سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک فنجانی نگینی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در مطلب زیر طرز تهیه کیک فنجانی نگینی را آموزش می دهیم. مواد لازم: تخم مرغ درشت 1 عدد شکر 4 ق غ پر یا 1/3لیوان وانیل 1/4ق چ بیکینگ پودر 1ق چ اندازه گیری آرد 4 ق غ سرپر یا حدود 2/3لیوان پودر کاکایٔو 2 ق غ سرصاف یا حدود 1/6لیوان شیر 5 ق غ روغن مایع 3 ق غ بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه خورش مرغ بامیه با روش سرآشپزهای آفریقایی
پیمانه آب داشته باشد. مرحله دوم پنج یا شش قاشق روغن در یک تابه بریزید و روی آتش ملایم روغن را داغ کنید. فلفل قرمز را برای دو دقیقه تفت دهید و سپس کنار بگذارید. رب گوجه فرنگی را با آبلیمو در تابه بریزید و سه-چهار دقیق تفت دهید. حالا آب مرغ را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. فلفل قرمز را روی سس بگذارید و در تابه را ببندید. بعد از حدود 10 دقیقه، سس شما روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. ...
طرز تهیه رولت عصرانه
زمینی پخته و رنده شده یک پنجم پیمانه روغن مایع یک پنجم قاشق سوپخوری آبجوش 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 4 عدد کره ذوب شده سی گرم آرد هشتاد گرم طرز تهیه رولت عصرانه زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. سفیده و نمک را با همزن برقی می زنیم تا سفت شود. زرده و آبجوش را با همزن برقی می زنیم تا حجیم شود، بعد زرده را به همراه ...
طرز تهیه خاگینه با تخم مرغ و آرد
مرغ گرفته شده است.خاگینه انواع مختلفی دارد که ما در اینجا طرز تهیه این غذا را با استفاده از تخم مرغ و آرد به شما آموزش می دهیم نوع دیگری از این غذا موجود است که با استفاده از تخم مرغ و سبزی تهیه می شود در واقع هر شهری بنا به عادت غذایی خود مدل های متفاوتی از آن را تهیه می کنند. مواد لازم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخورری شیره انگور: 1 قاشق ...
طرز تهیه برساق سنندجی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برساق هر شهری شیوه پخت مختص به خودش رو داره من به سبک سنندج و به روش 40 ساله مامانم درست کردم البته دوتایی با مامان، این مقدار 104 عدد برساق بزرگ به ما داد. مواد لازم: آرد بربری 4 کیلو ماست محلی 4 لیوان روغن حیوانی نصف لیوان روغن مایع 1 لیوان شکر 2 و نیم لیوان تخم مرغ 1 عدد نمک 1 ق چ خوری ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آوواکادو
یک چهارم فنجان کوینولا قرمز یک و نیم قاشق چای خوری روغن زیتون دو عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک آووکادو، قطعه قطعه شده دو قاشق غذا خوری پنیر فتا آب و کوینولا را با هم در یک پلو پز به مدت 15 دقیقه طبخ می کنیم و سپس ماهی تابه را روی شعله متوسط گاز قرار داده و روغن زیتون را درونش می ریزیم و تخم ...
طرز تهیه کرپ گوشت
مخلوط کن می ریزیم. تخم مرغ را در یکی یکی در ظرفی می شکنیم و به بقیه مواد در مخلوط کن اضافه می کنیم. با سرعت کم مواد را با هم مخلوط می کنیم. مرحله دوم: آرد را چند دور الک می کنیم و کم کم به مخلوط کن اضافه می کنیم در حالی که مواد در حال هم خوردن است. مرحله سوم: در تابه نچسب کمی روغن می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم تا داغ شود. وقتی تابه به اندازه کافی داغ شد، یک ...
چیکن استریپس غذای فوری و خوشمزه
مواد لازم برای6 نفر مواد اصلی: فیله سینه مرغ 6 عدد کورن فلکس ساده خردشده 2 پیمانه شیر 1 پیمانه آرد 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد سیر رنده شده 3 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: 1- مرغ رو خوب شسته و خشک کنید بعد آرد ، شیر ، نمک ، فلفل ، تخم مرغ و سیر رو خوب مخلوط کنید، مرغ ها رو بریزید تو این ...
طرز تهیه کیک خرما و سس کارامل
کنید تا پوست خرما کاملا گرفته شود بهتر است). تخم مرغ ها را با شکر خوب هم زده تا کرمی شود سپس روغن و وانیل و مخلوط خرما را اضافه و دوباره خوب هم میزنیم. مخلوط آرد و پکینگ پودر الک شده (3 بار) با دارچین و نمک را در طی سه مرحله به مخلوط خرما اضافه می کنیم تا مواد به خورد هم برود. مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر می گذاریم و بعد از ...
طرز تهیه کباب برنجی غذای سنتی خراسان رضوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کباب برنجی یکی از غذا های سنتی استان خراسان رضویی می باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می شود. تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست، اما با یک رسپی متفاوت. مواد لازم: گوشت: 500 گرم برنج: 1⁄5 پیمانه روغن: 1 پیمانه آرد: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه جواهر بستنی خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه جواهر بستنی را آموزش می دهیم. مواد لازم لایه اول: 100 گرم کره نصف لیوان شکر 2 قاشق چایخوری آرد نصف لیوان شیرخشک یک قاشق چایخوری وانیل 2 تخم مرغ یک لیوان آب مواد لازم لایه دوم: بیسکویت پتی بور آغشته به شیر مواد لازم لایه سوم: 170 گرم خامه پودرخامه طرز تهیه ...
طرز تهیه مسقطی کاراملی یا حلوا بحرینی
حلوا کاراملی یا شاید مسقطی کاراملی؛ حلوا مسقطی؛ حلوا بحرینی خلاصه هر چیزی که هست طعم خیلی خوبی داره و مزه کارامل و گلاب و هل کاملا مشهوده. یه چندتا نکته داره که اگه رعایت کنید در نهایت یه حلوای خوب و عالی خواهید داشت. نکات: _بانصف مواد دستور، کار کردم. _مایه حلوا حتما 20دقیقه تا نیمساعت روی حرارت باشه و مدام هم بزنید تا خامی و بوی نشاسته گرفته بشه. ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله
روغن مایع: 1/4 پیمانه تخم مرغ: سه عدد بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک قاشق مرباخوری ژله با رنگ دلخواه برای روکش کیک: دو بسته مواد میانی کیک با روکش ژله ای موز: 1 عدد خامه صبحانه: 2 عدد گردو: به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ژله بستنی طرز تهیه: ابتدا زرده و تخم مرغ را از یکدیگر جدا می کنیم ...
طرز تهیه کتلت چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی ارزش غذایی بالایی دارد و منبع عالی کلسیم، ویتامین A و فولات است.فیبر غنی موجود در آن، به کاهش وزن کمک می کند و پتاسیم موجود در آن، برای سلامت عضله و استخوان مفید است. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی: 2 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد سیب زمینی متوسط: 3 عدد هویج بزرگ: 2 عدد آرد گندم: 2 قاشق مربا خوری روغن مایع: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ...
طرزتهیه کباب تابه ای خوشمزه
چوبه با دست خوب ورز میدهیم . آنقدر ورز میدهیم تا کاملا به خورد هم بروند. در یک تابه مقداری روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را با حرارت بالا تفت میدهیم.ادویه پایریکا را هم به آن اضافه میکنیم و چند ثانیه دیگر تفت میدهیم .سپس نصف پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و در کنار آب جوش گرد لیمو و زعفران را مخلوط کرده و بعد از یک جوش کوچک سس را از روی حرارت برمیداریم. گوشت های ورز داده شده را به ...
کوکوی چیپس + دستور تهیه
را تفت میدیم. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه میکنیم (اگه از چیپس آماده استفاده میکنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد رو از روی حرارت برمیداریم. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها رو میشکنیم و با همزن دستی به خوبی با هم مخلوط میکنیم. چیپس سیب زمینی رو خرد میکنیم. (اگه فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی رو خودتون آماده کنید، اینجوری دیگه یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید ...
طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت
کنید اونقدری آرد اضافه کنید تا مخلوط در حد ماست زده شده داشته باشید، فیله های مرغ رو به مواد اضافه کنید و داخل روغن شناور سرخ کنید. نکته 1: جوجه های سرخ شده رو روی دستمال بذارید تا روغن اضافی گرفته بشه. نکته 2: این غذارو میتونید همراه با سس تارتار و بدون برنج سرو کنید. نکته 3: قارچ و پیاز حلقه ای رو هم میتونید با همین خمیر و به همین روش سرخ کنید منبع: banooye_khone بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرغ بالزامیک ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه کوکوی مرغ و پنیر اشتباهات رایج در پخت مرغ ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
و سخت هم نیست حتی می توان گفت که جزء غذا های نسبتا ساده است، اما یک سری نکات و ریزه کاری هایی دارد که برای خوشمزه تر شدن آن باید رعایت کنید پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا اصول پخت و راز خوشمزگی اکبر جوجه و طرز تهیه اکبر جوجه اصیل مازندرانی را به همزاه سس مخصوص آن آموزش دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه اکبر جوجه جوجه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه ...
طرز تهیه تخم مرغ با نان سیردار
اضافه و روی حرارت ملایم اجاق تفت دهید تا پیاز طلائی رنگ شود. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را بیفزائید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. حالا جعفری را اضافه و تابه را از روی حرارت بردارید. اکنون سیر و روغن زیتون را مخلوط کنید و روی نان ها بمالید و آن ها را تست کنید. اینک نان های گرم را در ظرف مناسب پذیرائی بگذارید و مخلوط گوجه فرنگی و فلفل را روی آن ها بریزید و یک عدد تخم مرغ عسلی رویشان بگذارید و با پاپریکا ...
طرز تهیه کیک گردویی با سیب
بیکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم و دو تا سه بار الک میکنیم. قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و دیواره هاش رو با کمی روغن چرب می کنیم. فر رو روشن میکنیم و روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. ● تخم مرغ ها رو داخل یک ظرف مناسب میریزیم و شکر رو کم کم بهشون اضافه می کنیم و با همزن میزنیم. بعد از اینکه شکر در تخم مرغ ها حل شد، وانیل رو اضافه میکنیم. ● همزدن شکر رو ادامه میدیم تا حجم مواد بیشتر بشه ...
طرز تهیه نان توت فرنگی
...: نان توت فرنگی بسیار خوشمزه است و میتوانید به تنهایی و یا همراه خامه یا مربا و یا هر چیز دیگه ای که دوست دارید سرو کنید. مواد لازم 310 گرم توت فرنگی 390 گرم آرد 400 گرم شکر 7 گرم دارچین 6 گرم نمک 5 گرم جوش شیرین 295 سی سی روغن 4 عدد تخم مرغ زده شده 135 گرم گردو خرد شده طرز تهیه فر رو روشن کنید و روی ...
چیزکیک پسته و باقلوا
بندازید تا مواد چیز کیک رو اماده میکنید خشک نشه. بیشتر بخوانید چیز کیک کیوی + طرز تهیه مرحله دوم 2 لیوان پسته خلال رو کمی میکوبیم نباید زیاد پودر بشه باید طوری باشه که زیر دندون کاملا حس بشه. نکته: میتونید از بادام زمینی بدون پوست هم استفاده کنید یا گردو 2 تا 3 قاشق عسل 1/4 لیوان کره ذوب شده همه رو باهم مخلوط میکنیم ...
طرز تهیه نودل با مرغ
نودل را مطابق دستورالعمل نوشته شده بر روی بسته آن بپزید، آبکشی کنید و کنار بگذارید. آن گاه آب مرغ، سویا سس، نخود فرنگی، ذرت و مرغ را در تابه ای بریزید، روی حرارت قرار دهید و بگذارید به جوش بیاید. حالا 2 دقیقه صبر کنید به آرامی بجوشد. مواد لازم: نودل ...... 50 گرم آب مرغ.......250 میلی لیتر سویا سس......3 قاشق چایخوری نخود فرنگی....50 گرم ...
طرز تهیه کباب پنیر هندی تابه ای
سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری شنبلیله خشک 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط تندوری یا گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری پودر انبه 1 تا 2 قاشق فلفل قرمز تند دو سانت زنجبیل رنده شده 5 -6 پر سیر له شده 3/4 قاشق چایخوری آبلیمو 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن 3/4 قاشق چایخوری نمک طرز تهیه: ...
خوردن این شام سبک تابستانی را از دست ندهید+ طرز تهیه
، دارچین و زردچوبه - به مقدار لازم 1-سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست و با رنده ریز خرد کنید. 2- گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد اضافه و کاملا مخلوط کنید3- ادویه را هم به مواد گوشت اضافه کنید و مواد را با دست به خوبی ورز دهید.4- در ماهی تابه کمی روغن بریزید و بگذارید داغ شود.5- از مایع شامی به اندازه کف دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرف آن را سرخ کنید ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه
.... مرحله 4 توپهای بستنی را اول در سفیده تخم مرغ و بعد در مخلوط کورن فلاکس بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند. اگر لازم است این کار را تکرار کنید. مرحله 5 توپ های بستنی کاور شده با کورن فلکس و آجیل خردشده را حدود 3 ساعت فریز کنید تا کاملا سفت شوند. مرحله 6 در تابه یا قابلمه ای کوچک مقدار زیادی روغن را حرارت دهید تا دمای آن به 091 درجه سانتیگراد ...
حلوای عسلی
مژگان فرهنگ : مواد لازم برای 15-20 عدد: آرد گندم................... 125 گرم روغن جامد............. 70 گرم شیرعسلی.............. 250 گرم زعفران دمکرده................ 2 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: حلوای بادام زعفرانی طرز تهیه حلوای مدرن طرز تهیه حلوای گردو حلوا اوماج + طرز تهیه روش تهیه آرد را در تابه ی ...
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و اصیل
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته تبریزی را آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفندی و گوساله) 350 گرم سینه مرغ چرخ شده 200 گرم پیاز 2 عدد برنج 1 و 1/2 پیمانه لپه 1 پیمانه سبزی معطر خرد شده 1 پیمانه پیازچه خرد شده 1/2 پیمانه سبزی معطر خشک 2_3 ق غ تخم مرغ درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 2_3 ق غ نمک 1 ق م فلفل و ...