سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه املت خوشمزه با رب به سبک قهوه خانه ای
...> تخم مرغ 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پر روغن مایع 1/2 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه املت قهوه خانه ای 1- اولین نکته در خصوص تهیه املت قهوه خانه ای انتخاب تابه مناسب است باید تابه ای را انتخاب کنید که نازک باشد و دیواره های کوتاهی داشته باشد. 2- تابه را ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی
در این مطلب طرز پخت املت فلفل سبز و سیب زمینی را برای شما علاقه مندان آماده کرده ایم. مواد لازم سیب زمینی نگینی شده: 3 عدد فلفل سبز خرد شده: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت ...
طرز تهیه انواع املت؛ 14 املت خوشمزه برای سفره های شیک
احتمالا با شنیدن نام املت به یاد املت های رایج کشورمان می افتید که بر پایه تخم مرغ و گوجه فرنگی اند؛ اما خوب است بدانید املت انواع بسیار گوناگونی دارد که شباهت همه شان در داشتن تخم مرغ است. این مطلب را دنبال کنید تا با طرز تهیه انواع املت رایج در جهان آشنا شوید. این املت خوش مزه را می توانید به راحتی و در مدت 10 دقیقه آماده کنید. بیشتر مواد تشکیل دهنده این املت به آسانی در دسترس است ...
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی ساده
مفید در گوجه فرنگی شده است و ارزش غذایی بالایی را ایجاد کرده است. از این رو فواید بسیاری، چون تقویت بینایی، محافظت از پوست و مو، بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، ترمیم و استحکام استخوان ها وغیره را برای بدن دارد. مواد لازم گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد حبه سیر: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
املت جگر مرغ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
...> مواد لازم برای تهیه املت جگر مرغ تخم مرغ شش عدد جگر مرغ نیم فنجان قارچ یک فنجان جعفری به مقدار لازم شیر چهار قاشق غذاخوری روغن پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت جگر مرغ بعد از شستن و خرد کردن جگر مرغ آن را در مقداری روغن سرخ کرده و سپس قارچ خرد شده را به همراه جعفری به آن اضافه کنید و تفت دهید. تخم ...
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و با طعمی دوست داشتنی
استراحت کند. می توانید از ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی استفاده کنید. همبرگر رستورانی بدون هیچ مواد دیگری مانند آرد، تخم مرغ و.. درست می شود و اگر از این مواد استفاده کنید همبرگر به کباب تابه ای تبدیل می شود. سعی کنید ازگوشت تازه استفاده کنید. تهیه سس مخصوص بسته به ذائقه هر فرد متفاوت می باشد، ولی می توانید از پوره گوجه فرنگی به عنوان سس نیز استفاده کنید. نکات تکمیلی در ...
طرز تهیه دلمه به خانگی و خوشمزه
در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. مرحله 19 روش تهیه سس دلمه: مرحله 20 یک عدد پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی رنگ شود. مرحله 21 سپس یک قاشق چایخوری زردچوبه (پودرشده) را به آن اضافه کنید و تفت دهید. مرحله 22، 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی را به آن بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید ...
برگر خوشمزه ایتالیایی با پیاز کاراملی + طرز تهیه
همبرگر خوشمزه را آموزش می دهیم. همراه ما باشید تا این بار با ترکیب برگر گوشت خانگی، شاهی و پیاز کاراملی یک غذای فوق العاده را آماده کنیم. مواد لازم برای تهیه برگر خوشمزه گوشت گاو بدون چربی 500 گرم تخم مرغ یک عدد فلفل سبز یک عدد جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق غذاخوری رزماری یک قاشق غذاخوری ریحان تازه دو قاشق غذاخوری ...
کوکوی مرغ و پنیر
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش مواد لازم فیلة مرغ چرخکرده................ 500گرم تخم مرغ همزده...............2 عدد آرد..............یک چهارم پیمانه پیازچه ریز خرد کرده...................یک سوم پیمانه جعفری ریز خرد کرده....................یک سوم پیمانه سیر له کرده................ 2حبه نمک و فلفل................... ...
استریپس سیب زمینی یک میان وعده خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه مطلب طرز تهیه استریپس سیب زمینیرا به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 3 نفر سیب زمینی پخته - 5 عدد پیاز سرخ شده - 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده - 2 قاشق غذاخوری قارچ ورقه شده - 150 گرم آرد - 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ - 2 عدد مغز نان باگت - به مقدار لازم نمک و فلفل - به مقدار لازم روغن ...
