خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر پلمبیر به روش های مختلف + پلمبیر آناناس، زعفرانی، توت فرنگی
آشنا می کنیم. مواد لازم دسر پلمبیر پودر ژلاتین: دو و نیم قاشق غذاخوری تخم: مرغ دو عدد شکر: 5 قاشق غذاخوری وانیل و یا زعفران: نصف قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان دسته دار فرانسوی خامه: 200 گرم بستنی وانیلی: 4 قاشق غذاخوری آب کمپوت آناناس: دو لیوان دسته دار فرانسوی کمپوت خردشده آناناس: 400 گرم
طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی در منزل
تهیه باسلوق ژله ای درون یک قابلمه، پودر ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید. برای آنکه از حل شدن پودر ژله مطمئن شویم آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید (اینکار را به روش بن ماری انجام دهید، می توانید ظرف را روی کتری قرار داده و هم بزنید). اجازه بدهید مواد خنک شوند. نشاسته را با دو لیوان آب سرد مخلوط کنید، هم بزنید تا به خوبی در آب حل شود. سپس محلول نشاسته را به ژله اضافه
طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه
قارچ خرد شده 200 گرم کره دو قاشق غذاخوری خامه فرادما یک پیمانه پنیر 100 گرم پیازچه چهار عدد ژامبون مرغ 200 گرم آبلیمو یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه در قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، مقداری نمک در آن بریزید. وقتی آب جوشید پاستا ها را داخل آن
طرز تهیه حلوای سوهان مجلسی به چند روش مختلف
؛ و البته درست است که سوهان، سوغات قم است، ولی حلوای آن، در شهر های مختلف به روش های گوناگون و با مواد متفاوت تهیه می شود. این حلوا در کشور افغانستان هم تهیه می شود و طرز تهیه حلوای سوهان افغانی یا هراتی هم به همین شکل است که در ادامه می آید. در این مطلب، طرز تهیه حلوای سوهان مجلسی به چند روش مختلف را برای شما آورده ایم. در ضمن می توانید این حلوا را به عنوان یک دسر یا عصرانه برای روز های زمستانی
سبزی پلو با ته دیگ کیلکا؛ خوشمزه و خاص
قاشق سوپ خوری زردچوبه................. 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل و روغن.............. به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برنج را شسته و با مقداری نمک در آب خیس کنید. حدود دو ساعت برای خیس کردن برنج کافی است. در قابلمه ای مناسب آب ریخته، روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن آب، برنج را از آب نمک خارج کرده و به آب جوش اضافه کنید تا نرم شود، سپس آبکش
دسر دلی بیتس فرانسوی با لبو یک دسر جدید و دلچسب
(5 سانت) 1 شاخه شکر 100 گرم آب نصف پیمانه خامه صبحانه 1/4 پیمانه طرز تهیه ژلاتین را با 3/4لیوان آب بن ماری کنید تا شفاف شود. آب لبوی گرم را با ژلاتین بن ماری شده مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود. خامه فرم گرفته را با مخلوط آب لبو و ژلاتین مخلوط کنید. پوره ی لبو و دلی کارامل و دنت ها و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و مایع دسر
طرز تهیه شیرینی نوقا ساده و شکلاتی، سوغات خوشمزه و پرطرفدار تبریز
جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر جدید با لبو + تصاویر طرز تهیه شیرینی نوقا ساده در یک ظرف مناسب، شکر، گلوکز مایع، عسل یا شیره (هر کدام در دسترس دارید) را به همراه عسل، مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود. اجازه دهید مواد حدود 5 دقیقه با هم بجوشند. قالب را آماده کنید. برای این کار، قالب را با کمی روغن مایع یا کره چرب کنید
طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده برای یلدا
تا آب هندوانه بدست بیاید؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید، شکر، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن 15 – 20 دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت 10 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود. سپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه دسر اناری ویژه شب یلدا
مخلوط می کنیم. این مخلوط را ابتدا به ظرف مناسب منتقل کرده و روی حرارت بسیار کم به آرامی به هم می زنیم تا دانه های شکر به خوبی حل شوند. در این مرحله پودر ژلاتین حل شده و شیر را به موادمان اضافه می کنیم و به هم می زنیم. مقداری زمان می دهیم تا مخلوط دسر ما خنک شود و بعد به آرامی آن را روی ژله انار می ریزیم و به یخچال منتقل می کنیم. ► این دسر خوشمزه را می توانید به صورت برش زده، یا به صورت تک نفره سرو کنید. منبع: okala
