سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت و سوسیس
را در تابه با روغن تفت دهید. 200 گرم گوشت چرخ کرده را هم با کمی زردچوبه، نمک، فلفل به آن افزوده و سرخ کنید. در مرحله بعد دو عدد سوسیس را خرد کنید و به محتویات تابه بیفزایید. در صورت تمایل و سلیقه خود کمی پودر آویشن به مواد اضافه کنید. سه قاشق رب گوجه فرنگی و نصف فلفل دلمه ای خرد شده هم بریزید و بعد از اضافه کردن کمی آب، در تابه را بگذارید. یک کیلو قارچ درشت را بشویید و دم شان را جدا ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
.... یک وعده از این غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 ...
طرز تهیه انواع سالاد یونانی و خاصیت آن برای بدن
.... مواد لازم طرز تهیه : کاهو را به اندازه های دلخواه خرد کنید. پیاز ها را پوست بکنید و به صورت حلقه ای برش بزنید. فلفل دلمه ای های رنگی را هم به صورت طولی برش دهید و خیار ها را حلقه ای خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم خرد کنید و به همراه زیتون ها، لوبیای پخته ، پنیر فتا و انگور در ظرف مورد نظر سرو بچینید. در ظرف کوچک دیگری روغن زیتون را با سرکه و فلفل و نمک مخلوط ...
طرز تهیه یک غذای فرانسوی خوشمزه با بادمجان در فر یا قابلمه
رتتویی را به شما آموزش می دهیم. برای دستور پخت رتتویی در فر ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شد. سپس پیاز ها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن زیتون تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس هویج و کرفس نگینی خرد شده را هم به پیاز ها اضافه کنید تا تفت خورده و سبک شوند. در هر مرحله برای سرخ کردن مواد مقداری روغن زیتون اضافه کنید. فلفل دلمه ای و فلفل تند را ...
آشنایی با روش تهیه پیراشکی گوشت
... بیشتربخوانید استیک مرغ به همراه سس مایونز لیمویی تند + طرز تهیه طرز تهیه: در مرحله اول، ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و با مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا یکدست شوند. در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و چند دقیقه به ...
آموزش کامل طرز تهیه مرغ ذغالی
سبز تند یک تا دو عدد زغال یک تکه طرز تهیه: ابتدا مرغ ها رو با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. روغن را داغ کنید و فلفل و سیر ریز شده را در آن کمی تفت دهید، مرغ را به تکه های مربع شکل خرد کرده و در روغن ریخته، همراه مواد تفت دهید. در ظرفی ماست، سرکه، مایونز، گشنیز و نعنای ساطوری شده را مخلوط کرده، در این هنگام روی حرارت متوسط، مرغ را سرخ کنید تا روغن بیاندازد و در واقع مغز پخت شود ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل و گشنیز مجلسی و خوشمزه
، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را خیلی ریز و نگینی خرد کنید و در کمی کره و روغن تفت بدهید. وقتی پیاز ها سبک و طلایی شدند رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود و رنگش باز شود. در اواسط تفت دادن رب نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و تفت دهید. حالا مرغ را اضافه کنید و خیلی کم با رب و پیاز تفت دهید. هویج را نگینی خرد و اضافه کنید ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
دلخواه کرده اید به آن اضافه کنید و 1 ساعت زمان دهید تا گوشت مزه دار شود. به این ترتیب گوشت پلو حسابی نرم و ترد می شود. مرحله دوم: بعد از یک ساعت گوشت را از مایه ماست خارج کنید و سس را هم نگه دارید، چون به آن نیاز داریم. پیاز را نگینی یا خلالی و نازک خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا سرخ و طلایی شود. گوشت را به پیازداغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. فلفل و زردچوبه را هم اضافه ...
فیله کباب با پنیر چدار
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم نعنای خرد کرده .................1 ساقه سیر له کرده.............1 حبه آبلیمو.............3 قاشق سوپخوری روغن زیتون............3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل...........به میزان لازم فیله گوساله خرد کرده..............500 گرم پنیر چدار.............. 150 گرم بیشتر ...
طرز تهیه ته چین بره سنتی خوشمزه
غذای خوشمزه و لذیذ مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: برنج 500 گرم گوشت بره 800 گرم زعفران ساییده شده یک قاشق مرباخوری تخم مرغ متوسط 2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار کافی ماست 2 لیوان پیاز متوسط 1 عدد دستور پخت: گام اول: گوشت را بشویید و با یک عدد پیاز خرد شده و کمی نمک روی حرارت ...
طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو
پیمانه رنده شده (پنیری نرم با طعم دودی که از خانواده پنیر موزارلا است و استفاده از آن اختیاری است) تخم مرغ: 1 عدد جعفری ساطوری خرد شده: 1و 1⁄2 قاشق غذاخوری حتما بخوانید همه چیز در مورد پیتزا و ریشه ایرانی آن +طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ در توستر یا فر سس ایتالیایی مارینارا: 1 پیمانه (برای سرو پاستا) مواد لازم سس خامه ای پستو- آلفردو روغن ...
طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی
، چیپس تند یا فلفلی و چیپس یا پودر ریحان به همین ترتیب عمل کنید. بعد از آماده شدن چیپس ها پودر گوجه و نمک، پودر فلفل قرمز و نمک یا پودر ریحان و نمک را روی آن ها بریزید. طرز تهیه چیپس سیب زمینی خانگی قارچ و پنیر و خامه مواد لازم سیب زمینی: 6 عدد متوسط قارچ: 400 گرم خامه: 1 قاشق غذاخوری استخدام سفیر در افق کوروش پنیر گودا: 5 ورقه ...
دستور تهیه کوکو لوبیای سبز
...: مواد لازم برای کوکوی لوبیا سبز: سیب زمینی خرد شده 2 عدد متوسط لوبیا سبز خرد شده 400 گرم هویچ متوسط 1 عدد تخم مرغ 4 عددأ فلفل دلمه ای به مقدار لازم قارچ به میزان لازم نمک و فلفل سیاه ، زرد چوبه به میزان لازم روش پخت کوکو لوبیا سبز ابتدا باید لوبیا را از قبل نگینی ریز خرد کنید و بعد بخار پز کنید. سیب زمینی ها را هم ریز خرد ...
طرز تهیه کله پاچه به سبک طباخی در منزل
در قابلمه جا شود. سپس آن را می شوئیم. پیاز ها را پوست بگیرید و با دقت بشویید و خرد کنید، همچنین سیر ها را نیز پوست بگیرید و آن ها را خرد کنید. بهتر است که نخود های کله پاچه را از شب قبل در آب بگذارید تا خیس بخورند. در یک تابه مقدار کمی روغن بریزید، پیاز و سیر خرد شده به همراه نخود خیس خورده را کمی تفت دهید. سپس فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: چند تکه سینه یا ران مرغ بدون پوست و مکعبی خرد شده 1_2 کدو سبز 10_12 عدد گوجه گیلاسی 3 تا 4 حبه سیر رنده شده 1/2 لیوان لوبیا قرمز مقداری روغن زیتون پودر پاپریکا، پودر پیاز و ادویه دلخواه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه با غوره تازه
2 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه، غذای مخصوص خطه سرسبز کرمانشاه است. ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در قابلمه مورد نظر برای پخت، روغن بریزید و پیاز را تفت بدهید. 1 قاشق چایخوری به آن زردچوبه اضافه کنید. یک تفت بدهید و یک قاشق از آن را بردارید و ...
آموزش و طرز تهیه پیتزا توپی بسیار خوشمزه و لذیذ
فلفل دلمه ای :یک عدد رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری آویشن :به میزان لازم پنیرپیتزا :100 گرم طرز تهیه: ابتدا کاسه ای بردارید و خمیر مایه ، آرد و نمک را بریزید و با هم مخلوط کنید ، سپس روغن را کم کم افزوده و خوب ورز دهید تا خمیر حاصل شود. کالباس ، فلفل و سوسیس را خرد کرده و داخل خمیر بریزید ، در ادامه رب گوجه ، پنیر پیتزا و ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
...> نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی خوش طعم
اضافه می کنیم.تا خمیر بدست بیاید و به دست نچسبد خوب ورز می دهیم و روی آن را می پوشانیم در جای گرم دو ساعت قرار می دهیم تا حجم آن دو برابر شود. برای مواد پیتزا پنجاه گرم سویا را سه دقیقه در آبجوش می گذاریم سپس آبکش کرده و با یک عدد پیاز که قبلا خلال و کمی در روغن زیتون سرخ شده، تفت داده در آخر دو حبه سیر خرد شده و تفت داده را افزوده، فلفل، زردچوبه و نمک را افزوده به همراه نصف فنجان آب گوجه ...
دستور پخت رولت بوقلمون
و گوجه و فلفل دلمه و کرفس آماده کنید، روی رول بریزید به مدت نیم ساعت بپزید. طرز پخت رولت سینه ی بوقلمون مواد لازم برای رولت سینه ی بوقلمون : برای 5 نفر روغن برای سرخ کردن پودر زنجبیل 1 قاشق مرباخوری پودر سیر 1 قاشق مرباخوری زردچوبه کمی نمک و فلفل به میزان دلخواه پیاز درشت (رنده شده) 1 عدد گوشت سینه ی بوقلمون (چرخ شده) 500 گرم ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، پودر پاپریکا و ...
