خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خانه های محرمی
تکه مغزگردو بگذارید. البته لازم نیست دوباره لای خرما را ببندید. می توانید از کاغذ شیرینی های کوچک که به اصطلاح به آن کاغذ کپسول می گویند استفاده کنید؛ هر خرما را درون یک کاغذ بگذارید. برای یک بسته خرما رطب، یک لیوان آرد و یک تا 2 قالب کره نیاز دارید. آرد سفید را الک کنید و آن را در قابلمه، با قاشق چوبی بلند تفت دهید. در این حالت سطح گاز تمیز می ماند و آرد روی آن نمی ریزد. شعله گاز را روی متوسط ...
طرز تهیه ژله رولتی (رولی)
طرز تهیه ژله رولی ابتدا کف قالب مستطیل یا مربع شکلی را چرب کنید. و یا قالب خود را به کمک سلفون به خوبی پوشش دهید. پودر ژلاتین طعم دار که بسته به ذائقه و سلیقه خود انتخاب نموده اید را با 1/2 پیمانه آب گرم به کمک همزن دستی مخلوط نمایید. برای اطمینان از ذوب شدن کامل ذرات ژلاتین می توانید ظرف حاوی ژلاتین را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار کتری) قرار دهید و به ...
طرز تهیه ماکارانی با سس فلفل قرمز تند
، چرخ شده * 200 گرم سس گوجه فرنگی * یک چهارم فنجان سوپ مرغ * یک قاشق غذا خوری سرکه قرمز * یک قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز * نصف قاشق چای خوری فلفل شیرین * یک چهارم قاشق چای خوری دارچین * یک چهارم قاشق چای خوری نمک * یک هشتم قاشق چای خوری فلفل قرمز طرز تهیه : .ابتدا یک قابلمه آماده کرده و درونش آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوش آید سپس ماکارانی را اضافه کرده و 8 الی 12 دقیقه ...
راحت ترین چیزکیک دنیا
مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری : چیزکیک هایی که به طور معمول میخوریم یک لایه کیک مانند است که روی آن با موادی با طعم زیاد پنیر، و با ارتفاع تقریبا خیلی بیشتر از لایه زیری پوشانده شده است. اما این نوع چیز کیکی که میخواهیم آموزش دهیم کمی متفاوت است. لایه زیری بیسکوییت و بادام و روی آن مواد کیکی و پنیر وجود دارد. مواد لازم: پنیرخامه ای 400 گرم تخم مرغ کامل 3 عدد خامه صبحانه ...
شامی بادمجان کبابی، غذای محلی جهرمی ها
طرز تهیه: . بادمجان ها را درون فر یا روی اجاق گاز کبابی کنید. پوست بادمجان ها را بگیرید و سپس آنها را ساطوری کنید تا خوب نرم شوند. . حالا در یک ظرف مناسب سیب زمینی ها را رنده کنید. . پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید. . تخم مرغ، ماست و پیاز را به سیب زمینی اضافه کنید. . بادمجان ساطوری شده را روی مواد بریزید و با نمک و فلفل خوب هم بزنید. اگر مایه شامی شل بود ...
روایت بانک مرکزی از قیمت کالاهای اساسی
سرویس اقتصاد جوان ایرانی _ بخش بورس، بیمه، بانک و بازار : بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی مواد غذایی در هفته منتهی به 17 مهر ماه را منتشر کرد که بر اساس آن برای اولین بار نرخ مواد خوراکی در هفته مذکور با افزایش مواجه نشد. به گزارش جوان ایرانی به نقل از صبحانه، بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی 11 گروه مواد خوراکی در تهران مربوط به هفته منتهی به 17 / 7 ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی لذیذ و خوشمزه
...> پودر سیر 1/2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز یا سس سالسا 1/4 قاشق غذاخوری پنیر چدار (اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه ذرت مکزیکی لذیذ و خوشمزه ابتدا ذرت ها را با غلاف (پوسته) در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید. سپس 5 دقیقه استراحت دهید تا خنک شوند و پوسته آن را جدا کنید. ذرت ها را به کمک چاقوی آشپزخانه ...