طرز تهیه راگو مرغ، غذای فرانسوی
...> مواد لازم مرغ چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 4 حبه کرفس خرد شده: نصف پیمانه (دایس شده) هویج خرد شده: نصف پیمانه (دایس شده) رزماری: 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه آب مرغ: 1 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک ...
طرز تهیه کتلت نخود خوشمزه و لذیذ
اگر می خواهید تنوعی به طعم و مزه کتلت هایتان بدهید می توانید طعم های جدید را با مواد جدید امتحان کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 250 گرم نخود: 1 فنجان لپه: 1 فنجان تخم مرغ: 3 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه رولت سوخاری خوشمزه
این رولت با استفاده از اسکالوپ فیله گوساله و هویج و کدو درست می شود. به طور کلی مواد اولیه این رولت مناسب یک غذای کامل می باشد. شما می توانید از رولت سوخاری به عنوان یک وعده ی ناهار و یا شام استفاده کنید. مواد لازم فلفل دلمه ای زرد:2 عدد هویج: 2 عدد کدو: 2 عدد اسکالوپ فیله گوساله: 6 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد: 4 قاشق سوپخوری روغن:به مقدار کافی ...
طرز تهیه پانکو ایتالیایی، یک ناهار خوش طعم
از مواد بکار رفته در این خوراک میتوان به مرغ- پنیر پارمزان- سس سرکه و سس خردل اشاره کرد. بنابراین این غذا طعم ویژه ای دارد. شما میتوانید در تزیین این غذا از سالاد کلم استفاده کنید. مواد لازم سفیده تخم مرغ: 3 عدد سس خردل: 1 قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شده: 1 فنجان پنیر پارمزان کم چرب: 4/1 فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان: 4 قطعه سس سرکه: 4/3 فنجان ...
روش درست کردن مرغ شکم پر بدون فر
(LEMON) داخل قابلمه نیفتد.در قابلمه را میگذاریم و صبر میکنیم تا مرغ نیم ساعت بپزد. در این فاصله سس مرغ را آماده میکنیم. قابلمه ای را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن داخل آن میریزم و یک قاشق رب گوجه را داخل آن سرخ میکنیم ، بعد به آن یک قاشق غذا خوری آب نارنج و یا آب غوره به همراه کمی نمک و یک فنجان آب جوش اضافه میکنیم و منتظر می مانیم تا سس به جوش بیاید.بعد از قل خوردن سس ...
مافین سوسیس و چدار تند و خوشمزه + طرز تهیه
فر قرار دهید و حدود 14 تا 18 دقیقه صبر کنید تا مافین ها آماده شوند. برای بررسی میزان پخت آن ها، یک خلال دندان را داخل خمیر فرو کنید، اگر چیزی به آن نچسبد، مافین شما آماده است. مافین سوسیس و چدار را از فر خارج کنید و زمان بدهید که کاملا خنک شوند. حالا می توانید این خوراکی خوشمزه را با سس های مورد علاقه تان سرو کنید. اگر به طعم تند علاقه مند هستید، خوراک سوسیس تند و شیرین را هم امتحان ...
طرز تهیه رول عدسی با خمیر یوفکا
تا ترد و تازه باقی بمانند. مواد لازم خمر یوفکا: 3 ورق روغن: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آرد: 2 و نیم قاشق غذا خوری روغن زیتون: 1 پیمانه فلفل سبز: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط عدس: 1/2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت در قابلمه 1/2 پیمانه عدس بریزید و آن را ...
7 ابزار ضروری آشپزی که هر آشپز آماتوری باید داشته باشد
متنوعی هستند. اینها برای هر کاری از تهیه سس تا تخم مرغ آب پز ایده آل هستند. 3. چاقو داشتن یک مجموعه خوب از چاقو ها برای صرفه جویی در وقت بسیار مهم است. اگر چاقوهای شما کند هستند، آن ها را با چاقو تیز کن یا سنگ مخصوص تیز کنید. سعی کنید حداقل یک چاقوی بزرگ و یک چاقوی کوچک در کمد آشپزخانه خود داشته باشید یا یک مجموعه کامل را خریداری کنید که معمولاً همراه با قیچی سرآشپز و یک ...
طرز تهیه سس تند و خوشمزه خانگی
وجود دارد. در فلفل تند، کپسایسین در بافتی که دانه ها را نگه می دارد، متمرکز شده است. دانه های فلفل هم ممکن است تند باشد، اما برخلاف باور عامه، این تندی از خود دانه ها نیست، تندی آن ها به دلیل کپسایسینی است که از بافت های اطراف شان جذب کرده اند. مواد لازم زرده تخم مرغ سفت شده: 4 عدد روغن زیتون: نصف فنجان فلفل سیاه یا قرمز: 2 قاشق چای خوری زعفران: 1 نوک قاشق چای ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا، پاستای پرطرفدار
معروف که سس را خیلی بهتر به خود می گیرد استفاده شود. مواد لازم پاستا فسیلی خشک: 160 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم ژامبون گوشت دودی (نواری شده): 80 گرم سیر (ماینس شده): 1 حبه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خامه: 1/4 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر پنیر پارمسان: 2 قاشق سوپ خوری سس ورچستر: 1 قاشق سوپ خوری ...
