خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مک دونالد در ایران ثبت شد؟ + سند
چرب و دارای روغن بالا به وسیله دستگاه و به زور به پرنده خورانده می شود. سپس پرنده در قفسی کوچک بدون حرکت قرار داده می شود تا چربی بیشتری در بدن او ایجاد شود. این شیوه رفتار با حیوانات که به شکل بی رحمانه ای صورت می گیرد اعتراضات بسیاری را در پی داشته است. شایعات حضور شرکت مک دونالد در ایران تحلیل جالب رسانه اصلاح را به دنبال داشته است. این روزنامه در تحلیل خود می نویسد آرزوی حضور مک
چقدر به غذای سالم دسترسی داریم؟
دنیا 5 گرم در روز است که در ایران به بیش از دو یا سه برابر رسیده است. این میزان مصرف شرایط را برای انواع بیماری های غیرواگیر فراهم می کند و فشار خون را تحت تاثیر قرار می دهد. بهترین نمک مورد استفاده، نمک تصفیه شده یددار است و وزارت بهداشت آن را تایید کرده است. نمک های دیگر هم مناسب نیستند." موضوع قابل تامل دیگر در مورد مواد غذایی، برچسب های اشتباهی است که بر روی بسیاری از بسته بندی ها درج
آشنایی با خواص پزشکی سه ادویه معروف
- ایده آل. زردچوبه را می توان به سالاد مرغ، سوپ، انواع خورش و ... اضافه کرد. دارچین به گفته متخصصان انجمن دیابت آمریکا، مصرف روزانه یک تا شش گرم دارچین، قند، تری گلیسرید و کلسترول بد خون را کم می کند و سبب نابود شدن آکنه ها می شود. زنجبیل زنجبیل سرشار از ماده شیمیایی gingerol است که نقش اساسی در تسکین معده درد، تهوع، سردرد میگرنی، ورم مفاصل، درد قاعدگی و ... ایفا می کند. برای کاهش سریع درد عضلات، باید روغن زنجبیل را پس از ترکیب با آب به صورت خمیر درآورده و به ناحیه دردناک مالید. ...
شش قانون طلایی برای تغذیه صحیح زنان باردار
در مصرف پنیر های غیر بسته بندی و باز احتیاط کرد. از مصرف پنیر هایی که از شیر خام تهیه شده اند، خودداری کنید. باقیمانده غذاها را با احتیاط مصرف کنید در مصرف باقیمانده غذاها – که معمولا در یخچال نگهداری می شوند- محتاط باشید. لازم است که آن ها را قبل از مصرف در مایکروفر یا بر روی اجاق گاز گرم کنید. همچنین به دمای یخچالتان نیز دقت کنید: مواد غذایی باید حداکثر در دمایی بین دو تا
قیمه امام حسین 10 ساعت طول می کشد
. الباقی سرخ شدن لپه با زردچوبه است. پیاز داغ از قبل آماده را داخلش می ریزید. گوشت هم که ریختید و آب را هم اضافه می کنید. کف قهوه ای را همه را خارج می کنید که اصلا غذا را خراب می کند این کف قهوه ای همان خون مردگی هاست که باید خارج شود. اگر گوشت را جداگانه بپزید یک قل که بپزد این کف بیرون می آید و می توانید آبکش کنید. بعد داخل مواد بریزید. رب را هم سوا سرخ کنید اما رب را دیرتر بریزید. این ها که نیم پز
از سلامت مواد اولیه برای تهیه غذاهای نذری اطمینان حاصل کنید
مسئولیت خرید را به عهده دارند، از خریداری و انبار کردن نمک به مقدار زیاد خودداری کنند و نمک های تهیه شده در ظرف های در بسته و دور از نور نگهداری شود. وی همچنین توصیه کرد: برای سلامتی افراد بهتر است از روغن مایع معمولی و یا روغن مایع مخصوص سرخ کردن استفاده شود و چون مقدار حجم زیادی غذا طبخ می شود، طبعا روغن زیادی درآن به کار می رود که البته همواره متخصصان تغذیه بر ضرورت کاهش مصرف روغن تاکید دارند
در محرم چگونه پذیرای مهمانان باشید!