نان کته مغزدار
دهیم تا آرد طلایی رنگ شود سپس نمک ریخته و مخلوط میکنیم از حرارت برمی داریم. بعداز استراحت دادن از خمیر به اندازه یک تخممرغ برداشته در روی سطح صافی خمیر را پهن کرده داخلش 1 قاشق مربا از مواد آرد ریخته و روی خمیر را می بندیم سپس شکل می دهیم و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم رویش زرده تخم مرغ مالیده سپس سیاه دانه می پاشیم چند دفعه چنگال می کشیم 20 دقیقه استراحت می دهیم سپس در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا رویش طلایی شود این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد. ...
دستور پخت فلافل خانگی رژیمی (بدون روغن)
بحث عطر و طعم خوشایندی که به فلافل می دهد، این است که زیره موجب هضم راحت تر فلافل خواهد شد. لذا، استفاده از زیره را در تهیه فلافل به شما توصیه می کنیم. هنگام پوره کردن نخود ها توجه داشته باشید که نخود نباید نه له شود که مایه فلافل اصطلاحا وا برود و نه درشت باشد که زیاد زیر دندان بیاید. در صورت تمایل می توانید به جای استفاده از بکینگ پودر، یک عدد تخم مرغ را جایگزین آن کنید. چاشنی مناسب همراه این ...
موهایتان با رنگ و دکلره سوخته؟
مخلوط شدن در هر ترکیبی برای ترمیم موهای آسیب دیده با رنگ و دیگر اتفاق ها بسیار توصیه شده است. در تهیه این ماسک هم نصف فنجان شیر را با دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید و بعد از چند ثانیه گرم کردن آن روی بخار کتری، روی موها ریخته و بعد از 20 دقیقه خوب آبکشی کنید. - زیتون و تخم مرغ: دو ماده حیرت انگیز در ترمیم و تقویت بافت موها که در صورت استفاده مرتب از آن نتایج ماندگار و موثری از آن ...
درمان نفخ معده با طب سنتی
...> * گرم نگه داشتن شکم نیز از راه های بهبود نفخ است. به این ترتیب که این افراد شکم خود را با کیسه محتوی ارزن یا نمک یا سبوس گرم کنند به نحوی که کیسه محتوی این مواد را در جای گرم مانند فر یا مایکروفر قرار دهند، 20 دقیقه تا نیم ساعت روی شکم خود قرار داده تا معده گرم شود، این کار در بهبود بسیاری از علائم گوارشی مفید است. * توصیه می شود این افراد ورزش زیاد انجام دهند و در حد طاقت گرسنگی و تشنگی ...
این ماسک های زیبایی را در منزل درست کنید
خود را شست وشو دهید. با ماسک سیب پوست تان را زیبا کنید سیبی را رنده کنید و سه قاشق از آن را با یک قاشق ماست مخلوط کنید. نصف قاشق پودر مخمر را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. آن را روی پوستتان بمالید و به طور ملایم پوست خود را ماساژ دهید. نیم ساعت بعد ماسک را با شست وشو پاک کنید. ماسک گیاهی برای داشتن پوستی زیبا از عطاری می توانید 100 گرم گیاه دم اسب ...
نان کته – آموزش تصویری
چای طرز تهیه: در یک کاسه همه مواد را با هم ترکیب میکنیم خمیر نرمی بدست می آید فقط همه شیر را یکدفعه نمی ریزیم به تدریج می ریزیم خمیر بدست نچسبد سپس 2 ساعت استراحت می دهیم سپس چونه گیری می کنیم با وردنه باز کرده رویش با چنگال خط می کشیم که خمیر پف نکند رویش تخم مرغ می مالیم در فر 250 درجه از قبل گرم شده میپزیم کته نوعی نان است این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد. ...
شامی لپه ناهارِ بدون برنج
قاشق غذاخوری ترخون 1 قاشق غذاخوری مرزه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ 300 گرم گوشت چرخ شده طرز تهیه: 1. لپه ها را شسته و همراه مقداری آب بپزید. وقتی لپه ها پختند آنها را با آب سرد آبکش کنید و پس از اینکه آب آن خارج شد آن را با چرخ گوشت یا غذاساز چرخ کنید. 2.سیب زمینی ها را بپزید و سپس در لپه ...
چگونه اشتها را کنترل کنیم؟
کند که شامل همه گروه های اصلی غذایی می شود: "شیر و لبنیات، نان و غلات، سبزی و میوه، تخم مرغ و گوشت های قرمز و سفید به حد تعادل باید در رژیم غذایی این افراد باشد، البته بهتر است که میوه و سبزیجات را در وعده های مختلف غذایی زیادتر کنند چون این گروه کالری کمتری دارند. مثلا با صبحانه مقداری خیار و گوجه فرنگی و میوه فصل مصرف کنند. میوه ها را بهتر است به صورت کامل بخورند نه آب میوه، چون میوه ...
کیک با لایه ای از هلو
هلوی متوسط 2 عدد شکر 2 قاشق رویه: پودر قند طرز تهیه : اول در یک قالب کیک ,کاغذ روغنی انداخته و ته قالب 2 قاشق شکر می ریزیم هلوها را برش زده و به دلخواه میچینیم. در یک کاسه کره ریخته و با میکسر هم میزنیم رویش شکر را می ریزیم سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه میکنیم خوب هم میزنیم سپس تخم مرغ بعدی را می ریزیم سپس ماست را ا ضافه کرده ...
تارت بادنجان و سیر
...؛ سپس به وسیله دستمال بادنجان ها را خشک کنید. 5 قاشق روغن درون سینی فر بریزید. بادنجان ها را به روغن آغشته کنید و درون فر قرار دهید تا در مدت 40 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتی گراد طلایی رنگ شود. 4. در تابه ای سیر و نعنا را همراه یک قاشق روغن تفت دهید. سپس بادنجان ها را نیز اضافه کنید و روی آن را آب جوش بریزید و بگذارید تا بادنجان ها بپزند و مزه دار شوند. وقتی آب آنها کاملا کشیده شد ...
پیراشکی رشته خطایی
میریزیم خوب مخلوط میکنیم تا کره به خورد رشته خطایی برود در سینی چرب شده نصف رشته هار اریخته با پشت قاشق رویش را صاف میکنیم رویش مواد قارچ را ریخته رویش پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم سپس رویش بقیه رشته خطایی ها را ریخته صاف کرده و فشار میدهیم. در یک کاسه تخم مرغ, شیر, پاپریکا و فلفل سیاه را می ریزیم و هم میزنیم رویش می ریزیم و حداقل یکساعت در یخچال قرار می دهیم سپس در فر 185 درجه از قبل گرم شده بمدت 30-35 دقیقه قرار می دهیم تا رویش طلایی شود این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد. ...
نان خانگی سیمیت در خیابان های استانبول
نم دار استفاده کنید و آن را با احتیاط روی نان ها بگذارید. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. در طبقه پایین فر یک سینی دیگر یا یک ماهیتابه پر از آب قرار دهید تا داخل فر پر از بخار شود. سپس نان ها را حدود 15 دقیقه داخل فر قرار دهید./مجله آشپزی مثبت
طرز تهیه خوراک هندی با گل کلم
طرز تهیه: فر را از قبل در دمای 350 درجه ی فارنهایت ( 175 درجه ی سانتی گراد) گرم نمائید. کلم را برش زده و ساقه اش را از آن جدا کنید و تمام گل کلم ها را درون ظرف مخصوص فر قرار دهید. 2 قاشق سوپ خوری روغن و زردچوبه را درون ماهی تابه ای کوچک بریزید. با قلموی مخصوص آشپزی مخلوط زردچوبه و روغن را روی گل کلم ها بمالید. اجازه دهید گل کلم ها به مدت 30 دقیقه بپزند ...
کباب بقچه ای
...> سیب زمینی 3 عدد قارچ 400 گرم ریحان خشک 1 قاشق چای اب جوش 2 لیوان نمک وفلفل سیاه کرپ: تخم مرغ 3 عددشیر 1.5 لیترآرد 3.5 لیوانبکینگ پودر 1 پاکت پنیر پیتزا برای رویش به تعداد بقچه ها گوجه فرنگی 3 عدد فلفل سبز 8-10 عدد طرز تهیه : در یک قابلمه پیازهای هلالی خردشده و گوشت را می ریزیم ...
همه چیز درباره تخم مرغ
...> آیا نگه داشتن تخم مرغ ها برای مدت کوتاه در سوپرمارکت ها یا میادین میوه و تره بار، اشکالی ندارد؟ آنچه که در تمام منابع علمی درباره نگهداری از تخم مرغ آمده، این است که تخم مرغ باید در یخچال نگهداری شود اما مراکز عمده پخش تخم مرغ مانند میادین میوه وتره بار که تخم مرغ آنها برای مدت زمان طولانی باقی نمی ماند، می توانند این محصول را به مدت کوتاهی در دمای 12-10 درجه سانتی گراد در محیط هم ...
تارت بسته انجیری
به شکل مربع باز میکنیم سپس نصف کرده در سینی فر کره مالیده و خمیر تارت را پهن میکنیم و رویش چنگال میزنیم تا خوب بپزد رویش پوره انجیر مالیده روی پوره انجیر خمیر دومی را پهن میکنیم و کناره هار ا کامل فشار می دهیم تا به هم بچسبد رویش زرده تخم مرغ می مالیم در فر 175 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود ازفر در آورده می گذاریم سرد شود سپس برش زده و سرو میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد. ...
شیرینی آتشفشان
... وانیل 1 پاکت بکینگ پودر 1 قاشق مربا آرد به اندازه لازم رویه: سس میوه ای طرز تهیه : همه مواد شیرینی را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی شود که به دست نچسبد از خمیر تکه هایی برداشته گرد کرده و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و میچینیم ورویش را با چاقو شکاف دادع در فر 180 درجه می پزیم رویش همانطوری سفید میماند وقتی شیرینی ها سرد شد سس میوه را دروسط آن میریزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد. ...
پیراشکی املت
های متفاوتی بزنید مثلا آویشن یا میتوانید به مواد لازم آن سیب زمینی , اسفناج یا گوشت چرخ کرده هم بزنید مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد پنیرپیتزای رنده شده 1 فنجان پنیر سفید 1 فنجان پیازچه 2 عدد ماست 1 قاشق آرد 1 فنجان بکینگ پودر 1 قاشق چای نمک برای تابه: کره 1 قاشق طرز تهیه ...
ساندویچ مخلوط همراه با آموزش نان
میدهیم تا خمیری شود که بدست نچسبد از خمیر 10 عدد گرد میکنیم از خمیرهایی که گرد کردیم شکل بیضی میدهیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده نانها را میچینیم رویش زرده تخم مرغ می مالیم و استراحت میدهیم در فر 200 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد از فر در آورده وقتی ولذم شد برش داده و لابش پنیر سفید, خیار و گوجه فرنگی قرار داده سرو میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد. ...
وقتی طلاق زیر جلد قرص های لاغری پنهان می شود
منظم و مرتب و تنبلی نکردن است ورزش از طریق مصرف مواد غذایی و تولید انرژی، پمپ های سدیم-پتاسیمی سطح سلولی را فعال می کند، بدین ترتیب آب اضافی از سلول خارج شده و فرد به طور طبیعی لاغر می شود. با دمنوش های گیاهی مانکن می شوید استفاده از دم نوش هایی با طبع گرم از طریق بهبود مکانیزم عملکرد سلولی، باعث تخلیه ی آب اضافی درون سلول ها می شوند و این امر نیز سبب لاغری فرد می شود این دم نوش ها ...
طرز تهیه و تزیین انواع خوارکی ها به شکل گل +عکس
ماده دلخواهتان را جایگزین کنید مثلا مرغ به جای گوشت یا کوکتل به جای کالباس. طرز تهیه گل رز شکلاتی مواد اولیه : رنگ خوراکی (در صورت سفید بودن شکلات و اختیاری) عسل (یا شربت ذرت) 1 پیمانه شکلات تخته ای 450 گرم این دستور طبق درخواست دوستان عزیز توی سایت قرار میگیره برای درست کردن خمیر این گل میتونین مقادیر گفته شده رو به هر نسبتی که ...
خوراک سبزیجات، غذای پر زحمت
دلمه ای:100گرم بادمجان متوسط:2 عدد پیاز:1 عدد سیر:3 حبه گوجه فرنگی:200 گرم رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپ خوری اورگانو یا پونه:1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل:1 قاشق چایخوری تخم گشنیز:1 قاشق چایخوری پودر زیره سیاه:1 قاشق چایخوری روغن، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کدوها ...
سالاد آووکادو مخصوص
مواد لازم: برگ بو: 2 عدد سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم تخم مرغ: 3 عدد روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری کاهو: 1 بوته ژامبون گوشت: 150 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد آووکادو: 1 عدد سینه مرغ: 1 عدد کره: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا مرغ را در مقدار کمی کره تفت داده و بعد با ...
