سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کله جوش
روغن و نمک قرار دهید تا پخته شود. پس از آماده شدن کال جوش، بادجان های پخته شده را روی آن ریخته، همراه با نان نوش جان کنید. در صورت تمایل در این دستور می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در مرحله اول به مواد اضافه کنید. – کل جوش در اصل با کشک تهیه می شود. اما می توانید از ماست چکیده، محلی و ترش و همچنین دوغ نیز در تهیه آن استفاده کنید. در تهیه کله جوش با دوغ، معمولا به ازای هر نفر 1 لیتر ...
آموزش آشپزی؛ از تزیین خرما برای افطار تا حمیس و ته دیگ طرح دار
و مخلوط ماهی و کشمش و پیاز را می گذاریم و آن را دم می کنیم. دستور شماره دو امگشت: ابتدا برنج را می خیسانند، ماهی آماده نمک پاشی می شود مقداری ادویه به آن افزوده و در آب گرم می جوشانند. بعد از پخت کامل، آب آنرا بطور کامل جدا می کنند، ماهی پخته شده را تکه تکه می کنند و سپس آن را درون یک ظرف مخصوص در روغن گرم سرخ می کنند و بعد از پخت مقداری پیاز و سیر را سرخ شده به آن اضافه می ...
آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی
های سنتی هستند که در خانواده های استان یزد طبخ می شود. قیمه نخود یزدی + طرز تهیه قیمه نخود یکی از چندین غذای سنتی و محلی یزدی ها است. مواد لازم: نخود (نخود خیس خورده): 200 گرم گوشت گوسفند (تکه تکه شده): 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری لیمو عمانی: 5 عدد روغن: یک فنجان زعفران دم کرده:یک چهارم ...
10 فرمول برای ساخت دئودورانت طبیعی در منزل
و روغن را اضافه کنید. پیاز اسطوخودوس را به خوبی بشویید و گل ها را درون مخلوط اضافه کنید. بگذارید 10 ساعت قبل از استفاده بماند. 3. دئودورانت رس سفیدی مواد لازم 50 گرم جوش شیرین 25 میلی لیتر روغن نارگیل 50 گرم خاک رس سفید 10 قطره روغن اسانس گل کاندولا یک کوزه شیشه ای خاک رس سفید به جذب سموم پوست کمک می کند و ...
بیسکویت بادام مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
به مواد بادام در همزن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. مخلوط آماده شده را به صورت گلوله های گردو شکل درست کنید و درون سینی فر بگذارید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید. بعد از طلایی رنگ شدن بیسکویت ها، سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود. خامه و تافی را درون یک ظرف ریخته و با حرارت غیرمستقیم ذوب کنید. بعد از کمی سرد شدن تافی، با قاشق بر روی بیسکویت ها بریزید و تزیین کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
با این روش های طبیعی مشکلات گوارشی خود را برطرف کنید
نعناع را با دانه ی هل می جوشانند و با آن چای درست می کنند. پودر یا عرق نعناع را هم می توان با انواع چای، نوشیدنی یا مواد غذایی مخلوط کرد. خوردن آبنبات های نعناعی هم ممکن است به کاهش درد و ناراحتی ناشی از سوزش معده کمک کند. 5- گرفتن حمام آب گرم یا استفاده از کیسه ی آب گرم گرما ممکن است باعث آرام گرفتن عضلات منقبض شده و تسکین سوء هاضمه شود، بنابراین گرفتن حمام آب گرم ...
هل چیست خواص و ارزش غذایی پودر هل
: در یک کاسه کوچک، زنجبیل، هل، میخک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. یک کتری را آب کنید و بگذارید به جوش بیاید، کیسه چای و چوب دارچین را درون آب قرار دهید. مخلوط ادویه را به آن اضافه کنید. اجازه بدهید 5 دقیقه زمان بگذرد. حالا کیسه های چای و چوب دارچین را بردارید. شیر و عسل را اضافه کنید. تا زمانی که چای به اندازه کافی گرم شود، گرم کردن آن را ...