است استفاده نشوند و طبخ سیب زمینی های تازه در روغن های سرخ کردنی کم جایگزین گردد. واقعیت تلخ ظروف پلاستیکی در برخی مجالس عزاداری بخصوص در روستاها و البته برخی مناطق شهری برای نذری چای، شربت، شیر و غذا به جای ظروف یک بار مصرف از ظروف دائم استفاده می شود که شست وشوی نامناسب آن می تواند موجب انتقال انواع آلودگی های انگلی، عفونی یا ویروسی به عزاداران حسینی شود. دکتر
ترکیب پارافین مایع در روغن خوراکی صحت ندارد
ابوالحسن خلیلی افزود: پارافین ماده ای شیمیایی است که قابلیت خوردن ندارد و مصرف آن خیانت به کشور و منافع ملی خواهد بود. وی گفت: به هیچ وجه پارافین در روغن نباتی ترکیب نمی شود و اعلام وجود پارافین مایع در روغن خوراکی غیرواقعی و دروغ است. دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی، اظهار داشت: سالانه یک میلیون و 400 هزار تن روغن خام از انواع آفتابگردان، سویا و پالم وارد کشور و جدا از این
معاون دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران: مراقب بروز انواع مسمومیت ها در غذاهای نذری باشیم
معاون دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، با تاکید بر اینکه غذاهای گوشتی شانس بیشتری برای بروز انواع آلودگی های غذایی دارند گفت: متاسفانه در فرایند تهیه، نگهداری و حتی توزیع غذاهای نذری در جامعه نکات و اصول بهداشتی مورد توجه قرار نمی گیرد و احتمال بروز انواع مسمومیت های غذایی، بیماری های غیرواگیر نظیر سرطان ها و مشکلات عفونی در نتیجه مصرف این غذاها افزایش می یابد بنابراین نیازمند یک سازمان
9 نفس عمیق قبل از غذا خوردن
مکرر در جریان خون آنها آدرنالین تولید می شود تا با این حالت پرتنش و اضطرابی مقابله کند.زمانی که واکنش های استرسی از بین می رود، فرد دچار خستگی و گرسنگی می شود. همچنین، هنگامی که بدن در وضعیت سمپاتیک قرار دارد، سیستم هاضمه آنها از کار کردن می ایستد و حتی ممکن است غذا را به عنوان سم در بدن تولید کند. در این حالت غذاها به درستی هضم نشده و تجزیه و هضم آنها به طور کامل محدود می گردد. نتیجه این
عزاداری امام حسین (ع) در نگاه مستشرقان در دوره صفویه
است ، بعضا عزاداری شیعیان ایرانی در ماه محرم مورد توجه آنان قرار گرفته، که اکنون به صورت اختصار به معرفی هفت اثر می پردازیم ومیزان گزارش دهی آنان را از این مراسم آیینی از نگاه خواهیم گذراند : 1. سفرنامه دن گارسیا دسیلوا فیگویروا : دن گارسیا نجیب زاده متنفذ اسپانیایی در سن 57 سالگی به عنوان سفیر فیلیپ سوم به دربار شاه عباس کبیر رحمه الله علیه اعزام شد و به مدت تقریبا دوسال درایران زندگی
تمامی محصولات غذایی دارای پروانه ساخت در زنجان ملزم به نصب نشانگرهای رنگی هستند
بروز مشکلی اقدامات مربوطه انجام می شود. رئیس اداره غذا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه نشانگرهای رنگی و علائم سبز، نارنجی و قرمز به معنای استفاده بیش از حد از محصول مورد نظر نیست، ادامه داد: نشانگرهای رنگی نگرش دقیق و بر مبنای انتخاب آگاهانه است که این موضوع از اهمیت زیادی برخوردار است. وی اظهار کرد: بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی (who) عامل اصلی مرگ و میر بیماری
از روی دست بزرگ ترها/ قیمه نذری
