طرز تهیه ی خوراک لوبیا چیتی؛ با قارچ و بدون قارچ
سایر منابع:
سایر خبرها
پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون 8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده 100 گرم خمیر نان سنگک 1 عدد. طرز تهیه پیتزای سنتی تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک ...
طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی
است که مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. برای این مقدار مواد 100 گرم کافی است. این کار طعم الویه را بسیار لذیذ و خوشمزه می کند. می توانید سالاد الویه بدون مرغ درست کنید. در این صورت از انواع ژامبون استفاده کنید و البته سیر را حذف کنید. برای عطر و بوی خوش سالاد الویه اضافه کردن یک فلفل دلمه ای کوچک که بسیار ریز شده راهکار خوبی است. البته اگر عطر و طعم فلفل دلمه ای ...
آموزش طرز تهیه یتیمچه کدو با طعمی بسیار عالی و ویژه
غذاهای محبوب که می توان با کدو درست کرد، یتیمچه است. غذاهای خوشمزه دیگری مانند کوکوی کدو سبز را هم می توانید با کدو درست کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا روش تهیه یتیمچه کدو را آموزش دهیم. مواد لازم کدو سبز متوسط 5 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه یتیمچه کدو در ابتدا ...
آموزش آشپزی؛ از تزیین خرما برای افطار تا حمیس و ته دیگ طرح دار
...> پیاز ساطوری یک عدد سیر له شده یه بته سبزی ساطوری (گشنیز و شنبلیله به نسبت چهار و یک) نیم کیلو شیره تمر هندی نصف پیمانه آرد دو قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی طرز تهیه قلیه ماهی فیله ...
دستور تهیه خوراک نخود فرنگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک نخود فرنگی جزو غذا هایی است که نیاز به مهارت ندارد و هرکسی می تواند این خوراک نخود فرنگی را درست کند. نکته مهم در تهیه خوراک نخود فرنگی مدت پخت سبزیجات است. مواد لازم جهت طرز تهیه خوراک نخود فرنگی: نخود فرنگی 200 گرم سیب زمینی 2 عدد هویج 3 عدد سینه مرغ خرد شده 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه بوقلمون شکم پر خوشمزه و مجلسی
...> ماکارونی 250 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری شکر 1 استکان گوجه برقانی 5/0 کیلو هویج 2 عدد سبزی معطر یک دسته سیر 2-1 حبه آب لیمو به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی چگونگی تهیه بوقلمون را به دقت تمیز می کنیم و می شوئیم . داخل شکم آن کمی نمک و فلفل می پاشیم. بعد ماکارونی را در آب و نمک می جوشانیم تا کاملا نرم شود. آنگاه 8 عدد از سیب های یک اندازه ...
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی + نکات کلیدی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 4 نفر: مرغ 2کیلوگرم پیاز 2عدد سیر 2حبه نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ادویه 1ونیم قاشق چایخوری (مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره اسیاب شده) زعفران 1قاشق چایخوری (آبکرده و غلیظ) رب گوجه فرنگی 3قاشق سوپخوری کره ...
با طرز تهیه سالاد های معروف دنیا آشنا شوید؛ از سالاد سزار مکزیک تا سالاد تبوله لبنان
1 عدد خیار بزرگ 4 عدد فلفل دلمه سبز یا قرمز 1 عدد پیاز بزرگ (یا 6 عدد پیازچه) نصف فنجان پنیر بلغاری نصف فنجان روغن آفتابگردان نمک طرز تهیه: خیار و گوجه ها را خرد کنید. فلفل دلمه ها را (خام یا تفت داده شده) برش زنید. پیاز یا پیازچه ها هم را خرد کنید. همه ی آن ها را داخل یک کاسه ی بزرگ بریزید. حالا به سبزیجات روغن آفتابگردان و نمک اضافه ...
آش "گیلاخه" ثبت ملی می شود/ ثبت "کلانه"و خورشت "کنگر" در گام بعدی
گذشته برنامه ثبت ملی آنها را در دستور کار قرار دادیم. وی تصریح کرد: برای تحقق این هدف در گام اول نحوه پخت آش "گیلاخه" که از گیاه گیلاخه در منطقه کرندغرب درست می شود را در برنامه قرار دادیم و پس از تکمیل پرونده آن را به وزارت میراث فرهنگی ارسال کردیم تا در شورای ثبت آثار ملی وزارتخانه مورد داوری قرار گرفته و به ثبت ملی برسد. طهماسبی اضافه کرد: درحال حاضر هم باتوجه به شروع فصل بهار ...
پنکیک سبزیجات یک شام سبک و فوق العاده + طرز تهیه
بکینگ پودر 2.5 قاشق چایخوری هویج کوچک 1 عدد پیازچه 3 ساقه شوید مقداری جعفری مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز یه مقدار لازم پنیر در صورت تمایل مقداری طرز تهیه پنکیک سبزیجات ترکیه ای: ابتدا سبزیجات را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. تخم مرغ و شیر را هم بزنید. روغن مایع را اضافه کرده هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. تا زمانی ...
