سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه و فوت و فن های ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
...> مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخکرده: 300 گرم نان سوخاری یا خرده نان: 1 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 تا 3 عدد روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم کاهو و گوجه فرنگی برای تزئین: به مقدار لازم ...
طرز تهیه نان برنجی آسان در خانه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم نان برنجی کره 200 گرم شکر 200 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد برنج 500 گرم تخم خرفه برای تزیین گلاب 6 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دستور پخت طرز تهیه نان برنجی برای تهیه نان برنجی خانگی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود.آرد برنج را دو بار الک می کنیم تا ...
فوت و فن های تهیه گوش فیل؛ عاشقش می شوید
بیشتر بخوانید طرز تهیه و دستور پخت گوش فیل: 1. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد. سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. 2. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی ...
طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی؛ یک کیک مقوی خانگی
غلیظ باشد. *اگر می خواهید براونی خرما رژیمی داشته باشید باید موادتان را با مواد غذایی رژیمی جایگزین کنید. برای مثال: *به جای شکلات، از 3 قاشق پودر کاکائو استفاده کنید. *به جای کره یا روغن، از روغن کنجد استفاده کنید. *شکر را به طور کامل حذف کرده و جو دو سر پرک آسیاب شده را جایگزین آن کنید. (به میزان 1/2 لیوان دسته دار ). *اگر حس کردید کیک شما ...
طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی در منزل
به گزارش ایلنا ، باسلوق ژله ای یکی از شیرینی هایی است که اغلب ما در ایام نوروز و شب یلدا با آن از مهمانانمان پذیرایی می کنیم. ترکیب این شیرینی خوشمزه با انواع نوشیدنی های گرم به ویژه چای فوق العاده است. امروز طرز تهیه باسلوق ژله ای را به شما آموزش خواهیم داد تا آن را در خانه درست کنید و از کیفیت و سلامت آن مطمئن باشید. مواد لازم برای تهیه باسلوق ژله ای پودر ژله (طعم دلخواه ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
به اندازه کافی در خوشمزه شدن عدس پلو بدون گوشت اهمیت زیادی داره. مخلوط کردن مواد در زمان به حوش اومدن برنج باعث میشه طعم مواد به طور کامل به خورد هم بره و عدس پلوی خوشمزه تری داشته باشید. استفاده از زعفران در درست کردن پیاز داغ تأثیر زیادی تو بهتر شدن طعم عدس پلو داره. برای درست کردن عدس پلوی بدون گوشت، از رب گوجه فرنگی در پیاز داغ استفاده نکنید. مهم ترین راز خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت استفاده از ادویه ها (تخم گشنیز، پودر گل، پودر هل و زیره) و به ویژه پودر دارچین هست. ...
طرز تهیه کنافه، دسر معروف ترکیه ای
ریخته و صاف کنید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. به مدت 15 تا 20 دقیقه دسر را در فر قرار دهید تا آماده شود. برای آماده کردن شربت کنافه نیز، شکر و آب را در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید. سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید. حالا گلاب را اضافه کنید و یک ربع صبر کنید تا غلیظ شود. سپس شربت آماده شده را برای کنافه بریزید و با پودر پسته تزیین کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه چیز کیک کیوی یخچالی
امکاناتی که در اختیار دارید، می توانید هر یک از این دو مدل چیزکیک را تهیه کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک خرمالو یخچالی مواد لازم خامه صبحانه: 1 عدد 200 گرمی پنیر ماسکاراپونه: 200 گرم شکر: 1/2 لیوان دسته دار پودر ژله کیوی: 1 بسته وانیل: 1 قاشق مرباخوری کره: 1 قاشق غذاخوری پودر بیسکوییت: 1 لیوان ...
طرز تهیه دسر انار برای شب های بلند زمستان
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ انار از میوه های خوشمزه و مفید است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. هزاران دستورالعمل غذایی مختلف با انار وجود دارد، از جمله دسر انار. همچنین این میوه را می توان به روش های مختلفی در غذا ها استفاده کرد. این امر از ویژگی انعطاف پذیری این میوه سرچشمه می گیرد. طعم ترش و شیرین انار می تواند با بسیاری از مواد اولیه ترکیب خوبی را بسازد. انار را می توان در دسر ...
طرز تهیه تخمه کدو اسپایسی در خانه
...> پودر پیاز - یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز - نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه -یک قاشق غذاخوری نمک - نصف قاشق غذاخوری (همه مواد را با هم مخلوط کنید) روش تهیه 1- فر را روی دمای 148 درجه سانتی گراد قرار دهید. تخمه های کدو را بشویید و آب کشی کنید. 2- می توانید تخمه ها را کامل تمیز نکنید و مقداری از رشته های کدو را برای طعم بهتر نگه دارید. 3 ...
