد منع مصرف گیاه پاغازه با وجود خواص بسیاری که گیاه پاغازه دارد، اما برای برخی از افراد مناسب نیست، از جمله این افراد می توان اشاره کرد به: افرادی که کلیه های ضعیف دارند زنان باردار افرادی که به مصرف بیش از حد این گیاه حساسیت نشان داده و دچار تحریکات پوستی می شوند سخن آخر فصل بهار فصل ...
این خوراکی ها تأثیر عجیبی بر روان شما دارند!
که حتی از وجود این مواد بی خبریم. مطالعات نشان داده است برخی از غذا ها می توانند اثرات منفی و مثبتی بر روان ما بگذارند. در ادامه به برخی از آن ها می پردازیم. برنج بدون سبوس برنج پوست کنده شده حاوی کربوهیدرات هایی است که سریع جذب می شود و باعث می شود مولکول های گلوکز به سرعت وارد خون شوند. از این رو سطح قند شما می تواند به طرز چشمگیری تغییر کند و این امر می تواند تأثیر منفی بر ...
زنجیره مشکلات صنعت غذا
طی یک سال و نیم گذشته با تغییر هر روزه قوانین مربوط به واردات، ثبت سفارش ها و ...، قیمت مواد اولیه با نوسانات زیادی مواجه شده است؛ افزایش قیمت ارز همراه با تاخیر 6 تا 8 ماهه در ترخیص مواد اولیه از گمرک، سبب شده برخی از مواد اولیه تا 10برابر رشد قیمت را تجربه کنند. امروز وضعیت بازار به گونه ای است که حتی اگر پول به اندازه کافی برای خرید در اختیار داشته باشید، به دلیل بی ثباتی قیمت ها نمی توان به اندازه کافی جنس تهیه کرد. هرچند قیمت مواد اولیه در یک سال و نیم گذشته تغییرات پیاپی را تج ...
چای سبز در بارداری، چند نکته مهم
چای سبز به عنوان یک نوشیدنی سالم در کشورهای مختلف جهان استفاده شده است. چای سبز آنتی اکسیدان زیاد و مواد غذایی زیادی دارد که آنرا برای بدن به روش های زیادی مفید می سازد و تحقیقات امروزه نشان می دهد که می تواند به کاهش خطر سرطان, وزن سالم کمک کند, و مغز را پشتیبانی می کند. چای سبز حاوی کافئین، کاتسیئن و اسید تانئیک می باشد. هر سه ماده مرتبط با خطرات بارداری می باشد. اگر شما باردار هستید و یا ...
درمان آب سیاه با طب سنتی
گلوکوم دارد. او در ادامه افزود: مبتلایان به گلوکوم باید از مصرف بیش از حد غذا های غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، ماکیان و تخم مرغ خودداری کنند. همچنین کافئین باعث افزایش فشار چشم می شود بنابراین افراد دچار این عارضه بهتر است از مصرف قهوه، چای و شکلات پرهیز کنند. افراد مبتلا به عارضه آب سیاه چشم می توانند برای رفع بیماری نان های سبوس دار، برنج قهوه ای، پاستا، غلات، جگر، مغز دانه ها و ...
فوت و فن مزه دار کردن جوجه کباب زعفرانی + دستورالعمل
روی آن سلفون بکشید و بگذارید تا چند ساعت در یخچال بماند. فوت و فن ها: 1. برخی هنگام مرینیت کردن جوجه کباب به آن ماست نیز اضافه می کنند. ماست در جوجه کباب باعث می شود جوجه کباب کمی نرم شود. اما ایراد مهم آن این است که جوجه شما را بی رنگ می کند و ممکن است حتی طعم آن را بسته به ترشی یا شیرینی ماست تغییر دهد. 2. سعی کنید پیاز ها را به صورت درشت خرد کنید تا به گوشت نچسبد ...
ماه نورد VIPER چگونه در نیمه تاریک ماه به جست و جوی آب می پردازد؟
یخ برسطح کره ماه به دلیل برخورد شهاب سنگ و سیارک ها با سطح کره ماه در طول میلیون ها سال به وجود آمده است. افزون بر یخ، ماه نورد VIPER می تواند داده هایی در مورد انواع مختلف خاک از نظر میزان دریافت نور خورشید، گرمایش حرارتی و مواردی از این دست را جمع آوری و داده ها را به زمین ارسال کند. اولین بار ناسا در ماموریتی درسال 2009 موفق به کشف یخ آب در کره ماه شده است. دانشمندان ...
دهانی خوشبو با 14 توصیه ی بهداشتی تغذیه ای
به بوی بد دهان شوند. خبر خوب این که برای جلوگیری از بوی بد دهان راه های بسیاری وجود دارد که در ادامه به برخی از آن ها اشاره می کنیم: 1. بعد از غذا دندان هایتان را مسواک بزنید یکی از ساده ترین راهکارها برای کاهش بوی بد دهان رعایت بهداشت آن است. بدین منظور مسواک و نخ دندان بسیار کمک کننده هستند. مسواکی را برای محل کارتان در نظر بگیرید تا بعد از غذا از آن استفاده کنید ...
گرانترین خوردنی های جهان کدامند؟
پاییز رشد می کند. این ماده به وسیله دست جمع آوری و فرآوری می شود. علاوه بر این، برای به دست آوردن یک کیلوگرم زعفران، باید 300 گل زعفران را جمع آوری کرد برای همین این چاشنی بسیار گران قیمت است. 7. سوپ لانه پرستو(swallows' nest soup) : لانه این پرستو ها با بزاق خودشان و فاقد هیچ ماده خارجی ساخته می شود؛ بنابراین چینی ها از آن در آشپزی هایشان استفاده می کنند.جمع آوری لانه های پرستو ...