مورد نیاز است، رقمی بین 250تا 300هزار تومان را هم باید برای گوشت هزینه کنید. غیر از اینها، 5 تا 6 کیلو لپه، چند کیلو رب گوجه فرنگی، حدود 10کیلوگرم سیب زمینی، 30کیلوگرم پیاز، چند لیتر روغن، چند مثقال زعفران و ادویه های مختلف را هم به هزینه ها اضافه کنید؛ حدود 400هزار تومان بدون برنج و حدود 600هزار تومان هزینه تمام شده پخت خورش قیمه برای 200پرس خواهید داشت. البته با استفاده دست و دلبازانه از مواد
چند ساعت بعد از شام می توانیم بخوابیم؟
آمینه به خصوص تریپتوفان ( تریپتوفان یکی از بیست و دو اسید آمینه ی اصلی یاخته های زنده و از اسیدهای آمینه ضروری در رژیم غذایی انسان است که در موش ها نیز به عنوان یک فاکتور رشد شناسایی شده است. این اسیدآمینه در ساختمان بسیار از پروتئینها وجود دارد ) هستند، سفیده تخم مرغ، سالاد با سس های طبیعی مانند روغن زیتون، آب نارنج، آبغوره و ماست کم چرب، انواع سبزی های برگ سبز مانند اسفناج و کاهو، انواع توت ها
طاعون سیاه قرن ما
می تواند شما را توی هچل بیندازد. با این حال مطالعه ای که توسط گروهی از دانشمندان آمریکایی انجام شده، نشان داده است که بعضی غذاها که اتفاقا جزو خوراکی های متداول اغلب ما هم هستند، تغییراتی را در مغز ایجاد می کنند که مشابه تغییرات ناشی از مصرف مواد مخدر است! البته این مطالعه نه روی انسان ها، بلکه روی موش ها انجام شده، اما نشان داده که اگر موش ها طی یک دوره زمانی از غذاهای چرب یا شیرین استفاده کنند
سرشناس ترین آشپزهای جهان در کدام کشور هستند؟
افزاید. او که پیشتر در نیومکزیکو رستورانی به نام مایا Maya راه اندازی کرده بود حالا رستورانی با همین نام در مجموعه ساحلی Le Royal Meridien Beach Resort & Spa در اختیار دارد که خوشمزه ترین و البته تندترین غذاهای مکزیکی را در آن ارایه می کند. یکی از غذاهای معروف این رستوران mole pablano یا همان گوشت مرغ سرو شده در سس شکلات مخصوص است. آنهایی که نخستین بار این غذا را می خورند در ابتدا دچار نوعی دوگانگی در
نظارت بهداشتی بر غذاهای نذری در فارس
تابناک فارس به نقل از خبرگزاری صدا و سیما: کارشناس مسئول واحد بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: 300 بازرس بهداشت در طرح نظارتی ماه محرم مشارکت دارند. سعید آهنگران افزود: لازم است افرادی که در طبخ غذا مشارکت دارند کارت تندرستی دریافت کنند تا در صورت پخت غذا، ناقل هیچ نوع بیماری مسری به دیگران نباشند. کارشناس مسئول واحد بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی شیراز توصیه کرد: ظروف یکبار مصرفی که برای غذاهای نذری استفاده می شود لازم است حتما گیاهی باشد.
سالاد سزار خوب کجا بخوریم؟
با خمیر دست ساز است و عطر و طعم آن شما را از مشتری های ثابتش خواهدکرد. برگرباشی برگرباشی در خیابان قائم مقام فراهانی، خیابان مشاهیر قرار دارد. طبخ تمامی غذاهای آن بدون روغن است با عطر، طعم و مزه ای متفاوت که برای شما تجربه ای تازه خواهدبود. در این رستوران انواع برگرهای گوشت، مرغ و ماهی سرو می شود. نکته جالب در مورد سالاد سزار این رستوران استفاده از سس بالزامیک در
کارهایی که در شانگهای باید کرد
جالب Pudong که در طول سد دیده میشود در شانگهای کجا غذا بخورید اجازه بدهید به شما اخطار کنم که غذای چینی اصلا شبیه غذای چینی ای که در کشورهای دیگر به آن عادت دارید نیست. بسیاری از غذاها یا بسیار بی مزه هستند یا ادویه های بسیار عجیب دارند یا از بخش هایی از حیوان ها طبخ شده اند که هیچ وقت خوردنشان قابل درک نیست، یا غذا به قدری عجیب است که حتی نمیدانید چه چیزی هست.