13 درمان خانگی برای از بین بردن غدد زیر بغل
باکتریال و ضد التهابی دارد که درد را کاهش داده و به بدن در از بین بردن باکتری های عفونی کمک می کند. نصف قاشق چایخوری پودر جوز هندی، یک قاشق چایخوری عسل را به یک لیوان آب گرم اضافه کرده و آنرا هم بزنید سپس بنوشید. این کار را هر روز یک بار انجام دهید. اگر اسیدیته هستید این روش را امتحان نکنید. پیاز پیاز نیز به دلیل خواص ضد التهاب و مسکن آن برای کاهش درد غدد زیر بغل و التهاب آنها ...
رژیم زون برای آقایان و خانم ها چگونه است و چه فوایدی دارد؟
گیری بخش های غذای درون بشقاب، از چشمان خود استفاده می کنید. ابتدا بشقاب را به سه بخش تقسیم کنید. یک سوم پروتئین بدون چربی: یک سوم بشقاب شما باید از منابع پروتئین کم چرب باشد، تقریباً به اندازه و ضخامت کف دست. دو سوم کربوهیدرات: دو سوم بشقاب باید کربوهیدرات هایی با شاخص گلیسمی پایین باشد. اندکی چربی: فاصله بین این بخش ها را با مقدار کمی چربی اشباع نشده مانند روغن زیتون، روغن ...
لازانیا قارچ و گوشت مجلسی و خوشمزه با سس سفید مخصوص در خانه + طرز تهیه
پخت آن نیاز به جوشاندن ندارد فقط کافی است حدود 3 دقیقه در آب معمولی قرار دهید تا ورقه های آن نرم شود البته ورقه ها را دانه دانه در آب قرار دهید، چون اگر روی هم قرار بگیرند به هم می چسبند. اما اگر خواستید از نوع معمولی استفاده کنید کمی زحمتتان بیشتر می شود برای آماده کردن این نوع از لازانیا باید ابتدا آب را جوش بیاورید داخل آب مقداری نمک + روغن مایع + 1 قاشق چایخوری زردچوبه بریزید تا ورقه ...
8 دلیلی که نباید پوست تخم مرغ را دور بیندازیم
می کنند؛ اما تونرها از مواد شیمیایی تشکیل شده و اثر منفی نیز دارد. حالا اگر شما هم پوست حساسی دارید که سرسیاه یا جوش دارید بهتر است از این ماسک استفاده کنید. یک قاشق چای خوری از پودر پوست تخم مرغ را با ماست مخلوط کرده هفته ای 2 بار بعد از حمام استفاده کنید. 3. کلسیم آن کمک به جوانسازی با بالا رفتن سن یا عادات غلط در سبک زندگی کلاژن پوست از بین می رود و باعث چین و چروک های ...
آب نارنج را به دلایلی مهم حتما مصرف کنید
به سرطان از جمله سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. از بین بردن پف زیر چشم در طب سنتی برای از بین بردن پف اطراف چشم از آب نارنج استفاده می شود. خواص استفاده از شکر و نارنج یکی از راههای موثر و بی ضرر در درمان یبوست ، مصرف یک قاشق روغن زیتون به همراه یک فنجان مخلوط شکر و آب نارنج است. البته افرادی که دیابت دارند نباید از این روش درمانی استفاده نمایند. ...
برخی شواهد حاکی از تاثیر طب سنتی در کنار طب رایج برای درمان کرونا است
قرار می دهند که جواب داده است، همچنین می توان موردانه یا دانه مورد را جوشانده و این محلول را به شکل دهان شویه مصرف کرد، مصرف سوپ جو با روغن بادام شیرین می تواند در درمان آفت دهان مفید باشد، عرق کاسنی و شاه تره و مزمزه کردن رب انار در کاهش این بیماری موثر است؛ در صورت مزمن شدن باید برای بررسی بیشتر به پزشک مراجعه کرد. وی راجع به سوالی مبنی بر داروهای گیاهی آرام بخش قوی چیست؟ گفت: داروی قوی ...