طرز تهیه سالاد پانزلا
و به آن اضافه کنید. برگ های ریحان را هم جدا کرده و درکاسه بریزید. در صورت تمایل می توانید فلفل دلمه ای رنگی را هم به دستور تهیه اضافه کنید. روغن زیتون، سرکه بالزامیک، شکر، نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط کنید سیر و جعفری را ریز خرد کنید و بعد از اضافه کردن به سس خوب هم بزنید. سالاد را حداقل یک ساعت قبل از سرو کردن در یخچال قراردهید تا طعم سس را به خود بگیرد. در آخر نان های تست را که قبلا آماده کرده بودید به همراه پنیر پارمسان به سالاد اضافه کنید و در ظرف دلخواهتان سرو کنید و از این سالاد ایتالیایی لذت ببرید. ...
چی بپزم؟ پنکیک موز و شکلات چوبی
برترین ها: امروز در این قسمت از سری مطالب چی بپزم، می خواهیم به شما طرز تهیه یک میان وعده خوشمزه را آموزش دهیم. اگر درست کردن پنکیک برایتان تکراری شده، پیشنهاد می کنیم این بار پنکیک موز و شکلات درست کنید و از طعم جدید و بی نظیر آن لذت ببرید. مواد لازم موز: 3 عدد شکلات تلخ: 300 گرم (می توانید از شکلات معمولی هم استفاده کنید) پودر پنکیک: 1 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن: 1 قاشق ...
طرز تهیه آبگوشت گندم بسیار مقوی و خوشمزه به دو روش مختلف
... دارچین: به مقدار لازم لیمو عمانی: 2 عدد سیر: 2 تا 3 حبه نخود: 1 لیوان دسته دار فرانسوی لوبیا: 1 لیوان دسته دار فرانسوی گندم: نصف لیوان دسته دار فرانسوی شنبلیله خشک: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه قبل از درست کردن آبگوشت و دیزی باید نخود و ...
طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای
قاشق چای خوری زعفران: 2 قاشق غذاخوری زرشک یا کشمش: به میزان دلخواه ذرت، نخود فرنگی، قارچ و ...: در صورت دلخواه مواد لازم برای تهیه خمیر پرده پلو تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1/2 لیوان دسته دار روغن: 1/2 لیوان دسته دار آرد: 1و 1/2 لیوان دسته بیکینگ پودر یا مایه خمیر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق ...
طرز تهیه پاستا میگو
.... میگو و آبلیمو را به سس اضافه کنید تا همه با هم 2 دقیقه بجوشند. در یک قابلمه یک لیتر آب را به همراه 1 قاشق روغن مایع و 1 قاشق غذاخوری نمک به جوش آورده و پاستا را در آب جوش بریزید تا حدود 15 دقیقه خوب بجوشد و مغز پخت شود. دقت داشته باشید که چون این پاستا را بلافاصله بعد از طبخ سرو می کنید و دیگر مجددا برای دم کشیدن روی حرارت نمی گذارید، مدت زمان طبخ پاستا که روی بسته بندی آن ذکر شده، برای طبخ پاستا کم است! پاستا را در یک سبد ریخته و آب کش کنید. وقتی آب آن خوب رفت، پاستا را در یک ظرف سرو کرده و سس سبز میگو را روی آن بریزید. نوش جان ...
طرز تهیه لاه ماجون، پیتزای مدیترانه ای با گوشت
های ریز برش دهید. (نصف دیگر آن را برای مصارف بعدی کنار بگذارید.) در ظرف غذاساز، تکه های موسیر، جعفری، سیر و فلفل قرمز شیرین خرده شده را اضافه کنید. جعفری بهتر است که همراه با برگ و ساقه باشد. حالا چندبار پالس غذاساز را بزنید. گوشت را همراه با نمک و ادویه ها (پودر فلفل کاین، دارچین، پرک فلفل قرمز، زیره، ادویه پاپریکا و آل اسپایس)، رب گوجه فرنگی و روغن زیتون به غذاساز اضافه کرده و دوباره ...
بال سوخاری خوش طعم به روش چینی + طرز تهیه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی آشنا کنیم. مواد لازم برای 2 نفر: بال مرغ 8 عدد (400 گرم) آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری (9 گرم) پودر نان خشک یا پنیر پارمسان (رنده شده) به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چایخوری (3 گرم) نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کنجد 3/1 پیمانه (53 گرم) تخم مرغ 1 عدد (55 – 60 گرم) روغن (سرخ کردنی ...
طرز تهیه کیک اسفنجی تیرامیسو شکلاتی و فوت و فن های تیرامسو ایتالیایی
جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر جدید با لبو + تصاویر مواد لازم برای سس روی کیک پنیر ماسکارپونه: 2 لیوان فرانسوی دسته دار خامه: 1 لیوان دسته دار مواد لازم برای روی کیک ترامیسو پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع تازه برای تزئین: به مقدار لازم طرز تهیه کیک تیرامیسو خیس و اسفنجی برخلاف دسر تیرامیسو ...