هیات ها از سالم و بهداشتی بودن مواد اولیه مصرفی درغذاهای نذری اطمینان حاصل کنند
با بیان اینکه غذای تهیه شده گرم باید درکوتاه ترین زمان ممکن پس از پخته شدن توزیع شود افزود: رعایت نکات ساده بهداشتی در تامین سلامت مواد غذایی و سلامت عمومی بسیار موثر است وکوچکترین سهل انگاری و بی توجهی می تواند منجر به بروزمسمومیت گروهی وهمچنین مسئولیت وجدانی و قانونی برای مدیران و دست اندر کاران مراسم شود. مسئول بهداشت محیط مرکز توسعه سلامت در مورد توزیع غذا در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی و خطرهای
تکثیر قارچ گونه فست فودها در بیرجند
، دیابت و حمله قلبی را به شدت افزایش می دهد. **چربی قاتل در فست فودها و عوارض آن بر بدن انسان مهندس کفایی ادامه می دهد: بیشتر غذاهایی که در این رستوران ها عرضه می شود، به شکل سرخ شده است و بدتر از آن، اینکه برای سرخ کردن این غذاها از روغن های نباتی جامد استفاده می کنند. اسیدهای چرب اشباع و ایزومرهای ترانس در این روغن ها بالاست که به آن چربی قاتل گفته می شود چرا که در دیواره سرخرگ
محرم معجزه سیدالشهدا است
را خرج زائران امام حسین کنند؛ این سفر و خدمت کردن به زائرین، معامله با دله.شاید برای کسی قابل هضم نباشه اما من خانواده ای رو دیدم که با وجود تنگدستی، برای زائرین گوسفند سر بریدن و با انواع و اقسام غذاها از این خانواده ها پذیرایی کردن. به نظر این خانم 46ساله اگر کسی یک بار به کربلا برود، این بار اول و آخرش نخواهد بود؛ وقتی شما زائر کربلا می شی دیگه دلتم کربلایی میشه. وقتی به روزهای اربعین حسینی
نکات مفید برای رفع کبد چرب
و تری موجب چرب شدن آن می شود. وی بیان داشت: برای رفع کبد چرب توصیه می شود, افراد از مصرف زیاد آب و غذا پرهیز کنند، همچنین روزه داری به رفع کبد چرب بسیار کمک می کند. عضو هیأت علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: بهتر است که افراد از مصرف بیش از حد غذا در شب پرهیز کنند، همچنین استفاده از غذاهایی با طبع گرم و پرهیز از مصرف غذا با طبع سرد در رژیم غذایی افراد مبتلا
اعزام 80 روحانی به مراسم های عزاداری محرم در نطنز
...، اهداف نظام بهداشتی اسلام، روش های تأمین سلامتی و بهداشت در اسلام و ابعاد نظام بهداشتی در اسلام است. مجیدی تبار اضافه کرد: بخش دوم کتاب تحت عنوان بهداشت در پخت و طبخ غذا شامل عناوینی همچون ایمنی مواد غذایی، موارد بهداشتی مرتبط با طبخ غذا، حفظ سلامت عزاداران با انتخاب درست مواد غذایی است و بخش سوم کتاب تحت عنوان هیئت پاکیزه، شهر پاکیزه شامل عناوینی همچون بهداشت در سرویس ایمنی، ضرورت کاهش آلاینده های زیست محیطی توسط هیئت مذهبی، آلودگی صوتی و استفاده از ظروف یک بارمصرف است. انتهای پیام/63025/ب30/ ...