طرز تهیه کهی پلا به روش محلی
پیمانه - کدو حلوایی کوچک نصف کدو حلوایی - پیاز متوسط 1 عدد - گوشت گوسفندی (کوچک خرد شده) 200 گرم - سیر یک بوته - رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری - زعفران دم کرده به مقدار لازم - نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و زیره به مقدار لازم - شکر به دلخواه طرز تهیه: - پیاز را خلالی ریز خرد کنید و همراه کمی روغن تفت دهید وقتی کمی سبک شد تکه ...
طرز تهیه خورش تره کوهی، غذای محلی ایلام
) نصف پیمانه - پیاز متوسط و خرد شده 1 عدد - گرد لیمو به میزان لازم - نمک به میزان لازم - فلفل قرمز به میزان لازم - زردچوبه به میزان لازم - روغن به میزان لازم - زعفران (دلخواه) به میزان لازم - سیب زمینی (برای سرخ کردن و تزیین) 3 عدد - گوجه فرنگی 2 عدد طرز تهیه: - در ظرفی مناسب کمی روغن ریخته و پیاز خرد شده را در آن کمی تفت ...
طرز تهیه اشکنه و ترفندهای خوشمزه تر شدن آن
گوجه فرنگی. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این غذای لذیذ را بیان کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه با شنبلیله: تخم مرغ 4 عدد پیاز یک عدد سیب زمینی دو عدد آرد دو قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده یک قاشق زردچوبه، نمک فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز ها را پوست بکنید و بشویید و با یک چاقو ...
طرز تهیه جوجه کباب هاوایی ترد و خوشمزه
: به میزان دلخواه روغن زیتون: برای هنگام کباب کردن سیخ چوبی: به میزان لازم سینه مرغ تکه شده: 500 الی 700 گرم کدوی سبز: 2 عدد آناناس مربع شده: 3 فنجان فلفل دلمه ای متوسط: یک و 1/2 پیاز بزرگ: 1 عدد طرز تهیه جوجه کباب هاوایی: ابتدا همه مواد شامل سس کچاپ، شکر قهوه ای، سس سویا، نمک و فلفل، روغن زیتون، سرکه، آب آناناس، سیر خرد شده و زنجبیل ...
طرز تهیه خوراک زبان و قارچ با سس گریوی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک زبان و قارچ با سس گریوی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : زبان گوساله 1 عدد برابر با 1200 گرم قارچ 300 گرم پیاز درشت 1 عدد سیر 3 حبه چوب دارچین 1 تکه برگ بو تخم گشنیز و زنجبیل به میزان دلخواه نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: ابتدا دقت کنید که ...
دستور پخت سنتی رولت تخم مرغ
زنید تا مخلوط یکدست شود. آب را کم کم به آن اضافه کنید. ماهیتابه را بگذاری گرم شود و 1⁄4 کره را به ان اضافه کنید. دستور پخت سنتی رولت تخم مرغ چگونگی پخت مواد درون رولت تخم مرغ 1 پیمانه کلم خرد شده 1 پیمانه هویج خرد شده 1⁄4 پیمانه ییاز سبز و خرد شده 100 گرم میگو تکه شده 1 پیمانه گوشت 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1⁄4 قاشق ...
طرز تهیه شله امیری خوشمزه
... مواد لازم: - ماش نصف لیوان - برنج نصف لیوان - پیاز یک عدد - روغن 2 قاشق غذاخوری - نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: - ماش های پاک شده را در قابلمه بریزید و با آب فراوان بپزید. - وقتی ماش پخته شد، برنجی را که از یک ساعت قبل در آب خیس شده است، به ماش اضافه کنید. پیاز را خرد کنید ودر روغن تفت دهید. - در آخر ...
طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید
اضافه کردن نمک و فلفل آن ها را با سس مایونز مخلوط کنید و روی سالاد روسی برید. شوید خرد شده را هم اضافه کنید به آرامی هم بزنید تا سس و شوید به خورد تمام مواد برود. سالاد روسی را یک تا دو ساعت در یخچال نگه دارید تا سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید حسابی مزه دار شود. در صورت تمایل می توانید با قالب های دلخواه سالاد روسی را به صورت قالبی را در ظرف های مورد نظر سرو کنید. نکات مهم ...
آموزش و طرز درست کردن بادمجان شکم پر مازندرانی
از ابتدا و انتها جدا نشوند و مناسب پر کردن مواد داخلشان باشند. بادمجان ها را در تابه با روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. داخل گوجه ها را نیز خالی کرده و پوره آنها را کنار می گذاریم. 2. گردو را پودر کرده، سیر و پیاز را رنده زده و سبزی ها را خرد می کنیم همه مواد را با هم مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه نمک و فلفل را به آن می افزاییم و این مواد را کمی تفت می دهیم تا آب آن کشیده شده و کمی ...