خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زود ازدواج کنید تا ام اس نگیرید!
. نبوی افزود: افراد برای افزایش آگاهی های خود در خصوص این بیماری باید از مراجعه به افراد فاقد صلاحیت یا سایت های نامعتبر پرهیز کنند و اطلاعات لازم را از سایت های علمی و انجمن های علمی و پزشکان مربوطه دریافت کنند. وی خاطرنشان کرد که ام اس تغذیه خاصی ندارند اما بهتر است از مصرف چربی های غیراشباع کره یا روغن های حیوانی پرهیز شود و بیشتر از غذاها و میوه های تازه استفاده شود. ...
کدام مشاغل در ماه محرم رونق میگیرد؟
قند و شکر، سبزی فروشان با تامین سبزی آش و خورشت، و خیلی دیگر از بخش های مرتبط به مواد غذایی با توجه به بالا بودن میزان نذری میان مردم و پخش مختلف غذاها و خوراکی های دیگر باعث با لا رفتن فروش و کار در میان این قشر شده است. همچنین در ماه محرم بازار آشپزخانه ها گرم است؛ آشپزها وظیفه پخت و پز غذای نذری هیات ها را بر عهده دارند حتی بسیاری از رستوارن ها و کافی شاپ ها نیز در این ایام با تغییر ...
توصیه هایی برای پخت و توزیع غذاهای نذری
مربوط به طبخ مواد غذایی گفت: بهترین شرایط این است که در نزدیک ترین زمان ممکن به وقت پخش نذری، پخت غذاها آغاز شود، از سرخ کردن غذاها تا حد امکان خودداری شود و در مواردی که نیاز به سرخ کردن مواد غذایی است، تنها از روغن مایع مخصوص سرخ کردن استفاده شود و تا حد امکان از مصرف دنبه گوسفند برای سرخ کردن مواد اولیه خودداری کنید. وی گفت: طبخ کامل مواد غذایی به ویژه در مورد انواع گوشت ها از ...
یک متخصص تغذیه عنوان کرد: آلودگی مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان را تشدید می کند
در گوجه با حرارت از بین نمیرود لیکن ویتامین سی موجود در ان با حرارت خواص اولیه خود را ندارد. استفاده از رب بهتر است منوط به شرایطی شود که گوجه طبیعی وجود ندارد و لازم به ذکر است مصرف رب گوجه خواص بیشتری از گوجه فرنگی های گل خانه ای دارد. این متخصص تغذیه در خصوص مصرف نان سنتی هم گفت: واقعیت این است که نان سنتی مانند سابق خواص مفید خود را نداشته و در حال حاضر چه بسا برای سلامت مضر باشد ...
زود ازدواج کنید تا ام اس نگیرید
پزشکان مربوطه دریافت کنند. وی خاطرنشان کرد که "ام اس" تغذیه خاصی ندارند اما بهتر است از مصرف چربی های غیراشباع کره یا روغن های حیوانی پرهیز شود و بیشتر از غذاها و میوه های تازه استفاده شود. براین اساس انجمن "ام اس" ایران اعلام کرد: دوازدهمین کنگره بین المللی "ام اس" با حضور جمعی از متخصصان داخلی و خارجی از 21 تا 22 آبان ماه سال جاری در ساری برگزار می شود. علاقمندان برای کسب اطلاعات بیشتر می توانند با تلفن 01133044800 تماس و یا به سایت www.ms.mazums.ac.ir مراجعه کنند. ...
نشانه های کم خونیِ ناشی از فقر آهن را بشناسیم
جلوگیری می کند، با کاهش ذخیره آهن روبه رو خواهد شد. مثال ملموس این شیوه تغذیه استفاده از عدس پلو به همراه ماست است. ماست با داشتن مقدار زیادی کلسیم مانع جذب آهن عدس خواهد شد. وی در ادامه با توضیح آهن ارگانیک و غیرارگانیک اظهار می کند: آهن ارگانیک به آهنی گفته می شود که در گوشت یافت می شود. این نوع از آهن براحتی با خوردن غذا جذب بدن می شود اما آهن غیرارگانیک به آهن موجود در حبوبات، سبزی ها و ...
