ترفند هایی برای تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی
سایر خبرها
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز با تخم مرغ و بدون تخم مرغ با طعم کارخانه ای
قاشق چایخوری آب: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن سس مایونز ابتدا باید زرده تخم مرغ را با نمک، فلفل، پودر خردل، آبلیمو، سرکه سیب و آب را در میکسر یا غذاساز، همزن دستی یا برقی هم بزنید تا مایه یکدستی ایحاد شود. حالا دستگاه را روی دور کُند بگذارید و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید. مایه به دست آمده باید به غلظت ماست چکیده شود پس تا رسیدن به این غلظت به هم زدن مایه ...
طرز تهیه ترشی سیر خوشمزه و پرطرفدار
(پوست کنده) سرکه: 2 فنجان فلفل دلمه ای: 1 عدد (قرمز بزرگ) پودر خردل: نصف قاشق چایخوری شکر: 150 گرم دانه کرفس: نصف قاشق چایخوری نمک: در صورت تمایل مراحل پخت در یک ظرف مناسب حبه های سیر و فلفل های دلمه ای خرد شده را با هم مخلوط کنید. داخل یک تابه بزرگ شکر و سرکه را مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید و خوب هم بزنید تا قشنگ شکر حل ...
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
شده 3/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده 6 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم گشنیز (خرد شده - اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی باید ابتدا در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد. سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را کم کم اضافه کنید. حال لوبیا را ...
شکشوکه، غذایی عربی از جنس تخم مرغ و گوجه
وعده از این غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 عدد فلفل ...
طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت و سوسیس
... بیشتر بخوانید طرز تهیه کراکر نمکی در صورت تمایل و سلیقه خود کمی پودر آویشن به مواد اضافه کنید. سه قاشق رب گوجه فرنگی و نصف فلفل دلمه ای خرد شده هم بریزید و بعد از اضافه کردن کمی آب، در تابه را بگذارید. یک کیلو قارچ درشت را بشویید و دم شان را جدا کنید. دم های قارچ را هم خرد کنید و به مواد داخل تابه بیفزایید. وقتی سس جوشیدن و آب آن تمام شد، آن را از روی حرارت ...
طرز تهیه یک غذای فرانسوی خوشمزه با بادمجان در فر یا قابلمه
دلمه ای و فلفل تند را روی شعله ملایم گاز کباب کنید. حبه های سیر را هم رنده کنید و سپس به مخلوط پیاز، هویج و کرفس اضافه کنید و خوب هم بزنید. بوی سیر که بلند شد، سس کچاپ، رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل، پودر زیره و زردچوبه را هم اضافه کنید و هم بزنید. رزماری تازه را هم اضافه کنید، اگر هم رزماری ندارید از ریحان تازه هم می توانید استفاده کنید. این مایه حکم سس رتتویی را دارد. سس آماده شده را کف ...
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده ترین روش ممکن
. اگر کرانچی تند و فلفلی دوست دارید به جای فلفل سیاه از پودر فلفل قرمز استفاده کنید. در صورت تمایل مقداری جعفری خشک و کنجد هم به مواد اضافه کنید. سپس مایه سیب زمینی به دست آمده را روی یک تخته یا سطح کارتان پهن کنید. قطر مایه باید 1 سانتی متر باشد و سپس با یک چاقوی تیز به صورت برش های باریک برش بزنید. در یک ماهیتابه گود مقداری روغن بریزید. قرار است کرانچی ها در روغن شناور باشند پس مقدار ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل و گشنیز مجلسی
.... وقتی پیاز ها سبک و طلایی شدند رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود و رنگش باز شود. در اواسط تفت دادن رب نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و تفت دهید. حالا مرغ را اضافه کنید و خیلی کم با رب و پیاز تفت دهید. هویج را نگینی خرد و اضافه کنید. سپس آب مرغ را بریزید و اجازه دهید سوپ روی شعله ملایم گاز خوب بپزد. بعد از پخته شدن مرغ آن را از سوپ خارج کنید و ریش ریش ...
طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی
، چیپس تند یا فلفلی و چیپس یا پودر ریحان به همین ترتیب عمل کنید. بعد از آماده شدن چیپس ها پودر گوجه و نمک، پودر فلفل قرمز و نمک یا پودر ریحان و نمک را روی آن ها بریزید. طرز تهیه چیپس سیب زمینی خانگی قارچ و پنیر و خامه مواد لازم سیب زمینی: 6 عدد متوسط قارچ: 400 گرم خامه: 1 قاشق غذاخوری استخدام سفیر در افق کوروش پنیر گودا: 5 ورقه ...
