سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه یا شکلاتی
و حالت شفاف به خودش بگیرد تا تکه های آن زیر دندان نیاید. مرحله سوم پنیر را با همزن برقی یا دستی خوب هم بزنید تا نرم و صاف شود. شکر، خامه، نسکافه یا پودر کاکائو حل شده با آب را هم اضافه کنید و تمام مواد را خوب با همزن مخلوط کنید. حالا ژلاتین آب شده را اضافه کنید و باز هم بزنید. لایه یا کراست بیسکوییت را از فریزر بیرون بیاورید و مایه پنیری چیز کیک را روی آن بریزید و خوب با ...
طرزتهیه چیزکیک یخچالی با ژله و بیسکوییت
ژلاتین داخل آب کاملا حل بشه. حالا ژلاتین رو به مخلوط خامه و پنیر اضافه میکنیم مواد رو سریع و خوب هم میزنیم تا یه مایه یکنواخت بدست بیاد. حالا مایه رو کاملا روی سطح بیسکوییت پخش کرده و سطحش رو کاملا صاف میکنیم. ظرف رو برای مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال میذاریم تا مایه خامه ای خودش رو بگیره. بعد از طی این مدت قالب رو از یخچال بیرون میاریم و روش رو با حدود یک ...
طرز تهیه چیز کیک | فوت و فن درست کردن چیز کیک یخچالی
...> مواد لازم بیسکوییت 200 گرم پنیر خامه ای 200 گرم خامه 200 گرم کره 150 گرم شکر 100 گرم پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چای خوری طرز تهیه چیز کیک یخچالی علاوه بر قالب هایی که دارید می توانید از قالب گرد با قطر 20 سانت هم استفاده کنید. داخل قالب را دو لایه سلفون بکشید. سپس بیسکوییت ها را آسیاب ...
طرز تهیه چیزکیک ترکی با خمیر هزارلا؛ متفاوت و خوشمزه
اضافه کنید و مواد را با همزن آنقدر بزنید تا نرم و یکدست شوند. سپس مایه چیزکیک را داخل قالب روی خمیر های یوفکا بریزید و قالب را به مدت یک ساعت درون فر با دمای 160 درجه قرار دهید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و نشاسته ذرت و شکر، گلاب و وانیل را داخل تابه بریزید و هم بزنید تا مواد به جوش آیند. توت فرنگی ها را هم اضافه کنید تا روی حرارت کمی مزه دار شوند. قالب را از فر بیرون بیاورید و محتوای داخل تابه را روی چیز کیک بریزید. کمی خلال پسته هم بپاشید و قالب کمربندی را باز کنید. چیزکیک ترکی آماده است. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر لیوانی | طرز تهیه کرم پاستیلی توت فرنگی
باشید که با همان همزن دستی روی حرارت مداوم هم بزنید با قاشق گلوله میشود) تا مواد مخلوط شوند و روی حرارت بزارید ومدام هم بزنید وقتی به غلظت رسید از روی حرارت برداشته و50 گرم کره را اضافه کرده وهم زده تا کره داخل مواد ذوب شود وبعد داخل لیوان بریزید سریع این کار را بکنید چون این دسر زود میبندد. مرحله دوم: حالا لایه دوم رو هم دو پیمانه شیر ودو عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ی قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روز های کرونایی
: 2 قاشق غذاخوری (حتما باید از قهوه فوری استفاده نکنید نه قهوه پودر شده) شکر: 1⁄2 قاشق غذاخوری (اگر شیرین تر می پسندید 2 قاشق غذاخوری) آب داغ: 2 قاشق غذاخوری شیر ساده یا طعم دار: 1 فنجان یخ: چند تکه طرز تهیه ابتدا در یک کاسه متوسط قهوه فوری، شکر و آب داغ را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی به مدت 2 دقیقه به شدت و سرعت هم بزنید تا یک فوم پف کرده درست شود. اگر همزن ندارید ...
طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد
.... به خاطر داشته باشید که اگر به هر دلیلی درِ فر را قبل از پخت باز کنید، کیک شما به اندازه کافی پف نخواهد کرد. بعد از پخت، کیک لبو را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه سرد شود. قالب را در ظرف جدا برگردانید و روی آن را با خامه، میوه های مختلف یا حتی لبو تزیین کنید. طرز تهیه کیک لبو بدون فر برای پختن کیک لبو بدون فر، یک قابلمه بزرگ تر از قالبی که مواد را در آن ...
طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی
...> زمانی که شیر گرم شد مخلوط شکر، وانیل، هل و ثعلب را به آن اضافه کنید. سپس گلاب را اضافه کنید و برای خوب مخلوط شدن مواد، آن را با همزن هم بزنید. ظرف را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود و سپس در فریزر قرار بدهید. بعد از یک ساعت ظرف را بیرون آورده و بستنی را هم بزنید و دوباره در فریزر بگذارید. این کار را با فاصله یک ساعت در میان انجام بدهید. بعد از اینکه بستنی کش دار شد بستنی آماده است و بهتر است، ظرف را چند ساعت در فریزر بگذارید تا خوب سفت شود. سپس بستنی را از فریزر بیرون آورده و سرو کنید. ...
طرز تهیه پنه پاستا آلفردو خانگی و خوشمزه
و هم بزنید تا مرغ ها طعم دار شوند. پاستا های پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود. پاستا ها را داخل یک ظرف بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید. سپس ظرف را داخل فر قرار دهید تا کمی روی مواد گریل شود. نوش جان
طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی
روی آن مقداری شوید تازه خرد شده بریزید، چون طعم لذیذ آن را دوچندان می کند. راهکار های طلایی یک سالاد الویه خوشمزه رستورانی یک راهکار خوشمزه شدن سالاد الویه این است که مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. برای این مقدار مواد 100 گرم کافی است. این کار طعم الویه را بسیار لذیذ و خوشمزه می کند. می توانید سالاد الویه بدون مرغ درست کنید. در این صورت از انواع ژامبون ...
طرز تهیه کاپ کیک با خامه پرتقالی
مواد لازم ژلاتین پرتقالی 85 گرم پودر کیک سفید به مقدار لازم پودینگ چیز کیک 1 بسته آب پرتقال 1/1/4 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن گیاهی 1/3 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری خامه پرتقالی به مقدار لازم چوب بستنی به تعداد لازم طرز تهیه فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل ...
طرز تهیه نان تنگ زونگ با مغز کرمفیل | مواد لازم برای تهیه نان تنگ زونگ با مغز کرمفیل | طرز تهیه نان ...
این مرحله ظرف شیشه ای که کره های خرد شده را داخل آن بود را خارج کنید کرمفیل آماده شده را داخل ظرف ریخته و هم بزنید تا کره در کرمفیل فرو رود سپس روی کرمفیل را بپوشانید و آن را 2 تا 3 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک گردد و کرم آماده استفاده شود. طرز تهیه نان شیرمال پنیری مواد لازم: نصف لیوان شیر ولرم پنجاه گرم پنیر یک قاشق مرباخوری خمیر مایه یک تخم مرغ ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ا
، فلفل سیاه، آویشن و نمک را روی آنها بریزید و خوب مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شوند. در مرحله بعد باید مرغ با سس خامه را درست کنید. یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا داغ شود، روغن زیتون (اگر طعم روغن زیتون را دوست ندارید از روغن مایع استفاده کنید) را در ماهیتابه بریزید و تکه های مرغ را اضافه کنید. در این مرحله باید شعله گاز زیاد باشد که ...
