طرز تهیه خیارشور خانگی؛ ترد و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک نخود لبنانی ساده و خوشمزه
هندی و کاسرول سوسیس + تصاویر طرز تهیه خوراک نخود با استفاده از قیچی آشپزخانه یا دست هایتان نان پیتا را به قطعات مربع مربع تقسیم کنید. در این مرحله دو انتخاب دارید: یک تابه گود را پر از روغن کنید و نان های خرد شده را در روغن داغ سرخ کنید. اجازه بدهید تا کم کم طلایی – قهوه ای شوند، سپس از روغن خارج کنید و برای مدتی روی کاغذ یا دستمال قرار دهید تا چربی اضافه ...
طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، لذت آشپزی درست کردن غذا های هیجان انگیز و جدیدی است که با همین مواد اولیه در دسترس تهیه می شوند. لقمه سوخاری پنیری یکی از همین غذا های خوشمزه است که با مواد ساده ای تهیه شده و می تواند به عنوان فینگرفود یا حتی غذای اصلی پای ثابت مهمانی هایتان باشد. با طرز تهیه این لقمه خوشمزه و جذاب همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لقمه سوخاری پنیری ...
طرز تهیه شور برگ مو برای سال آینده
.... شیشه را داخل قابلمه قرار داده و قابلمه را پر از آب کنید. وقتی آب به جوش آمد، 15 دقیقه صبر کنید تا جوش بخورد. حرارت را خاموش کنید، ولی شیشه را از آب بیرون نیاورید. صبر کنید تا همانجور خنک شود. بعد از یک هفته شور برگ مو آماده است. فوت و فن های تهیه شور برگ مو می توانید بین رول ها نخود فرنگی قرار دهید و بعد برگ مو ها را بپیچید. اگر مایه دلمه ترکی را ...
سیب زمینی سرخ کرده هندی تند + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، عطر ادویه های چند رنگ و طعم خوشایند فلفل، می تواند هر خوراکی ساده ای را به یک میان وعده یا غذای هیجان انگیز تبدیل کند. اگر ادویه دوست و فلفل خور باشید، بعید است که به یک بشقاب میان وعده هندی نه بگویید. در این مطلب طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده را به روش آشپز های هندی با شما درمیان می گذاریم. تهیه این میانوعده خوشمزه آسان است و اگر می خواهید سالم تر باشد ...
طرز تهیه ساندویچ صبحانه خوشمزه
، خامه ترش، 120 گرم ریحان، 150 میلی لیتر روغن زیتون و فلفل و نمک را در غذاساز بریزید و کاملا مخلوط کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه ترشی کدو سبز دو تکه از نان ها را بردارید و روی هر کدامشان ابتدا کمی سس بمالید و سپس یک لایه گوجه فرنگی، برگ جوان اسفناج، پنیر چدار، گوجه فرنگی خشک و برگ ریحان قرار داده، رویشان کمی آب لیمو بریزید و دو برش نان دیگر را روی آن ها قرار دهید. این ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز خوشمزه و مقوی
نمک و فلفل اضافه کنید. سالاد آماده است، کافی است نیم ساعت تا یک ساعت قبل از سرو در یخچال باشد تا مواد کاملا به خورد هم بروند. نکات مربوط به تهیه سالاد لوبیا قرمز سالاد لوبیا قرمز می تواند به عنوان یک وعده غذایی محسوب شود، چون از نظر ارزش غذایی، غذایی کامل محسوب می شود. می توانید سالاد را به مقدار بیشتری درست کنید و در یخچال نگه دارید، ولی سس را با آن مخلوط نکنید. در این ...
دستور پخت رولت گوشت چرخ کرده مجلسی و لذیذ
...، بر روی کاسه گوشت سلفون بکشید و به مدت 45 دقیقه در داخل یخچال قرار دهید. مرحله 3: بعد از گذشت 45 دقیقه مایه گوشت را از یخچال بیرون آورده و بر روی کف میز کارتان یک کیسه فریزری پهن کنید. مرحله 4: گوشت را کمی در کف دست خود ورز داده و پس از آن بر روی کیسه فریزری به آرامی پهن کنید. ضخامت گوشت پهن شده باید حدودا یک سانتی متر باشد. اکنون مواد داخل رولت را ...
