سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ با سس سیر و رزماری
...> رز ماری دو الی سه عدد کره 50 گرم دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری طرز تهیه: در ابتدا مقداری آرد رو با نمک، فلفل قرمز، سیاه، پودر سیر مخلوط کنید. فیله های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن. فیله های مرغ را در تابه بچینید. وقتی که یک طرف فیله ها سرخ شد، آن ها را به طرف دیگر برگردانید و سیر و برگ های رزماری را نیز اضافه کنید و منتظر طلایی شدنشان بمانید. در یک قابلمه ...
طرز تهیه سس رومسکوی اسپانیایی
پیمانه سس رومسکو روغن زیتون: یک چهارم پیمانه نان تست خشک خرد شده: یک عدد بادام یا فندق بدون پوست و خرد شده نیم پیمانه سیر خرد شده پنج تا شش حبه گوجه فرنگی نیم آب پز شده، بدون پوست و تخم نیم کیلوگرم فلفل دلمه ای کباب شده روی آتش 2عدد فلفل پاپریکا یک قاشق غذاخوری سرکه سفید 2تا 3قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ + سس آلفردو
طعم کردن غذا، ظاهر آن را نیز خراب می کند. یک و نیم فنجان خامه را در 2تا3 قاشق غذاخوری شیر مقداری رقیق کنید و به مخلوط سیر و کره اضافه نمایید. 3تا5دقیقه مرتب هم بزنید تا بافتی شبیه کرم پیدا کند. سپس جعفری خرد شده، پنیر پارمزان (یا پودر آن)، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به هم زدن ادامه دهید تا زمانی که بافت سس طوری شود که به قاشق بچسبد. نکته: استفاده ...
پوره سیب زمینی هندی کامچوری
...> خامه 1/2 پیمانه آویشن 1 قاشق غذا خوری نعنا (خشک) 1 قاشق غذا خوری زنجبیل 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری شیر به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه دلخواه به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا سیب زمینی ها داخل قابلمه آب گذاشته تا بپزد. 2- تخم مرغ ها را هم جداگانه آبپز کرده و پوست بگیرید. کره را خارج از یخچال قرار دهید تا ...
طرز تهیه پای سیب فرانسوی و آمریکایی
، اما مراقب باشید که نه نازک باشد نه ضخیم). سپس گلاب، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کمپوت شود و بعد خنک شود. طرز تهیه خمیر پای سیب آمریکایی: برای تهیه خمیر این شیرینی خوشمزه باید آرد و کره سرد و پودر شکر را با نوک انگشت مخلوط کنید تا شبیه نان خرد شود. سپس وانیل و آب یخ را به همراه تخم مرغ با هم مخلوط کنید و مجددا با نوک انگشتان ورز بدهید تا ...
طرز تهیه چیکن تترازینی ایتالیایی
گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده: دو ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کاسرول صبحانه خوشمزه
زمینی بزرگ خرد شده و پخته شده 8 عدد تخم مرغ 1/2 فنجان شیر کم چرب 1 فنجان پنیر چدار خرد شده کالباس طرز تهیه ی کاسرول غذای وعده صبحانه 1- در یک ماهی تابه بزرگ روغن را بریزید و کمی گرم کنید سپس سوسیس را اضافه کرده و به مدت 8 تا 10 دقیقه منتظر باشید تا پخته شود و به شکل قهوه ایی در بیاید. پس از آن پیاز و فلفل قرمز را به ماهیتابه اضافه کنید آن را بپزید تا نرم ...
کیک بسبوسه پنیری
مواد لازم برای 6 نفر تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1/4 لیوان آرد سمولینا 1/2 لیوان آرد سفید 1/2 لیوان شکر 3/4 لیوان ماست 1 لیوان پودر نارگیل 1 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری وانیل به مقدار لازم پنیر ماسکارپونه 250 گرم شیر 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه به مقدار لازم مواد لازم شربت : آب 3/4 لیوان شکر 3/4 لیوان ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی
سی سی خامه قنادی:250 گرم پنیر خامه ای:250 گرم دستور تهیه چیز کیک یخچالی: ابتدا روغن و پودر قند را در ظرفی بریزید و با دور کند هم زن بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد وانیل را افزوده و یک عدد تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و مجدد هم بزنید تا کاملا یکدست شود. آرد را از قبل الک کرده و کم کم به موادتان اضافه کنید و با یک لیسک هم بزنید تا آرد به خورد مواد رفته و ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری مخصوص
...> پودر سوخاری: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 3 عدد شیر: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، مرزن جوش، رزماری: به مقدار لازم روغ مایع: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خلال کنید. اندازه خلال ها باید متوسط باشد یعنی نه نازک و نه ضخیم. سیب زمینی های خلال شده را بشورید و به مدت 6 ...
طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه
پودر پاپریکا دودی: نصف قاشق چای خوری از هر کدام فلفل قرمز: به میزان مورد علاقه طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا 1. ابتدا سینه ی مرغ خرد شده را با کمی نمک و فلفل سیاه به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط رو به بالا در 20 گرم کره تفت دهید. بعد از این که مرغ پخت آن را از تابه خارج کنید. 2. پیاز خلالی شده را با مابقی کره و کمی روغن در همان تابه تفت دهید. 3. زمانی که پیاز ...
کوفته ترکی ایزگارا
مواد لازم برای10 نفر گوشت چرخ کرده یک کیلو گرم سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پودر فلفل یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سماق یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- آب پیازها ...
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه
...، 2 قاشق چای خوری سرکه اضافه کنید. نگران طعم یا بوی سرکه در پنکیک نباشید. این مقدار کم سرکه روی طعم تأثیر نمی گذارد و بو هنگام پخت و پز از بین می رود. دستور العمل پنکیک را با سفیده تخم مرغ زده شده: اگر می خواهید یک پنکیک کرکی خوش مزه داشته باشید، می توانید به جای بیکینگ پودر از سفیده تخم مرغ زده شده استفاده کنید. به ازای هر قاشق چای خوری بیکینگ پودر در دستور العمل خود از 1 عدد ...
طرز تهیه آسان املت پنیر، صبحانه خوشمزه
...> 1 مشت (به اندازه کف دست) کره 1 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق چای خوری آرد 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه املت پنیر: برای درست کردن املت پنیر ابتدا پنیر سفید، آرد، فلفل، بکینگ پودر و جعفری را مخلوط کرده و هم بزنید. در پایان تخم مرغ را اضافه کرده و خیلی کم هم بزنید تا خوب پف کند. سپس داخل ماهیتابه کره بریزید و روی اجاق بگذارید تا ...
قنبر پلو، خوشمزه ای از شیراز
مواد لازم برای4 نفر برنج 3پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز درشت 1 عدد پودر سیر 1 قاشق سوپ خوری کشمش 100 گرم گردو خردشده 100گرم رب انار 1 قاشق سوپ خوری زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1- گوشت چرخ کرده را در کاسه ای با ادویه ها نمک، فلفل و زردچوبه و پودرسیر مخلوط ...
طرز تهیه آسان پیتزای هندی
چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری سیر ریز شده 1⁄2 حبه نان پیتا 2 عدد برگ اسفناج کوچک 1⁄2 پیمانه میگوی خام پوست گرفته 10 عدد بزرگ پیاز قرمز ریز نگینی شده 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 50 گرم پنیر گودای رنده شده 50 گرم فلفل چیلی قرمز 1 عدد برگ گشنیز تازه 1⁄2 پیمانه طرز تهیه : ...
طرز تهیه بادام زمینی تست شده
برای تهیه بادام زمنیی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: سس 1/3 فنجان (سس باربکیو یا هر سس دلخواه دیگر) کره 2 قاشق غذاخوری (آب شده) پودر سیر 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری بادام زمینی 450 گرم (تست شده) طرز تهیه: 1- داخل یک کاسه بزرگ، سس، کره، پودر سیر و فلفل را مخلوط ...
ماده ای جدید برای زیبا کردن مو
خود را بسازید برای انکار احتیاج به یک ماده دیگر دارید تا بتوانید آن را با پودر آملا مخلوط کنید. انتخاب های محبوب موارد زیر است: روغن های گیاهی تخم مرغ شیر آب حنا اگر روغن را به عنوان پایه خود استفاده می کنید، این مراحل را دنبال کنید: 4 تا 5 قاشق غذاخوری روغن را به یک ظرف کوچک اضافه کنید. با حرارت روغن را به ...
