طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی

طرز تهیه سالاد ضد سرطان

: نصف لیوان، خیار شور: 6عدد، سس مایونز: مقدار لازم و نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: کلم را به صورت رشته های باریک خرد می کنیم. هرچه رشته های کلم را باریک تر خرد کنید، سالاد زیباتر و خوش طعم تری خواهید داشت که خوردن و هضم آن راحت تر است. هویج را رنده کنید و به کلم اضافه کنید. ذرت، نخود فرنگی پخته، کالباس خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید. سس مایونز، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید، ظرف سالاد را 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود وسس به خورد مواد برود. ...

طرز تهیه ی سالاد اندونزی؛ سالادی ساده و مجلسی

اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می شوند سالاد ها معمولا به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن ها را میل کرد. یکی از سالاد های بسیار معروف و ...

طرز تهیه فیله استریپس آسان و خوشمزه

به گزارش شیعه نیوز ، فیله استریپس یک غذای مدرن با دستور پختی آسان بوده که اغلب افراد نیز طرفدار پر و پا قرص آن هستند. با فیله مرغ غذا های لذیذی همچون ناگت مرغ، فیله سوخاری و فیله استریپس درست می شود. سرو کردن این غذای محبوب با سالاد کلم، سیب زمینی سرخ شده و سس کچاپ می تواند یک طعم بی نظیر را ایجاد کند. اگر به سس های تند علاقمند هستید، سس فلفل کبابی گزینه خوبی برای ریختن روی این غذای محبوب است ...

انواع پخت میگو

همراه با سالاد و سس دلخواه سرو کنید. طرز تهیه میگو پفکی مواد لازم برای تهیه میگو پفکی : میگو 400 گرم تخم مرغ 2 عدد دلستر گندم (دلستر ساده) 1/3 لیوان آرد 6 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق مرباخوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پودر فلفل قرمز در صورت تمایل به ...

طرز تهیه یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای

... طرز تهیه طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای برای درست کردن پاستا با مرغ و سس خامه ای ابتدا تکه های مرغ که به صورت مکعبی خرد شده اند را در یک کاسه بزرگ بریزید و مواد مرینیت مرغ شامل سیر، روغن زیتون، آبلیمو، فلفل سیاه، آویشن و نمک را روی آن ها بریزید و خوب مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شوند ...

آموزش آشپزی؛ از خورش گزنه و سلک تا قیمه رژیمی با پنیر برشته

. نمک زرد چوبه و فلفل قرمز: به مقدار لازم. روغن: به مقدار لازم. پیاز: 1 عدد. تمر هندی رقیق شده: 1 لیوان. لوبیا چشم بلبلی: 150 گرم. آب: 1 لیوان. طرز تهیه: ابتدا لوبیا را روی حرارت قرار می دهیم تا به خوبی پخته شود. سپس بادمجان را به صورت نگینی درشت و پیاز را به صورت نگینی کوچک خرد می کنیم. پیاز خرد شده ...

آموزش ساده طرز تهیه دمپخت گوجه یک غذای ایرانی لذیذ و راحت

طرز تهیه دونر کباب گوشت و مرغ لذیذ + نکات کلیدی

...> گوجه فرنگی بزرگ (خرد شده) 1 عدد خیار بدون تخم (خرد شده) 1/2 عدد پیاز بزرگ قرمز (پوست کنده و خرد شده) 1/4 عدد سس زاتزیکی یا سس تاهینی به مقدار لازم دستور تهیه مواد لازم را گردآوری کنید. فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، گوشت بره خرد شده، تخم مرغ، سیر، پودر زیره، پودر گشنیز، پاپریکای دودی، پونه کوهی خشک شده، نمک و فلفل ...

فوت و فن پخت خورش هویج تبریزی

...> گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و سرخ شوند. گوشت گوسفندی که به صورت خورشتی خرد شده را ...

پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی

در تهیه آن به جای پنیر پیتزا از ماده غذایی دیگری استفاده کرد. این پیتزای خوشمزه را طبق دستور زیر تهیه کرده و با کودکان خود نوش جان کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزای سنتی بادمجان متوسط 3 عدد هویج پخته و خرد شده نصف لیوان گوجه فرنگی 4 عدد کلم برگ سفید خام خرد شده نصف لیوان لوبیا سبز پخته و خرد شده یک لیوان سرخالی فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد پیاز ...

طرز تهیه خوراک زبان گاو مجلسی با سس سفید و قرمز

ای برش بزنید و در سس قرمزی که در ادامه آموزش خواهیم داد، بچینید. سس قرمز برای خوراک زبان گاو مواد لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری روغن به میزان لازم فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه کمی روغن در تابه ای بریزید، رب گوجه فرنگی، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه ...

