آموزش آشپزی؛ از چیکن پاستیلا تا فوت کوزه گری سبزی خورش قورمه + تصاویر
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از خورش ونوشک و زرشک کُردی تا خوراک تاس + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از چیکن پاستیلا تا فوت کوزه گری سبزی خورش قورمه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید اشتباهاتی رایج در پخت مرغ طرز تهیه خورش زرشک کردی طرز تهیه خورش ونوشک خوراک خوشمزه با سیب ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر تصمیم دارید با گوشت چرخ کرده غذا درست کنید و از طرفی دلتان تنوع هم می خواهد به شما پیشنهاد می کنیم که حتما از گوشت چرخ کرده به شکل میت بال داخل غذاها استفاده کنید. در این ادامه طرز تهیه میت بال با سس گوجه را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم برای تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 3 عدد گوجه ...
دسر های فرانسوی؛ اگر گرسنه هستید نبینید!
فرانسوی آشنا شوید، کرم بروله گزینه مناسبی برای شماست؛ چرا که هم طرز تهیه ساده ای دارد و هم در کشوری غیر از فرانسه می توانید طعم آن را بچشید. 2- ماکارون | Macaron ماکارون یا ماکارون فرانسوی از آن شیرینی های فتوژنیک و جذاب است که حتا اگر با مزه اش آشنایی نداشته باشید، حتما آن را در عکس های اینستاگرامی زیاد دیده اید! ماکارون، یک نوع شیرینی خوشمزه است که برای تهیه آن میان دو ...
طرز تهیه میلک شیک نوتلا
بهتر است برای درست کردن میلک شیک از بستنی وانیلی استفاده کنید. این بستنی به حد کافی شیرین است و طعم زننده و عجیب غریبی به شیک نمی دهد. بستنی ای که برای میلک شیک انتخاب می کند باید به حد کافی سنگین باشد تا میلک شیک شما آبکی و رقیق نشود. فراموش نکنید که میلک شیک هر چه غلیظ تر، خوشمزه تر و دلچسب تر. میلک شیک را می توانید با تکه های توت فرنگی تازه هم درست کنید. میلک شیک توت فرنگی مزه ای ترش و شیرین ...
طرز تهیه خورش ونوشک
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش ونوشک یکی از انواع خورش های خوشمزه و اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به کرمانشاه است. این خورش محلی به دلیل وجود پسته کوهی ( ونوشک ) علاوه بر این که طعم و عطر بسیار خوبی دارد خواص زیادی برای بدن نیز دارد. خورشت ونوشک به صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ
جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنید. در این جا ما طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و گوشت مرغ را آموزش می دهیم پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این خورشت خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت لوبیا سبز برای 4 نفر گوشت گوساله یا گوسفندی یا مرغ 500 گرم لوبیا سبز 400 گرم هویج 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد پیاز ...
طرز تهیه سالاد مالزیایی
با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود. مواد لازم: کره بادام زمینی کم چرب 2 قاشق غذا خوری سرکه 1 قاشق غذا خوری سویا سس 1 قاشق غذا خوری لیمو 2 عد (یکی آب گرفته شود و پوست آن رنده شود. دومی به چهار قسمت تقسیم شود.) فلفل قرمز چیلی خرد شده 1 عدد روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری چند برگ کلم قرمز برش داده شده نودل آماده 600 گرم برگ ...
شامی ترش خوشمزه شمالی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شامی ترش یه خورشت خوشمزه شمالی است که با شامی های گوشتی که داخل سس گوجه مزه دار میشن تهیه می شود . شامی های گوشت با لپه یا آرد نخودچی و یا ساده درست میشوند که در ادامه طرز تهیه خورشت شامی ترش خوشمزه و خوشبو را برایتان آماده کرده ایم که با سبزی های معطر هم تهیه شده است. مواد لازم برای تهیه خورشت شامی ترش 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ مخصوص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در روز های شیوع کرونا بازار درست کردن غذا های رستورانی در خانه حسابی داغ است. حالا که اغلب رستوران های مشهور تا کم شدن میزان شیوع بیماری کرونا تعطیل هستند یا منوی ثابت همیشگی را ندارند بد نیست خودمان در خانه برای پخت انواع غذا های رستورانی ایرانی و فرنگی و فست فودی دست به کار شویم. ساندویچ مرغ و قارچ از آن دسته غذای نونی ساده و خوشمزه رستورانی است که ...