خواص روغن کنجد برای زیبایی پوست و مو + آموزش ساخت ماسک
نتیجه را از استفاده از روغن کنجد ببرید , می توانید این روغن را با روغن های حامل دیگری مثل روغن بادام و یا روغن زیتون و نارگیل ترکیب کنید و با کمک این روغن ها پوست سر و موهای تان را ماساژ دهید و درمان کنید. به چه روغن هایی حامل میگویند و چه فوایدی برای پوست دارند؟ مواد مورد نیاز برای تهیه ماسک روغن کنجد و شکر طرز تهیه ماسک روغن کنجد و شکر همانطور که گفتیم ...
با محبوب ترین غذاهای آفریقایی آشنا شوید
) استفاده می شود. گرم ماسالا نوعی طعم دهنده بوده که از ترکیب زیره سبز، جوزهندی، برگ بو، دارچین، رازیانه، تخم گشنیز تهیه می شود. برای درست کردن این مورد از بهترین غذاهای آفریقایی، ابتدا تکه های مرغ را در روغن سرخ کرده و ادویه جات را به آن اضافه می کنند. سپس، مقداری آب در ظرف می ریزند و اجازه می دهند تا مرغ خوب بپزد. در انتها نیز سیب زمینی و گوجه فرنگی اضافه می شوند. پاپ ان ویلیز (Pap en vleis ...
املت درست کردن قهوه خانه ای
... تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را کف آن بریزید تا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ باز کند و بوی خامی آن گرفته شود. بعد از یک دقیقه تفت رب ، زرد چوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید.سپس تخم مرغ ها را دانه دانه داخل تابه بریزید و کمی نمک روی آنها بپاشید و حدود 5 دقیقه ای به هم زدن ادامه دهید تا تخم مرغ ها حسابی با رب مخلوط ...
چگونه کیک شربتی درست کنیم؟
نارگیل برای تزئین به مقدار لازم برای شربت: زعفران 1 قاشق چای خوری هل 1/4 قاشق چای خوری گلاب 1/4 لیوان شکر 1 لیوان آب 1 لیوان طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. روغن (جامد یا مایع) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود طوری که کرمی بشه و شکر در روغن حل بشه. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه ...
بفرمایید آش محلی همدان/ از آش سماق تا آش ترش
، پیاز، سبزی (جعفری، نعنا، تره)، برنج، گوجه فرنگی، آبغوره و نمک و فلفل و زردچوبه. ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ کرده و پیازها را نگینی کرده و در آن نیمه سرخ می کنیم. سپس زردچوبه و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی در آن تفت می دهیم تا عطر آن به مشام برسد. برنج و لپه را شسته و به مواد بالا اضافه می کنیم و به مقدار کافی آب ریخته و می گذاریم غذا آرام آرام بپزد و وقتی کامل پخت سبزی و گوجه ...
طرز تهیه پلو انبه به 2 روش معروف
حین پخت، شکل خود را از دست ندهد. طرز تهیه پلو انبه گیاهی مواد لازم انبه رسیده و سفت 1 عدد برنج 225 گرم ساقه کرفس 3 عدد قیسی 75 گرم بادام ورقه شده بوداده 75 گرم گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه هسته انبه را خارج کنید، انبه را پوست بگیرید و گوشت آن را به صورت ...
با انواع قهوه و طرز تهیه آنها آشناشوید
شباهت رنگ ردا های آن ها به رنگ این قهوه گرفته شده. کاپوچینو شبیه قهوه لاته است، با این تفاوت که کاپوچینو به جای لیوان تامبلر، در فنجان سرو شده و معمولاً کف شیر و پودر کاکائو روی آن ریخته می شود. یک شات اسپرسو آماده کنید و آن را داخل یک فنجان بریزید. سپس شیر بخار داده شده را به آن اضافه کنید (150 میلی لیتر) و کف شیر بخار دیده را روی آن بریزید. در آخر هم پودر کاکائو را روی نوشیدنی بریزید ...