سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی
های سنتی هستند که در خانواده های استان یزد طبخ می شود. قیمه نخود یزدی + طرز تهیه قیمه نخود یکی از چندین غذای سنتی و محلی یزدی ها است. مواد لازم: نخود (نخود خیس خورده): 200 گرم گوشت گوسفند (تکه تکه شده): 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری لیمو عمانی: 5 عدد روغن: یک فنجان زعفران دم کرده:یک چهارم ...
طرز تهیه سوپ میسو با قارچ
به گزارش شیعه نیوز ، سوپ میسو با قارچ یکی از سوپ های معروف ژاپن است که بسیار لذیذ و سرشار از فایده نیز می باشد. در ادامه به شرح مواد لازم، طرز تهیه و .. می پردازیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ میسو با قارچ 4 فنجان آب گوشت ارگانیک یا آب 2 قاشق غذاخوری میسو سفید جا افتاده 2 فنجان قارچ تازه یا 1⁄2 فنجان قارچ خرد شده ی خشک شده ، یک عدد پیاز بزرگ زرد ...
آموزش آشپزی؛ از تزیین خرما برای افطار تا حمیس و ته دیگ طرح دار
ماهی گباب (قباد) نمک سود شده درست می کنند. مواد لازم برای امگشت خوزستان: برنج 4 پیمانه سبزی پلویی (شوید – گشنیز) به مقدار لازم ادویه و زردچوبه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم کشمش 1 پیمانه پیاز درشت یک عدد روغن دو قاشق غذاخوری ماهی 500 گرم طرز تهیه امگشت خوزستان: قبل از طرز پخت، باید این نکته را بگویم که خیلی ها به ...
طرز تهیه لابستر سرخ شده + آموزش روش تهیه لابستر و پاک کردن آن
.... کره را درون ماهی تابه آب کنید و به اندازه یک قاشق سوپ خوری آب لیمو و دو حبه سیر له شده به آن اضافه نمایید. بعد بگذارید به مدت 5 دقیقه بجوشد. سپس مخلوط آماده شده را روی دم ها خرچنگ جدا شده بریزید و بگگذارید با حرارت 300 درجه پخته شود تا گوشت آن ترد شود. حالا غذای مورد نیاز شما آماده شده است و می توانید پس از تزیین با برش های نازک لیمو و جعفری این غذا را سرو کنید. ...
سالاد سیب زمینی هندی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، می خواهیم طرز تهیه سالاد سیب زمینی به سبکی خوشمزه و آسان را به شما آموزش دهیم؛ این سالاد مناسب مهمانی ها و دورمی های خودمانی می باشد؛ تا پایان همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد نخود فرنگی 1 لیوان آبلیمو 1 قاشق چای خوری هویج 2 عدد ماست خامه ای 1 لیوان سس مایونز 1 ...
خوشمزه ترین سوپ پیاز برای روزهای کرونایی / دستور پخت
مواد لازم برای 2 نفر 1 عدد پیاز 2 /1 1 ق س کره 2 /1 1 ق س روغن زیتون 2 ق چ نعنای خرد شده 1 ق س آرد 2 حبه سیر خرد شده 2 پیمانه آب مرغ 1 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2 /1 پیمانه پنیرموتزارلای خرد شده 4 ورقه پنیر پیتزا 1 عدد نان باگت ...
2 طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه
رستورانی است که برای شام و ناهار حسابی می چسبد و بچه های کوچک تر هم دوستش دارند. 2 طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 ساندویچ سینه مرغ خرد شده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و فلفل قرمز: به مقدار لازم ...
طرز تهیه سالاد استانبولی
...: امروز قصد داریم شما را با روش تهیه سالاد استانبولی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی استامبولی خرد شده به قطعات متوسط 450 گرم لوبیا سبز تازه، خرد شده به قطعات درشت 1 پیمانه نمک 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری موسیر خرد شده 1 عدد سرکه سفید یا قرمز 2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری خردل ...
طرز تهیه ی خوراک لوبیا چیتی؛ با قارچ و بدون قارچ
های طرز تهیه خوراک لوبیا برای لعاب انداختن خوراک لوبیا چیتی برخی به آن سیب زمینی اضافه می کنند. در صورت تمایل در اواسط پخت لوبیا 1 یا دو عدد سیب زمینی را چند قاچ کنید و داخل قابلمه لوبیا بیندازید. اگر خوراک لوبیا را با قارچ می پسندید قارچ اسلایس شده را با مقداری نمک و فلفل سیاه و فلفل پاپریکا و کمی روغن تفت دهید و در یک ساعت پایانی پخت لوبیا به آن اضافه کنید. خوراک ...
طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی
روی آن مقداری شوید تازه خرد شده بریزید، چون طعم لذیذ آن را دوچندان می کند. راهکار های طلایی یک سالاد الویه خوشمزه رستورانی یک راهکار خوشمزه شدن سالاد الویه این است که مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. برای این مقدار مواد 100 گرم کافی است. این کار طعم الویه را بسیار لذیذ و خوشمزه می کند. می توانید سالاد الویه بدون مرغ درست کنید. در این صورت از انواع ژامبون ...
