خانهآموزش کیک اسفنجی | سمیرا رضوانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه هندی
مواد رو با دست خوب مخلوط کنید. روی کاسه رو بپوشونید و بذارید مرغ در یخچال به مدت یک الی دو ساعت استراحت کنه. حالا مرغ ها رو از مواد خارج کنید و به سیخ چوبی یا سیخ فلزی کوچیک بکشید. اگه از سیخ چوبی استفاده میکنید، از نیم ساعت قبل در آب قرارشون بدید تا موقع پخت غذا نسوزند. مایه ای که مرغ ها توش مرینیت شدند رو نگه دارید لازم داریم. توی یه تابه یه قاشق کره و یه قاشق روغن ...
طرز تهیه نان گیسوی شکم پر
پیمانه + 1 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت 20 گرم (2 قاشق غذاخوری) رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوری شیر 2 پیمانه مواد لازم برای رومال: شیر 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد پرک بادام به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پنینی مرغ گریل شده و خاچاپوری با پنیر موزارلا تا لاهماجون خوشمزه و پرطرفدار ترکی + تصاویر طرز ...
وافل بلژیکی + طرز تهیه
...> همین ابتدا بگم که من با نصف مقدار مواد اولیه وافل ها رو درست کردم.دوستان اول از همه 175 گرم کره رو که تازه از یخچال در آوردید، به قطعات کوچیک خرد کنید و بعد بذارید تو دمای محیط تا نرم بشه. 300 گرم آرد رو با 80 گرم شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید.خمیر مایه و آب گرم رو در کاسه ی کوچیکی با هم مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل بیاد. دیگه حتماً میدونید که دمای آب برای ...
طرز تهیه کیک کرامبل سیب
) را آماده می کنیم. 2- کره سرد را با شکر قهوه ای و دارچین مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم مواد را مثل خرده نان در می آوریم و در فریزر می گذاریم تا کره باز نشود. 3- 180گرم کره را تکه تکه و با شکر مخلوط می کنیم وقتی خوب حل شد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم. 4- آرد، بکینگ پودر و رنده پوست لیمو را هم به آن می افزاییم و در آخر شیر را هم اضافه می کنیم. 5 ...
طرز تهیه کیک مخمل قرمز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کیک مخمل قرمز یا Red velvet cake کیکی با رنگ قرمز روشن، قرمز تیره یا قرمز قهوه ایه که معمولا از چند لایه کیک با رویه کریم چیز فراستینگ درست میشه. در گذشته کیک مخمل قرمز رنگش رو معمولا از واکنش شیمیایی کاکائو و سرکه به دست میورد، ولی امروزه بیشتر از رنگ خوراکی تو این کیک استفاده میشه. امیدوارم لذت ببرید. مواد لازم: آرد ...
چند پیشنهاد جذاب برای سرو تخم مرغ آبپز
. با فشار دست مواد را به گوشه کیسه فریزر هدایت کنید و گوشه کیسه فریزر را با قیچی ببرید. سفیده های تخم مرغ را داخل سینی بچینید و مایه تخم مرغی را روی سفیده ها بریزید. روی آن ها مقداری جعفری خرد شده و پودر پاپریکا بریزید و سرو کنید. کرم زرده تخم مرغ با پنیر خامه ای مواد لازم 12 عدد تخم مرغ بزرگ 250 گرم پنیر خامه ای نصف قاشق چای خوری نمک یک عدد فلفل ...
تزیین و طرز تهیه کیک شکلاتی
کمی از این مواد را کنار بگذارید تا در انتها از آن استفاده کنید. سپس باید تخم مرغ ها را به محتویاتی که تهیه کرده بودید اضافه نمایید و مجددا آنها را هم بزنید و سپس کمی وانیل و پودر قند را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. بهتر است برای اینکه محتویات شما یکدست باشد همه پودرها را استفاده از الک صاف کنید تا خوب نرم شود و سپس با قاشق آن را هم بزنید. در این صورت کیک شما ظاهر بهتری ...
طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر | طرز تهیه پاستل گوشت | طرز تهیه کیک گوشت
تخم مرغ گوشت قرمز ترجیحا گوسفندی پخته شده به مقدار لازم نصف پیمانه ماست نمک . فلفل سیاه . پودرسیر . زعفران به مقدار لازم 3/4 لیوان روغن خوراکی طرزتهیه : مرحله اول: تخم مرغ ها رو توی ظرفی با همزن خوب بزنید بعد روغن و ادویه ها رو به اون اضافه کنید. ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزنید . آرد رو الک و کم کم به مواد ...
طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | طرز تهیه حلوا شیره انگور
مواد لازم : آرد سفید یک پیمانه ( 125 گرم ) تخم مرغ دو عدد یه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت کره یا روغن جامد پنجاه گرم آب یک پیمانه (250گرم ) وانیل کمی پیمونه لیوان فرانسوی دسته داراست. طرز تهیه شهد شیرینی : مرحله اول: بک و نیم پیمانه شیره انگور رو با نصف پیمونه آب و کمی زعفرون حل کردم و بعد از اضافه کردن یه قاشق غذاخوری گلوکز ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری
میتونید نون ها رو روی گاز در تابه تفت بدید تا برشته بشن. در هر دو حال نون ها باید کرانچی بشن و عطر سیر کاملاًَ استشمام بشه. حالا تخم مرغ رو هم بزنید و در ظرف گودی جلوی دستتون بذارید. در ظرفی دیگه هم پودر سوخاری بریزید. سیر رو از روی مرغ تا جاییکه میتونید کنار بزنید و مرغ رو ابتدا در تخم مرغ زده شده خوب بغلتونید. بعد در بیارید و در پودر سوخاری بزنید تا خوب ...
طرز تهیه دسر سوتلاچ | طرز تهیه مانتی ترکیه ای | طرز تهیه دسر بیسکویت موزی
ترکیه ای مواد لازم: آب : 2/3 پیمانه گوشت : 250 گرم آرد : 3 پیمانه نمک : به میزان لازم نمک : نوک قاشق فلفل سیاه : به میزان لازم تخم مرغ : 1 عدد پیاز : 1 عدد جعفری خرد شده : 3 قاشق غذاخوری رب : 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس مانتی: کره ذوب شده : 6 قاشق غذاخوری ماست : به میزان لازم گوجه فرنگی ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات لذیذ در فر
...> مواد لازم مرغ پخته شده 250 گرم پیاز یک عدد سیب زمینی بزرگ دو عدد قارچ 100 گرم آرد ساده 40 گرم عصاره مرغ یک عدد جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه به مقدار لازم پودر خردل به مقدار لازم ذرت شیرین 100 گرم نخود فرنگی 100 گرم کلم بروکلی 100 گرم هویج 100 گرم کره پاستوریزه 50 گرم طرز تهیه ...
آموزش کباب کوبیده مرغ
فیلم یک دقیقه ای آموزش طرز تهیه کباب کوبیده مرغ؛ لازمه تمام مواد رو داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و بعد نایلون پیچی یک ساعت تو فریزر می ذاریم و بعدش تو تابه سرخ می کنیم
طرز تهیه لازانیا | 10 نکته طلایی در پخت لازانیا
اینجا ادویه مخصوص لازانیا را به همراه آویشن روی مواد بپاشید. و در نهایت مجددا پنیر پیتزا بریزید. لایه های بعد را به همین ترتیب ادامه دهید. 4 الی 6 لایه لازانیا بچینید. روی سطح لایه آخر را فقط با سس بشامل و پنیر پیتزا فراوان خوب و کامل پوشش دهید . ► مرحله ششم مقداری آب روی سطح لازانیا اسپری کنید(ابن کار مانع از خشک شدن سطح آن خواهد شد) حالا ظرف را درون فر که آن را از قبل گرم ...
طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونته کریستو بدون فر
یک کاسه تخم مرغ ها را خوب بزنید، شیر را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا هم بریزید. تمام مواد را خوب هم بزنید. در یک ماهیتابه مناسب کره بریزید و صبر کنید تا گرم شود. در این فاصله یک لحظه ساندویچ مونته کریستو را در مایه تخم مرغی بزنید و بیرون بیاورید. سپس ساندویچ را در کره سرخ کنید تا زمانی که حسابی ترد و برشته شود. ساندویچ را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود ...
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس | طرز تهیه ته چین قارچ | طرز تهیه کوکو قارچ و جعفری
شما چقدر است و به چند تا تخم مرغ جهت غلتاندن کروکت ها در تخم مرغ نیاز دارید.) . مرحله چهارم: بهتره بعد از غلتاندن در آرد سوخاری ، مواد حداقل نیم ساعت در یخچال باشند تا آرد سوخاری و کروکت ها خوب به خورد هم بروند . بعد از این زمان ، کروکت ها را درون روغن سرخ می کنیم . اگه کروکت هاتون ، بزرگ بود ، همه طرفشون رو سرخ کنید تا خام نمونند . نکته 1 : جهت میل نمودن، می توانید از ...
طرز تهیه نان پنیر و سیر
50 گرم پنیر چدار مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک شکر را به مخمر اضافه کنید و هم بزنید تا مایع شود. شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود. گام دوم: مخلوط شیر و مخمر، آب، تخم مرغ و کره را نیز به مخلوط آرد اضافه کنید. هم بزنید تا خمیر یکدست شود و از بغل های کاسه جدا شود. با نایلکس روی خمیر را بپوشانید و بگذارید خمیر به مدت 10 دقیقه بماند. خمیر را 4 تکه کنید و روی یک سطح آرد زده شده قرار دهید ...
طرز تهیه کیک کاکائویی پرتقالی | طرز تهیه کیک دبل چاکلت | طرز تهیه کیک دو رنگ
ترتیب ماست و روغن رو اضافه کرده بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید. مرحله دوم: نصف مایه کیک رو جدا و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده به نصف مایه کیک ، اضافه و مخلوط کنید . قالب رو یا چرب و آرد پاشی کنید. بعد قاشق قاشق به ترتیب از مایه ساده کیک و مایه کاکائویی داخل قالب بریزید . نهایتا داخل فر از قبل گرم شده حدود چهل دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. امیدواریم مطلب طرز تهیه کیک کاکائویی پرتقالی برایتان جالب می باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کیک شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی | طرز تهیه شکلات نارگیلی ...
طرز تهیه بقچه سیب زمینی | طرز تهیه پنکیک گوشت | طرز تهیه کتلت کدو با سیب زمینی
در ظرف متناسبی بریزید.آرد را اضافه نموده و تا زمانی که به اصطلاح بوی خامی آرد گرفته گردد به تفت دادن ادامه دهید. مرحله دوم: سپس شیر را اضافه نموده و سریع با هم قاطی نمایید. وقتی سس بشامل غلیظ گردید نمک و فلفل سیاه را اضافه نموده و از روی اجاق کنار بگزارید. در مرحله بعد سس بشامل آماده گردیده را، روی مواد مرغی بریزید و خوب قاطی نمایید. مرحله نهایی : پیچیدن سیب زمینی ...
طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو
...> طرز تهیه 1-ابتدا تخم مرغ ها را با شکر خوب مخلوط می کنیم به حدی که سفید و کشدار شود. 2- سپس روغن مایع را به آن اضافه می کنیم دوباره 2 دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط شود. 3- جوز هندی و دارچین را اضافه می کنیم. 4-حالا آرد را دوبار الک و همراه بکینگ پودر اضافه می کنیم و آرام هم می زنیم. 5- در این مرحله شیر را به آن می افزاییم و هم می زنیم و درمرحله ...
