شیرینی فرانسوی مادلین؛ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی فلوگر و نحوه تزیین آن
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیرینی فلوگر نوعی شیرینی خشک است که از ترکیب آرد، بکینگ پودر، کره، پودر شکر و زرده تخم مرغ درست شده و با افزودن اسانس های مختلفی مانند اسانس پرتقال یا وانیل طعم دار می شود. خمیر این شیرینی را به شکل گل های زیبایی قالب می زنند و برای تزیین، وسط گل ها را پس از پخت، با ژله مغزی در رنگ های مختلف یا شکلات بن ماری پر می کنند. طرز تهیه شیرینی فلوگر ...
طرز تهیه چند نوع باقلوای خوشمزه و پرطرفدار
پودر قند 100 تا 150 گرم پودر هل 1 قاشق مرباخوری مواد لازم شربت باقلوا: شکر 2 لیوان آب 1 لیوان گلاب 1/4 لیوان طرز تهیه باقلوا یزدی: همه مواد خمیر را به غیر از آرد با هم مخلوط کنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید (خمیر نباید سفت باشد) خمیر را داخل نایلون بگذارید و دو ساعت استراحت بدهید مواد میانی باقلوا را با هم مخلوط ...
طرز تهیه یک کتلت خوشمزه و خاص
...> پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری سبزی شامل جعفری و چوچاق اگر چوچاق نداشتید یک مشت جعفری خرد شده بریزید طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات: سیب زمینی پخته را له یا رنده کنید و سیب زمینی خام را هم رنده کنید. پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید؛ و سپس تمام مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نیم ساعت داخل یخچال بکذارید تا مزه ها با هم تلفیق شوند و بعد داخل تابه روغن بریزید ...
طرز تهیه گوش فیل
...: مواد لازم برای گوش فیل مواد لازم اندازه لازم تخم مرغ 1 عدد شیر نصف لیوان شربت 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ماست 1 قاشق مرباخوری روغن جامد 2 قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم هل وانیل گلاب به میزان لازم طرز تهیه گوش فیل دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل ...
طرز تهیه فرنی نارگیلی برای ماه رمضان
مواد لازم : شیر دو و نیم پیمانه تخم مرغ 4 عدد خامه سه چهارم پیمانه شکر 6 قاشق غذاخوری نارگیل 4 قاشق غذاخوری نان 3 برش پودر کاستر یک قاشق غذاخوری وانیل کمی شیرعسل 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : تمامی مواد را در همزن هم بزنید . مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده بریزید و به ...
طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال خوشمزه
...> این رولت زیبا می تواند یک دسر خوش مزه و کم چربی برای شما باشد. این رولت را می توانید با نوشیدنی دلخواه سرو کنید. طرز تهیه: سفیده های تخم مرغ را در کاسه بزرگی ریخته، با همزن بزنید و پودر شکر را طی دو بار به آن اضافه کنید تا سفیده ها سفت شوند. آرد را الک کرده و همراه با رنده ی پوست پرتقال و آب پرتقال به سفیده ها اضافه کرده، به آرامی هم زده و سپس مخلوط آماده شده را در سینی ...
طرز تهیه براونی شکلاتی
زمینی خرد شده، بادام خرد شده، چیپس شکلاتی، چیپس کره بادام زمینی، تکه های شکلات و میوه خشک شده تزئین کنید. نکات قابل توجه: اگر نتوانستید شکر کاستر پیدا کنید، از شکر سفید و گرانول شده استفاده کنید. کره و شکر را خیلی خوب هم بزنید. بعد از اضفه کردن تخم مرغ، باز هم به خوبی و حدود یک دقیقه مخلوط را هم بزنید. پس از اضافه کردن آرد و پودر کاکائو، خمیر خود را بیش از حد هم ...
طرز تهیه ی چیزکیک یخچالی کره بادام زمینی بدون فر
و پودر کنید. کره را آب کنید و آن را به بسکوییت اضافه کنید و خوب هم بزنید. بهتر است برای تهیه چیزکیک از قالب کمربندی استفاده کنید. اگر قالب کمربندی ندارید از یک قالب معمولی استفاده کنید و دو لایه سلفون در قالب بگذارید. سلفون باید تمام قالب را تا بالای آن بپوشاند. پایه بیسکویتی کیک را در قالب بریزید و با ته لیسک یا قاشق حسابی آن را صاف و یکدست کنید. 2 الی سه ساعت قالب را در یخچال بگذارید ...