یبوست چیست؟ علائم یبوست و درمان یبوست
مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن است. مصرف آب همراه با غذا موجب تغییرات زیادی در شیره گوارشی می شود زیرا در این صورت غذا کاملاً جویده نمی شود و شیره غدد بزاقی به اندازه کافی ترشح نمی شود و موادی همچون نشاسته هضم نخواهد شد. مصرف انواع گوشت بدون سبزیجات مکمل در کنار هر وعده غذایی از عوامل موثر در بروز یبوست است. به این ترتیب توصیه می شود که حتماً همراه با مواد گوشتی
روش هایی برای درمان سریعِ سرماخوردگی
کنید و کم کم بنوشید. کدوحلوایی را به صورت بخارپز همراه با کمی عسل و دارچین میل کنید. کمی شیرین بیان را در آب جوش بریزید و با عسل مخلوط کرده و بنوشید. البته توجه داشته باشید که ممکن است در بعضی افراد استفاده از شیرین بیان باعث ایجاد عوارض جلدی شود و حساسیت ایجاد کند، پس در مصرف آن دقت کنید. 20 گرم برگ های خشک بارهنگ را در نیم لیتر آب به مدت 3 دقیقه بجوشانید و 15
سوپ پاستا و بوقلمون یک غذای کامل است
مجله آشپزی مثبت: بعضی اوقات می توانیم از سوپ به عنوان یک غذای کامل در یک وعده غذایی استفاده کنیم، و این بستگی به این دارد که چه جور سوپی درست کنیم. سوپی که در اینجا قرار است به شما آموزش دهیم مواد کاملی دارد که می شود از آن به عنوان یک غذای کامل یاد کرد. گوشت، پاستا و انواع سبزیجات در این غذا استفاده شده اند. مواد لازم برای4 نفر 1 پیمانه سینه بوقلمون خرد شده 2 عدد هویج خرد
لاغری با نخوردن برنج کته، دروغ یا واقعیت؟
مقایسه با برنج کته کم ارزش تر می کند . خوب است بدانید مقدار این ویتامین ها در حین شستن دو درصد افت کرده و اگر آب پخت دور ریخته شود به حداکثر مقدار افت یعنی 10 درصد می رسد. به همین دلیل برای حفظ ریز مغذی های برنج توصیه می شود آن را به صورت کته پخته و هرگز آبکش نکنید . در مورد ته دیگ برنج هم، خشک و برشته شدن آن باعث کاهش مواد نشاسته ایش نمی شود و مهم تر آن که درصد زیادی از روغن غذا در ته دیگ
طرز تهیه املت قارچ و اسفناج با پنیر سوئیسی
دکمه ای،ورقه شده 250 گرم * برگ اسفناج تازه خرد شده 2 پیمانه * پنیر سوئیسی،به قطعات کوچک خرد شده 1⁄2 پیمانه * تخم مرغ 8 عدد * شیر 2 الی 3 قاشق سوپخوری * نمک و فلفل تازه به میزان لازم طرز تهیه: . ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت(175 درجه سانتیگراد) گرم کنید.تابه مخصوص تارت را با اسپری روغن کمی چرب کنید سطح ماهیتابه کاملا با روغن چرب شود . در یک
طرز تهیه مرغ حلقه ای
مواد را روی خمیر چیده (از هر طرف 1 سانت فاصله داشته باشد. و بصورت رولت می پیچانیم.) بعد دوسر رولت را به هم وصل کرده و فشار می دهیم (می توانید دستتان را کمی خیس کنید) و دو طرفش را در روغن سرخ می کنیم. هر قدر خمیر را نازکتر صاف کنید حلقه های تردتری را خواهید داشت. این غذا را بهتر است با سس قرمز میل کنید. ** می توانید به جای مرغ و زرشک از ژامبون دودی مرغ و سس خردل و کمی پنیر خامه ای استفاده کنید، در کل مواد درونی باید ترش مزه باشد. غذای خیلی خوشمزه ای مخصوصا حالت کرانچی که دارد . 222 ...