17 دقیقه؛ میزان مکالمه زوجین تهرانی در هر شبانه روز
وسایل به خانه ها آلودگی های محیط زیستی را تشدید می کند که نمونه آن سرخ کن و آرام پز است به طوریکه برای استفاده از کوچکترین سرخ کن هم نیاز به مصرف نیم لیتر روغن است. یک متخصص بیماری های زنان و زایمان و انجمن علمی سرطان نیز با اشاره به سونامی سرطان در ایران، اظهار کرد: بیشترین علت مرگ و میر در جمعیت دنیا و ایران پس از بیماری های قلب و عروق، مربوط به انواع سرطان هاست. دکتر زمانی با ...
توصیه هایی برای افزایش جذب کلسیم در بدن
آن شک دارید با پزشک مشورت کنید. مصرف ویتامین A و C را افزایش دهید این ویتامین ها به سنتز کلسیم در بدن کمک زیادی می کنند. برای جذب این ویتامین ها به میوه ها و سبزی جات اعتماد کنید. پرتقال، لیموترش، کیوی، انبه، انواع طالبی ، هویج، کدوحلوایی، فلفل دلمه ای و انواع کلم ها جزو منابع فوق العاده ی این ویتامین ها محسوب می شوند. توصیه می کنیم میوه ها و سبزی جات را به صورت خام میل کنید. در این صورت مواد معدنی آن ها در روند پخت از بین نمی روند. ...
شیوع ام اس در بین زنان 3 برابر مردان است
باید از مراجعه به افراد فاقد صلاحیت یا سایت های نامعتبر پرهیز کنند و اطلاعات لازم را از سایت های علمی و انجمن های علمی و پزشکان مربوطه دریافت کنند. وی خاطر نشان کرد که ام اس تغذیه خاصی ندارند اما بهتر است از مصرف چربی های غیراشباع کره یا روغن های حیوانی پرهیز شود و بیشتر از غذاها و میوه های تازه استفاده شود. دوازدهمین کنگره بین المللی ام اس با حضور جمعی از متخصصان داخلی و خارجی از 21 تا 22 آبان 94 در ساری برگزار می شود. ...
نذری توزیع مهربانی بین مردم است
، کسانی هستند که گوسفند قربانی می کنند و گوشت آن را برای کمک به پخت غذای ظهر تاسوعا و عاشورا راهی یخچال های آشپزخانه مسجد می کنند. عده ای هم برنج نذر می کنند. یعنی همه یا بخش زیادی از برنج مصرفی روزهای تاسوعا و عاشورا را تقبل می کنند. عده ای هم هستند که کم و کاستی های ظرف و ظروف و دیگ های پخت وپز غذا و هر چیزی را که لازم است خریداری می کنند. خلاصه که همه دست به دست می دهند تا همه چیز ...
ثبت نام در پیاده روی اربعین تنها از طریق سامانه حج و زیارت صورت می گیرد/ اعزام هیئات مذهبی به عتبات
، فرش موکت به انضمام پلاستیک ظروف یک بار مصرف، مواد غذایی مانند برنج، حبوبات، قند، چایی، خرما، خشکبار، تره بار، شیرینی جات، میوه جات، تنقلات، آب معدنی، انوع لبنیات، گوشت و غیره از موادهای غذایی است که مورد نیاز است که اگر کسی می خواهند در این امر خیر مشارکت کند می تواند در تأمین این موارد ما را یاری رساند. رئیس ستاد بازسازی عتبات عالیات استان فارس همچنین به ظرفیت هیئات مذهبی اشاره کرد و گفت ...
فوت و فن پختن قیمه امام حسین(ع)!
از قبل آماده را داخلش می ریزید. گوشت هم که ریختید و آب را هم اضافه می کنید. کف قهوه ای را همه را خارج می کنید که اصلا غذا را خراب می کند این کف قهوه ای همان خون مردگی هاست که باید خارج شود. اگر گوشت را جداگانه بپزید یک قل که بپزد این کف بیرون می آید و می توانید آبکش کنید. بعد داخل مواد بریزید. رب را هم سوا سرخ کنید اما رب را دیرتر بریزید. این ها که نیم پز شدند رب را بریزید. چون رب ممکن است جلوی پخت ...