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
پودر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک خیس کاراملی و وانیلی این کیک در حقیقت همان کیک خیس ساده است ، و به آسانی هرچه تمام تر آماده میوشد ، به این صورت که ابتدا شیر را آماده کرده و با دمای هوا یکسان میکنیم ، نه بسیار سرد باشد و نه بسیار گرم باشد ، سپس روغن مایع را ریخته و کمی هم میزنیم و بعد از شکر را به مخلوط اضافه میکنیم و به خوبی در مدت زمان 1 دقیقه آن را هم میزنیم . ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی
مخلوط کنید تا کرم رنگ شوند. سپس در یک کاسه دیگر، زرده های چهار تخم مرغ را از سفیده های آن جدا کنید و داخل کاسه بریزید و اسانس وانیل را نیز به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط زرده تخم مرغ و وانیل را به مخلوط مارگارین و پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط و یک دست شوند. سپس آردی که الک کردید را مرحله به مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه کاسترول شلغم، غذایی متفاوت
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کاسترول شلغم آشنا کنیم. مواد لازم شلغم کوچک - یک کیلو و 300 گرم قارچ درشت خرد شده - 20 گرم خردل – یک قاشق چای خوری نمک وفلفل سیاه - به مقدار لازم خامه - 3 پیمانه سیر خرد شده - یک حبه پنیر پارمزان رنده شده - نصف پیمانه نان خرد شده - نصف لیوان طرز تهیه 1- فر را از قبل گرم ...
طرز تهیه نان زعتر لبنانی با پنیر خامه ای
. مواد لازم برای 8 قرص نان آرد نان فانتزی: دو و نیم پیمانه پنیر خامه ای: 150 گرم روغن زیتون: نصف پیمانه شکر: 1 قاشق چای خوری مایه ی خمیر فوری: یک و نیم قاشق چای خوری زعتر: 3 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق غذاخوری آب ولرم: یک و نیم پیمانه طرز تهیه نان زعتر 1.مایه ی خمیر را با نصف پیمانه آب ولرم و شکر مخلوط کنید و درب ظرف را ...
طرز تهیه مربای کدو حلوایی | مواد لازم برای تهیه مربا کدو حلوایی | طرز تهیه کلوچه کدو حلوایی
...> فر را با دمای 175 درجه گرم کنید.آرد ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید .کره ، تخم مرغ ، شکر و ادویه را مخلوط کنید و با دور تند همزن حدود پنج دقیقه بزنید تا یکدست شود و بعد روغن و پوره کدو حلوایی. مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. شکلات (دلخواه )و گردو را اضافه کنید و هم بزنید. خمیری به غلظت حلوا خواهید داشت. مرحله دوم: برای حداقل نیم ساعت داخل ظرف درب ...
طرز تهیه پیش غذای ایتالیایی پولنتا؛ ساده و خوشمزه
. نباید هیچ گلوله ای از آرد را داخل تابه ببینید. صبر کنید تا آرد ذرت داخل تابه روی حرارت ملایم غلیظ شده و به قوام بیاید. سپس کره را اضافه کرده و در تابه را بگذارید. اجازه دهید تا مواد حدود 25 دقیقه روی حرارت ملایم بمانند. هر دو تا سه دقیقه یکبار مواد را هم بزنید تا کف تابه نچسبد و ته نگیرند. حالا در این مرحله پنیر خامه ای ویلی را اضافه کنید و بلافاصله هم بزنید تا داخل مواد حل ...
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی خوشمزه و مقوی
... کره: 100 گرم پیاز: 2 عدد متوسط آب: 2 لیتر آرد سفید: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آویشن: 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید و با کره تفت دهید تا نرم و سبک شوند. حالا آرد را اضافه کنید. آرد را تفت دهید و با پیاز خوب مخلوط کنید. شعله گاز در این مرحله باید خیلی ملایم باشد ...
طرز تهیه نان آلبالو بدون گلوتن خوشمزه
، اجازه دهید یخ آن ها باز شود. برای باز کردن یخ آلبالو می توانید روی آن ها یک قاشق غذاخوری آرد بدونگلوتن بپاشید و آن ها را به مدت 10 دقیقه در یک صافی قرار دهید. مرحله سوم در یک کاسه آرد بدون گلوتن، بیکینگ پودر، نمک و پودر جوز هندی را مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید از دیگر ادویه های جادویی مانند هل هم متناسب با ذائقه خود استفاده کنید. مرحله چهارم تخم ...