طرز تهیه پاستا ریگاتونی لذیذ و خوش طعم
: ریگاتونی را داخل دیگ آب جوش ریخته و مقداری نمک و روغن به آب جوش اضافه میکنیم در همین حین سس را آماده میکنیم. گوشت را با مقداری روغن تفت میدهیم سپس قارچ و پیاز داغ و نیمی از فلفل ها ی رنگی و همینطور نمک و ادویه را اضافه میکنیم خوب که تفت خورد سپس رب گوجه را اضافه میکنیم کمی تفت می دهیم سپس مقداری آب جوش داخل مواد میریزیم فقط در حدی که مایع گوشتی از هم باز شود. حالا کف و دیواره قالب ...
5 ماسک تابستانی برای پوست
پوستتان ماساژ دهید. مطمئنا تهیه ماسک صورتی که حاوی هر دو این ترکیبات باشد می تواند نتیجه بهتری داشته باشد. یک گوجه فرنگی را رنده کنید یا در مخلوط کن بریزید تا کاملا پوره شود. پوره گوجه را در کاسه مناسبی بریزید و به آن نصف قاشق غذا خوری خامه اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. در ادامه یک قاشق غذا خوری پودر زرد چوبه و یک قاشق غذا خوری عسل به سایر مواد اضافه کنید و بعد از اینکه آب ...
انواع برگرهای آمریکایی
، نصف فنجان پنیر چدار، پودر موسیر و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و هم بزنیم. پس از اینکه برگر آماده شد می بایست مواد آماده شده را بر روی آن قرار داده و نوش جان کرد. برگر ایالت ویسکانسین (Wisconsin Butter Burger) ایالت ویسکانسین به لبنیاتی که تولید می کند معروف می باشد و هر برگری که بر پایه کره ساخته شده، توسط این ایالت ابداع گردیده است. معروف ترین برگر ویسکانسین که نام خود ...
طرز تهیه میگو پلو؛ از این طعم جذاب غافل نشوید
...: الان بهترین فصل صید میگو است و می توانید با خرید میگوهای تازه، بهترین میگوپلو را درست کنید و خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: سبزی پلو: 100 گرم میگوی ریز: نیم کیلو پیاز: یک عدد ادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پودر لیمو و فلفل زعفران: به مقدار لازم لیمو ترش: به مقدار لازم برنج: 3 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ ...
نحوه و طرز تهیه ترشی لیموی جذاب و خوش طعم
مواد برای ترشی لیمو برای 10 نفر : لیموترش 1 کیلوگرم نمک 2 قاشق سوپخوری دانه ی خردل سیاه 3 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوه ای 200 گرم آبلیمو 250 میلی لیتر 1 پیمانه سرکه 60 میلی لیتر یک چهارم پیمانه طرز تهیه ترشی لیمو : لیمو را همراه با ...
طرز تهیه اسپاگتی با سس مرغ و زردچوبه
طرز تهیه کیک بدون آرد، شکر و روغن طرز تهیه: اسپاگتی ها در آب جوش و زردچوبه میجوشانیم اسپاگتی پخته شده را آبکش کرده و کنار می گذاریم. روغن و کره را در یک قابلمه جداگانه گرم کنید، مرغ و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید، فلفل و سیر را اضافه کنید، سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و حدود 15 دقیقه بپزید. سپس اسپاگتی ها را با دست برمیداریم، یک حلقه گرد درست کرده و آنها را روی یک بشقاب سرو قرار می دهیم. با مواد مرغی وسط اسپاگتی را پر می کنیم. منبع:banooye.sharghy انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کورن داگ، غذای خوشمزه آمریکایی
کورن داگ یک غذای ویژه و پرطرفدار آمریکایی است که با ذائقه ی ما ایرانی ها سازگاری دارد. مواد لازم سوسیس هات داگ 6 عدد آرد ذرت نصف پیمانه آرد سفید نصف پیمانه شکر 2 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم سیخ چوبی 6 عدد شیر نصف پیمانه روغن به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد زمان تهیه 15 دقیقه ...
طرز تهیه انواع سالاد یونانی و خاصیت آن برای بدن
... سرکه، روغن زیتون، شوید خرد شده، پودر سیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. سپس کاهو، مرغ پخته شده، گوجه فرنگی های خرد شده، خیار خرد شده، پیاز و زیتون خرد شده و پنیر فتا را درون ظرف اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. یکی از سالاد هایی که دستور تهیه بسیاری در جهان دارد سالاد سیب زمینی است سالادی که طرفداران زیادی نیز دارد. دستور تهیه ای که برای شما آماده ...