سیب پلو کرمانشاهی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
آن را که اتفاقاً خیلی هم راحت و آسان هست بیشتر آشنا شویم. مواد لازم برای تهیه سیب پلو کرمانشاهی: مرغ تکه شده 800 تا 1 کیلو گرم پیاز خلالی خرد شده 1 عدد برنج 3 پیمانه سیب زمینی مکعبی ریز خرد شده 2 عدد متوسط شوید (شبت) تازه یا خشک شده 100 گرم زعفران سائیده 1/4 قاشق چایخوری کره 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره به میزان لازم کشمش پلویی ...
غذاهایی که می توانید با آرام پز درست کنید
انواع مختلف شیرینی ها، به خصوص شیرینی هایی مثل بر اونی یا کیک خیس است. برای تهیه یک براونی خوشمزه کافی است تا مطابق با دستور آن تمامی مواد را در آرام پز بریزید و روی حرارت کم برای مدت زمان 3 ساعت بپزید. پیتزا پخت پیتزا در آرام پز می تواند یکی از لذت بخش ترین روش های طبخ این غذا باشد. برای تهیه یک پیتزای خوش طعم کافی است تا ابتدا مقداری روغن را در کف آرام پز اسپری کنید تا خمیر به آن ...
پیتزای خانگی خوشمزه بدون فر + طرز تهیه
دلخواهتان را اضافه کرده و با نصف لیوان آب به مدت یک ربع بپزید. تا حدی که آب آن کشیده شود. در ظرف دیگری، فلفل دلمه و قارچ خرد شده را در روغن و با حرارت زیاد تفت دهید. در این صورت فلفل و قارچ آب خود را از دست نمی دهند و تغییر رنگ نخواهند داشت. بعد از سرخ شدن قارچ و فلفل، آن ها را کنار بگذارید. حالا آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. ماست و تخم مرغ و روغن را با هم بزنید و ...
طرز تهیه خورش هویج تبریزی جا افتاده + فوت و فن
. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و سرخ شوند ...
پلو چینی
برنج پخته ........... 2 پیمانه تخم مرغ نیمروکرده........... 1 عدد سویا سس ........... 3 قاشق سوپخوری فلفل........... به میزان لازم بیشتر بخوانید: کیبه لبنانی مرغ ترکی + طرز تهیه املت ژاپنی + طرز تهیه روش تهیه روغن را در تابة مناسبی بریزید. آن گاه پیازچه را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا سیر و زنجفیل را اضافه کنید و پس از چند ثانیه، فلفل، نخود فرنگی و میگو را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید. سپس برنج، تخم مرغ، سس سویا و فلفل را اضافه و ترکیب کنید. اینک پلو را در ظرف مناسبی بکشید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کباب سرداشی همدان خوشمزه
داریم طرز تهیه کباب سرداشی همدان که یک غذای ستنی به شمار می رود را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 3 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و خوب بشویید. سپس پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و آب آن ها را بگیرید. ...
بیسکویت بادام مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
لذیذ این بیسکویت پذیرایی شما را به یاد ماندنی خواهد کرد. از انواع دسر ها و شیرینی جات که می توانید برای میان وعده آماده کنید می توان به دسر بیسکویتی، کوکی هندوانه، کاپ کیک گیلاس، کلوچه سیب، شیرینی لقمه ای، چنگمال و... اشاره کرد. مواد لازم آرد: 1 پیمانه شکر: نصف پیمانه بادام برشته شده: 2 پیمانه کره: 100گرم تخم مرغ: 1 عدد خامه صبحانه: یک ...
با طرز تهیه سالاد های معروف دنیا آشنا شوید؛ از سالاد سزار مکزیک تا سالاد تبوله لبنان
1 عدد خیار بزرگ 4 عدد فلفل دلمه سبز یا قرمز 1 عدد پیاز بزرگ (یا 6 عدد پیازچه) نصف فنجان پنیر بلغاری نصف فنجان روغن آفتابگردان نمک طرز تهیه: خیار و گوجه ها را خرد کنید. فلفل دلمه ها را (خام یا تفت داده شده) برش زنید. پیاز یا پیازچه ها هم را خرد کنید. همه ی آن ها را داخل یک کاسه ی بزرگ بریزید. حالا به سبزیجات روغن آفتابگردان و نمک اضافه ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی
به گزارش شیعه نیوز ، این سالادی که قرار است طرز تهیۀ آن را به شما یاد دهیم، در عین حال که بسیار ساده آماده می شود، قیافه و مزۀ فوق العاده ای هم دارد. این سالاد براحتی می تواند لذت غذای اصلی شما را چند برابر کند. پس پیشنهاد می کنیم آن را از دست ندهید. مواد لازم: 2 سیب زمینی شیرین بزرگ 4 شقاقل بزرگ 6 چغندر متوسط 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 و 3⁄4 قاشق چای ...
ماکارونی را با این روش جذاب تر درست کنیم
ماکارانی فرمی (ساده و رشته ای ترجیحا نباشد) سیب زمینی: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد قارچ: 300 گرم پنیر پیتزا: 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد کرده و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آن ها شیشه ای شود. 2. سویا یا گوشت را به آن اضافه کنید و با شعله ی ملایم آن را از هم جدا جدا کنید. 3. رب، ادویه و نمک را به ...
طرز تهیه ی بریانی؛ غذای پرطرفدار اصفهانی
لیوان آب روی آن می ریزیم و پیاز باقی مانده را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و داخل قابلمه جگر می ریزیم و کمی نمک، فلفل سیاه و 2 قاشق روغن نیز به جگر اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جگر به مرور زمان خوب بپزد. زمانیکه جگر پخته و آب آن تبخیر شده بود پیاز و جگر را در داخل خود قابلمه روی حرارت تفت می دهیم و زیر شعله را خاموش می کنیم و ...
املت درست کردن قهوه خانه ای
...: املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند. مواد لازم املت : تخم مرغ : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری روغن : 4 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازم املت املت با رب (قهوه خانه ای) طرز تهیه املت با رب : ...
با محبوب ترین غذاهای آفریقایی آشنا شوید
بهترین غذاهای آفریقایی بوده که از ترکیب حبوبات آماده می گردد. برای درست کردن این غذا، ابتدا حبوبات را خوب می پزند و به آن سیب زمینی اضافه می کنند. در ظرفی دیگر مقداری مرغ خرد شده به همراه ادویه جات پخته می شود. در انتها این مواد را باهم ترکیب کرده و می کوبند. گاهش اوقات نیز لوبیا به صورت جداگانه سرو شده و مرغ به عنوان دورچین در کنار ظرف این مورد از بهترین غذاهای آفریقایی قرار می گیرد. ...
طرز تهیه کله جوش
...> طرز تهیه: ابتدا پیاز ها را نگینی و ریز خرد کنید. درون تابه ای به مقدار لازم روغن ریخته روی حرارت قرار دهید. سپس پیاز ها را داخل تابه بریزید. کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید. پیاز ها را با حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آن ها گرفته شود. می توانید کمی نعناع خشک در این مرحله نیز اضافه کنید. پس از آن مغز گردو ها را که به اندازه دلخواه شکسته و خرد کرده اید اضافه کنید. (می توانید مغز گردو ها را ...
بفرمایید آش محلی همدان/ از آش سماق تا آش ترش
فرصت دهید تا بادمجان ها هم سایر مواد خوب بپزد بعد گوشت کوبیده، نیمی از پیاز داغ، سیر داغ و نعناداغ را داخل آش بریزید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم کاملا جا بیافتد. در پایان کشک را به آش اضافه کرده، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. آش را در ظرف سرو ریخته و روی آن را با پیاز داغ، نعنا داغ، سیر داغ و در صورت تمایل گردوی خرد شده تزیین کنید. این آش کمی زحمت دارد ولی آنقدر خوشمزه و مفید است ...
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ
ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل سیاه و قرمز و زعفران دم کرده غلیظ مزه دار کنید. اجازه دهید مرغ یک یا دو ساعت در این مواد بمانند تا حسابی مزه دار یا به اصطلاح مرینیت شود. در این فاصله پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن مایع تفت دهید تا پیاز ها سبک شوند. وقتی رنگ پیاز ها سبک شد (قبل از این که طلایی شوند) کره را اضافه کنید (اگر قصد دارید مرغ پرتقالی با زنجبیل درست کنید در این مرحله زنجبیل را ...
طرز تهیه کرامبل سیب یک میان وعده عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،حتما شما هم عصر یا بین وعده های غذایی دنبال یه میان وعده ی خوشمزه هستید.ما این عصرانه خوشمزه یعنی کرامبل سیب را به شما پیشنهاد می دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم : روش اول: سیب 6 عدد کره 110 گرم شکر 1/3 پیمانه دارچین به مقدار لازم آرد 3/4 پیمانه پودر قند 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پاکورا غذای هندی پاکستانی تند و خوشمزه
استفاده شده، اما شما میتوانید به راحتی سبزیجات دلخواه خود را اضافه یا جایگزین کنید. ادویه ها را هم میتوانید به سلیقه خود تغییر دهید یا کم و زیاد کنید. نکته مهم خمیر آرد نخود است که سبزیجات را ترد و خوشمزه میکند. امیدواریم از دستور تهیه این غذای هندی استفاده کنید و لذت ببرید. مواد لازم: پیاز قرمز متوسط 1/2 گل کلم خرد شده 2 پیمانه سیب زمینی کوچک 5 عدد سیر 2 حبه ...