رفتارهایی که از سیگار کشیدن هم خطرناک ترند
حتی اگر با اجاق برقی غذا را طبخ کنید، از تمام خطرات پخت و پز مصون نیستید چون مطالعات نشان داده پخت و پز با حرارت بالا و استفاده از روغن های اشباع بسیار شایع و خطرناک برای سلامتی است. برنزه کردن در محیط های داخلی باعث تقریباً 420 هزار مورد سرطان پوست به طور سالانه در آمریکا می شود. علاوه بر تمام این عادات خطرناک، محرومیت مزمن خواب باعث فشار خون بالا، بیماری های قلبی، سکته مغزی، چاقی و ... می شود. مطالعات نشان داده که محرومیت از خواب حتی سرعت رشد تومور را افزایش می دهد. دریافت حداقل شش یا هفت ساعت خواب در شبانه روز روند ابتلا به این مشکلات سلامتی را متوقف می کند. ...
کمبودها و مشکلات اجرای طرح شهر سالم از منظر غذا
دامپزشکی استان مرکزی بیان کرد: 48 بازدید و 909 نمونه برداری از مزارع پرورش ماهی امسال برای تشخیص انواع بیماری ها توسط بازرسان این اداره کل انجام شده است. رضایی نژاد گفت: با طرح شهر سالم از منظر غذا در استان مرکزی 107 هزار و 464 راس دام در کشتارگاه های این استان کشتار و پنج میلیون و 266 هزار و 423 کیلوگرم گوشت استحصال شده است که از این میزان 427 لاشه غیر قابل مصرف تشخیص و از چرخه مصرف خارج ...
پیش به سوی کدو حلوایی
حاوی فیبر به ما کمک می کنند که از پرخوری دور بمانیم و به این ترتیب وزن کمک کنیم. اگر با گرفتن پوست کدو حلوایی مشکل دارید بهتر است ابتدا آن را به چند قسمت تقسیم کرده و در آب یا فر یا به صورت بخارپز طبخ کنید. بعد از پخته شدن به راحتی می توانید پوست آن را بگیرید. محافظت از پوست کدو حلوایی به دلیل داشتن کاروتنوئیدها سلول های بدن را از سرطان دور نگه می دارند ...
التیام عوارض شیمی درمانی با ادویه سنتی
ایران آنلاین / حفاظت از بدن در مقابل بیماری های مختلف از جمله سرطان با این ادویه ها تا حدی امکان پذیر شده است. اثرات مفید غیر مستقیم ادویه در دفع بعضی از عوارض داروهای سرطانی نیز شناخته شده است. ادویه عطر و طعم منحصر به فردی دارند به طوری که متخصصان طب سنتی معتقدند این عطر و طعم با توجه به مقدار و نوع ادویه از قوی به خفیف یا برعکس متغیرند. متأسفانه مبتلایان به سرطان هنگام ا ...
مصرف ظروف یکبار مصرف شیمیایی در توزیع نذورات گرم نامناسب است
از این ظروف از یک نوع پلیمر تهیه شده اند، ولی همگی ظروف یکبار مصرف دارای یک خطر مشترک هستند. وی افزود: استفاده مواد اسیدی در داخل این ظروف، قرار دادن در معرض نور آفتاب، سرو مواد غذایی داغ و استفاده از آن برای مواد فریز شده باعث می شود تا مولکول های سمی از بافت ظرف جدا و وارد مواد غذایی شود در همه انواع بسته بندی های ظروف یکبار مصرف این خطر وجود دارد. معاون غذا و دارو دانشگاه ...
بهترین روغن ها برای پخت و پز کدامند؟
پختن مواد غذایی با اندکی روغن می تواند هم به غذای شما رایحه ببخشد و هم چربی های سالم تری را به آن اضافه کند. فقط باید مراقب باشید که در این کار افراط نکنید. به گزارش پایگاه خبری بانکداری الکترونیک انجمن قلب آمریکا این توصیه ها را درباره استفاده از روغن برای پخت وپز ارائه می دهد: - روغن کانولا (روغن کلزا) رایحه ملایمی دارد و می تواند برای تفت دادن، چاشنی زدن به گوشت، برشته کردن یا ...