آموزش و طرز تهیه کوفته همدانی
در شهر همدان کوفته ای طبخ می شود که روش تهیه مخصوص خود را داشته و با کوفته معروف تبریزی متفاوت است. فقط تبریز نیست که به کوفته های خوشمزه معروف است. همدان نیز در نوع خود کوفته های بی نظیری دارد. مصرف این غذا همراه با نان، سبزی خوردن، ماست، دوغ و انواع ترشی، مطبوع و دل چسب به نظر می رسد. در سفر به همدان خوردن کوفته همدان را فراموش نکنید. مواد لازم کوفته همدانی : گوشت گوسفند ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه و متفاوت
تفت می دهیم. آب مرغ را آرام آرام داخل آرد می ریزیم و مرتب هم می زنیم. تره فرنگی پخته شده را به سوپ می افزاییم. نمک، فلفل و آبلیمو را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم مواد خوب با هم پخته شوند. زرده تخم مرغ را در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و به آن خامه می زنیم و مجدد با هم مخلوط می کنیم. در نهایت سوپ داغ را آرام آرام به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم. سپس در ظرف مورد نظر سرو می کنیم. منبع: غذالند ...
دستور پخت کباب تابه ای
زعفران :1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه:1/2 قاشق چایخوری سیب زمینی حلقه شده :2 عدد پیاز رنده شده :1 عدد پودر سیر :1/2 قاشق چایخوری پاپریکا :1/2 قاشق چایخوری گرد لیمو :1 قاشق چایخوری نمک :به میزان لازم طرز تهیه مرحله به مرحله کباب تابه ای پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید . بعد گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، مقداری نمک ، فلفل و ...
صفر تا صد طرز تهیه پیتزا مخلوط
به صورت چانه ای بزرگ درست کنید. خمیرتان را داخل یک ظرف بزرگ بگذارید ( زیرا حجم آن 2 برابر می شود ) در آن را ببیندید و آن را در محیطی گرم به مدت 1 ساعت یا بیشتر قرار بدهید تا حجم خمیرتان دو برابر شود. نحوه ی درست کردن سس پیتزا نصف فلفل دلمه ای، 1 حبه سیر و حدود 5-4 عدد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و 1 قاشق غذاخوری سرکه را داخل غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند بعد مواد را ...
فریز کردن غوره به روش درست
غوره آشنا می کنیم. برای فریز کردن از غوره های ریز و بدون دانه مانند عسگری استفاده کنید. برای فریز کردن پوره غوره می توانید از این روش استفاده نمایید: برای اینکه در تمام سال غوره داشته باشیم و به عنوان یک چاشنی خوشمزه در بسیاری از غذاها مانند دلمه برگ مو، کوفته، خورشت بادمجان ، خورشت قیمه بادمجان، خورشت هویج، آبگوشت محلی و ... از آن استفاده نماییم، از روش غوره غوره یا غوره شور استفاده کنید. غوره شور یکی دیگر از روش های نگهداری غوره برای تمامی فصول سال است. برای تهیه غوره شور دستور این بخش از رازهای خانه داری را اجرا کنید: منبع: ...
طرز تهیه کالزون شکم پر خانگی
کردن دستور پخت: گام اول: فر را تا 425 درجه فارنهایت گرم کنید. یک سینی فر را با روغن چرب کنید. خمیر را به 3 و یا 4 قسمت تقسیم کنید. با توجه به اندازه ای که میخواهید. گام دوم: کالباس را درون یک قابلمه قرار دهید و طبق دستورالعمل بسته آنرا بپزید. از یک کاردک برای خرد کردن سوسیس به قطعات کوچک تر استفاده کنید. فلفل دلمه ای را به قابلمه اضافه کنید و 3-4 دقیقه یا تا زمانی که ...
طرز تهیه سوفله ماکارونی
فلفل بزنید... پاستارو طبق دستورروش تو اب نمک بجوشونین و ابکش کنین و با تخم مرغ و کره مخلوط کنین. ته یه ظرف پیرکس رو چرب کنید و نصف مخلوط پاستارو ته ظرف بریزید. همه ی گوشت رو بریزین روش و روش پنیر پیتزا بریزید. بقیه ی پاستارو بریزین ...وروشو با پنیر پیتزا بپوشونین. من برای اینکه خشک نشه دو ق شیر رو ش گردوندم. ولی شما اگه خاستین میتونین ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری برای کاهش وزن
مثل سرماخوردگی، آنفولانزا و ویروس کرونا بسیار حیاتی است بد نیست طرز تهیه انواع غذا و خوراک با گل کلم به عنوان غذای اصلی و پیش غذا را بلد باشید. مواد لازم گل کلم متوسط: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد گندم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر سیر: 1⁄2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سوسیس بندری خوشمزه
در مطلب زیر شما را با طرز تهیه سوسیس بندری آشنا می کنیم. مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد سوسیس کوکتل 300 گرم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه 1ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید 2پیاز را به صورت خلالی ...
طرز تهیه جامبالایا، غذای خوشمزه آمریکایی
در طرز تهیه ی این غذا از میگو استفاده شده است پس اگر به غذاهای دریایی علاقه ندارید، این غذا برای شما مناسب نیست. همچنین از پیاز، سوسیس، کرفس و... نیز در تهیه ی این غذای بی نظیر استفاده شده است. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه ی این غذا، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری مخلوط ادویه های تند 284 گرم ...
طرز تهیه اسنک قارچ و جعفری
غذاهای سریع یکی از انواع غذاهای مورد توجه خانم های کارمند هستند. یکی از این غذاهای سریع و خوشمزه، اسنک قارچ و جعفری است. مواد لازم برای اسنک قارچ و جعفری : قارچ 250 گرم سیر 5 حبه روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نان تست 10 عدد جعفری خرد شده 5 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه گوآکامولی خوشمزه
. برای آشنایی با طرز تهیه ی گوآکامولی به روش خانگی، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 عدد آووکادو رسیده پوست کنده و بدون هسته آب نصف لیمو ترش 1/2 پیاز قرمز چرخ کرده 1/2 فلفل سبز تند دانه های برداشته شده و چرخ شده 1/2 گوجه فرنگی رسیده دانه ها را جدا کرده سپس خرد کنید 2 قاشق غذاخوری شوید یا جعفری تازه خرد شده ...
طرز تهیه اسکاچ اگز خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاچ اگز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده300 گرم تخم مرغ1 عدد تخم بلدرچین10 عدد پیاز1 عدد پودر سوخاری1 پیمانه نمک، فلفل سیاهبه میزان لازم پودر پاپریکا، پودر سیربه میزان لازم پودر پیاز، پودر آویشنبه میزان لازم جعفری یا هر سبزی معطر دلخواه1 قاشق غذا خوری خردل1 قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم مرحله ...
طرز تهیه لواشک خانگی طعمی دلبرانه
، روز شما را می سازد البته اگر آن را با معده خالی مصرف نکنید، بهتر است این خوراکی هیجان انگیز را بعد از غذا میل کنید. توجه کنید تمام این میوه های قرمز، منبع مهم آنتی اکسیدان هستند و برای سلامتی بسیار مفید. خوبی این لواشک این است که بسیار سلامت است و خوردنش به کسانی که چربی و قند خون دارند، توصیه می شود. مواد لازم آلبالو: یک کیلوگرم زرشک: 250 گرم انار ...
طرز تهیه شیرینی مادلین خوشمزه
به مواد اضافه کنید و با دور متوسط همزن مواد را مخلوط کنید. مرحله 4 سپس نمک و کره آب شده را نیز اضافه و هم بزنید. مرحله 5 خمیر شیرینی را 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. مرحله 6 سپس قالب مخصوص این شیرینی را کمی چرب کنید و از خمیر شیرینی در آن بریزید. مرحله 7 فر را چند دقیقه زودتر در دمای 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مرحله 8 حالا قالب شیرینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی
میتوانید در یخچال نگه دارید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این سالاد، مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 عدد بادمجان بزرگ 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد زرده تخم مرغ 100 میلی لیتر روغن آفتابگردان نمک و فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دار کردن دستور پخت: گام اول: بادمجان ها را روی شعله پخش کن یا گریل کبابی کنید تا زمانی که ...
آموزش و طرز تهیه نان شیرمال
...> مواد لازم برای رومال : زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قند یا عسل 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده به میزان لازم طرز تهیه نان شیرمال با ماست : ابتدا بکینگ پودر را در ماست بریزید تا پف کند برای این کار حدود 2 الی 3 دقیقه زمان کافی است. اکنون در یک ظرف مناسب روغن مایع و تخم مرغ و کره آب شده و شکر و وانیل را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. ...
طرز تهیه کباب مرغ یونانی
1/2 قاشق چایخوری زیره 1/4 قاشق چای خوری فلفل 3/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز کبابی 8 عدد سیخ چوبی کبابی که قبل از کباب زدن 30 دقیقه در آب بماند طرز تهیه کامل برای سرو: 1- در یک کاسه ، تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و بعد کنار بگذارید 2- در یک کاسه دیگر روغن زیتون و آب لیمو را برای سالاد بریزید بهمراه سبزیجات و جعفری ...
طرز تهیه موساکا بادمجان غذای یونانی جذاب
حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و سپس کره را به آن بیفزایید. بعد از کره شیر گرم را کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا به یک مایه ی روان برسید. سس را روی حرارت ملایم همچنان هم بزنید تا جایی که غلیظ شود. در پایان نمک، فلفل سیاه و پنیر پارمزان را اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید. 6. وقتی سس از حرارت افتاد، زرده های تخم مرغ را هم کم کم اضافه کنید و خیلی سریع با همزن هم ...
طرز تهیه تورتیلا میگو خوشمزه
همه در یک تابه در کمتر از 20 دقیقه تهیه و آمده سرو میشوند. ابتدا پیازها، فلفل دلمه ای و سیر را فقط برای یک دقیقه تفت میدهیم. در مرحله بعد، میگو و چاشنی ها را فقط برای یک یا دو دقیقه دیگر اضافه می کنیم و میپزیم (توجه داشته باشید که میگوها در عرض چند دقیقه به راحتی می پزند). اکنون تنها چیزی که باقی مانده است اضافه کردن مخلوط میگو روی تورتیلا و پنیر سپس ترد کنید. این تورتیلا ها را با خامه ...
طرز تهیه سالاد چچن ترکیه ای مخصوص
سالاد چچن ترکیه یک سالاد مرغ و ماکارونی خوشمزه برای میز مهمانی و تولد و حتی میز سلف سرویس مراسم عروسی و رستوران هم محسوب می شود. طرز تهیه سالاد چچن معروف ترکیه ای به عنوان یک پیش غذا و غذای اصلی تابستانی خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر یا 8 نفر سینه مرغ: 1 عدد خیارشور نگینی خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار کنسرو ذرت: 1 ...
طرز تهیه کیک فندقی خوشمزه به ساده ترین روش
مقدار لازم کره به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کیک فندقی فندق (پودر شده) 200 گرم آرد 150 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری تخم مرغ سه عدد روغن زیتون 185 گرم قهوه (دم کرده) 250 گرم کره 260 گرم طرز تهیه مواد میانی کیک شکر سفید و دو قاشق غذاخوری از قهوه دم کرده را درون یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت بگذارید. باید ...
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی هندی در خانه
از این که تمام مواد خوب با هم مخلوط و پخته شدند شعله گاز را خاموش کنید و ماهیتابه را کنار بگذارید تا سرد شود ،سپس فلفل سبز تند خرد شده را به مواد اضافه کنید. حالا نوبت پیچیدن سمبوسه است . طرز پیچیدن سمبوسه با نان لواش یا خمیر فیلو به این ترتیب اس: در هر یک عدد خمیر فیلو یا یک تکه مربعی برش زده نان لواش یک قاشق از مایه گوشت و سیب زمینی بگذارید و به صورت مثلثی تا بزنید. با دست کمی خمیر ...