طرز تهیه ی سوهان قم در خانه
در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد گندم یا قنادی: 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد جوانه گندم: 2 قاشق غذاخوری سر پر عسل: 2 قاشق غذاخوری گلوکز: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری شکر: 210 گرم کره: 160 گرم زعفران پودر شده: 1 قاشق چایخوری هل پودر شده: 1 قاشق چایخوری گلاب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مغز پسته و بادام: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن دسر سوهان قم ...
در یک چشم به هم زدن “پنکیک موز” با طعم شیک درست کنید
شیر و روغن مخلوط کنید سپس موز له شده را افزوده و خوب مخلوط نمایید. آرد را در ظرف دیگری با بکینگ پودر مخلوط نموده و به موادتان اضافه نمایید و خوب هم بزنید، سپس نمک و دارچین را هم افزوده و مجدد هم بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود. در مرحله بعد تابه ای را با کره چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس هر بار یک قاشق از مواد پنکیک را داخل تابه بریزید تا یک طرف آن طلایی شود سپس ...
طرز تهیه یک کیک خوشمزه با مغز نوتلا و روکش شکلات
وانیل و شکر را با همزن بزنید تا حجم آن دو برابر شود. سپس شیر و ماست را اضافه کنید و روغن بریزید. هر کدام از مواد را یک دقیقه بزنید. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید؛ و الک کنید و به مواد اضافه کنید. قالب مورد نظر را چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید. نوتلا را داخل قیف یکبار مصرف بریزید؛ و وسط قالب بریزید، سپس با قاشق از مواد کمی روی نوتلا بریزید. (می توانید مواد کیک را نصف کنید؛ و بعد ...
طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی
کنار این شهر طبخ و سرو می شود. طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ.............. 1 عدد درشت آرد سفید................... 150 گرم یا بیشتر ماست..................... 2 قاشق غذاخوری شیر.................. 1/3 لیوان کره نرم شده در دمای محیط................ 50 گرم بیکینگ پودر ...
دستور تهیه پیتزا پپرونی
.... مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی: نان پیتزا :1 بسته سوسیس پپرونی :250 گرم روغن مایع :به میزان کافی فلفل دلمه ای :1 عدد پنیر پیتزا :200 گرم مواد سس: فلفل قرمز و زیر سیاه:از هر کدام نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا:یک قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا پپرونی : ...
کیک کرم کارامل شکلاتی؛ خوشمزه و پرطرفدار
و کیک زیباتری داشته باشید. مواد لازم: کیک شکلاتی: به قطر 33 سانتی متری، یک عدد خامه قنادی: 450 گرم گاناش آماده: 200 گرم ژلاتین (پودر): 2 قاشق سوپخوری آب: 6 قاشق سوپخوری کارامل آماده: 250 گرم بادام زمینی برشته شده (خرد شده): 200 گرم قهوه رقیق شده: 125 میلی لیتر (یک قاشق سوپخوری قهوه، یک قاشق سوپخوری شکر، 120 میلی لیتر آب) ...
بقچه گوشتی با خمیر فیلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
...: پودر تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل سیاه و زرد چوبه را به گوشت اضافه نمایید. رب گوجه فرنگی را با یک قاشق سس کچاپ تند و کمی نمک جداگانه تفت دهید و سپس به مخلوط گوشت اضافه نمایید. تفت دادن رب گوجه فرنگی باعث می شود رنگ خوراک زیبا تر شود. قارچ خرد شده را با کره و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون و آب لیمو تفت دهید و آب اضافی آن را بگیرید. در صورت تمایل می توانید از آب قارچ برای پخت ...
آموزش طرز تهیه تیلاپیا با سالاد خیار خوشمزه در منزل
ماهی تیلاپیا 4 عدد پیازچه 3 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق چایخوری روغن گیاهی 4 قاشق غذا خوری طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سالاد خیار مراحل طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سالاد خیار: مرحله اول: در کاسه متوسطی عسل، سرکه سیب، زنجبیل رنده شده و نمک را مخلوط کنید. مرحله دوم: خیار را از ...
طرز تهیه تارت کشک بادمجان مجلسی
...> آرد 2 پیمانه کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: کره را از یخچال خارج و آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید. آرد را به کره اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا آرد و کره کاملا مخلوط شده و به شکل خرده های بیسکوییت درآیند. مخلوط آرد و ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
چرب می کنیم و سپس مقداری آرد(خیلی کم) به قسمت های چرب شده به مانند تصویر زیر می ریزیم. مرحله دوم سپس شکر و پودر کاکائو را درون ظرف دیگر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود. مرحله سوم سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از هم زن استفاده کرد و بعد از اینکه مقداری با قاشق هم زدیم با هم زن ...
طرز تهیه دنت خانگی در طعم های مختلف
درست کردن دنت شکلاتی، 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 2 قاشق غذاخوری سس شکلات به مایه ی دنت اضافه کنید. برای درست کردن دنت میوه ای، 50 گرم از پوره میوه و چند قطره اسانس همان میوه را به مایه ی دنت اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید از چند قطره رنگ خوراکی نیز استفاده کنید تا دنت به رنگ میوه مورد نظر درآید. برای تهیه دنت نسکافه ای، 1 قاشق غذاخوری پودر نسکافه را در آب داغ حل کرده و ...
دونات سبزیجات یک میان وعده سالم و مقوی + طرز تهیه
نگینی خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه آرد ساده مخصوص شیرینی پزی 300 گرم پودر مایه خمیر خشک و فوری 8 گرم آب ولرم 80 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد شکر 1 قاشق چایخوری خامه 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: تابه ای را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس کره را در آن قرار دهید و اجازه دهید روغن ذوب شود. اسفناج ...
طرز تهیه سالاد کلم و کشمش
غذاخوری ذرت (میتونه نباشه) پخته شده با کنسرو دو قاشق غذاخوری برای سس سالاد مایونز 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری دستور سریع کشمش رو از قبل خیس کنید کلم رو رنده درشت کنید هویج ها رو رنده درشت کنید. مایونز و سرکه و شکر و کمی نمک رو مخلوط کنید و به مواد سالاد اضافه کنید. همه مواد رو ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه
تهیه خمیر سمبوسه برای تهیه خمیر سمبوسه ابتدا آرد را داخل غذاساز بریزید. سرکه، روغن و نمک را به آن اضافه کنید. حالا آب گرم را به مواد اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید. بعد از چند دقیقه مواد به شکل خمیر در می آیند. اگر استحکام و شکل خمیر مناسب بود که هیچ؛ در غیر این صورت، چند قاشق آب گرم دیگر به مواد اضافه کرده و بازهم مواد را باهم خوب مخلوط ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده (سریع، رستورانی و رژیمی)
دستمال تمیز بگذارید تا خشک شوند. فر را روشن کنید و روی دمای 200-210 درجه سانتی گراد یا 425 درجه فارنهایت بگذارید تا گرم شود. وقتی خلال ها کاملا خشک شدند آن ها را در یک کاسه بریزید و با روغن زیتون، نمک و پودر سیر کاملا مخلوط کنید. خلال ها را روی توری یا سینی فر بریزید، به گونه ای که خلال ها روی هم نباشند و به یکدیگر نچسبند. ظرف را به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذاریدتا سیب زمینی ها ...
طرز تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولی
بخار آب جوش قرار دهید و دائما بهم بزنید تا حل شود. سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و به مدت 24 ساعته در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. توجه داشته باشید که حداقل ارتفاع مورد نیاز برای تهیه ژله تزریقی باید پنج سانتیمتر باشد. توجه داشته باشید که حتما ژله را در ظرف پیرکس بریزید. دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا دنت را با یک قاشق بریلو مخلوط کنید. بریلو سبب شفاف شدن رنگ می ...
طرز تهیه 4 نوع املت خوشمزه + نکات کلیدی
: این میزان مواد اولیه برای 3 نفر کافی است. سبزی خرد شده شامل جعفری، ترخون و پیازچه می شود. سبزی ها را باید کاملا خرد کرده باشید. طرز تهیه: ابتدا 2 عدد از تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و کاملا بهم بزنید. یک سوم از سبزی خرد شده و 2 قاشق سوپخوری شیر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و بهم بزنید. دو قاشق سوپخوری از روغن را درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید داغ ...
3 روش تهیه املت خرما؛ یک افطاری ساده و مقوی
سرخ شود. سپس آن را در یک بشقاب بگذارید و روی آن را با کمی پودر پسته تزئین کنید. املت شما آماده شد . 2. طرز تهیه املت خرما با مغز گردو مواد لازم (برای 6 نفر) خرما 12 عدد تخم مرغ 6 عدد مغز گردو 6 عدد کره 1 قاشق غذاخوری روغن و نمک به مقدار لازم زمان لازم برای تهیه املت 15 دقیقه طرز تهیه ابتدا ...
طرز تهیه ژله نوشابه ای با 3 تزئین مختلف و جذاب
ژله نوشابه ای ساده مواد لازم نوشابه گاز دار یک لیوان پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری آب داغ نصف لیوان شکر (در صورت تمایل) دو قاشق غذاخوری زمان لازم برای آماده سازی دسر: 20 دقیقه دستور تهیه دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب جوش حل کنید. اگر دوست دارید ژله شما شیرین شود دو قاشق غذاخوری شکر را نیز به آن اضافه کنید کمی مواد ...