چوربای ترکیه + طرز تهیه

طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت

شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه و آسان است و یک گزینه عالی برای مهمانی هاست. مواد لازم برای تهیه خورش آلو اسفناج گوشت گوسفندی 400 گرم اسفناج 700 گرم آلو خورشتی 300 گرم پیاز 1-2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبلیمو در صورت نیاز طرز تهیه خورش آلو اسفناج برای تهیه خورش آلو اسفناج ابتدا پیاز ها را ریز

3 غذای حاضری برای شام که باید امتحان کنید

خالی کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها خنک شوند . سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید . تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ به هم بزنید. سیب زمینی های رنده شده، پیاز، آرد، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب بهم بزنید . کمی روغن درون ماهیتابه بریزید. با قاشق مقداری از مواد را برداشته و داخل روغن داغ شده قرار دهید . کوکوها را تا جایی که هر دو طرفشان به رنگ طلایی در بیایند سرخ کنید .

طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی

مغز ران بدون استخوان : 750گرم برنج : یک کیلو رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری گوجه فرنگی : سه کیلو پیاز سرخ کرده : 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن : 100 تا 150گرم نمک و فلفل : به مقدار کافی استانبولی پلو تعداد زمان لازم پخت برای 6 نفر 1 ساعت و 15 دقیقه طرز تهیه استانبولی پلو: ابتدا برنج را تمیز کنید و با آب ولرم بشویید . بعد گوجه فرنگی ها را بشویید و آب

افطاری روز؛ سوپ لیمو و گشنیز

مواد مغذی و سالم در این سوپ سبزیجات یک وعده اصلی و سبک برای شام محسوب خواهد شد. از دیگر انواع سوپ های خوشمزه و مقوی می توان به سوپ کلم بروکلی، سوپ بادام زمینی، سوپ عدس، سوپ دلمه، سوپ انار، سوپ مرغ و سبزیجات، سوپ هویج و سوپ سبزیجات رژیمی اشاره کرد. مواد لازم مراحل پخت 1. چیلی و سیر را خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. 2. سپس پیاز خرد شده

کیک سیب زمینی گزینه ای ساده برای ایجاد تنوع

چی لازم دارم: سیب زمینی – 700 گرم تخم مرغ - دو عدد گوجه فرنگی ریز شده – 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده - 3 قاشق سوپ خوری فلفل سبز خرد شده - یک عدد شیر- 3 قاشق سوپ خوری آرد سفید – به مقدار لازم آرد سوخاری – 400 گرم نمک و فلفل سیاه – به میزان لازم روغن – کمی چطور بپزم: سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک

طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای

مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر آرد سفید :500 گرم ماست :2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ :2 عدد آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم بورک پفی طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل

طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت

جعفری خشک 2/5 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز خشک کوبیده 2/5 قاشق چای خوری آب 1 پیمانه روغن به مقدار لازم طرز تهیه آرد ها را الک کنید تا کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. به ترتیب روغن یا کره، نمک، جعفری و فلفل خشک کوبیده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه آب را اضافه کنید. البته بهتر است این کار را کم کم انجام دهید تا خمیر شل نشود

طرز تهیه “املت مدیترانه ای” مخصوص یک صبحانه بی نظیر

پیاز ، گوجه فرنگی و ارگانو را داخل آن بریزید و حدود 1 دقیقه داخل تابه تفت دهید تا گو جه فرنگی ها نرم شوند و بپزند.بعد آن را از روی حرارت بردارید .سپس پنیر و زیتون را به آن اضافه کنید. در ظرف دیگری تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کف کند. 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره به تابه اضافه کنید تا داغ شود بعد تخم مرغ ها را در تابه پهن کنید و بعد از سفت شدن تخم مرغ مخلوط آماده شده گوجه و پنیر را لای تخم مرغ بریزید و املت را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.

طرز تهیه “استیک مرغ با قارچ”

مزه دار شود. بعد از سپری شدن زمان مزه دار کردن مرغ ها ، تابه را روی حرارت قرار دهید و با مقدار کمی روغن چرب کنید و سپس سینه ها را داخل تابه کباب کنید. برای تهیه سس قارچ هم ابتدا باید آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. بعد مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. قارچ ها را هم به داخل آرد و روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند. بعد مقداری نمک و فلفل روی قارچ ها بریزید و سس را از روی حرارت بردارید . در آخر خامه را به آن ها اضافه کنید و هنگام سرو روی مرغ کباب شده بریزید. ...

طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده :1 فنجان رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز

“سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها

وعده پیش غذا - سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. منبع:نمناک مواد لازم برای سوپ میگو 200 گرم:میگو 3 ق. س:جعفری خرد شد ه. 2 /1 پیمانه:هویج نگینی خرد شد ه. 1 عد د:پیاز 1 حبه:سیر 1 ق. س:رب گوجه فرنگی به میزان لازم:نمک و فلفل طرز

رژیم لاغری دش برای کاهش وزن

سبوس دار با کاهو، فلفل تند، هویج خرد شده، لوبیا. 4 اونس مرغ کباب شده با نصف فنجان کدو هلو 1 عدد روز چهارم: 1 تکه نان گندم با 1 قاشق چای خوری مربا آلو 1 عدد نصف موز سالاد پاستا با فلفل دلمه ای، سه چهارم قاشق سوپ خوری فلفل، یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، خیار و پیاز 1 فنجان خربزه 4 اونس ماهی تیلاپیا با 1 فنجان گل کلم و 1 فنجان لوبیا سبز

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی؛ پیش غذایی سبک و مقوی

فنجان های پهن و کم ارتفاع نیز سرو نمایید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد: مواد لازم: کدو حلوایی: پوست کنده و خرد شده پیاز و سیر به میزان دلخواه آب یا عصاره مرغ شیر و خامه به نسبت برابر کره: اندکی طرز تهیه ابتدا کدو حلوایی پوست کنده، سیر و پیاز را به همراه آب یا عصاره مرغ درون قابلمه ریخته و روز

دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده

دستورتهیه سوپ شیررستورانی

کنیم. مرحله پنجم هویج نگینی شده و مرغ ریش ریش شده را به ترتیب درون قابلمه می ریزیم و هم میزنیم و سپس آب مرغی که از مرحله اول کنار گذاشتیم را اضافه می کنیم. طرز تهیه سس سوپ شیر : ابتدا ظرف مناسبی را روی شعله گرم می کنیم و کره را می ریزیم تا خوب باز شود.سپس آراد را اضافه می کنیم تا خامی آن گرفته شود و بعد از اینکه مقداری آرد تفت داده شد زردچوبه ،فلفل و نمک را

طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم

متوسط 2 عدد پیاز 1 عدد سیر رنده شده 1 عدد پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه (100 گرم) جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و سفید به میزان لازم آرد سوخاری بدون گلوتن 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه کتلت بادمجان رژیمی

طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و پر طرفدار

/> مدت سرد کردن:2 ساعت مواد لازم: برای 6 نفر روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری تن ماهی 680 گرم سیب زمینی 450 گرم ذرت شیرین تازه 6 عدد پیازچه خرد شده 12 عدد فلفل کبابی خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده 1 عدد سس لیمو 1 نسخه فلفل و نمک به مقدار دلخواه حلقه های لیمو ترش (اختیاری) به مقدار دلخواه

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی

/> بعد از آن که رنگ مرغ عوض شد قارچ های خرد شده را به آن اضافه نمایید و به همراه مرغ و پیازچه تفت دهید ، بعد از آن که آب قارچ تمام شد اجازه دهید مواد کمی سرخ شود به همین دلیل حرارت را بیشتر کرده تا کاملا سرخ شود . سپس ادویه کاری ، تخم گشنیز ، پودر سیر ، پودر تندوری ، پابریکا ، فلفل قرمز و جوز هندی را اضافه کنید و تفت دهید . البته می توانید به سلیقه خودتان ادویه بزنید . می

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

/> 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه: پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه

طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی

تر از مرغ برش بزنید، چون مرغ زودتر از گوشت می پزد. پیاز ها را پوست بگیرید، آن ها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. نیمی از آب پیاز را در یک کاسه بریزید، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق روغن مایع به آن اضافه کنید. تکه های گوشت را در مواد قرار داده و با دست چنگ بزنید تا مواد به خورد آن رود. روی ظرف سلفون بکشید و برای مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

سبد غذایی خودحذف کنید چرا که سدیم بالایی دارد و ارزش غذایی آن نسبت به خوراک لوبیا چیتی خانگی تقریبا صفر است. مواد لازم: لوبیا چیتی 4 پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا چیتی را بهتر است از شب قبل خیس کنید و پس از خیس خوردن آب آن را عوض کنید تا نفخ آن به خوبی گرفته

طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت

/> طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت برنج رو مثل کته بپزید کمی هم بیشتر طبخ عیبی نداره بهترم هست. پیازرو ریز خرد کنید یا میتونید رنده هم بکنید تو کمی روغن تفت بدید سیر خرد شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد ازکمی تفت دادن مرغ رو باهاش قاطی کنید و تفت بدید بستگی به سلیقه خودتون داره چقدر سرخش کنید من که برای سلامتی غذا ها زیاد اهل سرخ کردن نیستم. درآخر نمک و فلفل و زعفرون

 طرز تهیه توپک تن ماهی

یک عدد فلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم طرز تهیه توپک تن ماهی: سیب زمینی آبپز شده را رنده کنید و سپس گوشت تن ماهی، تخم مرغ، شوید خردشده، پیازچه خردشده و فلفل و آویشن و پودر سیر را به سیب زمینی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به صورت توپک های کوچکی از مواد درست کنید. نمک با احتیاط اضافه کنید، چون تن ماهی خودش بانمک هست تخم مرغ را

طرز تهیه پیتزا قیفی خوشمزه در منزل

/> مواد لازم خمیر پیتزا قیفی: شیر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری ارد به مقداری که خمیر به دست نجسبد مایه خمیر ترش 1 قاشق سوپ خوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع نصف پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری مواد لازم مواد داخل پیتزا قیفی: سوسیس 200 گرم قارچ 100 گرم کالباس 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد اویش نمک و فلفل سیاه به

چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟

شده: یک عدد کوچک سیر له شده: 1 قاشق مرباخوری کره: 30 گرم آویشن، اورگانو، پودر پاپریکا و نمک به میزان لازم سس کچاپ: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس سالسا برای پیتزا مکزیکی 1. کره را در تابه آب کنید و پیاز را در آن تفت دهید. سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پودر پاپریکا، اورگانو، آویشن و نمک را هم اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا

عدس پلو لایه ای با گوشت و رب گوجه مرحله به مرحله + طرز تهیه

پیاز داغ (به نظرم هر چقدر بیشتر باشه در نهایت عدس پلوتون خوشمزه تره)، کمی روغن، رب گوجه، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب گوجه سرخ بشه و از خامی دربیاد. تفت دادن رب و پیاز بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و خوب تفت میدیم تا گوشت هم بپزه و تغییر رنگ بده. اضافه کردن گوشت چرخی در نهایت دارچین رو هم اضافه کرده و مواد رو کمی با هم تفت میدیم و بعد

طرز تهیه همبرگر مرغ

.... در صورت تمایل کمی نمک و فلفل به پیاز اضافه کنید و حدود 10-8 دقیقه به تفت دادن پیاز ادامه دهید تا پیاز طلایی شود. در صورت تمایل می توانید پیاز را سرخ نکنید و از ورقه های پیاز به صورت خام در ساندویچ همبرگر مرغ استفاده کنید. تابه ای را روی حرارت متوسط قرار داده و ورقه های مرغ را پس از مزه دار شدن در آن بچینید. هر طرف ورقه های مرغ را به مدت 4-3 دقیقه حرارت دهید تا پخته و نرم شوند. مرغ ها را در سینی فر بچینید و روی هر یک از آن ها یک ورق پنیر پیتزا قرار دهید. سینی را در فر قرار دهید و گریل را روشن کنید حدود 3-2 دقیقه صبر کنید تا پنیر ذوب شود، سپس مرغ ها را از فر خارج کنید. ...

10 غذا و دسر مخصوص ماه رمضان از سراسر دنیا

لبنان است. سالاد فاتوش با انواع سبزیجات و تکه های نان درست می شود. روغن زیتون، آب لیموترش، سماق، نمک و فلفل و البته زیره سبز پودر شده این سالاد را طعم دار می کنند و موادی مثل ترب، خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، نان پیتا، فلفل قرمز شیرین، کاهوف فلفل سبز و سبزیجات معطر مثل ترخون و جعفری از جمله مخلفات سالاد خوشمزه فاتوش هستند. سالاد فاتوش معمولا در کنار غذا های گوشتی سرو می شود یا تکه های مرغ کبابی و

طرز تهیه سس تاباسکوی خانگی خوشمزه به 2 روش آسان

تهیه سس تاباسکوی خانگی با سیر مواد لازم آب 1 پیمانه سرکه تند 1 پیمانه نمک نصف قاشق چای خوری شکر یک قاشق غذاخوری سیر 1 حبه فلفل قرمز تند 40 عدد طرز تهیه فلفل های قرمز، یک پیمانه آب و سیر خردشده را درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت گذاشته تا فلفل ها نرم و له شوند. در حین پختن بقیه مواد مانند سرکه، شکر و نمک را نیز به مخلوط فلفل