طرز تهیه 2 مدل حلوای مجلسی به همراه رازهای خوشمزه تر شدن آن
به گزارش ایلنا، حلوا در هر شهری از ایران به نوعی تهیه می شود که ما در اینجا چند نوع آن را آموزش خواهیم داد. حلوا ارده یزد، حلوا زرده همدان، حلوا شیر خشک عربی، حلوا هل تبریز از جمله اینهاست. حلواها طعم های مختلف نیز دارند مانند حلوای هویج، شیره انگور و حتی حلوا آناناس و انواع میوه ها. ما در اینجا می خواهیم شما را با فوت وفن های حلوا درست کردن آشنا کنیم. حلوایی که بتوانید به هنگام مراسم ...
روش تهیه سس سفید
...: مواد لازم برای سس سفید کره : 60 گرم آرد : 4 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتری) یا 36 گرم هر قاشق آرد 9 گرم وزن دارد. شیر : 500 میلی لیتر استاک مرغ (سوپ مرغ آماده و بصورت قرص) یک چهارم یک قرص در یک قاشق غذاخوری آبجوش حل شود در صورت امکان برگ بو یک برگ خامه 3 قاشق غذاخوری، 45 گرم طرز تهیه سس سفید ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و ...
طرز تهیه یک صبحانه دلچسب با تخم مرغ
....در ادامه طرز تهیه یک نوع خوراک خوشمزه با تخم مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 3-2 عدد پیاز کوچک یک عدد سیر 2-1 حبه رست بیف یا کالباس دلخواه 100 گرم شیر یک پیمانه قارچ 6-4 عدد پنیر رنده ...
خوراک خوشمزه با سیب زمینی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک سیب زمینی غذایی ساده و لذیذ برای وقت هایی است که نمی دانیم چه چیزی درست کنیم مواد آن کاملا دردسترس است در ادامه با آموزش آن در خدمت شما هستیم. مواد لازم: سیب زمینی حلقه شده شش عدد پنیر پیتزا 250 گرم شیر نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه خورشت زرشک کردی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سراسر کشور پهناور ما این امکان را به ما داده است تا با تعدد اقلیم های مختلف و فرهنگ های خاص آن منطقه، فرهنگ غذایی متنوعی داشته باشیم. قطعاً موقعیت های جغرافیایی تاثیر قابل توجهی در نوع مواد اولیه و همچنین چگونگی تهیه غذا دارد. امروز قرار است با یک نوع خورشت خوش رنگ و زیبا مربوط به مناطق غربی کشور بیشتر آشنا شویم. خورشت زرشک که بی شباهت به صد ...
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی های جهان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، به طور سنتی، هنگامی که صحبت از چاشنی ها به میان می آید، سس مایونز و قرمز و خردل در ذهن ها خودنمایی می کنند. گزینه ای از چاشنی های کلاسیک برای لذیذ کردن طعم ساندیچ ها. امروزه گزینه های فراوان و متنوعی از سس های وجود دارند. از خردل طعم دار گرفته تا سس های باربکیو، گزینه ها بسیار متفاوت هستند و احتمالاً حتی کمی گیج کننده. علاوه بر سس ها، از چاشنی های ...
خوراک تاس گیاه + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، معمولا تاس کباب یکی از غذاهای مورد علاقه اکثر افراد است ولی امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک تاس گیاه را برای شما عزیزان قرار دهیم و همانطور که از اسم آن مشخص است از تمامی گیاهان و سبزیجات در این تاس گیاه استفاده است امیدوارم که این غذای بسیار فوق العاده را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. مواد لازم: بادمجان 3 عدد ...
افزایش شیر مادر با روش های خوراکی
کنید و تنها کافی است تا به مقدار لازم آب بنوشید. به طور کلی، 8 لیوان آب در روز نیاز شما را برطرف خواهد کرد و همین مقدار کافی است تا بدن تان دچار کم آبی و عواقب ناشی از آن نشود. سعی کنید در روزهای ابتدایی شیردهی در زمان شیر دادن به نوزادتان همیشه یک بطری آب کنار خود داشته باشید و مرتب از آن بنوشید. ممکن است در ابتدا تشنه نباشید اما عجیب نیست اگر تنها چند دقیقه بعد از شیر دادن احساس تشنگی کنید. ...
فوت کوزه گری سبزی خورش قورمه سبزی
ریختن سبزی در کیسه فریزر خودداری کنید، زیرا اینگونه پس از خارج شدن سبزی از حالت انجماد و مصرف نیمی از آن بقیه سبزی خواص خود را از دست داده و فاسد می شود. نکات کلیدی و فوت کوزه گری در تهیه سبزی قورمه سبزی: خورش قورمه سبزی شما در نهایت جا افتاده تر شده و بیشتر روغن بیاندازد سبزی ها را باید ریز تر و یک دست تر خرد کنید. برای خوش رنگ و بو تر شدن قورمه سبزی، از سبزی ...
طرز تهیه سس شکلات خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سس شکلات بیشتر برای تزئین بستنی، شیرینی، دسر و کیک ها استفاده می شود. سس شکلات را می توانید به راحتی از فروشگاه ها و مغازه ها تهیه کنید، ولی خودتان نیز می توانید این سس خوشمزه را نیز در خانه نیز تهیه کنید. درست کردن این سس بسیار راحت است که می توانید در کمترین زمان آن را درست کنید. برای درست کردن سس شکلات روش های مختلفی موجود است که ما در اینجا یک روش ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
باعث محبوبیت این خشکبار خوشمزه شده است. در ایران نیز این سوپ را به عنوان پیش غذایی سبک و خوشمزه سرو می کنند. درصورتی که علاقه مند به مصرف غذا ها و سوپ ها با طعمی تند می باشید به شما پیشنهاد می کنیم این سوپ را با سس های تند و مخصوص میل کنید. از انواع غذا های مشابه می توان به سوپ جو قرمز، سوپ قارچ و هویج، سوپ هویج و شلغم، سوپ شیر اشاره کرد. مواد لازم سیر: 4 حبه پیاز بزرگ ...
طرز تهیه انچیلادا مکزیکی
به گزارش شیعه نیوز ،خوراک انچیلادا مکزیکی بسیار خوشمزه است و ظاهری شبیه به لازانیا دارد . این غذا به راحتی آماده می شود کافی است مواد لازم آن را در آشپزخانه داشته باشید. نان ترتیلا 10 عدد . پیاز 1 عدد . سیر 2 حبه . گوجه فرنگی خرد شده 2 لیوان . فلفل دلمه ای 1 عدد خامه ترش 1 لیوان . پنیر چدار رنده شده 1 لیوان . پنیر پیتزا رنده شده 2 لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه میلک شیک انبه؛ خوشمزه و خنک!
وب سایت غذالند - دریا روحانی: در این پست قصد داریم یک نوشیدنی خنک و خوشمزه را آموزش دهیم اگر می خواهید آموزش آن را فراگیرید با ما همراه باشید. میلک شیک انبه یک نوشیدنی خنک است که دارای طعمی لذیذ و بی نظیر می باشد. از این نوشیدنی می توانید لذت ببرید. برای تهیه این نوشیدنی شما به انبه، شیر، بستنی وانیلی و هل نیاز دارید. ماده اصلی این شیک همانطور که از نام آن مشخص است انبه می باشد. میوه ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای هندی
مشتریان قرار دارد. باتر چیکن روشی لذیذ برای طبخ مرغ است و با استفاده از ادویه های هندی و موادی که در آن استفاده می شود طعمی بی نظیر از مرغ را به شما ارائه می کنند. این غذا اغلب با عدس سیاه، نان و سالاد سبز سرو می شود و بسیار خوشمزه و لذیذ است. مرغ کره ای در عین حال که غذایی بسیار خوشمزه است اما طرز تهیه ساده ای دارد و ماده اصلی و ضروری در این غذا ادویه کاری هندی است. البته برای تهیه این غذا به موادی ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، چیکن پاستیلا یا باستیلای مرغ نوعی خمیر لقمه ای است که همراه با گوشت، سبزیجات یا مرغ می توان آن را پر کرد. این غذای خوشمزه معمولا ظاهری شبیه به کیک دارد و مزه اش شور و شیرین است. این غذا در مراکش با گوشت کبوتر و دارچین و بادام در خمیر شیرین درست می شود. این غذا را با ادویجاتی همچون زعفران و دارچین مزه دار می کنند. پاستیلا یک دستور پخت دریایی هم دارد که ...
طرز تهیه شیرینی پف پفی
به گزارش، شیرینی ها خوراکی هایی هستند که در میان مردم چه کودک و چه بزرگسال از جایگاه ویژه ای برخوردارند. طرفداران شیرینی جات نسبت به دیگر دسر ها زیاد است که به راحتی می توان گفت پرطرفدارترین دسر در میان مردم شیرینی ها هستند. شیرینی پف پفی یا مارشمالو یکی از دسر های خوشمزه ای است که دارای ظاهری زیبا است. مواد اولیه ی این دسر کم و به راحتی قابل تهیه است. شیرینی پف پفی برعکس اسمش از آرد ...
منسف ، غذای خوشمزه اردنی مخصوص ماه مبارک رمضان + طرز تهیه
به گزارش، منسف یکی از خوراکی های برنجی رایج در کشورهای اردن، فلسطین، سوریه، عراق و عربستان است. منسف در کشور اردن غذایی رسمی به حساب می آید. در این کشور منسف در اعیادی همچون عید فطر بسیار مورد توجه قرار دارد. دلیل اصلی نام گذاری این خوراک بزرگی سینی یا طبقی است که در آن غذا ریخته می شود (منسف به معنی سینی بزرگ است). در سنت های کهن عربی رسم بر آن بود که منسف را در سینی بزرگی روی میز ...
طرز تهیه یک ساندویچ خوشمزه مخصوص گیاه خواران
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ساندویچ کدو سبز از آن دسته ساندویچ هایی است که برای گیاه خوران و کسانی که در حال رژیم گرفتن هستند بسیار مناسب است. در این غذا از هیچ گوشتی استفاده نمی شود و تمامی مواد آن گیاهی هستند. شما این غذا را در کمترین زمان ممکن می توانید تهیه کنید و نیازی نیست مدت طولانی را صرف تهیه آن کنید. به علاوه این غذا سرشار از انرژی و بسیار مقوی است. همچنین ...
رمز و راز تهیه بورانی بادمجان خوشمزه و خاص
بادمجان را به شما آموزش دهیم. رمز و راز تهیه یک بورانی بادمجان خوشمزه و خاص فوت کوزه گری درست کردن بورانی بادمجان این است که بادمجان ها را به هیچ وجه سرخ نکنید و آن ها را کباب کنید، چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در مزه بورانی دارد. برای لذیذتر کردن بورانی بهتر است از سیر تازه، نعناع و گلسرخ و مقدار کمی زعفران استفاده کنید. اگر می خواهید بقیه بورانی را در یخچال ...
طرز تهیه لگیمات دسر جذاب بوشهری
به گزارش شیعه نیوز ،لگیمات یک نوع شیرینی عربی است که در بوشهر هم پخته می شود. شیرینی ای که شبیه به بامیه است و می شود با انواع و اقسام شکلات و پودر قند و .. آن را تزیین و هیجان انگیز کرد. طرز تهیه ساده ای دارد به شرط آنکه تمام نکته ها و فوت و فن ها را رعایت کنیم. مواد لازم: آرد سفید: 3 پیمانه نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری ...
ده ساحل صورتی در جهان که ارزش دیدن دارد
در جهانی زندگی می کنیم که تقریبا همه چیز دچار اشباع معنی و روزمرگی شده است. این اتفاق حتی شامل حال پدیده های طبیعی نیز می شود و تقریبا همه چیز برای مان تکراری شده است. دریا، کوه، زمینی که روی آن راه می رویم و تابش خورشید که اگر نباشد امکان ندارد چند روزی بیش تر زنده بمانیم و هزاران موجودیت طبیعی دیگر. جدا از این که باید قدر هر کدام از این پدیده های طبیعی را بدانیم و در ذات شگفت هر کدام از آن ها ...