خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور تهیه کالباس در منزل
مواد لازم برای تهیه کالباس: گوشت مرغ هم سینه و ران 1 کیلو تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 50 گرم سیر درشت 10 حبه روغن مایع 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری دارچین 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر؛ یک غذای فست فودی در خانه
: 1 قاشق چای خوری پودر سیر1/2 قاشق چای خوری سیر: 1 حبه نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 1 تکه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 2. مرغ را با پیاز چهارقاچ و سیر به آب جوش اضافه کرده و سپس پودر سیر، پودر پاپریکا، زردچوبه، نمک ...
طرز تهیه کوکو تره فرنگی، غذای مناسب مادران باردار
چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم مراحل پخت: مرحله 1 ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و با مارگارین مخلوط کنید تا بصورت پوره ای نرم و یک دست درآید. مرحله 2 تره فرنگی ها را نیز آب پز کنید و به همراه نمک و فلفل و تخم مرغ به مواد درون کاسه اضافه کنید و با دست بخوبی ورز دهید. مرحله 3 خمیر به دست ...
آموزش مرحله به مرحله پخت شیرینی نوقا
:125 میلی لیتر وانیل:یک هشتم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ:2 عدد کره نرم:75 گرم فندق بدون پوست و پسته:250 گرم طرز تهیه نوقا ابتدا دو عدد تخم مرغ را در کاسه هم زن بشکنید و به همراه 100 گرم شکر خوب بزنید تا ترکیبی سفید و ابری مانند پیدا کند. در مرحله بعد عسل ، گلوکز و باقی مانده شکر را در قابلمه ای بریزید و روی شعله گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی خوشمزه + تصاویر
، کمی آرد، 40 گرم آرد سوخاری، نمک، فلفل و روغن به میزان لازم می باشد. برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید، خرد کنید و داخل قابلمه ای از آب و نمک بپزید. 20-30 دقیقه برای پخته شدن آن ها کافی است. سپس سیب زمینی ها را با شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده ترکیب کنید و بعد پیازپه، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب مخلوط کنید، مقداری از ...
دستور پخت کیک اسفنجی قهوه با طعمی خاص
...> وانیل: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری مراحل پخت در یک ظرف مواد آرد، شکر، پودر کاکائو، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قهوه، تخم مرغ، روغن، شیر و وانیل را نیز اضافه و به مدت 2 دقیقه با دور متوسط همزن مواد را خوب مخلوط کنید. فر را در دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب فر را چرب کنید و کمی آرد نیز بریزید. سپس مواد کیک را در قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کیک گوشت، غذایی جدید
کشیده شود. طرز تهیه مواد کیک: تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا یکدست و حباب دار شود. ماست و روغن (نصف لیوان) و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنیم تا یکدست شود. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و دوبار الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. قالب 20 سانت را آماده کرده و دیواره های آن را چرب می کنیم. نصف مایه کیک را داخل قالب ریخته و مواد میانی کیک را ...
10 ماسک خانگی برای اینکه پوستی درخشان داشته باشید
اکسیدان ها به درخشش پوست کمک می کنند. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری 1 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه 1 قاشق غذاخوری ماست یونانی این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. این ماسک را می توانید زیر چشم خود هم بزنید. پس از 20 دقیقه با آب گرم شستشو دهید و با حوله خشک کنید. ماسک صورت سرکه استفاده از سرکه به عنوان یک تونر طبیعی به زمان ...
طرز تهیه نان شکلاتی داغ و خوشمزه
تخته ای را آب کرده و در مواد نان استفاده کنید. مواد لازم شیر: 3/4 پیمانه آب: 1/4 پیمانه شکر: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن: 1/4 پیمانه کره: 25 گرم نمک: 1/2 قاشق چایخوری خمیرمایه: 2 قاشق چایخوری آرد: 3 پیمانه + کمی بیشتر شکلات صبحانه: 200 گرم تخم مرغ:1 عدد مراحل پخت ابتدا شیر را داخل شیر جوش کوچکی بریزید و ...
طرز تهیه مرغ خامه ای مخصوص
. مواد لازم مرغ خامه ای سینه مرغ:600 گرم قارچ:400 گرم کره:100 گرم آرد:20 گرم آب مرغ:2 پیمانه خامه:1 پیمانه سیر:4 حبه پیاز:1 عدد بزرگ روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری آویشن:1⁄2 قاشق غذاخوری سس خردل:2 قاشق چای خوری نمک و فلفل:به میزان کافی طرز تهیه مرغ خامه ای ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و پوست و ...
