خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پنکیک سیب برای صبحانه
.../2 قاشق چایخوری (6 گرم) بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) دارچین 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) جوز هندی 1 عدد تخم مرغ 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر 2 قاشق غذاخوری (28 گرم) روغن نباتی 1 فنجان سیب پوست کنده و خرد شده (حدود 1 عدد سیب) دستور پخت: تاپینگ پنکیک: در یک کاسه متوسط ، شکر قهوه ای ، آرد ، جو دوسر و دارچین را مخلوط کنید. کره را اضافه کرده ...
طرز تهیه جوجه هندی
، دارچین و فلفل سیاه رو استفاده کنید. مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ماست 1/3 پیمانه سیر 3-4 حبه پیاز 1 عدد آب لیموترش تازه 2 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ آب گرفته 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق غذاخوری (یا پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری) گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری (بسته به ذائقه) روغن زیتون (بدون بو) 2 ...
تزیین و طرز تهیه کیک شکلاتی
خوری شیر : 1/5 لیوان (به دمای محیط رسیده باشد) تخم مرغ : 3 عدد آرد سفید قنادی : 2 لیوان روغن مایع : 1/5 لیوان طرز تهیه کیک شکلاتی و خیس در ادامه با دستور پخت کیک شکلاتی و خیس آشنا خواهید شد، اما به این نکته توجه داشته باشید که برای اندازه گیری ها دقت به خرج دهید و اگر پیمانه ای اندازه می گیرید، برای همه از یک نوع پیمانه استفاده ...
طرز تهیه کیک مخمل قرمز
...> مواد خشک رو به تدریج به مایه تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا حدی که مایه یکدست و نرم باشه. مایه رو در سه قالب چرب و آردپاشی شده بریزید. اگر سه قالب یک اندازه ندارید، میتونید از یک قالب سه مرتبه استفاده کنید. هر بار مایه کیک رو در قالب بریزید در فر قرار دهید و بعد از پخت و جدا کردن کیک از قالب، قالب رو بشویید و خشک کنید و دوباره مراحل رو از اول انجام بدید. قالب رو ...
چگونه نان گیسوی شکم پر درست کنیم؟
بادام رو هم به دلخواه روی خمیر بریزید. سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار بدید تا به مدت 25 الی 30 ثانیه بپزه و روش طلایی بشه. بعد از پخت از فر در بیارید و روی توری سیمی بذارید تا خنک بشه. اگه دوست دارید و ذائقه تون به شیرینی بیشتر عادت داره میتونید روی نون پودر قند الک کنید. نون خوشمزه تون وقتی خنک بشه خیلی خیلی خوشمزه تره. درست کنید و برای عصرونه یا صبحانه میل کنید و لذت ببرید. منبع: سرآشپز انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اصل سالاد سزار با مرغ گریل شده است، ولی در سال های اخیر یه ورژنی هم اومده که با مرغ سوخاری درست میشه. درسته که این ورژن اصل سالاد سزار نیست، ولی خیلی خوشمزه است و کلی طرفدار پیدا کرده. امروز دستور یک سالاد خوشمزه رو داریم که هم ساده ست هم سبک، در عین حال یه غذای کامل و خوشمزه هم به حساب میاد. مواد لازم: کاهو 1 عدد ...
طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | طرز تهیه حلوا شیره انگور
، صاف بمونه . داخل قابلمه ای به حدی روغن می ریزیم که بامیه ها توش شناور باشن ، قابلمه را روی حرارت کم قرار میدیم چون نیاز نیست که روغن داغ باشه ، در حدی که گرم بشه کافیه . مواد را داخل قیفی که ماسوره شکوفه یا بامیه قرار دادیم ، می ریزیم . مرحله پنجم: خمیر بامیه را با فشار دست از قیف خارج کرده و با قیچی برش میزنیم . به خاطر اینکه خمیر به قیچی نچسبه حتماً نوک قیچی رو داخل روغن ...
طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر | طرز تهیه پاستل گوشت | طرز تهیه کیک گوشت
بالا اضافه شد . مرحله دوم: نهایتا گوشت پخته و ریش ریش شده رو داخل مایه خمیرم بزنید. کف قابلمه رو چرب کرده و مایه کیک رو بریزید و دمکنی روش قرار بدید. روی حرارت ملایم حدود یکساعت و ربع برای پختش زمان لازم است . بعد از پخت کیک ، برگردوندید تا طرف دیگه اش هم سرخ شود . امیدواریم مطلب طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه کیک دارچین اسپانیایی | مواد لازم برای تهیه کیک دارچین اسپانیایی | طرز تهیه دمنوش دارچین ...
طرز تهیه لازانیا | 10 نکته طلایی در پخت لازانیا
لازانیا بسیار ساده است. اما به شرط آن که نکات طلایی پخت لازانیا را جز به جز رعایت کنید و یک لازانیا خانگی خوشمزه و عالی را برای عزیزانتان تهیه و نوش جان کنید. در این مطلب دستور پخت لازانیا با گوشت چرخ کرده با تمام فوت و فن های خوشمزه تر شدن آن را قرار داده ایم. امیدواریم این دستور پخت عالی برای شما مفید باشد. مواد لازم برای لازانیا با گوشت چرخ کرده (برای 4 نفر) گوشت چرخ کرده 400 ...
طرز تهیه میگو پفکی تُرد و پیاز پفکی با سس تارتار
...> طرز تهیه میگو پفکی رستورانی دستور پخت و درست کردن میگو پفکی هم بسیار ساده است. کافی است روغن را در یک ماهیتابه گود بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم داغ شود. میگوهای مزه دار شده را در کمی آرد بغلتانید و یکی یکی در خمیر پفکی غوطه ور کنید. حالا میگوها را به آرامی در روغن داغ بیندازید و سرخ کنید. دستور تهیه سس تارتار برای میگو پفکی رستورانی تخم مرغ آب پز: یک عدد ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات لذیذ در فر
حالا فلفل، جوز هندی و پودر خردل را داخل مواد بریزید. حرارت را متوسط کنید و مدام هم بزنید تا محتویات داخل ظرف به جوش آیند. مرحله پنجم در این حین که مواد در حال به جوش آمدن هستند، مرغ پخته شده را به اندازه تکه های درشت ریش ریش کنید. مرغ و سبزیجات پخته شده که شامل ذرت شیرین، نخود فرنگی، هویج و کلم بروکلی است را به سس اضافه کنید و هم بزنید. مرحله ششم یک ظرف ...
طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی
آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود 30 دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد. 3. در همین حین، فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نان های روغن زده را در آن بچینید. حدود 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شود.(می توانید از مایکروویو استفاده کنید) نان ها را ...
طرز تهیه نان پنیر و سیر
دستور پخت نان پنیر و سیر بسیار ساده میباشد و طعم بی نظیری نیز دارد که حتما از آن لذت خواهید برد. برای آشنایی با دستور پخت این نان لذیذ و ساده، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: خمیر نان: 3 و 1/2 فنجان (440 گرم) آرد چند منظوره 1/2 قاشق غذاخوری (2 گرم) پودر سیر 1/2 فنجان (50 گرم) پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری (5 گرم ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو به سبک رستورانی
اجازه بدهید حدود 2 دقیقه با حرارت ملایم با هم بپزند. در پایان در ظرف سرو بریزید و با مقداری پنیر پارمزان و جعفری تزیین کنید. نکاتی برای درست کردن پاستا با سس آلفردو • پنیر پارمزان سبب غلیظ شدن سس آلفردو می شود. • این سس را بدون مرغ و قارچ می توانید تهیه کنید. • زمانی که پاستا را به سس خامه اضافه کردید. می توانید مقداری شیر اضافه کنید و بگذارید با ...
طرز تهیه کوفته بلغور با سیب زمینی ترکیه ای
عدد پیاز رنده شده: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید یا سمولینا: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب فلفل: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم پودر فلفل قرمز:به میزان لازم پودر نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی های آبپز پوستشان را گرفته و رنده کنید. بلغور را داخل ظرفی ریخته کمی نمک بریزید و 1 لیوان آب ...
طرز تهیه دسر سوتلاچ | طرز تهیه مانتی ترکیه ای | طرز تهیه دسر بیسکویت موزی
رسیده : 1 عدد سیر: به میزان لازم پودر فلفل قرمز تند : به میزان لازم رب : به میزان لازم پودر نعنا خشک : به میزان لازم طرز تهیه: مرحله اول: جهت تهیه نمودن مانتی ابتدا آرد را به همراه آب و نمک و تخم مرغ در ظرف مناسبی بریزید و سپس همه این مواد را باهم به خوبی قاطی نمایید و ورز دهید تا خمیر یک دست و نرمی به دست آید. مرحله دوم: در ...
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس | طرز تهیه ته چین قارچ | طرز تهیه کوکو قارچ و جعفری
تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه: مرحله اول: جعفری را پس از پاک کنید و بشویید ، خرد کنید . قارچ ها را ورقه ورقه یا خرد کنید . پیاز را رنده و سیر رنده ریز کنید . مرحله دوم: جعفری خرد شده را به همراه ادویه با کل مواد مخلوط کنید . تخم مرغ ها را هم در آن بشکنید و خوب به هم بزنید و در آخر هم مغز گردو رنده شده و زرشک را در آن بریزید . نهایتا روی حرارت متوسط به شکل دلخواه سرخ و میل نمایید. امیدواریم مطلب طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه هات داگ / طرز تهیه سس قارچ / دستور پخت انواع هات داگ ...
آموزش کیک اسفنجی | سمیرا رضوانی
درست کردن یه کیک اسفنجی خوب، از مهترین بخش های یه کیک تولده.این کیک، ساده و راحته البته اگه تمام نکاتش رو خوب رعایت کنید .این کیک رو به راحتی میتونید تو خونه درست کنید موادش هم ساده و در دسترسه ...
دستور پخت فلفل هالوپینو شکم پر با طعمی بی نظیر
شیعه نیوز : سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با دستور پخت فلفل هالوپینو شکم پر آشنا میکنیم. این غذا یک گزینه مناسب برای سرو وعده پیش غذا میباشد. به سادگی تهیه میشود و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: 12 عدد فلفل هالوپینیو بزرگ پنیر خامه ای 8 اونس در دمای اتاق 1⁄4 فنجان گشنیز تازه خرد شده، به علاوه 1 قاشق غذاخوری برای تزئین 1⁄4 فنجان پیاز سبز خرد شده، به ...
طرز تهیه کیک کاکائویی پرتقالی | طرز تهیه کیک دبل چاکلت | طرز تهیه کیک دو رنگ
پودر کاکائو: نصف پیمانه وانیل: کمی بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری پر شکلات تلخ برای روی کیک: سیصد و پنجاه گرم طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا فر را با درجه حرارت 180 روشن می نماییم. قالب مورد نظر را با کره حسابی چرب می نماییم. مرحله دوم: سپس آرد و کاکائو و بیکینگ پودر را سه بار الک می کنیم. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی ...
طرز تهیه بقچه سیب زمینی | طرز تهیه پنکیک گوشت | طرز تهیه کتلت کدو با سیب زمینی
مرحله اول: سیب زمینی های آب پز را با قاشق له نمایید و نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ را اضافه نموده و با همدیگر قاطی نمایید.ظرف متوسطی که خیلی بزرگ نباشد بردارید. داخل ظرف را سلفون بکشید. مرحله دوم: مقدار کمی از پوره سیب زمینی را برداشته و داخل ظرف به شکل کاسه پهن نمایید.جهت میان آن از مواد مرغ قرار دهید و به کمک سلفون به صورت توپ مواد را در آورید. ...
طرز تهیه نان شکم پر با محتویات خوشمزه
یک قاشق چای خوری از مواد بردارید و قلقلی کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. گوشت قلقلی ها را داخل تابه بچینید و تمام طرف آن ها را سرخ کنید. برای تهیه خمیر مایه خمیر، آب ولرم و شکر را با هم مخلوط کنید و یک رب استراحت دهید. سپس آب، روغن مایع، آرد و نمک را اضافه کنید و مواد را حدود نیم ساعت استراحت دهید. بعد از این که خمیر ...
طرز تهیه سوپی که سیستم ایمنی بدنتان را قوی می کند
... سیب زمینی خردشده: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز، سیب زمینی و هویج های خردشده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در آن کمی حرارت داده ایم می ریزیم و کمی تفت می دهیم. سبزی های ساتوری شده را اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم. 2. آب مرغ و یا عصاره مرغ حل شده در آب را به مواد اضافه می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند. بعد از اینکه مواد کمی نرم تر شدند به وسیله یک مخلوط کن سوپ را به صورت پوره درمی آوریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می کنیم. ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با هات داگ
دو قاشق غذاخوری از مایه ای که داخل کاسه ترکیب کردید، بردارید. به کمک دست برش هات داگ را در مغز کراکت قرار دهید. داخل یک کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید تا زرده و سفیده آن یکی شود. پودر سوخاری و آرد سفید را هم در کاسه های جداگانه بریزید. کراکت را به ترتیب در آرد سفید، تخم مرغ و پودر سوخاری خوب بغلتانید. مقداری روغن داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ...
طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار | طرز تهیه بامیه مرغ | طرز تهیه کوکو مرغ و لپه
مناطق حتی یک تکه آهن تمیز را موقع پخت رب انار داخل ظرف محتوی رب انار می گذارند تا رنگ آن تیره تر بشه ولی من در قابلمه ی رویی درست نکردم و بخاطر آن هم رنگ قرمز خوش رنگی پیدا کرده. از نظر مزه فوق العاده هست طرز تهیه بامیه مرغ طرز تهیه: مرحله اول: بامیه مرغ و چوب شور یه غذای فینگر فود خوشمزه است که می توانید توی برنامه غذایی تون قرار دهید و از خوردنش لذت ببرید ...
طرز تهیه اسلایس نارگیل
تان را داخل آن بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 سانتی گراد در طبقه وسط فر بگذارید به مدت 20 تا 30 دقیقه تا وقتی خلال دندون از مرکز آن تمیز بیرون بیاد. دقت داشته باشید که باید این کیک را زودتر از فر خارج کنید یعنی در حدی که پخت خود را انجام داده باشد اما رویه آن برشته و طلایی نشده باشد و زیر آن هم زیاد قهوه ای نشده باشد. کلا باید یک 10 دقیقه ای زودتر از فر در بیارید. چون پخت ...
طرز تهیه شیرینی آفتابگردان
قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی آفتابگردان و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای حدود 40 عدد کره..... 120 گرم پودر شکر ...... 50 گرم وانیلین...... یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ...... 2 عدد آرد...... 180 گرم پودر کاکائو..... 20 گرم نمک ..... 1 پینچ شکلات چیپسی ..... به میزان لازم ...
طرز تهیه دونات ساده | نکات پخت دونات شکلاتی و شکری در خانه
آماده کنید. ► مرحله پنجم فر را از قبل روی درجه 170 بگذارید و بعد از اینکه گرم شد سینی فر را داخل آن قرار دهید و بعد از پنج تا هفت دقیقه که دونات ها پختند و طلایی شدند آن ها را از فر خارج کنید. روی دونات ها را با شکلات تخته ای های آب شده، ترافل و پودر گردو تزیین و آن را سرو کنید. نکات پخت دونات ► دونات شکلاتی برای شکلاتی کردن دونات ...
طرز تهیه پاستا مرغ حرفه ای در فر + فوت و فن ها
...، اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و سپس روی آن ها برگ ریحان، پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده بریزید. فر را روی دمای 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف پاستا را حدود 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانیکه روی پاستا طلایی شده و پنیر ها ذوب شوند. پاستای مرغ شما آماده است، نوش جان! نکات برای تهیه این پاستا می توانید به جای مرغ از بیکن هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه سوپ هندی ماست گوجراتی تند
سوپ های پر ادویه و نسبتا تند هندی، طرفدار های زیادی دارند. یکی از پیش غذا های معروف برای ادویه دوست ها، سوپ ماست گوجراتی است. سوپی که با وجود ترکیب شدن ماست در آن، گرم سرو می شود و طعم های متعدد و خاصی در جریان پخت به آن اضافه می شود. مواد لازم برای سوپ ماست گوجراتی آرد لپه (الک شده) یک سوم پیمانه آب سه پیمانه ماست دو پیمانه زردچوبه دو قاشق چایخوری ...