طرز تهیه کیک برنج مخلوط با ظاهری متفاوت
شیعه نیوز : درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک برنج مخلوط آشنا کنیم. مواد لازم کیک برنج مخلوط ماست چکیده 1/2 پیمانه کره 1/2 پیمانه سینه مرغ 500 گرم قارچ 250 گرم تخم مرغ (زرده) 1 عدد برنج 4 پیمانه نخود فرنگی 200 گرم پیاز داغ 2-3 قاشق سوپ خوری آب مرغ 1 پیمانه
طرز تهیه چیز کیک انار، دسر خوشمزه و آسان شب یلدا
بزارید با حرارت متوسط با همین تایم بپزه در صورت پخت در قابلمه دقت کنید اب مقداری باشه که موقع جوشیدن داخل ظرف کیک نپاشه و در قابلمه رو هم یه حوله بپیچید مثل دمکنی. مواد لازم برای کرم پنیر: پنیر خامه ای 300 گرم خامه200 گرم شکر 100 گرم(سلیقه ای کم یا زیاد بشه) آب انار تازه و طبیعی 150 cc ژله الوورا یک بسته در نصف لیوان آب جوش کاملا حل و خنک شود انار
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی ساده برای شب یلدا
کاملاً مستقیم باشد داخل یخچال قرار دهید. بعد از 5 ساعت هندوانه را خارج کنید و با کمک یک چاقوی تیز آن را برش دهید و داخل یک ظرف سرو کنید. می توانید روی ژله کمی کنجد سیاه یا سیاه دانه بزنید تا و یا با شکلات های ریز اشکی ژله هندوانه تان را تزئین کنید. طرز تهیه دسر تارت شکلاتی انار بدون نیاز به پخت برای شب یلدا مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی: 190 گرم کره ذوب
خوراکی های یلدایی؛ به سادگی یلدا را جشن بگیرید
مناسبی برای شب یلدا باشد. مواد لازم طرز تهیه: 1. ابتدا شیر و خامه را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. سپس پودر ژلاتین و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شوند. فقط دقت کنید حرارت حتما ملایم باشد تا مواد نجوشد. 2. بعد از حل شدن ژلاتین مواد پاناکوتا آماده است. در آخر هم وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مواد پاناکوتا را در ظرف
طرز تهیه تارت انار ، کرم پاتیسر و کرم انار ویژه شب یلدا
بردارید (از دماسنج استفاده کنید) ابتدا کمی از شیر را به مواد اضافه کنید تا با هم هم دما شوند در نهایت بقیه شیر را هم اضافه کنید حالا کل مواد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد حرارت نه زیاد باشد نه کم تا زمانی که به غلظت فرنی برسد باید روی حرارت بماند. بعد مواد را داخل بشقاب یا سینی بریزید روی آن سلفون بکشید و داخل یخچال قرار دهید وقتی خوب خنک شد داخل
طرز تهیه پودینگ براونی و موز، دسر محبوب
سس مخصوص این پودینگ براونی است. کشمش ها را در یک کاسه ریخته و روی آن ها آب بریزید و اجازه دهید که دو تا سه ساعت خیس بخورند. سپس یک قابلمه کوچک را روی حرارت بگذارید و کره، شکر قهوه ای و نمک را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا به مدت دو دقیقه بپزند. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و به آن خامه اضافه کنید. خامه را با مواد خوب بهم بزنید. آب آناناس و کشمش ها را هم به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید
طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه
اضافه کنید. چند مدل فینگرفود خوشمزه یلدایی نیز برای کوچک تر ها تدارک ببینید تا از این شب طولانی کنار خانواده با خوراکی های رنگارنگ و خوشمزه لذت ببرند. برای دسر هم می توانید یک پودینگ شکلاتی خوشمزه یا پاناکوتای هندوانه ای تهیه کنید. برای تهیه دسر یلدایی پاناکوتا ابتدا یک بسته دسر پاناکوتای کاله را در قابلمه ای که روی حرارت ملایم قرار داده اید بریزید و با قاشقی چوبی به آرامی هم بزنید تا نرم
طرز تهیه سوپ قارچ
قابلمه اضافه می کنیم. 5. در همین مرحله 3 لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه می کنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ می زنیم. 5 دقیقه صبر می کنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. 6. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود 5 دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه می کنیم و دیگر در قابلمه را نمی گذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو می کنیم.
طرز تهیه بستنی انار مخصوص شب یلدا
به گزارش سرآشپز پاپیون ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه بستنی انار مخصوص شب یلدا کنیم. مواد لازم لیمو ترش (لیمو شیرازی)............. 1 عدد خامه غلیظ............... 2 پیمانه شکر.............. 1.5 پیمانه انار بزرگ............ 2 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه 5 دسر و شیرینی کم هزینه برای شب یلدا طرز تهیه
طرز تهیه مخلوط پلو چینی؛ یک پیشنهاد خوشمزه
مواد اضافه جدا کرده و ریش ریش کنید و کنار بگذارید. برنج را حتما از 2 ساعت قبل در کمی آب و نمک خیس کنید. سپس در ظرفی مناسب به همراه مقداری آب، روغن و نمک آن را به مرحله آبکشی برسانید. فلفل سبز و فلفل دلمه ای، پیازچه و هویج را ریز خرد کنید، درون قابلمه روغن بریزید و سیر و پیاز و زنجبیل رنده شده را درون آن کمی تفت دهید سپس تمام سبزی های خرد شده را اضافه کنید، حرارت را ملایم
شب یلدا چی بخوریم؟/ غذاهای مخصوص شب یلدا+ طرز تهیه
می دهیم تا نرم شوند و بعد گشنیز، سینه مرغ های ریش شده و خلال پسته و دانه های انار را به مواد اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم تا خوب مخلوط شوند و پس از 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم. داخل قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و بعد برنج را می شوییم و می پزیم. وقتی برنج را آبکش کردیم به نوبت برنج و مواد انار را لابلای برنج
طرز تهیه پاستا با سس بوترکیزه
بوترکیزه دو پیمانه جعفری به مقدار لازم طرز تهیه پاستا را به همراه مقداری نمک در قابلمه ای حاوی آب در حال جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا 20 دقیقه بجوشد و نرم شود سپس آبکش کنید. کره را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس آرد، نمک و پیاز را به آن اضافه کنید و با همزن دستی مواد را مرتب هم بزنید تا طلایی رنگ شود. شیر را به تدریج به
طرز تهیه مربا کنجد مقوی و خوشمزه
هورمون ها مفید است. طرز تهیه مربای کنجد بسیار آسان بوده و در مدت زمان کم آماده می شود. این مربای لذیذ را می توانید با خامه و عسل میل کنید و از خوردن یک صبحانه مقوی و خوشمزه در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. کنجد، شکر، زعفران، خلال پسته و خلال بادام از جمله مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه مربا کنجد هستند. این مربا آنقدر لذیذ است که می تواند هر کسی را برای خوردن صبحانه ترغیب کند. اگر شما هم
طرز تهیه بانوفی پای
بزنید. بعد از این که کامل مخلوط شدند مواد را درون قالب گودی بریزید و آنقدر با پشت قاشق فشار دهید تا به ته و کناره های ظرف بچسبد. کارامل را درون قالب بریزید و بگذارید خنک شود. سپس به یخچال انتقال دهید. پس از 1 ساعت آماده است برای رویه ی دسر، موزها را خرد کنید و به آب لیمو آغشته کنید (تا از سیاه شدن موزها جلوگیری شود) موزها را روی لایه ی کاراملی بچینید و سپس روی موزها را با خامه ی فرم گرفته و شکلات رنده شده تزئین کنید
طرز تهیه باسلوق هندوانه ای و پودینگ ژله ای هندوانه برای شب یلدا
می کنیم و مدام سریع هم می زنیم حتما باید حرارت ملایم باشد تا بوی خامی نشاسته از بین برود.( برای سرعت عمل در کار شما می توانید باسلوق سبز رنگ همزمان با قرمز تهیه کنید و روی حرارت قرار بدهید). مرحله دوم : افزودن گلوکز وقتی باسلوق کمی غلیظ شد به آن گلوکز اضافه کرده و کمی بعد روغن مایع و گلاب را افزوده انقدر باید هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا رد قاشق روی باسلوق بماند و خودش را
دستور تهیه پودینگ ژله ای هندوانه
به دو رنگ ژله و مواد پودینگ نیاز دارید که ما به شما لایه به لایه توضیح خواهیم داد. می توانید از لیوان شیشه ای یا پلاستیکی برای تهیه این پودینگ ژله ای هندوانه استفاده کنید. پودینگ ها دسرهایی هستند که از مخلوط شیر و شکر و نشاسته تهیه می شوند و شبیه ژله می باشد. ا ژله سبز را با هر طعمی که دوست دارید تهیه کنید و با 1.5 لیوان آبجوش مخلوط کنید و هم بزنید تا کمی حل شود سپس ژله را روی حرارت غیر
طرز تهیه 2 سوپ مقوی و ساده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
طرز تهیه برای درست کردن این سوپ ساده برای درمان سرماخوردگی ابتدا سینه مرغ، پیاز، زردچوبه، هویج، برگ بو و نوک قاشق چایخوری نمک را در یک قابلمه بریزید و سه پیمانه آب مرغ به آن ها اضافه کنید. شعله گاز را زیاد کنید، وقتی محتوای داخل قابلمه به جوش آمد شعله گاز را کم کنید تا مواد سوپ بپزند. در اواسط پخت سوپ در یک قابلمه دیگر کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید. شکر و یک
طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه
/> پاستا400 گرم قارچ خرد شده200 گرم کره دو قاشق غذاخوری خامه فرادما یک پیمانه پنیر 100 گرم پیازچه چهار عدد ژامبون مرغ 200 گرم آبلیمو یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول درقابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، مقداری نمک در آن بریزید. وقتی آب جوشید پاستا ها را داخل آن ریخته و حدودا 10-12 دقیقه بپزید تا به خوبی نرم شوند. بعد پاستا ها را آبکش
طرز تهیه کدو حلوایی کبابی با سس سیب
پوست لیمو ترش، سه قاشق غذاخوری سرکه سیب یا آب لیمو، نصف پیمانه شکر و یک لیوان آب در قابلمه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. کمی دارچین و نمک به آن اضافه کنید، در قابلمه را ببندید تا سیب ها کاملا بپزند. وقتی که سیب ها کاملا نرم شدند پوست لیمو را از مواد جدا کرده و مواد را با غذاساز یا با دست له کنید تا حالت پوره به خود بگیرد. در این مرحله سس سیب خوشمزه و خوش عطر شما آماده است. البته در