طرز تهیه کتلت با ماهی کیلکا

بین بردن بوی ماهی به آن سیر و سبزیجات معطر افزوده می شود. این غذا برای 6 نفر مناسب است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار حدود 20 دقیقه خواهد بود. مواد لازم ماهی کیلکا پاک کرده 600 گرم تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی متوسط 5 عدد سیر 2 حبه پیاز 1 عدد جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد ...

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با بادمجان

مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با بادمجان بادمجان کبابی پوست گرفته شده 2 عدد سیب زمینی آب پز شده 3 عدد آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک به اندازه لازم فلفل به میزان دلخواه زردچوبه 1 قاشق چای خوری آرد سفید یک قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه طرز تهیه کوکو سیب زمینی با ...

باتر چیکن غذای هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه

غذا را به سه روش عالی به شما خواهیم آموخت. برای دسترسی سریع به دستور پخت مورد نظرتان، از فهرست موضوعی زیر استفاده کنید. 1. باتر چیکن ماسالا 2. باتر چیکن با شیر 3. باتر چیکن با خامه 1. باتر چیکن ماسالا مواد لازم برای مرینیت یا مزه دار کردن مرغ سیر له شده 2 حبه زنجبیل تازه له شده یا رنده شده 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز تند ساطوری شده 1 عدد ...

طرز تهیه و اماده سازی خورشت گوشت و زرشک بی نهایت خوش طعم و متفاوت

طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه طرز تهیه طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم : فلفل دلمه ای خرد شده 2 عدد بزرگ هویج خرد شده یک پیمانه سیب زمینی خرد شده یک عدد سیر خرد شده 2 حبه آب مرغ 5 لیوان گوشت مرغ ریز شده نصف پیمانه آرد یک قاشق سوپ خوری شیر یک لیوان مرزه و جعفری خرد شده از هر ...

طرز تهیه پنیر برشته خوشمزه و خوش طعم

مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه 1-در ظرفی پنیررا با چنگال له میکنیم و همه ی مواد (شوید خشک یا تازه خردشده، سیر رنده شده، تخم مرغ و زردچوبه) بجز کره را به پنیر اضافه میکنیم 2-ماهی تابه را روی حرارت قرار دهید و کره را درآن آب کنید وقتی کره آب شد مواد مخلوط شده را به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید ممکن است آب بیندازد آنقدر هم بزنید تا ...

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی + نکات کلیدی

به قطعات دلخواه تقسیم نمایید، زیرا برش های نامناسب باعث خارج شدن مغز استخوان و بدرنگ شدن سس باقیمانده خوراک فوق می گردد. 3) در صورت دلخواه می توانید مرغ را به مقدار قابل توجه با همین روش برای مراسم های گوناگون طبخ نمود، زیرا با توجه به روش آسان طبخ طعم و مزه خوبی را هم داراست و برای مجالس مناسب است. 4) یادآوری می نماید نمک گوشت های سفید ابتدای طبخ اضافه می گردد. 5) اگر مقداری زرشک هم سرخ کرده و به سس اضافه کنید خوراک شما خوشمزه تر میشود. منبع: مجله دوستان انتهای پیام/ ...

پنکیک سبزیجات یک شام سبک و فوق العاده + طرز تهیه

بکینگ پودر 2.5 قاشق چایخوری هویج کوچک 1 عدد پیازچه 3 ساقه شوید مقداری جعفری مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز یه مقدار لازم پنیر در صورت تمایل مقداری طرز تهیه پنکیک سبزیجات ترکیه ای: ابتدا سبزیجات را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. تخم مرغ و شیر را هم بزنید. روغن مایع را اضافه کرده هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. تا زمانی ...

طرز تهیه بوقلمون شکم پر خوشمزه و مجلسی

ریزیم . حرارت را ملایم می کنیم و می گذاریم بوقلمون بپزد . در صورتی که با این مقدار آب نپخت، یک لیوان آب دیگر اضافه می کنیم تا کاملاً بپزد. در اواخر طبخ سیب های درسته و گوجه برقانی را کنار بوقلمون می ریزیم تا آنها نیز بپزند، ولی له شوند . دسته سبزی معطر را از ظرف خارج می کنیم. بعد کمی نمک ، فلفل ، بقیه شربت کارامل و آب لیمو را داخل بوقلمون می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند. برای اینکه سس بوقلمون کمی ...

با طرز تهیه سالاد های معروف دنیا آشنا شوید؛ از سالاد سزار مکزیک تا سالاد تبوله لبنان

...، دست به اختراع یک سالاد با مواد باقی مانده در آشپزخانه اش زد. مواد لازم: 3 یا 4 عدد کاهوی ترد 2 مشت نان کروتان (مکعب های کوچک یا نان های سرخ شده) 6 قاشق غذاخوری روغن سیر 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری سس ووسترشر 6 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 1 عدد تخم مرغ آب 3 عدد لیموترش طرز تهیه ...