چه نانی بخوریم؟
و مواد مغذی بسیاری محروم شده است ساخته می شود. همچنین ممکن است سبب افزایش زیادی در پیک قند خون و منجر به افزایش مصرف کالری شود بسیاری از مارک های که از گندم کامل ساخته می شود هنوز هم حاوی عمدتاً دانه ساییده شده است. همچنین مردم بسیاری با عدم تحمل به گلوتن ( یک پروتئین موجود در گندم ) وجود دارد. این شامل افراد مبتلا به بیماری سلیاک و حساس به گلوتن می باشد گندم نیز در ...
خورش هویج و پسته با گوشت شترمرغ
مجله آشپزی مثبت - مریم رشدی: می خواهیم یک خورش با گوشت شترمرغ به شما آموزش دهیم. در اصل این غذا خورش هویج است که گوشت آن گوشت شترمرغ است. آنهایی که عاشق غذاهای شیرین هستند حتما از طعم این خورش لذت می برند. به بقیه هم توصیه می کنیم حتما آن را امتحان کنند. مواد لازم برای 6 نفر 500 گرم گوشت شترمرغ (مغز ران) 1 عدد پیاز 750 گرم هویج 3-2 ق س خلال پسته 1 ق م زردچوبه 1 ق س زعفران آب ...
غذا نذری های ماه محرم (2)
البته نه به اندازه خورش قیمه و یا خورش قورمه سبزی دارد. طبخ زرشک پلو به نسبت باقی غذاها آسان تر است، پس به راحتی می توانید بساط پخت آن را در خانه خودتان به راه کنید. در ضمن زرشک پلو با مرغ، غذای پرطرفداری است! مواد لازم : مرغ بدون پوست : 300 گرم برای 4 نفر پیاز کوچک: 3 عدد زرشک : برای هر یک کیلوگرم برنج،150 گرم شکر: برای هر 150 گرم زرشک یک قاشق سوپ خوری شکر روغن مخصوص ...
مراقبت از پوست در فصل پاییز
، بنابراین تمام افراد باید در زمستان هم از ضدآفتاب البته در دفعات کمتر استفاده کنند.میزان SPF ضدآفتاب ها به پوست و منطقه ای زندگی بستگی دارد. بهتر است پیش از مصرف ضدآفتاب در پاییز و زمستان با یک متخصص پوست و مو مشورت شود اما اغلب استفاده از ضدآفتاب هایی با 25 SPF به بالا توصیه می شود. از خانه کمتر بیرون روید خشکی یا طراوت پوست رابطه مستقیمی با هوای محیط پیرامون ما دارد، بنابراین ...
هشدار برای موج استفاده از ظروف سرطان زا
به گزارش خبرنگار صاحب نیوز، با رها شنیده ایم که غذای داغ در ظروف یکبار مصرف شیمیایی سبب بروز سرطان می شود و باید در هنگام لزوم، برای توزیع چای و مواد غذایی گرم از ظروف گیاهی مخصوص توزیع موادغذایی گرم و یا از ظروف کاغذی که دارای شرایط بهداشتی و مجوز بهداشتی لازم هستند، استفاده شود. * فرهنگ سازی برای استفاده مناسب از ظروف یکبار مصرف این روزها و بسیاری از هیات های مذهبی اقدام به ...
نکاتی درباره پخت وپز غذای نذری
ظروف گیاهی باید شناسنامه دار باشند ! خوشبختانه چند سالی است که بخصوص در ایام محرم اغلب نوشیدنی ها و غذاهای نذری در ظروف فومی، کاغذی یا گیاهی توزیع می شود. اما سوال اینجاست ایمنی و سلامت این نوع ظروف چه میزان است و آیا در ترکیبات تشکیل دهنده این ظروف از افزودنی های شیمیایی استفاده می شود؟ دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص علوم بهداشتی و صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی در این خصوص به جام جم می گوید: برای ایجاد قابلیت هایی در ساختار ظروف کاغذی، فومی و گیاهی به ناچار از افزودنی هایی استفاده می شود اما در مقایسه با ظروف یکبار مصرف پلاستیکی که از مواد شیمیایی بر پایه مواد نفتی به همراه مواد افز ...