طرز تهیه خورش سلک
2 عدد – اسفناج خرد شده 700 گرم – آب نارنج به میزان لازم – نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم – آب 5/2 پیمانه – چگونگی تهیه ابتدا یک عدد پیاز رنده شده را با گوشت چرخ شده و نمک و فلفل مخلوط کرده وآنرا ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند آنرا بصورت کوفته ریزه در آورده و در روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم 0 پیاز دیکر را نگینی خرد کرده و در روغن کمی تفت می دهیم تا طلایی شود سپس اسفناج خرد شده ...
ماکارونی را با این روش جذاب تر درست کنیم
غذاخوری پر روغن سرخ کردنی یک بسته ماکارانی فرمی (ساده و رشته ای ترجیحا نباشد) سیب زمینی: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد قارچ: 300 گرم پنیر پیتزا: 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد کرده و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آن ها شیشه ای شود. 2. سویا یا گوشت را به آن اضافه کنید و با شعله ی ملایم آن را از هم جدا ...
پیتزای خانگی خوشمزه بدون فر + طرز تهیه
له شده (برای روی پیتزا) دو حبه فلفل دلمه ای (برای روی پیتزا) به میزان لازم کاری، نمک، فلفل، آویشن (برای روی پیتزا) به میزان لازم قارچ (برای روی پیتزا) 100 گرم پنیر پیتزا (برای روی پیتزا) به میزان دلخواه طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر: پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سیر له شده را به آن اضافه کرده و گوشت چرخ شده را به آن بیفزایید و هم بزنید. سپس رب و ...
طرز تهیه خورش هویج تبریزی جا افتاده + فوت و فن
. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و سرخ شوند ...
آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی
د مانند گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. مواد لازم به بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد آلو خورشتی 10 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی 400 گرم آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اند ...
طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت مجلسی و خوشمزه با سس سفید مخصوص در خانه
گرم پیاز رنده شده 2 عدد قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد ذرت پخته شده 2/1 پیمانه جعفری تازه 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری آویشن 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا حدود 300 گرم زردچوبه 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان خشک 1 قاشق چایخوری پودر سیر 2/1 قاشق چایخوری فلفل سفید 2/1 قاشق چایخوری روغن ...
طرز تهیه ی بریانی غذای پرطرفدار اصفهانی
بریانی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم گوشت گوسفندی 500 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جگر سفید 100 گرم پیاز درشت 2 عدد دنبه 50 گرم روغن مایع به اندازه کافی نعناع خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری خلال پسته، بادام و مغز گردو برای تزیین طرز تهیه ...
طرز تهیه سوپ میسو با قارچ
. یکی از بهترین دلایلی که پخت این سوپ در خانه توصیه می شود، این است که با درست کردن آن در خانه می توانید تمام افزودنی های غیرمجازی که رستوران ها به آن اضافه می کنند، جلوگیری کنید. این دستور العمل سوپ میسو با قارچ حتی به عنوان یک تونیک گرم هنگام سرماخوردگی نیز بسیار مفید و دلچسب است ، چرا که زنجبیل حاوی خصوصیات تقویت کننده سیستم ایمنی است. بیایید با گرم کردن آب گوشت شروع کنیم ...
2 طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه
، جعفری، فلفل دلمه ای و حتی پنیر پیتزا را در اگر در دسترس ندارید حذف کنید. اگر این ساندویچ را به صورت ساندویچ بندری می پسندید مقداری رب گوجه به مرغ های در حال تفت اضافه کنید و طبعا مقدار فلفل قرمز را بیشتر بریزید تا تند و تیز شود. در صورتی که ساندویچ قارچ و مرغ را با سیب زمینی می پسندید مقداری سیب زمینی حبه ای خرد شده را به صورت جداگانه سرخ کنید و به مواد میانی ساندویچ همراه با مرغ و قارچ اضافه کنید. منبع: کوروش انتهای پیام/ ...
فوت و فن های طبخ کوفته برنجی/ سفره تان را رنگین کنید
ایرنا نوشت : کوفته همیشه به عطر و طعم های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی های معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته در آن. هرچند جزو غذاهای سخت به حساب می آید اما به درست کردن اش می ارزد. غذایی هیجان انگیز که می تواند روزهای تعطیلمان را جذاب تر کند. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. لپه را به مدت 24 ساعت و آلو را به همراه 2پیمانه آب به مدت 2ساعت ...
بفرمایید آش محلی همدان/ از آش سماق تا آش ترش
، پیاز، سبزی (جعفری، نعنا، تره)، برنج، گوجه فرنگی، آبغوره و نمک و فلفل و زردچوبه. ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ کرده و پیازها را نگینی کرده و در آن نیمه سرخ می کنیم. سپس زردچوبه و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی در آن تفت می دهیم تا عطر آن به مشام برسد. برنج و لپه را شسته و به مواد بالا اضافه می کنیم و به مقدار کافی آب ریخته و می گذاریم غذا آرام آرام بپزد و وقتی کامل پخت سبزی و گوجه ...