طرز تهیه شیرینی صب القفشه
...> آب 3/4 لیوان یا کمتر طرز تهیه شیرینی صب القفشه: تخم مرغ را با همزن خوب بزنید پودر هل و زعفران را اضافه کنید بعد باقی مواد به جز آب را به تدریج اضافه کنید، زیرا نوع آرد با هم فرق می کند، غلظت آن باید از لقیمات بیشتر باشد بعد خوب که موادتان مخلوط شد بگذارید خمیر استراحت کند خمیرتان که پف کرد با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا زعفران در همه جای آن یکدست شود. سپس روغن را ...
طرز تهیه ووپی پای های رنگارنگ خامه ای
فنجان شکر ریزدانه • یک و نیم فنجان پودر کیک • 1 عدد تخم مرغ • یک سوم فنجان شیر • 1 قاشق چایخوری وانیل • رنگ غذا به رنگ های قرمز، زرد، سبز و آبی مواد لازم برای کرم وسط پای ها: • 100 گرم پنیر خامه ای • ربع فنجان کره آب شده • نیم قاشق چایخوری وانیل • یک و یک چهارم فنجان پودر قند ...
طرز تهیه امورایس غذای خوشمزه ی کره ای
به گزارش شیعه نیوز ، اگر کمی برنج پخته اضافه مونده باشه امورایس یک غذای خوشمزه است برای درست کردن. زمان پخت کلی این غذا هم 20 دقیقه است. مواد لازم پیاز متوسط (خرد شده) 1/2 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سبزیجات مخلوط (ذرت و فلفل دلمه ای و...) 1/2 فنجان برنج پخته شده 3/2 فنجان سس کچاپ برای تزیین 1 قاشق غذا خوری سس سویا 1 قاشق غذا خوری ران ...
طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس با مارچوبه
عدد ترخون خشک 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری مارچوبه تازه 16 عدد سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد پنیر گودا 4 برش پودر سوخاری (پودر پانکو یا بیسکویت ترد خرد شده) 1 فنجان طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس: 1.ابتدا فر را در دمای 245 درجه سانتیگراد (475 درجه فارنهایت) گرم کنید ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز
...> شکر............. 1 قاشق چایخوری آرد ...........250 گرم نمک ............1 قاشق چایخوری آب گرم ...............60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) تخم مرغ همزده برای روی خمیر................. 1 عدد مواد لازم میانی روغن زیتون................. به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده.............. 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای خرد ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی
صورت سرخ شده هست که سیب زمینی پخته آب پز رو بعد از طی مراحلی سرخ خواهیم نمود. مواد لازم: سیب زمینی متوسط چهار عدد پیاز یک عدد کوچک سیر سه حبه تخم مرغ دو عدد ماست یک قاشق پودر نان دو قاشق نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن طرز تهیه: اول سیب زمینی ها رو با پوست توی آب و نمک میذاریم بپزه بهتره اونقدری آب بریزیم که بعد از پخت ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ در توستر یا فر
پیمانه تخم مرغ:1 عدد روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق مرباخوری ماست: 1/2 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن خمیر پیتزا بدون خمیر مایه ، ابتدا تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. سپس ماست را اضافه کنید و باز هم بزنید. روغن را هم به مواد فوق اضافه کنید. برای اضافه کردن آرد دقت کنید که ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
...: مواد لازم برای سمبوسه جنوبی: نان لواش برش خورده : 12 تکه گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز درشت : 2 عدد جعفری خرد شده : 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری سیر له شده : 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب : 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین : 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل : به مقدار لازم دستور پخت ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی بدون نیاز به فر
تاپ بدون فر: ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود و حجم آن سه برابر شود بعد به ترتیب روغن و شیر را اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید. در آخر آرد و بکینگ پودر را که جداگانه با هم مخلوط کردید و سه بار الک کردید به موادتان اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید نصف پیمانه از مایه سفید را جدا کنید به بقیه مواد یک قاشق پودر کاکائو اضافه ...
طرز تهیه سالاد کرفس و توفو
مواد را با ذرت و همراه کنجد له شده داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید. مرحله 6 آب لیموی تازه و نمک و فلفل و سس مایونز آن را به اندازه تمایل اضافه کنید. مرحله 7 ظرف را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید حداقل دو ساعت بماند تا همه مزه ها با هم یکی شوند. مرحله 8 سپس ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را تزیین کنید. مرحله 9 دور سالاد را با ...