غذایی برای تسکین دردهای مفاصل
شام 2 تا 3 ساعت قبل از خواب مصرف کنند. البته خوابیدن با شکم پُر خود از علل بروز دردهای مفاصل است. این متخصص طب سنتی ادامه داد: افراد دچار دردهای مفاصل از حرکت بعد از غذا بسیار مضر است همچنین از فعالیت های فکری و روحی شدید هنگام غذاخوردن و 2 ساعت بعد از غذا خوردن پرهیز کنند. مصرف نخود آب به تسکین دردهای مفاصل کمک می کند عباسیان یادآور شد: گوشت شتر مرغ،گوشت بچه شتر, شیره ...
چگونگی استفاده از ظروف یکبار مصرف
سلامت محیط و کار دانشگاه های پزشکی سراسر کشور پیش از آغاز ماه محرم عنوان کرد: در این ابلاغیه تاکید شد به صورت چهره به چهره آموزش های لازم به هیئت های مذهبی در مورد چگونگی استفاده از ظروف یک بار مصرف داده شود تا این افراد با نشانه های ظاهری ظروفی برای هر درجه حرارت مناسب است، آشنا شوند. لزوم استفاده از سیستم های رستورانی در طبخ غذای نذری معاون فنی بهداشت محیط وزارت بهداشت ...
خوراکی های پیرکننده و جوان ساز را بشناسید
به گزارش سایت خبری تحلیلی 9 صبح به نقل از برترینها، دکتر کورش جعفریان: برای آنکه جوان و شاداب بمانید، این خوراکی ها را از سبد غذایی تان بیرون کنید. 1- سرخ کردنی ها طعم یک پاکت سیب زمینی سرخ کرده و کمی سس کچاپ خنک، طعمی نیست که به راحتی بتوان از کنار آن گذشت. اما هر خوراکی ای که سرخ شده باشد حاوی بالاترین مقدار مواد التهابی است. از سوی دیگر باید از مصرف هر خوراکی حاوی اسیدهای ...
توصیه های مهم بهداشتی به هیات های مذهبی
...، در مورد سلامت موادغذایی مورد استفاده در هیات ها و تکایا گفت: پدر من در ایام محرم و تاسوعا و عاشورا بانی هیات است. به نظرم یک عزادار دوست دارد، غذایی را که از نظر بهداشت تایید شده است مصرف کند. مثلا از گوشت و مواد غذایی تازه استفاده شود نه تاریخ گذشته! ماهم همیشه سعی کردیم، مواد غذایی تازه و تقریبا مرغوب بخریم. اما بعضی هیات ها این نکات را رعایت نمی کنند. 4سال پیش یکی از هیات ها از ...
سلامت غذای نذری در ظروف یکبار مصرف
در ماه محرم و ایام عزاداری، استفاده از ظروف یکبار مصرف به طور چشمگیر افزایش پیدا می کند. این در حالی است که در صورت رعایت نکردن نکات بهداشتی مثلا استفاده از ظروف نامرغوب و بی کیفیت به صرف قیمت پایین و ریختن غذای نذری داغ داخل آنها، سلامت افراد به خطر می افتد. حالا چطور باید ظروف مناسب را انتخاب کنیم؟ اصلا رعایت چه نکاتی هنگام خرید و استفاده از این ظرف ها ضروری است؟ بد نیست بدانید، ظرف ...
آموزش هیئت های مذهبی در مورد چگونگی استفاده از ظروف یکبار مصرف
اشاره به ارسال ابلاغیه به مرکز سلامت محیط کار دانشگاه های پزشکی سراسر کشور پیش از آغاز ماه محرم عنوان کرد: در این ابلاغیه تاکید شد به صورت چهره به چهره آموزش های لازم به هیئت های مذهبی در مورد چگونگی استفاده از ظروف یک بار مصرف داده شود تا این افراد با نشانه های ظاهری ظروفی برای هر درجه حرارت مناسب است، آشنا شوند. لزوم استفاده از سیستم های رستورانی در طبخ غذای نذری معاون فنی ...