طرز تهیه کباب سرداشی همدان خوشمزه
، سیب زمینی و گوجه فرنگی از مواد اصلی کباب سرداشی هستند، اما در صورت تمایل می توانید از فلفل سبز و انواع ادویه ها برای خوشمزه تر کردن آن نیز استفاده کنید. از ادویه هایی که استفاده آن ها در کباب سرداشی توصیه می شود “مرزنجوش” است که گیاهی معطر از خانواده نعنا است و به تقویت معده، آرامش اعصاب، و کاهش استرس کمک می کند. کباب سرداشی اصیل در ظرف رویی و داخل تنور سنگی مخصوص نان سنگگ تهیه و ...
طرز تهیه سوپ مینسترون سوپ ایتالیایی خوشمزه و متفاوت
، کلم بروکلی خرد شده، پیازچه و نصف مقدار جعفری گفته شده را نیز به مواد اضافه کنید و خوب آن ها را هم بزنید. اکنون به سراغ گوجه فرنگی، برگ بو، آب مرغ، آب، نمک و فلفل و سرکه بروید؛ همه این مواد را اضافه کنید، هم بزنید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید. وقتی جوش آمد حرارت را کم کنید و در قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید تا به مدت 30 تا 45 دقیقه آرام بجوشد و سیب زمینی ها بپزند. سپس ...
طرز تهیه مانی پلو غذای خوش طعم دامغانی
ران دم کرده........... 1/4 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه........... به میزان لازم روغن........... به میزان لازم بیشتر بخوانید: غذاهای سنتی ایلام ؛ غذاهایی خوشمزه با طعم کوهستان ساطری پلو؛ غذای محلی خراسان برای ته دیگ: برنج پخته........... 1 پیمانه ماست چکیده........... 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ........... 1 عدد زعفران دم کرده........... 2 قاشق غذاخو ...
ته چین رشته پلو
...> نمک، فلفل و زرد چوبه.............. به میزان لازم رب گوجه فرنگی.............. 1 قاشق سوپخوری کشمش خیس کرده.............. 100 گرم روش تهیه آب را روی حرارت به جوش آورید. آن گاه 1 قاشق روغن مایع اضافه کرده و رشته پلویی را بیفزائید. حالا به مدت 8-10 دقیقه زمان دهید تا رشته نرم شود. سپس در صافی بریزید و کنار بگذارید. برنج را با 6 پیمانه آب و 50 گرم کره و نمک ...
طرز تهیه کله جوش
روغن و نمک قرار دهید تا پخته شود. پس از آماده شدن کال جوش، بادجان های پخته شده را روی آن ریخته، همراه با نان نوش جان کنید. در صورت تمایل در این دستور می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در مرحله اول به مواد اضافه کنید. – کل جوش در اصل با کشک تهیه می شود. اما می توانید از ماست چکیده، محلی و ترش و همچنین دوغ نیز در تهیه آن استفاده کنید. در تهیه کله جوش با دوغ، معمولا به ازای هر نفر 1 لیتر ...
با محبوب ترین غذاهای آفریقایی آشنا شوید
.... پاتجیکاس (Potjiekos) پاتجیکاس یکی از غذاهای عجیب آفریقایی بوده که در ظروف چدنی و بر روی آتش پخته می شود. برای درست کردن این مورد از محبوب ترین غذاهای آفریقایی ابتدا ظرف را بر روی آتش قرار داده و پس از داغ شدن، روغن را به آن افزون می کنند. گوشت مورد استفاده در این غذا اغلب گوشت بره یا خوک بوده که به روغن اضافه می شود. پس از تفت دادن گوشت، سیب زمینی و ذرت را به همراه ...
طرز تهیه پتاژ لبو و لوبیا سفید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه پتاژ لبو و لوبیا سفید که یک غذای ایرانی مقوی و خوشمزه به شمار می رود را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : چغندر قرمز (لبو) 3 عدد لوبیا سفید 1 لیوان سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون یا مایع به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم ...
سالاد سیب زمینی هندی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری خیار 3 عدد شوید به مقدار لازم کره به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت مربعی درشت خرد کنید و بعد آن ها را با مقدار کمی آب، نمک و کره بپزید. طوری که آب اضافی در ظرف باقی نماند ...
طرز تهیه زیتون پرورده
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، زیتون پرورده شمال با رب انار، گردو، روغن زیتون، سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دانه انار خشکیده درست میشود. مواد لازم: زیتون بی هسته 500 گرم رب انار 2 پیمانه گردو چرخ شده 300 گرم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق چایخوری آویشن خشک 1 قاشق چایخوری دانه انار 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 ...