سایر منابع:
سایر خبرها
کیک ایتالیایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و آن ها را با همزن برقی مخلوط کنید. کره را گرم کرده و آن را با تخم مرغ ها مخلوط کنید. شیر را به مخلوط آرد و شکر اظافه کرده و آن ها را تا زمان بدست آمدن مایه نرم و لطیف هم بزنید. قالب را چرب کرده و آرد بپاشید و مایه را داخل آن بریزید. نوک قاشق چایخوری نمک، گردوی خرد شده، 6 قاشق ...
طرز تهیه پاند کیک لیمو و بلوبری ریکوتا
کره همدمای محیط 185 گرم پنیر ریکوتا 200 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری زست لیمو 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 200 گرم بلوری 1 قاشق غذاخوری پودر شکر برای تزئین طرز تهیه فر را با دمای 160 درجه روشن کنید. قالب لوف را چرب و آردپاشی کرده. در یک کاسه بزرگ کره نرم شده و شکر. پنیر ریکوتا را ترکیب کنید تا یکدست شود. تخم مرغ ها ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
. بعد 1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر فوری را روی آن بپاشید و سپس در ظرف را ببندید و 10 دقیقه در جای گرم قرار بدهید تا خمیر مایه عمل بیاید. (پف می کند و روی آن کف می شود در غیر این صورت، مایه خمیر فاسد بوده و عمل نکرده است) داخل ظرف دیگری تخم مرغ ها و نمک و کره نرم شده و 3 قاشق غذاخوری شکر (می شود 5 قاشق هم ریخت) را کمی با همزن دستی بزنید سپس مایه خمیر را اضافه کنید و حدود 3/ ...
طرز تهیه گلت توت فرنگی خوشمزه
تازه 50 گرم شکر زست یک عدد لیمو 6 گرم نشاسته ذرت 1⁄2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 عدد تخم مرغ برای رومال طرز تهیه در یک کاسه آرد شکر کره و نمک را باهم مخلوط کنید. کره و آرد را مخلوط کنید و کره را با چنگال در آرد فشار دهید تا وقتی که کاملا مخلوط شوند. کم کم 4 قاشق از آب یخ را اضافه کرده و هم میزنیم درصورت نیاز 1 تا 2 قاشق دیگر ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
...> نمک تصفیه شده: 1/2 قاشق چای خوری شکلات چیپسی نیمه شیرین:1 فنجان (170 گرم) مراحل پخت ابتدا مخلوط کره نرم شده را با شکر قهوه ای در یک کاسه ترکیب نمایید. سپس وانیل و تخم مرغ ها را اضافه نموده و مخلوط کنید. بعد از ترکیب کردن مواد قبلی آرد (که دوبار الک شده) و نمک و پکینگ پودر را به مواد اضافه نمایید و خوب مخلوط نمایید. تا مایع یک دستی پدید آید. ...
شش برک، غذای اصیل لبنانی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است؛ که از پیراشکی های کوچک گوشت تشکیل شده که در خورش ماست می پزند. مواد لازم شیش برک لبنانی - ماست پرچرب 1000 گرم - گوشت چرخ کرده 300 گرم - آرد 2 لیوان - سیر 3 حبه - پیاز کوچک 1 عدد - روغن مایع گیاهی 3 قاشق غذاخوری - نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری - گشنیز خردشده ...
طرز تهیه کیک کرپ ماچا
... 10 گرم پودر ماچا 4 عدد تخم مرغ 250 گرم آرد 2⁄32 پیمانه شیر 50 گرم کره آب شده 50 گرم شکر 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 1 پینچ نمک مواد لازم فیلینگ: 1⁄5 پیمانه خامه 250 گرم پنیر ماسکارپونه 100 گرم شکر 5 گرم پودر ماچا طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ تخم مرغ کره شیر و وانیل را خوب مخلوط کنید. در کاسه ...
مک اند چیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
...> گوشت چرخ کرده:150 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد ذرت: 1/2 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده:4 عدد ماکارونی لوله ای شکل:250 گرم سیر:4 عدد آرد:3 قاشق غذا خوری شیر:1 لیوان پنیر پیتزا:250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرد چوبه: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم روغن:به مقدار لازم ...
طرز تهیه کرامبل آلو
غذاخوری طرز تهیه: فر را از قبل در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. آلو ها را خرد کنید. در کاسه ی بزرگی بریزد و شکر سفید، نشاسته ذرت، پوست لیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، تا زمانی که ترکیب شود. مواد را به یک قالب 2 سانتی منتقل کنید. در یک کاسه ی بزرگ مواد لازم برای کرامبل را بریزید و با نوک انگشتان مالش دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود. ...
چگونه پفک گردویی درست کنیم؟
60 تا 100 گرم (من 150 گرم) پودرپسته کمی جهت تزیین دمای فر: 130 تا 150 درجه سانتیگراد زمان: 10 تا 15 دقیقه (فرمن 15 دقیقه) طرز تهیه: یک سینی بزرگ فر را با ورق سیلیکونی یا کاغذ روغنی بپوشانید. پودرقند، وانیل و زرده های تخم مرغ رابا همزن برقی هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ، غلیظ و کشدارشده، اگرمقداری ازآن رابرداشته و مجددا به ظرف برگردانیم ...
طرز تهیه کیک محلبی پرتقالی
...> 2 لیوان شیر 2 ق غ نشاسته رنده ی پوست پرتقال (نصف یک پرتقال) آب یک پرتقال 1 ق م زردچوبه (قابل حذف) 2 ق غ شکر لیوان استفاده شده 200 میلی لیتر استکان استفاده شده 110 میلی لیتر طرز تهیه: شکر و تخم مرغ را 5 دقیقه با همزن بزنید، شیر، روغن مایع، آب پرتقال را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید، سپس آرد و وانیل و بکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی در منزل
...> 100 گرم کره طرز تهیه: شیر ولرم، شکر و مایه خمیر را در یک ظرف بریزید و 5 دقیقه بماند. سپس تخم مرغ، نمک، کره هم دمای اتاق را اضافه کنید سپس آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و در یک جای گرم بگذارید خمیر استراحت کند تا زمانی که حجم خمیر دو برابر شود. از خمیر استراحت کرده به بزرگی نارنگی جدا کنید و با دستتان گرد کنید. روی سینی فر کاغذ ...
طرز تهیه کیک فررو روشه زیبا و خوشمزه
پودر و فندق های خرد شده را باهم مخلوط میکنیم. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها و شکر را بادور تند همزن بمدت 10 دقیقه میزنیم. با استفاده از لیسک مواد خشک را طی سه مرحله به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. خمیر بدست آمده را بین سه قالب تقسیم میکنیم و در فر قرار میدهیم تا زمانی که خلال دندان درون کیک تمیز بیرون بیاید. اجازه میدهیم ده دقیقه درون قالب ...
طرز تهیه چیزکیک بلوبری یخچالی بدون فر
روی لایه ی کراست بریزید و روی آن پخش کنید. به مدت 1 ساعت و تا زمانی که رویه ی چیزکیک را آماده میکنید قالب را در فریزر بگذارید. طرز تهیه ی ژله ی بلوبری: در کاسه ای کوچک پودر ژلاتین و آب را مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا حالت اسفنجی بگیرد. در شیرجوش کوچکی 180 گرم بلوبری، آب و شکر را مخلوط کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و تا زمانی که شکر حل شود هم بزنید. از روی ...
پیراشکی گوشت نیجریه + طرز تهیه
............... آرد 1 قاشق غذاخوری................ روغن 1 عدد ...........تخم مرغ برای مالیدن روی پیراشکی ها بیشتر بخوانید: فوت وفن خوشمزه تر شدن دلمه طرز تهیه: تهیه خمیر پیراشکی: در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس کره نرم شده را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا نرم شود. تخم مرغ ها را با آب مخلوط کرده و کم کم به آرد اضافه ...
تارت آناناس خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
...> برای خمیر: آرد کیک پزی: 250 گرم کره سرد، مکعبی خرد شده: 150 گرم نمک: 1 پنس شکر: 60 گرم وانیل: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد برای فیلینگ: پودر ژلاتین: 5 قاشق چایخوری آب کنسرو آناناس: 100 میلی لیتر کنسرو آناناس: 1 قوطی ماست پرچرب شیرین: 250 گرم شکر: 50 گرم وانیل: یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیش قارچ
2 عدد ساقه سیر خردشده 3 عدد تخم مرغ 240 میلی لیتر خامه 1 قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری جوز هندی 1 قاشق چای خوری اورگانو یا آویشن 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: آرد را در غذا ساز بریزید نمک را اضافه کنید و کره های خرد شده را اضافه کنید و ترکیب کنید تا به صورت شن خیس ...
طرز تهیه چند توپک پنیری خوشمزه
غذاخوری گردو خشک شده سه قاشق غذاخوری پیاز خردشده سه قاشق غذاخوری پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم پیازچه ریز خردشده شش عدد فلفل سیاه یک هشتم قاشق غذاخوری کشمش خردشده سه قاشق غذاخوری مغز تخمه آفتابگردان بوداده سه قاشق غذاخوری طرز تهیه توپک پنیری مرحله اول یک کاسه بزرگ بردارید و پنیر چدار، پنیر ...
املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
...> فلفل سبز خرد شده: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت تزئین مراحل پخت ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله ی ملایم قرار داده و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در داخل آن ریخته و سیب زمینی ها را ...
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد
، مقوی و خوشمزه است که کیک شکلاتی مورد علاقه شما خواهد بود. مواد لازم: 250 گرم شکلات تیره 115 گرم کره بدون نمک 100 گرم شکر 5 عدد تخم مرغ طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب کمربندی با قطر 20 سانت را کمی چرب کرده و یک کاغذ روغنی کف آن بگذارید. شکلات را با کره در یک کاسه ریخته روی بخار آب یک ...
طرز تهیه کیک سیب برعکس
...> 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل 220 گرم آرد 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری دارچین برای تهیه سیب کاراملی 60 گرم کره ذوب شده 100 گرم شکر قهوه ای 3 عدد سیب طرز تهیه: فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب با قطر 23 سانتی متر را چرب کنید. در یک کاسه بزرگ کره ...
طرز تهیه کیک روسی “لانه مورچه”
...> 400 گرم کارامل 180 گرم کره نرم 100 گرم گردو خرد شده مقداری شکلات خرد شده مقداری سیاه دانه طرز تهیه: خمیر در ظرف بزرگی کره و شکر رو مخلوط کنید. خامه ترش و وانیل رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن. آرد و بیکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و بعد شروع کنید به مخلوط کردن و ورز دادن تا خمیری نرم به دست بیاد. خمیر رو با سلفون بپوشونید و به مدت 1 ...
طرز تهیه کیک انار و فندق
چای خوری بیکینگ پودر 60 سی سی قهوه غلیظ دم شده 75 گرم شکلات تلخ خرد شده 1 عدد انار درشت 90 گرم خامه 4 قاشق غذاخوری ماست ساده مقداری فندق خرد شده طرز تهیه: فندق ها رو داخل سینی بگذارید و داخل فر 180 درجه به مدت 10-12 دقیقه بو بدید. وقتی پوستش شروع به کنده شدن کرد از فر در بیارید و اجازه بدید خنک بشه و بعد داخل غذاساز بریزید و حسابی خرد کنید ...
طرز تهیه مک اند چیز خوشمزه برای گیاهخواران
آفتابگردان نصف پیمانه مخمر خوراکی یک چهارم پیمانه بذر کتان (یا باز هم دانه آفتابگردان) یک قاشق چایخوری پودر سیر طرز تهیه: 1. همه چیز را در یک مخلوط کن ترکیب کنید. طرز تهیه مک اند چیز گیاهی: 225 گرم پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن آماده کنید. سس پنیر و سپس پارمزان گیاهی را به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه براونی خوش طعم بدون پخت
60 گرم 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب شده 30 گرم 1⁄4 قاشق چایخوری نمک برای گاناش شکلاتی: 1⁄3 پیمانه پودر کاکائو 40 گرم 1⁄3 پیمانه شهد آگاو یا افرا 150 گرم 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب شده 30 گرم 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل بادام زمینی برای تزیین طرز تهیه 1. گردو، پودر کاکائو و نمک را در مخلوط کن ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ، لذیذ و مفید
غذاهای دیگر ادویه مخصوص به خود را دارد که اگر استفاده نکنید تقریبا تمام طعم اصلی را از دست خواهید داد. ادویه ایتالیایی طعم فوق العاده ای به پیتزا می دهد. آخرکار قبل از گذاشتن پیتزا در فر حتما کمی پودر آویشن و فلفل قرمز یا سیاه و فلفل سفید روی آن بپاشید. فلفل سفید تندی ندارد و طعم خوبی به غذا میدهد. اگر علاقه داشتید می توانید مواد دیگری همچون ذرت هم به پیتزا خود اضافه کنید. ...
طرز تهیه رول لازانیا با سس گوجه
رنده شده 6 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و آویشن پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه 1. در یک ظرف بزرگ به اندازه ای که ورقه های لازانیا در یک ردیف شناور باشند آب جوش بریزید . 2. ورقه های لازانیا را داخل آن قرار دهید تا بمدت 12 تا 15 دقیقه نرم شوند لازم نیست ظرف را روی شعله قرار دهید. 3. پیاز و گوشت مرغ و ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
پیمانه هویج رنده شده 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک دریا 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ 1 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان طرز تهیه 1. فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. گلچه های نصف یک عدد گلم کلم را جدا کرده و داخل ...