طرز تهیه شیرینی تر یا شیرینی خامه ای خانگی با طعم قنادی+نکات مهم پخت
آرد الک شده: 160 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) تخم مرغ: 8 عدد در دمای اتاق شکر: 150 گرم ( یک لیوان فرانسوی دسته دار معادل 230 گرم شکر است) عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری روغن: 80 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 224 گرم یا میلی لیتر روغن مایع است) شیر ولرم: 80 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار 250 گرم یا میلی لیتر است) پودر کاکائو یا نسکافه: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پیراشکی گوشتی لذیذ
، مواد پیراشکی را آماده می کنیم. مواد لازم برای تهیه پیراشکی: گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه ای یک عدد پیاز یک عدد قارچ 200 گرم رب گوجه یک قاشق آب لیموی ترش یک قاشق پنیر پیتزا 100 گرم نمک و فلفل سیاه وزرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار نیاز طرز تهیه: در مرحله اول ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات
مرحله بعد یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته و با مقداری روغن دو طرف مرغ ها رو سرخ کنید تا کامل مغز پخت و طلایی شوند. از ماهیتابه در آورده و مقداری روغن زیتون در همان ماهیتابه ریخته سیر ریز خرد شده را اضافه کنید تفت دهید تا عطر سیر بلند شود سپس کدو ها خرد شده را اضافه کنید تفت دهید تا مقداری نرم شود بعد لوبیا پخته و نمک، فلفل و هر ادویه ی دیگر طبق ذائقه تون اضافه و مخلوط کنید در آخر مرغ و گوجه های گریل شده را به ماهیتابه برگردانید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا تکه های مرغ گرم شوند، سپس در ظرف مناسب سرو کنید. ...
آموزش و طرز تهیه پیتزا توپی بسیار خوشمزه و لذیذ
فلفل دلمه ای :یک عدد رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری آویشن :به میزان لازم پنیرپیتزا :100 گرم طرز تهیه: ابتدا کاسه ای بردارید و خمیر مایه ، آرد و نمک را بریزید و با هم مخلوط کنید ، سپس روغن را کم کم افزوده و خوب ورز دهید تا خمیر حاصل شود. کالباس ، فلفل و سوسیس را خرد کرده و داخل خمیر بریزید ، در ادامه رب گوجه ، پنیر پیتزا و ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی خوش طعم
اضافه می کنیم.تا خمیر بدست بیاید و به دست نچسبد خوب ورز می دهیم و روی آن را می پوشانیم در جای گرم دو ساعت قرار می دهیم تا حجم آن دو برابر شود. برای مواد پیتزا پنجاه گرم سویا را سه دقیقه در آبجوش می گذاریم سپس آبکش کرده و با یک عدد پیاز که قبلا خلال و کمی در روغن زیتون سرخ شده، تفت داده در آخر دو حبه سیر خرد شده و تفت داده را افزوده، فلفل، زردچوبه و نمک را افزوده به همراه نصف فنجان آب گوجه ...
طرز تهیه کهی پلا به روش محلی
پیمانه - کدو حلوایی کوچک نصف کدو حلوایی - پیاز متوسط 1 عدد - گوشت گوسفندی (کوچک خرد شده) 200 گرم - سیر یک بوته - رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری - زعفران دم کرده به مقدار لازم - نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و زیره به مقدار لازم - شکر به دلخواه طرز تهیه: - پیاز را خلالی ریز خرد کنید و همراه کمی روغن تفت دهید وقتی کمی سبک شد تکه ...
کیک شکلاتی گریان + دستور تهیه
...> زمان تهیه 30 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه 1. برای درست کردن کیک شکلاتی تخم مرغ ها رو با پودر شکر و وانیل 5 دقیقه میزنیم تا رنگش روشن و کشدار بشه بعد شیر رو اضافه میکنیم و باز کمی میزنیم بعد آرد بیکینگ پودر و پودر کاکایو رو که از قبل سه بارالک کردیم در چندمرحله اصافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک می زنیم تا مواد کاملا مخلوط بشه از هم زدن بیش از حد خودداری کنید، چون پف کیک می خوابه ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، پودر پاپریکا و ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه با غوره تازه
2 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه، غذای مخصوص خطه سرسبز کرمانشاه است. ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در قابلمه مورد نظر برای پخت، روغن بریزید و پیاز را تفت بدهید. 1 قاشق چایخوری به آن زردچوبه اضافه کنید. یک تفت بدهید و یک قاشق از آن را بردارید و ...
طرز تهیه اشکنه و ترفندهای خوشمزه تر شدن آن
پوست بکنید و سرخ کنید و بعد سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و روی پیاز بریزید تا بپزد و بعد از چند دقیقه گوجه فرنگی را هم به صورت ریز شده روی پیاز و سیب زمینی بریزید و اجازه دهید تا تفت بخورد و بعد یک قاشق آرد و نعنای خشک و همچنین نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و روی آن به اندازه ی دو یا سه لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش بیاید . بعد از جوش آمدن آب در کاسه ای جدا سه ...
طرز تهیه بسبوسه شکم پر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بسبوسه شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل یا یک قاشق چایخوری وانیل شکری 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شکر یه بسته خامه (170 گرم) یک پیمانه آرد سمولینا طرز تهیه: 1- تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل بزنید ...