پلو چینی

برنج پخته ........... 2 پیمانه تخم مرغ نیمروکرده........... 1 عدد سویا سس ........... 3 قاشق سوپخوری فلفل........... به میزان لازم بیشتر بخوانید: کیبه لبنانی مرغ ترکی + طرز تهیه املت ژاپنی + طرز تهیه روش تهیه روغن را در تابة مناسبی بریزید. آن گاه پیازچه را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا سیر و زنجفیل را اضافه کنید و پس از چند ثانیه، فلفل، نخود فرنگی و میگو را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید. سپس برنج، تخم مرغ، سس سویا و فلفل را اضافه و ترکیب کنید. اینک پلو را در ظرف مناسبی بکشید. منبع : شور و شیرین ...

لازانیا قارچ و گوشت مجلسی و خوشمزه با سس سفید مخصوص در خانه + طرز تهیه

مواد اصلی تشکیل دهنده این غذای خوشمزه شامل؛ ورقه لازانیا، گوشت یا سبزیجات، پنیر و سس سفید می باشد البته انتخاب مواد میانی کاملا سلیقه ای است و شما می توانید از گوشت قرمز، مرغ، سوسیس، ژامبون و انواع سبزیجات به همراه پنیر طبق ذائقه تان استفاده کنید. اما رایج ترین و همین طور خوشمزه ترین نوع آن، لازانیا با گوشت چرخ کرده می باشد البته لازانیا با سوسیس و ژامبون هم خیلی خوشمزه است ما به شرط آن که ...

2 طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه

را حذف کنید و فقط جعفری، خیارشور و در صورت تمایل سس خردل اضافه کنید. در هر صورت برای درست کردن این سس باید تمام مواد را با هم مخلوط کنید. یک ماهیتابه را داغ کنید و 2 قاشق غذاخوری روغن و کمی کره در ماهیتابه بریزید. تکه های مرغ مزه دار شده را با همان مواد مرینیت در ماهیتابه بریزید و روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا رنگ مرغ کم کم عوض شود. وقتی آب مرغ کشیده شد و تکه های مرغ پخته شدند، فلفل ...

آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی

صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. مواد لازم به بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد آلو خورشتی 10 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی 400 گرم آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه برای تهیه خورش به و آلو ابتدا پیاز ها را پس از گرفتن ...

طرز تهیه سالاد پیازچه / عطر و طعمی که در ذهن می ماند

ظرفی را برداشته و سس مایونز، آبلیمو، ماست خامه ای، کمی فلفل سیاه، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد. فوت و فن ها: - می توانید چند قاشق روغن زیتون برای طعم بهتر به سالاد اضافه کنید. - به جای سینه مرغ می توانید از دو لیوان کالباس نگینی شده استفاده کنید. - وقتی که مواد سالاد گرم هستند سعی کنید سس را اضافه نکنید. چون در این حالت تمام سس به خورد مواد رفته و باعث می شود تا سس بیشتری مصرف کنید. ...

طرز تهیه ی خوراک لوبیا چیتی؛ با قارچ و بدون قارچ

افزایش اشتها و چاقی پیشگیری می کند. مصرف روزانه یک پیمانه لوبیا چیتی پخته کلسترول خون فرد مبتلا به کبد چرب را در فاصله زمانی 6 هفته به میزان ده درصد کاهش می دهد. طبع لوبیا چیتی در طب سنتی گرم و تر است. برای درست کردن لوبیا چیتی برای 50 نفر مقدار مواد را 5 برابر کنید. اگر طعم هویج را در خوراک لوبیا چیتی می پسندید در یک ساعت پایانی پخت لوبیا، یک عدد هویج را به صورت حلقه ای خرد و به آن اضافه کنید. ...

طرز تهیه اسلایس موس توت فرنگی خوشمزه

به گزارش شیعه نیوز ، توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه و محبوب بهاری است که میتوانید دسر های فوق العاده ای با آن تهیه کنید و در میهمانی ها سرو کنید. در این مطلب طرز تهیه اسلایس موس توت فرنگی را برایتان آورده ایم. مواد لازم کیک اسفنجی (20*30): 1 عدد بریلو ی توت فرنگی: به مقدار لازم توت فرنگی تازه: به مقدار لازم سس توت فرنگی (یا شربت غلیظ توت فرنگی): 1/ ...

طرز تهیه سالاد استانبولی

...> جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری خردل 2 قاشق سوپ خوری رزماری تازه 1 قاشق سوپ خوری پودر فلفل سیاه به مقدار لازم زیتون هسته گرفته دونیم شده 1/4 پیمانه طرز تهیه: سیب زمینی های استانبولی را در یک ظرف مناسب و قابل استفاده در مایکروفر قرار دهید. لوبیا سبز را روی آن بریزید و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را روی آن بپاشید. روی ظرف را ببندید و مواد ...