نان چای با کشمش طلائی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 8-10 نفر آرد نان................. 450 گرم نمک................. یک دوم قاشق چایخوری مخلوط ادویه شامل دارچین – جوز هندی – زنجفیل..................... یک دوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز............. 50 گرم شیر گرم............... 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم ...
طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا؛ خوشمزه و خاص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ قارچ شکم پر، یکی از انواع غذا های خوشمزه و پرطرفدار می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ نمایید. این غذای معروف و پرطرفدار، در سرتاسر دنیا با انواع مواد و رسپی های مختلفی طبخ و سرو می شود که ما در این رسپی، طرز طبخ قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده را آموزش می دهیم. پخت این غذا آسان و در زمان بسیار کمی انجام می شود و سرو آن با سس خامه بسیار ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل
خوری طرز تهیه در اولین مرحله آرد را در تابه ای مناسب بریزید و روی شعله آرام تفت دهید، در حدی که طعم خامی آن گرفته شود، ولی رنگش تغییر نکند. سپس به آرد، ارده را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه با شعله آرام، تفت دهید. پودر نارگیل و پودر گردو را به مواد درون ماهیتابه، اضافه و با هم مخلوط کنید. وقتی مواد داخل ماهیتابه به خوبی یکدست شدند، شعله را خاموش کنید. در یک ظرف جدا ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپزها
به گزارش همشهری آنلاین، نام دیگر املت هندی، املت ماسالا است که این نام نیز برگرفته از ادویه های مورد استفاده در پخت این غذا است. این غذا بسیار سالم و مقوی بوده و مواد اولیه آن از جمله تخم مرغ بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن را در طول روز تامین می کند. شما می توانید املت هندی را به عنوان صبحانه و یا شام در برنامه ی آشپزی خود قرار دهید و هر بار با کم و اضافه کردن مواد مختلف عطر و طعم جدیدی بسازید ...
طرز تهیه ی اشترودل سیب؛ دسر لذیذ اتریشی
مرغ و کمی نمک را ریخته و هم بزنید. 2. سپس آرد را مرحله به مرحله داخل ظرف اضافه و مخلوط کنید. 3. آب ولرم را نیز اضافه کنید تا مخلوط کشدار شود. 4. بعد از ورز دادن کامل خمیر، آن را به صورت گلوله بزرگ درست کرده و در یک ظرفی که با روغن چرب شده است بگذارید. 5. استراحت خمیر در ظرف روغنی باید 20 دقیقه طول بکشد. 6. سیب ها را پوست کرده و نگینی خرد کنید ...
طرز تهیه پنکیک ساده
پنکیک را می توانید یک صبحانه کامل بدانید. این خوراکی را با موادی که اغلب در خانه ها پیدا می شود، می توان آماده کرد. در این مطلب طرز تهیه پنکیک ساده را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم مرحله اول تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن برقی خوب بزنید. سپس شکر را به آن اضافه کرده و تا زمان ایجاد شدن یک کرم لطیف و آب شدن شکرها به زدن ادامه دهید. مرحله ...
سوفله گل کلم + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه سوفله گل کلم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای 8 نفر کره...... 50 گرم آرد..... 50 گرم شیر.... 500 میلی لیتر (2 پیمانه) زردة تخم مرغ ..... 3 عدد نمک ...... به میزان لازم فلفل...... به میزان لازم جوز هندی..... یک چهارم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه همبرگر خانگی با طعم فست فودی
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: همبرگر های دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی ...
طرز تهیه ترشی بندری
خیس کنید، 3-2 بار بشویید، ریشه ها و قسمت های زائد آن را بگیرید و به صورت کامل یا ریز شده استفاده کنید. بوته های گل کلم را از هم جدا کنید و به صورت کامل ریز کنید. سبزی های معطر خرد شده ی ترشی را با تمامی مواد بالا مخلوط کنید. بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست به صورت دلخواه به شکل حبه قند خرد کنید و با کمی سرکه بجوشانید تا نرم شوند؛ سپس به همان صورت که داغ است به بقیه مواد ...