طرز تهیه حلوا کاراملی با طعم شکلاتی
به گزارش مشهد فوری ، طرز تهیه حلوا کاراملی به شرح زیر است: مواد لازم حلوا کاراملی: آرد: یک پیمانه معادل 150 گرم خامه: 250 گرم روغن جامد: 120 گرم شیر: یک پیمانه معادل 200 گرم شکر: 200 تا 220 گرم وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز تهیه حلوا کاراملی: برای تهیه حلوا، ابتدا شکر را روی حرارت قرار دهید تا به صورت کاراملی در بیاید. حرارت زیر ...
طرز تهیه و تزیین کیک ردولوت مجلسی
قرمز را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم روغن مایع: 1 و نیم پیمانه آرد چند منظوره یا همان آرد ساده: 2 و نیم پیمانه شکر: 1 و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری باتر میلک: 1 پیمانه و هم دما با دمای اتاق تخم مرغ: 2 عدد بزرگ و هم دما با دمای اتاق ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
...، چون هر قدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است من زعفران را همیشه به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه دسر پلمبیر به روش های مختلف + پلمبیر آناناس، زعفرانی، توت فرنگی
آشنا می کنیم. مواد لازم دسر پلمبیر پودر ژلاتین: دو و نیم قاشق غذاخوری تخم: مرغ دو عدد شکر: 5 قاشق غذاخوری وانیل و یا زعفران: نصف قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان دسته دار فرانسوی خامه: 200 گرم بستنی وانیلی: 4 قاشق غذاخوری آب کمپوت آناناس: دو لیوان دسته دار فرانسوی کمپوت خردشده آناناس: 400 گرم ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
اسکالوپ مرغ و قارچ، گوجه فرنگی خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم. سپس سس گوجه فرنگی، پودر سیر، نمک و فلفل و آویشن را به گوجه فرنگی تفت داده شده، اضافه می کنیم. جعفری ها را خورد کرده و آن ها را هم به مخلوط سس گوجه فرنگی اضافه می کنیم. کمی جعفری ها را با مخلوط تفت دهید، تا آب آن ها گرفته شود. سس گوجه فرنگی آماده است. در مرحله آخر از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ، کمی قارچ خرد ...
طرز تهیه کیک شنی آسان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه مواد لازم برای کیک شنی: آرد دولیوان دسته دار فرانسوی +دوقاشق غ شکر یک لیوان شیر یک لیوان داغ روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چ بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری پودر هل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک شنی: برای روی کیک بعد از پخت نصف قوطی شیر عسلی ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
: نصف پیمانه زردچوبه، پودر دارچین، پودر هل، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. کدو حلوایی را به شکل مکعب های 2 در 2 سانتی متری خرد کنید و در نیمی از کره و روغن، با مقداری دارچین و یک قاشق از شکر سرخ کنید. کدو هایی که به این اندازه برش خورده اند، حین سرخ شدن می پزند و برای روی پلو مناسب هستند. در صورتی که می خواهید کدو را لای پلو بدهید، لازم است آن را به قطعات بزرگ تر برش ...
طرز تهیه پنکیک خرمالو خانگی و بسیار آسان
با خرمالو به عنوان یک میوه خوشمزه پاییزی می توانید یک پنکیک خانگی خوش طعم و سریع درست کنید. در ادامه طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری برای صبحانه که بسیار هم آسان است، برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم خرمالو: 4 عدد شیر: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 1 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1/2 قاشق ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی تابه ای، روی زغال یا در فر
در ادامه این مقاله، ما طرز تهیه جوجه کباب حلزونی بدون استفاده از فر و در تابه و همچنین طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در فر و همچنین روی زغال را به شما آموزش می دهیم. می توانید از این غذای مجلسی و خوشمزه در مهمانی ها استفاده کنید. مواد لازم فیله مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 3 ...
طرز تهیه خوش طعم ترین استیک رژیمی دنیا با سس قارچ
غذاخوری قارچ: 6 عدد شیر: 2/4 لیوان دسته دار طرز تهیه برای درست کردن سس قارچ مخصوص باید کره را به ماهیتابه اضافه کنید تا داغ شود. سپس آرد را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا کمی رنگ آن تغییر کند. حال گاز را خاموش کنید و نیمی از شیر را به آن اضافه کنید. در این مرحله باید مدام سس را ترکیب کنید تا گلوله نشود و به هم نچسبد. در این مرحله سس را دوباره ...
3 طرز تهیه متفاوت کوردن بلو
عدد پنیر گودا: 6 ورقه ژامبون: 4 ورقه پودر نان سوخاری: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر چدار رنده شده: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک سینی فر ترجیحا 18 در 28 سانتی متری را با اسپری روغن بپاشید و کنار بگذارید. 2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان ...