سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی گیلانی
سیاه و قرمز و زردچوبه، آرد برنج، گلپر، جعفری ساطوری خرد شده و اگر چوچاق دارید اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید و ورز دهید. مرحله سوم هر عدد شامی را به اندازه یک نارنگی بردارید و گردالی کنید (می توانید مثل کتلت و شامی کباب کف دست هم پهن کنید) در یک تابه جداگانه مقداری روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد گردالی های ترشه شامی را در روغن سرخ کنید. وقتی ترشه شامی ها سرخ شدند ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل با لپه+آموزش به همراه فوت و فن
کوفته تبریزی یکی از آن دسته از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است، کوفته تبریزی را اغلب با لپه درست می کنند. در این بخش طرز تهیه کوفته تبریزی با لپه را به شما آموزش می دهیم. روش اول: مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 تا 400 گرم برنج 5 قاشق غذا خوری لپه 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد پیاز دو عدد متوسط سبزی معطر به دلخواه 2 ...
طرز تهیه فلفل شکم پر خوشمزه با پنیر
رنگارنگ بودن سفره خود لذت ببرید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه فلفل شکم پر خوشمزه با پنیر اسرم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فلفل شکم پر خوشمزه برنج یک دوم پیمانه روغن زیتون دو قاشق غذاخوری هویج (رنده شده) یک هشتم پیمانه کرفس یک هشتم پیمانه فلفل دلمه ای شش عدد گوشت چرخ کرده 225 گرم پیاز متوسط یک عدد بیکن دودی 100 گرم ...
طرز تهیه سوسیس بندری
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد سوسیس کوکتل 300 گرم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه 1.ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید 2.پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید) 3. ...
آموزش پخت خوراک گوشت ساده با کوفته قلقلی
لازم کره پاستوریزه سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند دو فنجان پودر پنیر پارمسان دو قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوشت با کوفته قلقلی روغن سرخ کردنی را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم داغ کنید. حالا یکی از پیازها را که نگینی و ریز خرد شده در روغن بریزید و تفت دهید. وقتی پیازها سبک شدند و رنگشان طلایی روشن شد، سیر خرد یا رنده شده را به آن ها اضافه کنید ...
طرز تهیه برگر بادمجان کبابی با سس یونانی؛ متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برگر بادمجان کبابی شاید اسمی جدید و جالب باشد که به گوش تان برسد. اما این برگر خوشمزه گاهی اوقات می تواند جایگزین همبرگر خودمان با گوشت قرمز شود. این برگر با پنیر فتا و یک نوع سس یونانی سرو می شود و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجان کبابی با پنیر فتا بادمجان دلمه ای یک عدد نمک نصف ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای خوشمزه تبریزی
عدد بزرگ زرشک: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 3 قاشق غذاخوری کره: 60 گرم لیمو ترش: 1 عدد زعفران: به میزان لازم مرزه، نعنا و ترخون خشک: هر کدام 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم بیشتر بخوانید: کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه طرز تهیه کوکوی ...
طرز تهیه پای چوپان یا شپردز پای، غذای انگلیسی آسان
: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم مواد لازم برای پوره سیب زمینی پای چوپان سیب زمینی: 6 عدد متوسط پنیر پیتزا: 150 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن غذای انگلیسی خوشمزه پای کلبه روستایی یا پای شپردز یا همان پای گوشت و سیب زمینی ...
طرز تهیه سالاد سزار مرغ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ستاره ،سالاد سزار مرغ یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در سرتاسر جهان است. امروزه در اکثر رستوران ها و فست فودهای کشورمان ایران نیز می توان انواع سالاد سزار را با کمی دخل و تصرف در مواد اولیه و سس های کم وبیش متفاوت پیدا کرد. مواد لازم سالاد سزار مرغ 500 گرم فیله مرغ طعم دار شده 500 گرم نان فرانسوی یا نان ...
طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی
کوبیدن را دارد. می توانید به غذاسازتان اکتفا کنید و این خوراک خوشمزه کرمانی را هم تجربه کنید. مواد لازم برای تهیه قاتق گوشت نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد ...
طرز تهیه پلو میگو مجلسی بوشهری خوشمزه
همراه فوت کوزه گری و ترکیب ادویه پلو میگو برای گرفتن بوی زهم میگو را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار میگو: 600 گرم پاک شده سبزی پلویی ساطوری خرد شده: 200 گرم سیر: 3 حبه پیاز: 1 عدد درشت ادویه پلویی: تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق ...
طرز تهیه موساکای یونانی
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده) به مقدار لازم جعفری (ساطوری شده) 2 قاشق غذا خوری سس مایونز به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد پودر سیر 1 قاشق مربا خوری سیر 3 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کوکوی برگ کرفس ساده
بعد از خورش ها و غذا های مفصل ایرانی، کوکو ها هم به عنوان یک میان وعده و حتی وعده اصلی از جایگاه ویژه ای برخوردارند. اکثر ما برای درست کردن غذا هایی که داخل آن از کرفس استفاده می کنیم، کرفس ها را جدا می کنیم و برگ های کرفس را دور می اندازیم. این بار می خواهیم طرز تهیه کوکوی برگ کرفس را به شما آموزش دهیم که علاوه بر طعم بی نظیرش، بسیار خوش عطر و بو است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ...
بوفالو وینگز یا بال های سوخاری
.............. 600 گرم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل روش تهیه کره را در تابة مناسبی روی حرارت آب کنید. آن گاه سس فلفل تند، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. در ادامه در یک تابة گود روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود سپس نشاستة ذرت را در یک کاسة مناسب بریزید و با کمی نمک و فلفل ...
طرز تهیه سس پستو؛ یک چاشنی بی نظیر
آفتاب نیوز : سس پستو از آن سس های جذابی است که می شود با غذاهای فست فودی و پاستا ترکیب کرد و طعم فوق العاده ای ساخت. سسی که طرز تهیه ساده ای دارد و با رعایت چند نکته ساده می توانیم بهترین طعم و عطر را بسازیم. مواد لازم: دانۀ کاج: نصف پیمانه ریحان تازه: 4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه سیر: 1 حبه نمک و فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه کراکت مرغ متفاوت و خوشمزه
برای درست کردن غذا های جدید و متنوع احتیاج چندانی به مواد اولیه خاص و خارق العاده نداریم، گاهی می توان با چیز هایی که در دسترس داریم غذای خوشمزه و سریع تهیه کنیم. کراکت مرغ یکی از همین غذاهاست که می توانید به سادگی در منزل درست کنید. مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ مرغ حدودا یک کیلوگرم (یک عدد) قارچ نیم کیلوگرم سس بشامل یک پیمانه زرده تخم مرغ سه عدد تخم ...
طرز تهیه رولت گوشت ترکی حرفه ای و خوشمزه
آن انعطاف پذیر است. ما در این دستور طرز تهیه رولت گوشت ترکی را برای شما آماده کرده ایم که در کنار آن سالادی کبابی با سبزیجات تازه و خوش مزه سرو می شود و طعمش را کامل می کند. مواد لازم برای تهیه رولت گوشت روغن کلزا به مقدار لازم پیاز (خرد شده) یک عدد بادمجان (ریز شده) 320 گرم برنج قهوه ای (پخته شده) 250 گرم پوره گوجه فرنگی سه قاشق ...
طرز تهیه نان کدو سبز؛ نانی متفاوت و خوشمزه
...؛ بنابراین نگران مزه کدو سبز در این نان نباشید. این نان بافت خوب، سبک و البته طعم خوبی دارد. این نان خوشمزه دارای 225 کالری، 13.1 گرم چربی کل، 23 گرم کلسترول، 180 گرم سدیم، 32.1 گرم کربوهیدرات و 3.3 گرم پروتئین است. زمانی که این نان را تهیه کردید، می توانید اضافه آن را به راحتی تا چند هفته در فریزر نگه دارید. اگر شما هم برای تجربه این نان متفاوت وسوسه شدید، در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه ...
طرز تهیه سس چاتنی هندی تند و خوشمزه
.... در یک تابه دیگر روغن بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا داغ شود، سپس فلفل های قرمز را به روغن اضافه کنید تا کمی تفت بخورد. پیاز و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید. بعد از آن سیر و زنجبیل را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به تابه اضافه کنید. اجازه دهید تا با شعله ملایم تمام مواد کاملا تفت بخورد و تغییر رنگ دهند. در تهیه این سس تنها از برخی از ادویه های هندی استفاده می کنید. ...
جشنواره قارچ !! انواع غذا با قارچ
گوشت بپزید و له کنید، سپس دو زرده تخم مرغ را بزنید و داخل مایع نمایید و به مدت 10 دقیقه روی آتش بجوشانید بعد آنرا صاف کنید و از آن استفاده نمایید. این سس بیشتر برای غذاهایی که گوشت دارد استفاده می شود. پای قارچ پای غذائی است سرخ شدنی و خشک . مواد لازم برای تهیه پای قارچ قارچ : 250 گرم برنج : 2 پیمانه پیاز : یک عدد تخم مرغ آب پز : 3 عدد ...
طرز تهیه نان اردک خوشمزه
نان اردک، جزو نانهای محلی زنجان و برخی مناطق همدان محسوب می شود. مواد لازم آرد 1 کیلوگرم بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد خمیر مایه 1 قاشق مربا خوری کره 200 گرم شکر 1 پیمانه شیر 2 پیمانه روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1.ابتدا آرد را ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری؛ خوشمزه و خاص
...> مواد لازم برای تهیه رول بادمجان پنیری بادمجان متوسط دو عدد پنیر ریکوتا یک پیمانه پنیر رنده شده رومانو نصف فنجان یک عدد تخم مرغ بزرگ به مقدار لازم سیر خرد شده یک حبه فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری اسفناج 220 گرم سس مارینارا یک ونیم پیمانه پنیر موزارلا خرد شده یک پیمانه برگ ریحان یا جعفری تازه (ریز خرد شده) دو قاشق غذاخوری بیشتر ...
طرز تهیه خورشت آلبالو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرانکوک، ترکیب طعم بی نظیر آلبالو با گوشت یا مرغ به همراه برنج زعفرانی بسیار خاص و فوق العاده اس. رنگ و لعاب این غذا انقدر جذابه که می تونه به عنوان یه غذای مجلسی پخته و سرو بشه. یکی از ویژگی های خورش آلبالو اینه که می تونید این خورشت خوشمزه رو با گوشت قلقلی، گوشت تکه ای یا گوشت خورشتی و یا مرغ (به صورت تکه ای و یا خلالی) درست کنید. مواد لازم خورشت ...
طرز تهیه کباب شامی
مواد با هم منسجم شوند. اگر سفت بود 1 عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید. کل مواد را کاملا ورز بدهید. سپس از مواد به اندازه ی کم بردارید و داخل دست شکل بدهید و داخل روغن داغ سرخ کنید. می توانید گوجه را به صورت حلقه ای خرد کنید و سرخ کنید و با سیب زمینی سرخ کرده و لیموترش میل کنید. بعضی افراد کباب شامی را با سس میل می کنند برای اینکه کباب شامی را با سس تهیه کنید بعد از سرخ ...
طرز تهیه خوراک زبان گوساله
مراحل بعدی از آن استفاده کنیم. توجه کنید در این مرحله قارچ ها نباید زیاد تفت بخورند و کامل نرم شوند، زیرا دوباره باید پخته شوند. قارچ ها را با کمی نمک، به مخلوط آرد و سبزیجات و رب در حال جوشیدن اضافه می کنیم. برای اینکه نمک و سس قارچ به خورد زبان گوساله برود، تکه های زیبان گوساله را هم در این مرحله به مواد بالا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کمی بجوشد. حالا می توانید خوراک زبان گوساله را داخل ظرفی زیبا سرو و نوش جان کنید. ...
غذا های ارزان و سالم پیشنهادی برای این روز های سخت
مایه منسجم نشده بود سومی رو اضافه کنیم. 7. حالا داخل ماهیتابه روغن ریخته و اجازه میدهیم تا خوب داغ بشود و بعد مایه کوکو را داخلش میریزیم و در ماهیتابه را هم میگذاریم و اجازه میدهیم تا کوکو با حرارت ملایم بپزد. 8. حالا کوکو رو برمیگردانیم تا طرف دیگر هم طلایی بشود در این مرحله احتیاجی نیست در ماهیتابه بسته باشد کوکو لوبیا سبز مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیا ...
ترکیب شیر و زردچوبه، بهترین درمان سرماخوردگی + آموزش
خوری عسل شیرین کنید، اما شیر زردچوبه آنقدر خوشمزه و نرم است که نیازی به هیچ افزودنی دیگری ندارد. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه شیر زردچوبه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم روغن نارگیل یک قاشق سوپ خوری پودر زردچوبه یک قاشق سوپ خوری دانه فلفل سیاه پنج عدد ریشه زنجبیل تازه دو و نیم سانتی متر چوب دارچین یک عدد شیر کم چرب یک ...
آشپزی و دستور تهیه “کباب تابه ای مرغ” خانگی
کباب تابه ای مرغ بسیار آسان تهیه می شود و برای تهیه کباب تابه ای مرغ به مواد اولیه خاصی احتیاج ندارید و می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. کباب تابه ای مرغ آنقدر مفید است که برخی خانواده ها باید این غذای لذیذ را در برنامه هفتگی خود بگنجانند. مواد لازم کباب تابه ای مرغ: سینه مرغ 250 گرم ران مرغ 250 گرم پیاز 1عدد بزرگ کره ...
سالاد زیتون با گوجه فرنگی؛ ساده و پرخاصیت + آموزش
... روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری تخم زیره 1 قاشق چای خوری آب لیمو 1 قاشق سوپ خوری جعفری خورد شده 2/1 قاشق چای خوری سیر کوبیده 2 حبه طرز تهیه سس تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. طرز تهیه سالاد زیتون با گوجه فرنگی پیاز ها را ورقه ورقه کنید سپس آنها را از یکدیگر جدا کنید وگوجه فرنگی ها را 8 تکه می کنیم و گوجه فرنگی، سبزی معطر، اسفناج، پیاز، ترشی فلفل و زیتون را با هم ترکیب می کنیم و بر روی سالاد می ریزیم می توانیم برای خوش طعم شدن سالاد گشنیز خورد شده را بر روی آن بریزیم. / مجله کوروش ...