طرز تهیه کبه لبنانی خوشمزه و لذیذ
ماده ی اصلی این غذای خوشمزه گوشت و گندم بورگای خیسانده شده و چرخ شده است، کبه ها را گلوله گلوله گرد کرده و دو سمت آن را تیز می کنند و داخل روغن سرخ می نمایند، این کوفته های خوشمزه برشته هستند و تو پر. کبه Kebbe جزو غذا های ملی لبنان محسوب می شود و بسیار محبوب است. مواد لازم برای کبه برنج: 2 لیوان سیب زمینی: 1 عدد کوچک تخم مرغ: 1 عدد ...
طرز تهیه حلوا ترکی ایرمیک به سبک استانبولی
. مخلوط آرد و روغن را با یک قاشق چوبی خوب به هم بزنید. شعله گاز را کم کنید و به هم زدن مخلوط آرد و روغن ادامه دهید. این مخلوط را آن قدر هم بزنید تا رنگش طلایی شود. زمانی که مخلوط آرد و روغن به رنگ طلایی درآمد شربت حلوا که در ابتدا درست کردید را کم کم به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به قل قل بیفتد. مخلوط فوق را به هم بزنید و بعد از چند ثانیه شعله را خاموش کنید. بعد از خاموش کردن شعله گاز باز ...
طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه در منزل
به گزارش ایلنا ، رولت شکلاتی دسری خوش طعم و محبوب است و برای عصرانه در کنار خانواده بسیار مناسب است. در این گزارش طرزتهیه این دسر خوشمزه را مشاهده می کنید: مواد لازم خمیر: سفیده تخم مرغ: 6 عدد شکر: یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ: 6 عدد آرد: سه چهارم پیمانه پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری ...
پنیر سوخاری ترد با سس تند
220 گرم سیر 2 حبه آرد ساده 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه پنیر سوخاری برای شروع کار ابتدا پنیر ها را آبکش کنید. تخم مرغ را در کاسه ای کم عمق بشکنید و کمی هم بزنید. آرد را در بشقابی بریزید. آرد سوخاری یا خرده نان و پنیر پارمزان را در بشقابی مخلوط کنید. به مواد فلفل بزنید. روش کار به اینصورت است که توپ های موزارلای تازه را یکی یکی در آرد می غلتانیم تا تمام سطح آن آغشته شود ...
طرز تهیه کیک قاشقی ساده و سریع
.... در ادامه کار درون ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود. اگر حرارت زیاد باشد قبل از پختن سرخ می شود و داخل آن خام می ماند. سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید می توانید از قالب استفاده کنید قالبتان را چرب کنید و داخل تابه قرار بدهید اگر استیل بود اجازه بدهید داغ شود که مواد به قالب نچسبد. در ادامه کار مواد داخل قالب ها بریزید زیاد نریزید که ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
شده 2 قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده 1/2 فنجان آرد نخودچی 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد حلقه های پیاز برای تزیین لیموترش برای تزیین طرز تهیه کاکوری کباب: تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
...> مراحل پخت: مرحله 1 دوغ را با یک عدد تخم مرغ مخلوط می کنیم و هم میزنیم تا کاملا در آن حل شود، این کار را برای این انجام می دهیم تا دوغ دچار تغییرات شمیایی نشود یا به اصطلاح نبرد. (در صورتی که دوغ خیلی آبکی بود و غلظت کمی داشت می توانیم چند قاشق ماست به آن اضافه کنیم). مرحله 2 سپس قابلمه را روی شعله زیاد میگذاریم تا به جوش آید. در این مرحله باید پیوسته دوغ را هم ...
طرز تهیه شیرینی لگیمات خانگی
کمی هم بزنید تا هوای داخلش از بین برود. مرحله چهارم یک قابلمه گود را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا گرم شود. سپس با قاشق از خمیر بردارید و داخل روغن بریزید تا لگیمات ها سرخ شوند. بعد از اینکه لگیمات ها سرخ شدند آن ها را داخل یک صافی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. لگیمات ها را بعد از اینکه روغش گرفته شد داخل شهد ولرم قرار دهید تا چند دقیقه بماند سپس آن را از شهد ...
طرز تهیه بیسکویت مربایی
وجود مواد اولیه سالم چون آرد گندم، شکر و تخم مرغ که البته فاقد هیچ نوع افزودنی نیز نیست، باعث ارزش تغذیه بالا و مفید این بیسکویت خوشمزه شده است. مواد لازم: آرد: 1 فنجان شکر: 100 گرم کره: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نصف قاشق غذاخوری مربای توت فرنگی: 3 قاشق غذاخوری مراحل پخت: مرحله 1 کره و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید ...
طرز تهیه خمیر پیراشکی آسان در خانه
مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کنار قرار بدهید تا خمیر مایه عمل کند (کف کند). تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند، خمیر مایه را با چند قاشق آرد مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود، روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح ...
طرز تهیه کیک زرشک آسان خانگی
اضافی شان گرفته و خشک شود. در ظرفی مناسب تخم مرغ، وانیل و شکر بریزید و به مدت 5 دقیقه مواد را هم بزنید. بعد روغن را به مایه کیک اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر مایه کیک را هم بزنید. بعد شیر را به مایه کیک بیفزایید و با کمک همزن دستی با مواد کیک به خوبی مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط و سپس آن ها را در دو مرحله روی مایه کیک الک کنید و با همزن دستی آن را مایه کیک را هم بزنید ...
دستور پخت تی تاپ خوشمزه در منزل
پیمانه آرد 3 پیمانه معادل 480 گرم بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری مواد لای تی تاپ: پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان معادل 110 گرم دستور تهیه کامل برای شروع کار تخم مرغ ها را با شکر و رنده پوست پرتقال آنقدر هم بزنید تا کرم و کشدار شود بعد روغن را اضافه کنید و مجددا بزنید، یکنواخت که شد، شیر را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود. مخلوط آرد و ...
طرز تهیه کتلت قارچ بسیار لذیذ
...> سیر- 2 حبه سبزیجات معطر- 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ – 3 عدد نمک و فلفل – به میزان لازم روغن – به میزان لازم طرز تهیه کتلت با قارچ برای شروع کار می توانید قارچ ها را چرخ و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. خمیر نان باگت تازه و نرم باشد اما اگر چنین خمیری دردسترس نداشتید، می توانید از آرد یا پودر خمیر نان باگت استفاده کنید ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. ...
غذاهای سنتی امارات
...> - ادویه بریانی | به میزان مورد نیاز طرز تهیه ابتدا پیاز های خرد شده را سرخ کنید تا به رنگ طلایی در بیایند، سپس مرغ را داخل روغن داغ قرار بدهید و 5 یا 6 حبه سیر را به همراه پودر لیمو، زعفران، گشنیز، ادویه بریانی، پودر زنجبیل، زردچوبه، هل به مرغ ها اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید، حال باید گوجه فرنگی های خرد شده را به همراه نمک، گشنیز خرد شده و سس گوجه فرنگی به مخلوط اضافه کنید، سپس ...
غذاهای سنتی کره جنوبی
...> مواد مورد نیاز بیبیمباپ - خیار متوسط | یک عدد - گچوجانگ (فلفل کره ای) | به میزان مورد نیاز - اسفناج خرد شده | 150 گرم - روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری - سس سویا | سه قاشق غذاخوری - سیر خرد شده | دو حبه - فلفل قرمز | به میزان مورد نیاز - گوشت قرمز | 450 گرم - تخم مرغ | چهار عدد - برنج سفید | چهار پیمانه - کنجد | یک قاشق غذاخوری ...
روش درست کردن رولت خامه ای بدون نیاز به فر
...> بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری خامه 1 عدد روش درست کردن رولت خامه ای بدون نیاز به فر تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود حجم مواد به دو برابر برسد. سپس ارد و ب پ را سه بار الک کرده به مواد اضافه کرده با لیسک هم زده اروم تا مخلوط شود. سپس تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده روی حرارت گذاشته تا داغ شود. مواد رولت را ریخته صاف میکنیم ...
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا را حتما امتحان کنید
روغن زیتونی برای سرخ کردن دستورالعمل تهیه کوکوی مرغ با پنیر 1. از یک چاقوی تیز استفاده کنید و سینه های مرغ را به قطعات ضخیم 1/3 تا 1/2 اینچی در بیاورید و کنار بگذارید. 2. در یک کاسه متوسط مواد خمیر را با هم ترکیب کنید: 2 عدد تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز، 1/3 پیمانه آرد، 1 و 1/3 پیمانه پنیر موزارلا، 1 و 1/2 قاشق غذاخوری شوید ریز شده و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه ...
طرز تهیه کیک شنی
...> روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چ بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری پودر هل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک شنی: برای روی کیک بعد از پخت نصف قوطی شیر عسلی پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و هل ...