سوپ کِرِم مرغ، پیش غذای خوشمزه
...: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: نصف 1 عدد ساقه کرفس: 1 عدد کوچک آب مرغ: 2 پیمانه شیر: 3 پیمانه نمک: به مقدار کافی فلفل به مقدار کافی پودر سیر: 1/4 قاشق چایخوری آویشن: 1/2 قاشق چایخوری نخود فرنگی یخ زده: 3/4 پیمانه مرغ پخته خرد شده: 1 پیمانه مراحل پخت مرحله 1 اول از همه مرغ را در مقداری آب به همراه پیاز و ادویه مورد ...
طرز تهیه پلمنی روسی
برای شروع تهیه این غذای روسی و خوشمزه ، خمیر غذا را تهیه می کنیم ، برای این منظور داخل یک ظرف 1/2 فنجان آرد و 2 عدد تخم مرغ و 1/2 لیوان آب و کمی نمک را می ریزیم و انها را با هم خوب مخلوط می کنیم و سپس به خمیر تهیه شده برای مدت 30 دقیقه استراحت می دهیم. مرحله دوم تهیه پلمنی روسی : سپس در ادامه در این مرحله ، سراغ تهیه مواد میانی این پیراشکی روسی می رویم ، پس 1 عدد پیاز را شسته و ...
طرز تهیه کوکو مجلسی
متوسط را بشورید، در قابلمه آب گذارید و آبپز کنید. سپس آن ها را ریز رنده کنید، تخم مرغ ها و سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب هم زنید تا مایه کوکو سیب زمینی شما یکدست و غلیظ شود. 2- کف سینی فر یا تابه ی مستطیلی را چرب کنید، مایه کوکو سیب زمینی را داخل آن بریزید و به صورت یکنواخت در تمام سطح آن پخش کنید. تابه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا کمی نیم بند شود و خودش را ...
طرز تهیه سالاد مرغ با روشی متفاوت
...> سرکه سیب: دو و نیم قاشق سوپ خوری روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری شوید خرد شده تازه: یک و نیم قاشق سوپ خوری پودر سیر: نصف قاشق چای خوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری فلفل: یک هشتم قاشق چای خوری کاهو خرد شده: سه پیمانه مرغ پخته و خرد شده: یک و یک چهارم پیمانه گوجه فرنگی متوسط: یک عدد، خرد شده خیار: نصف یک عدد پوست کنده و خرد شده پیاز قرمز: یک چهارم ...
طرز تهیه اکبر جوجه، غذای سنتی مازندران
آماده شود طعم بی نظیری دارد. وجود زعفران و رب انار در سس مخصوص این غذا، طعم منحصر به فردش را دوچندان و خاص کرده است. چرا که سس رب انار مزه غذا را کاملاً متفاوت و طبق میل افرادی که غذاهای محلی را بسیار دوست دارند، می کند. مواد لازم جوجه مرغ: 1 کیلو گرم روغن مایع: 1٫5 لیوان لیمو ترش: 6 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه ...
مرغ آب پز، کبابی یا بریان؛ کدام یک سالم تر است؟
دارند و در هر ران آنها یک فلفل قرمز یا گوجه فرنگی قرار گرفته و درون شکمشان را با فلفل سبز به همراه ادویه تند و شور هندی پر کرده اند، دیده اید. این مرغ اگر سالم باشد و مرغ بریان خشکیده و مجدد گرم شده روز گذشته نباشد، روش طبخ سالمی دارد چون بدون حضور آب یا روغن مازاد پخته می شود. نکته مهم آن که این مرغ چون به صورت درسته و همراه با قسمت های پرچرب همچون پوست، بال و گردن پخته می شود، حاوی کلسترول ...
طرز تهیه پنکیک بلینی، صبحانه ای متفاوت
از بلینی می توان به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده کامل استفاده کرد. در ادامه مواد مورد نیاز برای تهیه بلینی را توضیح داده ایم شما می توانید بر اساس تعداد نفراتی که می خواهید برای آن ها بلینی را تهیه کنید به مقدار مواد اولیه اضافه کنید. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1 و 1/2 فنجان آب: 1 فنجان کره آب شده: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری ...