سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی خوشمزه + آموزش سس سیر لبنانی
همراه این نوع کباب را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ خرد شده: 1 کیلوگرم لیمو ترش: 4 عدد سیر رنده شده: 5 حبه پودر آویشن: 2 قاشق چایخوری ماست یونانی: یک لیوان روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، نمک، پودر نعنا و پودر فلفل پاپریکا: به میزان دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه چیکن پیکاتا با سس لیمویی
یک قاشق سوپ خوری آبلیمو ترش تازه یک عدد پوست لیمو ترش (رنده شده) یک دوم قاشق چای خوری خامه صبحانه 200 گرم عصار مرغ 250 میلی لیتر جعفری خرد شده 20 گرم ترشی کاپریس 20 گرم پاستا پخته و آب کشی شده برای سرو به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از اسنک پیتزایی خانگی و گراتن سیب زمینی خوشمزه در فر تا حمص لبو + تصاویر طرز تهیه ...
طرز تهیه ساندویچ چیویتو
استخوان نیم کیلوگرم (4 برش افقی و نازک) نان ساندویچی چهار عدد سس مایونز خرید آنلاین نصف فنجان بیکن چهار تکه روغن زیتون دو قاشق غذا خوری تخم مرغ چهار عدد بزرگ پاسترامی سولیکو100 گرم پنیر کممبر یک برش نیم سانتیکاهو مجلسی چهار برگ بزرگ گوجه فرنگی دو عدد فلفل سبز کباب شده دو عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی طرز تهیه ساندویچ چیویتو مرحله ...
چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟
...> گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ: 250 گرم ذرت: 200 گرم پنیر پیتزا (ترکیب موزارلا و چدار): 500 گرم ترشی فلفل هالوپینو به میزان لازم فلفل دلمه ای خلال شده نازک: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، پودر سیر، زیره، پودر پاپریکا، پودر پیاز، اورگانو، فلفل چیلی، آویشن و نمک به میزان لازم مواد لازم برای سس سالسا گوجه فرنگی خرد شده: 4 عدد پیاز خرد شده: نصف یک عدد فلفل دلمه ای خرد ...
طرز تهیه استراتای مرغ و پنیر
میزان قابل توجهی پروتئین و کمی چربی دارد، گزینه ای مناسب برای ورزشکارانی است که قرار است چند ساعت بعد از خوردنش به باشگاه بروند. مواد لازم برای تهیه استراتای مرغ و پنیر نان باگت مکعبی خرد شده دو عدد سینه مرغ مکعبی خرد شده 300 گرم پنیر گودا 200 گرم سس خردل دو قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز یک عدد تخم مرغ شش عدد شیر 500 ...
طرز تهیه بروسکتا پنیری
از ریحان، سیر، گردو و فلفل دلمه ای است. کباب کردن فلفل دلمه ای با پوست، سپس گرفتن پوست آن و برش دادنش عطر و بافت خوبی به سس پستو و بروسکتای فلفل دلمه ای می دهد. با اضافه کردن کمی پنیر و فلفل قرمز پرک به بروسکتا، پیش غذای خاص و جذاب شما آماده است. فراموش نکنید که بروسکتا باید کاملا تازه سرو شود تا بتوان لذت نان ترد آن را قبل از شل شدن نان تست بر اثر موادی که روی آن قرار می گیرند زیر ...
طرز تهیه چیکن پاستا سوفله
بجوشند تا مایع کمی غلیظ شوند. در صورت تمایل خامه را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. پاستای آبکش شده و مرغ را به تابه اضافه و مواد را زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شود. گراتن را در ظرف نسوزی بریزید و روی آن را با پنیرورقه ای چدار بپوشانید و داخل فر گرم شده با حرارت 200 درجه حدود 20 دقیقه بپزید تا پنیر روی گراتن طلایی شود و سپس سرو کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه روکر موز | طرز تهیه دسر میوه ای | طرز تهیه دسر موزی شکلاتی
مواد لازم: پودر ژله موز 1 بسته پنیر خامه ای 200 گرم شیر 2 پیمانه موز نگینی خرد شده 2 عدد شکر 1 پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 3 ق س چیپس شکلات 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد پودر ژلاتین 3 ق س خامه معمولی 200 گرم اب1/2پیمانه برای پودر ژلاتین طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا ژله موز را طبق دستور روی ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
200 گرم گوجه گیلاسی 10 عدد مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه فرنگی 500 گرم رب گوجه 150 گرم سیر سه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یک قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چا یخوری عسل یا شکر یک قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد ...
طرز تهیه دسر خرمالو پاناکوتا با شیر و خامه
با خامه و شیر و شکر ترکیب نکنید. یک لایه از ترکیب خامه و شیر و شکر را در ظرف سرو بریزید و لایه دوم خرمالو پوره شده باشد و لایه سوم هر چیز دیگری که دوست دارید. *ممکن است بعد از چند ساعت دسر خودش را به خوبی نگرفته باشد و سفت نشده باشد. در این صورت احتمالا ژلاتین به خوبی در شیر حل نشده یا شیر را به مرحله جوشیدن رسانده اید. پس مراقب این دو نکته مهم باشید. *مقداری شکلات رنده شده می ...
خوشمزه ترین دسر های عربی برای افطاری در ماه رمضان
السریه دسر ایش السریه که معنای تحت الفظی آن می شود نان کاخ سلطنتی معمولا در مناسبت های خاصی طبخ و خورده می شود. منشاء این دسر عربی ساده و خوشمزه ناشناخته است، اما برخی آن را لبنانی می دانند. این دسر در واقع نوعی نان شیرین شده است که با سیروپ شیرین و خامه تزئین می شود و گاهی مغز های خرد شده روی آن می ریزند. 6. لوکومانداس یا انگشتان زینب این دسر در واقع ...
طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی
. آنقدر این مخلوط را هم بزنید تا مثل ماست سفت و غلیظ شود. وقتی مخلوط سفت شد از روی حرارت بردارید و بلافاصله پوره کدو حلوایی و خامه را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بیسکویت ها را در غذاساز پودر کنید. حالا در ظرف های مورد نظر سرو ابتدا مقداری پودر بیسکوییت بریزید و روی بیسکویت ها پودینگ بریزید. برای این که پودینگ بیشتر خودش را بگیرد آن را 2 الی سه ساعت داخل یخچال بگذارید. اگر دوست دارید یک دسر پودینگ ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
تازه که فریز کرده اید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و در تابه را ببندید تا بادمجان ها با آب گوجه و انار خوب مغز پخت شود و خورشت جا بیافتد. خورشت ملاقورمه جا افتاده و خوشمزه را در ظرف سرو بریزید و همراه پلو یا نان نوش جان کنید. نکته های کلیدی تهیه خورشتت ملا قورمه گیلانی در این غذا باید نسبت جعفری به نعنا 2 به 1 باشد. اگر انار در دسترس ندارید می توانید به جای آن از ...
طرز تهیه انواع اسلایدر
...، در ادامه 2 روش آن را آموزش داده ایم. طرزتهیه اسلایدر مرغ نان های اسلایدر را به صورت طولی از وسط برش بزنید و به دو لایه تقسیم کنید. سپس روی لایه ی زیری نان یک لایه مرغ پخته بریزید و بعد یک لایه سس باربیکیو و کمی پیازچه خرد شده بریزید و با ورقه های پنیر چدار یا پنیر گودا یا پنیر پیتزا روی مواد را بپوشانید. در پایان کمی جعفری خرد شده روی پنیرها بریزید و لایه دوم ...
طرز تهیه کاسا رلینا
غذای خوشمزه آشنا می شویم. مواد لازم برای تهیه کاسا رلینا آب لیمو یک چهارم پیمانه سیب زمینی پخته شده پنج عدد نمک یک قاشق چایی خوری فلفل یک دوم قاشق چایی خوری فلفل چیلی زرد دو قاشق غذاخوری سینه مرغ پخته شده دو تکه سس مایونز دوقاشق غذا خوری نخود فرنگی پخته شده یک دوم پیمانه هویج پوست کنده و پخته شده دو عدد پیاز خرد شده دو عدد ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
دهید تا خامی آن گرفته شود. گام 3 ساقه کرفس خرد شده، برگ بو، سیر های خرد شده، دارچین و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه و بگذارید 20 دقیقه، ماهیچه ها سرخ شود. گام 4 در یک ظرف دیگر کمی روغن و رب گوجه فرنگی را مخلوط کنید. گام 5 سپس 1 لیوان آب جوش، عصاره الیت، نمک و زردچوبه را نیز اضافه و سس را کاملا مخلوط کنید. گام 6 بعد از جوش زدن سس ...
طرز تهیه دسر رومانف | مواد لازم برای تهیه دسر رومانف | طرز تهیه دسر پودینگ با طعم موز و شکلات
غذاخوری دارچین دو قاشق غذاخوری وانیل طرز تهیه: مرحله اول: شش عدد نون تست رو خرد و در فری که با 180درجه گرم کردید ، حدود پنج دقیقه بزارید تا برشته بشه. مرحله دوم: الباقی مواد رو خوب مخلوط و بعد نونها رو اضافه و مخلوط کنید . یک لیوان شکلات چیپسی هم اضافه کنید. داخل قالبهای مافین یا کاپ کیک رو چرب و از مواد بریزید و داخل فر گرم شده ، برای بیست دقیقه تا نیم ساعت بپزید. امیدواریم مطلب طرز تهیه دسر رومانف برایتان مفید بوده باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه روکر موز / طرز تهیه دسر میوه ای ...
طرز تهیه کراکت بادمجان | طرز تهیه پوآجا پیتزایی | طرز تهیه کوکو قارچ و بادمجان
شده فلفل دلمه نصف خرد شده سینه مرغ یک عدد ریز خرد شده رب گوجه دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه آبلیموی تازه یک قاشق گوجه چهار عدد رنده شده طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا داخل تابه مقداری روغن بریزید و پیاز رو تفت بدید کمی زردچوبه بهش بزنید نباید پیاز سرخ بشه درحد سبک شدن کافیه مرغ ریز شده رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید و تفت بدید هر ادویه که ...
طرز تهیه لازانیا رستورانی با 7 نکته ساده
...، خمیر نشود. برای تهیه لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید؛ گوشت چرخ کرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس و کالباس. برای مواد میانی لازانیا بهتر است از رب گوجه فرنگی استفاده نکنید یا بسیار کم استفاده کنید زیرا از سس سفید (سس بشامل) استفاده می کنید. پیاز استفاده شده در لازانیا باید خیلی ریز خرد یا رنده شود یا از پودر پیاز استفاده کنید. ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
...> پیازچه یک عدد زنجبیل تازه پنج گرم سیر یک حبه هویج 100 گرم روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم لیموترش یک دوم عدد سس اویستر (صدف) ماماسیتا 20 میلی لیتر بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ تست فرانسوی تا لازانیای گیاهی لذید و متفاوت + تصاویر طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو ابتدا، هویج ...
طرز تهیه و نکات طلایی جوجه کباب زعفرانی ترد و لذیذ
سری ریزه کاری های مخصوص به این غذا را بلد باشید. به همین خاطر بد نیست طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی آبدار برای 6 یا 12 نفر ، ترکیب ادویه جوجه کباب، جوجه کباب تابه ای و نکات کلیدی یک جوجه کباب خوشمزه مجلسی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم مرغ به صورت جوجه کبابی خرد شده: 2 کیلوگرم (برای 6 نفر) یا 4 کیلوگرم (برای 12 نفر) (به ازای هر نفر 300 گرم سینه یا ران یا ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
قاشق غذاخوری نان ساندویچی................ چهار عدد برگ جوان اسفناج................ نصف فنجان گوجه خشک................ یک چهارم فنجان طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ مرغ چرخ کرده را با پودر سوخاری، نیمی از سیرها، ادویه ایتالیایی ، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. گوشت را خوب ورز دهید و سپس مواد ترکیب شده را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه
...، لای نان سبوس دار بگذارید. چند نکته بسته به ذائقه تان می توانید ادویه هایی مثل زیره را به مایه برگر اضافه کنید. اگر عطر فلفل را دوست دارید، اما با تندی آن میانه ای ندارید، مقداری سس پاپریکا آماده کنید و یکی دو قاشق از آن را در مایه اولیه برگر گیاهی بریزید. برای اینکه برگر قوام بهتری داشته باشد، می توانید مقداری از مایه داخل نان را که خالی کرده اید، به جای پودر سوخاری در مایه برگر بریزید. این برگر را می توانید با سس فلفل خانگی یا سس گوجه فرنگی یونانی سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی
آماده استفاده کنید. طرز تهیه کیک ساده را می توانید در منوی پارسی دی جستجو کنید اما برای رفاه حال شما عزیزان توضیح مختصری را برای شما آورده ایم: آرد 1 لیوان، 3 عدد تخم مرغ، 1 لیوان آب و شکر، نصف لیوان روغن مایع، بیکینگ پودر 1 ق.غ، وانیل نصف ق.چ. ابتدا تخم مرغ ها را آماده کنید سپس ترکیب مایعات و در آخر آرد را به همراه بیکینگ پودر اضافه کنید. زمان بدهید به مدت 30-40 دقیقه تا کیک آماده شود ...
طرز تهیه قاتق گوشت
رنگ شود، سپس آن را همراه یک لیتر آب به قابلمه حاوی سیب زمینی بیفزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. مرحله چهارم کوفته ها را به آرامی و یکی یکی در آب در حال جوش بیندازید. پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را بگذارید (توجه داشته باشید هنگام پخت، آب باید روی شامی ها را بگیرد تا کاملا مغز پخت شوند) زمانی که سس به یک سوم رسید. ترخون را به آن بیفزایید و پس از 3 دقیقه، قاتق گوشت را همراه آب آن در ظرف مورد نظر بریزید و همراه نان سرو کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی
مواد لازم پودر وانیل 1 قاشق چای خوری کره 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد شیر 3 پیمانه نمک 1/2 قاشق چای خوری آرد ذرت 1/4 پیمانه شکر 2/3 پیمانه مواد لازم برای کرم شیرین وانیلی خامه فرم گرفته 1 پیمانه سس کارامل 1 پیمانه موز (حلقه شده) 2 عدد مواد لازم برای بیسکویت: ...
طرز تهیه فتوچینی آشیانه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فتوچینی نوعی پاستای ایتالیایی است که بین مردم محبوبیت زیادی دارد. این پاستا به شکل نوار های صاف و ضخیم است و با سس های مختلفی سرو می شود. با طرز تهیه فتوچینی آشیانه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه فتوچینی آشیانه ای پاستا یک بسته روغن یک پیمانه پیاز خلال شده متوسط یک عدد سویا یک پیمانه پیازچه نصف ...
طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو
دلخواه (اضافه کردن پنیر پارمزان به سس پستو سلیقه ای است) جعفری: در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری خرد شده چند قطره آب لیموترش طرز تهیه سس پستو سس پستو از جمله لذیذترین، مقوی ترین و البته برخلاف تصور عموم آسان ترین سس ها برای سرو در کنار انواع پاستا است. برای تهیه سس پستو ابتدا گردو یا بادام زمینی را آسیاب کنید. سایر مواد را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و میکس ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ تست فرانسوی تا لازانیای گیاهی لذید و متفاوت + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیاز ها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می ...