فوت وفن های پخت شیرینی نارگیلی
پخت شیرینی نارگیلی: 1. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. 2. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد. 3. به این مرحله داغ زدن می گویند و ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با هات داگ
دو قاشق غذاخوری از مایه ای که داخل کاسه ترکیب کردید، بردارید. به کمک دست برش هات داگ را در مغز کراکت قرار دهید. داخل یک کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید تا زرده و سفیده آن یکی شود. پودر سوخاری و آرد سفید را هم در کاسه های جداگانه بریزید. کراکت را به ترتیب در آرد سفید، تخم مرغ و پودر سوخاری خوب بغلتانید. مقداری روغن داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ...
طرز تهیه نان شکم پر با محتویات خوشمزه
10 گرم آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر نصف قاشق چای خوری آب نصف پیمانه روغن مایع سه قاشق سوپ خوری آرد دو پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه نان شکم پر برای شروع گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پودر سوخاری، جعفری خرد شده، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل به کاسه اضافه کنید. سس کچاپ را هم اضافه کنید و به کمک دست مواد را با هم ورز دهید. به اندازه ...
چی بپزم؟ پنکیک سیب زمینی
برایتان آورده ایم. فکر می کنید برای داخل این پنکیک چه چیزی می تواند به خوشمزه تر شدن آن کمک کند؟ مواد لازم: نکته: می توانید برای ترد شدن بیشتر پنکیک، برای سرخ کردن از پودر سوخاری استفاده کنید. در این صورت ابتدا یک تخم مرغ را با چنگال خوب به هم بزنید. بعد پنکیک را آغشته به تخم مرغ و سپس به پودر سوخاری آغشته کنید و سپس سرخ نمایید. ...
طرز تهیه مافین سیب و عسل
200 گرم شیر 50 گرم تخم مرغ 2 عدد رنده پوست لیمو یا دارچین برای طعم دهی کمی طرز تهیه مافین سیب و عسل : فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مافین را آماده کنید. مواد خشک را به اضافه سیب های خرد شده با یکدیگر در ظرفی مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید. عسل را به آن اضافه کنید. اگر عسل خیلی غلیظ است آن را ...
طرز تهیه دسر ایرمیک | طرز تهیه دسر کازان دیبی | طرز تهیه دسر پالدا
... طرز تهیه : مرحله اول: ابتدا نشاسته را با آب معمولی حل کنید و بعد شکر ، زعفرون و گلاب را اضافه کرده ، هم زده تا شکر حل بشه . بعد روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیره و سر نره مرحله دوم: بعد که غلیظ و سفت شد ، پودر هل و وانیل رو اضافه و از روی حرارت برداشته . توی قالب دلخواه یا ظرفای تک نفره ریخته و اجازه بدین کمی از دما بیفته و بعد در یخچال بزارید . بعد از حداقل دو ساعت یخچال موندن ، سرو کنید . امیدواریم مطلب طرز تهیه دسر ایرمیک برایتان جالب باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه دسر ساده / طرز تهیه دسر شکلاتی ...
طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار | طرز تهیه بامیه مرغ | طرز تهیه کوکو مرغ و لپه
پیاز ها را می ریزیم و تفت می دهیم تا به اندازه کافی سرخ شود و بعد مرغ ها را اضافه می کنیم و خوب با پیاز تفت می دهیم و در همین حین نمک و فلفل را اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم حدودا ده دقیقه کافی است . مرحله دوم: بعد از ده دقیقه آب را اضافه می کنیم و 5 دقیقه یا بیشتر صبر می کنیم که آب داغ شود نه به جوش اید وقتی آب داغ شد رب اناررا اضافه می کنیم ویک کمی مواد را هم می زنیم تا رب ...
طرز تهیه ترشی امپراطور با طعمی عالی و بی نظیر
فرنگی 1 قوطی پیاز ترشی 300 گرم قارچ ریز 1 بسته سیر یا موسیر به مقدار لازم مواد لازم سرکه سفید به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم پودر تخم گشنیز پاپریکا و شکر 0 به مقدار لازم سبزی (نعنا، شوید، برگ کرفس، چوچاق، خالواش، وارنگ بو) به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه تمام صیفی جات را شسته و به شکل و سایز دلخواه خرد کنید ...
