... برای ناهار انقدر انتخاب متنوع دارید که انتخاب سخت است. اگر با جمع سفر کرده اید غذا های متنوع بگیرید و کمی از غذای هم تست کنید. در مرکز شهر می توانید کباب بناب اصل و کباب تابه ای خوشمزه و ویژه تبریز را امتحان کنید تا تازه بفهمید کباب چیست. کوفته تبریزی معروف، کوکوی لوبیا سبز، آش میوه و ماست، دلمه و خورش هویج از دیگر غذا های خشومزه ای است که حتما باید امتحان کنید. اگر این ها را امتحان نکردید ...
تمام عیار از هر لحاظ است. فیبر بالا، قند متناسب و ویتامین موجب شده که از نظر سلامتی بسیار مورد توجه باشد. این میوه از آن خوراکی های چند منظوره است؛ هم می تواند خودش به تنهایی یک میان وعده باشد و هم نقش مهمی در تهیه انواع دسر ها مثل دسر سیب پخته یا سیب کاراملی داشته باشد. حتی گاهی بخشی از خورش ها و سوپ های پاییزی را هم تشکیل می دهد. بخاطر همه این ویژگی ها این میوه باید بیش از سایرین مورد توجه قرار ...
... با اینکه نان مسطح روتی کانای (Roti canai) احتمالاً از طریق مهاجران هندی وارد مالزی شده است؛ اما نانواهای این کشور، نان چندلایه ی مخصوص به خودشان را درست می کنند. زمانی که نان روتی کانای روی صفحه ای داغ پخته می شود، پف کرده و به چندین لایه درمی آید که عطروبوی کره از آن به مشام می رسد. هنگام سرو خورش های کاری یا دیپ های مالزیایی حتماً باید این نان را در کنارش امتحان کرد، علاوه بر این، وقتی نان ...
در دوران بارداری بخورید شامل موارد زیر است: قارچ های دکمه ای سفید: که نوع فراوانی از قارچ است که در همه جا یافت می شود. می توانید آنها را با اندام هوایی سفید کم رنگ، و لکه هایی بر روی آن تشخیص دهید. قسمت فوقانی آن طعم دار است و می توان از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده کرد. ساقه حاوی فیبر است، که در تهیه آبگوشت و خورش از آن استفاده می شود. 2. قارچ های شیتاکه سیاه رنگ بوده و دارای ...
سبزیجات را به همین شکلی که هستند میل کنید و یا از آن ها به عنوان سس برای غلیظ کردن سوپ یا خورش استفاده کنید. اجازه بدهید عصاره باقی مانده در دمای اتاق خنک شود و بعد به صورت بسته بندی شده در یک ظرف مناسب نگهداری در یخچال یا فریزر نگه دارید. این پایه سوپ که در لاتین به آن Vegetable Broth گفته می شود را می توانید حدود چهار روز در یخچال نگهداری کنید. فقط دقت داشته باشید که در صورتی از سبزیجات با پوست استفاده کنید که هم ارگانیک باشند و هم به خوبی شسته شده باشند. منبع: تبیان ...
همراه کرد. مک اند چیز ساده مک اند چیز ابتدا با ترکیب ماکارونی با سس بشامل همراه با پنیر چدار درست شد. در انتها هم مقداری پنیر پارمزان روی آن ریختند. امروزه، اما مک اند چیز را هم به صورت ساده و هم ترکیب با سایر مواد درست می کنند. حتی پیتزای مک اند چیز هم به عنوان یک خوراکی عرضه شده است. مواد لازم برای 9 نفر ماکارونی زانویی: 400 گرم کره: 3 و 1/2 قاشق ...
حلوای باقلوا یکی از حلواهای مجلسی و بسیار خوشمزه است مخصوصا کسانی که باقلوا دوست دارند حتما از این حلوا خوششان می آید . در این مطلب با طرز تهیه حلوای باقلوا آشنا خواهیم شد . مواد لازم: آرد گندم سفید سه لیوان شکر دو لیوان روغن یک لیوان زعفران ساییده حل شده پنج قاشق غذا خوری آب سه لیوان گلاب یک فنجان طرز تهیه: روغن را در ظرفی می ریزیم (ظرف ...
، گردوی خرد شده را هم اضافه کنید و همچنان تفت دهید تا رنگ خرما تغییر کند.سپس زیره و ادویه های گفته شده را به همراه نان خرد شده به خرما ها اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که روغن به خورد نان ها برود.در این مرحله تابه را از روی حرارت بردارید و پس از کمی سرد شدن مواد، آن را با دست ورز دهید و به شکل توپک های کوچکی در بیاورید.اگر دوست داشتید میتوانید کمی تخم شنبلیله هم به آن اضافه کنید تا طبع گرم خرما و گردو ...
...> روغن مایع 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری سرخالی وانیل 1/2 قاشق چایخوری کشمش و مغز گردوی خرد شده (اختیاری) 1/4 لیوان از هر کدام دستور تهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند. ماست را اضافه کرده و کمی هم بزنید تا مخلوط شوند، سپس روغن مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد ...
پخت چلو و پلو با برنج صورت می گیرد و به عبارت دیگر هردوی آن ها برنج های پخته شده و دم کشیده ای هستند که برای پختشان باید از یک سری اصول پایه بهره بگیریم. اما تفاوت چلو با پلو با هم این است که: در پخت چلو برنج را به شکل ساده دم می کنیم و پس از آماده شدن، آن را در کنار انواع خورش یا گوشت های کبابی و سبزیجات مختلف مصرف می کنیم. اما پختن و سرو کردن پلو به شکل دیگر انجام می شود. پلو را می ...
خانه
