طرز تهیه و فوت و فن کباب بناب ساطوری آذربایجان به روش اصلی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهر های مختلف ایران
. سیرابی ها را از مخلوطی که درست کرده اید، پر کنید و دور آن را با نخ و سوزن بدوزید. می توانید با خلال دندان آن ها را محکم کنید. این کار را طوری انجام دهید که مواد داخل سیرابی بیرون نریزند. روغن زیتون و کره را در قابلمه بریزید (می توانید از روغن حیوانی هم استفاده کنید) و بعد از اینکه کمی گرم شد، 2 پیاز را نگینی خرد کنید. سیر ها را له کنید و در قابلمه تفت دهید تا طلایی و سبک ...
طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای
رو چرخ کنید یا گوشت مرغ چرخ شده تهیه کنید و حتما نواد رو خوب ورز بدهید که مواد به خوبی با هم مخلوط شود. می توانید سه قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی را با دو قاشق سوپخوری فلفل دلمه ریز خرد شده را همراه با خردل (به میزان لازم) به مایه ی گوشت اضافه کنید. حتما در یک ظرف دیگه گوجه هم سرخ کنید تا جذابیت غذا و خوشمزگی اون چند برابر شود. منبع: ...
طرز تهیه آش زمستانی متفاوت با طعمی خاص و کلسیم فراوان
میزان لازم نعناع خشک - به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه - به مقدار کافی بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب بناب ساطوری و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر طرز تهیه: 1- ابتدا حبوبات را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. بهتر است نخود و لوبیا را با هم خیس کنید و عدس را در ظرفی جداگانه بپزید. (چون زمان ...
دستور پخت کتلت هندی خوشمزه
...> جعفری تازه :1 دسته فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری نمک ، فلفل و زردچوبه : به میزان کافی دستور پخت کتلت هندی سیب زمینی ها و پیازها را پوست بگیرید و بعد از شستن با رنده ریز رنده کنید. آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید. گوشت چرخ کرده را داخل کاسه ای بریزید و سیب زمینی و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کنید و ...
طرز تهیه کباب بختیاری خوشمزه به دو روش
جداگانه ای قرار دهید. پیاز را با استفاده از رنده ریز رنده کنید و آن را روی یک آبکش یا فیلتر مناسب قرار دهید تا آب پیاز جدا شود. می توانید یک دستکش به دست کنید و پیاز ها را فشار دهید تا آب آن جدا شود. حال در این مرحله از طرز تهیه کباب بختیاری آب پیاز با به ظرف گوشت و مرغ ها اضافه کنید. برای طعم دار کردن گوشت مقداری سس سویا، روغن زیتون و فلفل به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد برای چند ...
طرز تهیه املت ایتالیایی
لذت خوردن این املت باعث می شود شما بارها وبارها آن را درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه املت ایتالیایی تخم مرغ 3 عدد سینه مرغ 1/2 عدد سیب زمینی 2 عدد قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 2 عدد اسفناج 1 پیمانه ذرت 3 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم مرحله اول : پخت مرغ ابتدا سینه مرغ را با پیاز که 4 قاچ کردیم و ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال خانگی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 400 گرم تخم مرغ - یک عدد سیر - 2 حبه جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار کافی روغن مایع – به مقدار کافی گوجه فرنگی - 300 گرم ریحان خرد شده - یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه خورش قیمه نثار قزوینی مجلسی و خوشمزه
، بسیار لذیذ و مطلوب است. طرز پخت قیمه نثار قزوینی ظرافت های خاصی دارد اما با نکته هایی که در این مقاله به شما یاد می دهیم، شما هم می توانید فوت کوزه گری را یاد بگیرید و این خورش خوشمزه را مثل یک سرآشپز اصیل ایرانی بپزید. مواد لازم برای پخت قیمه نثار گوشت ترجیحا گوسفندی: 400 گرم خلال پوست پرتقال شیرین شده: نصف پیمانه خلال پسته: نصف پیمانه زرشک: 1 ...
طرز تهیه خورش قیمه | فوت وفن جا افتادن و خوشمزه شدن این غذا
در هر حال خورش شما تلخ خواهد شد. پس در انتخاب و خرید لیمو عمانی دقت کنید. ► مرحله پنجم بعد از پختن لپه ها، آن ها را آبکش کنید و روی آن ها آب بگیرید. زمانی که گوشت قیمه کاملا پخت چوب های دارچین را از خورش خارج و رب و پیاز را همراه لپه پخته شده به آن اضافه کنید. مواد خورش را با هم مخلوط کنید. در این مرحله خورش باید غلیظ باشد. پس با احتیاط به آن آب جوش اضافه کنید تا به غلظت ...
طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی
برگ های کلم را با مخلوط گوشت چرخ کرده ، برنج و سبزیجات پر می کنند و سپس با آب گوجه فرنگی و مقداری گوشت دودی می پزند تا طعم بیشتری پیدا کند. شوید تازه و آویشن پرمصرف ترین در تهیه این غذا هستند. به طور سنتی ، این دلمه ها با خامه ترش سرو می شوند و باید بگویم که بسیار شگفت انگیز هستند. برای آشنایی با طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 عدد ...
طرز تهیه آش رشته؛ نکاتی برای حرفه ای تر شدن
، دورهمی و... درست می کنند. اگر شما هم به طرز تهیه آش رشته مجلسی علاقه دارید، در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم یک پیمانه لوبیا چیتی یک پیمانه نخود یک پیمانه عدس یک پیمانه لوبیا قرمز دو کیلوگرم سبزی آش پاک کرده (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) یک بسته رشته آشی دو قاشق غذاخوری آرد 4 تا 5 عدد پیاز متوسط نعناع خشک به میزان لازم زردچوبه و نمک به میزان لازم فلفل سیاه و روغن به مقدار ...
طرز تهیه سوپ عدس؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی
بیشتر بهره ببرید. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس روغن مایع دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آب گوشت یا مرغ دو لیتر عدس یک لیوان پیاز درشت سه عدد سیب زمینی متوسط یک عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نعناع خشک برای تزیین آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه سوپ عدس روغن را داخل قابلمه بریزید و پیاز های خرد شده ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
قبل در یک ظرف آب می خیسانیم تا نرم شود، سپس آبکشی می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را پس از خرد کردن به همراه کمی روغن در تابه تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. مرحله سوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمکف فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد و سرخ شود. در ادامه رب گوجه فرنگی و زعفران دم کرده را ...
آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب بناب ساطوری و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اوشی پلو و رول ماکی تنوری تا اسکُن کدو حلوایی و دسر خوشمزه ژله نسکافه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری لذیذ و خوشمزه ...
طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی خوشمزه و عالی مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد ریز و نگینی خرد شده سیر رنده شده 2 حبه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری 4 عدد فلفل سبز یک قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
سوفله به نوعی غذای پخت شده بر پایه تخم مرغ گفته می شود که معمولاً به روش های متفاوت و با استفاده از مواد اولیه مختلفی طبخ می شود. سوفله مرغ و اسفناج یکی از لذیذترین انواع سوفله ها است که در ترکیب با پنیر پارمزان خرد شده، طعم بسیار لذیذی دارد و به عنوان یک وعده غذایی سریع و خوشمزه در نظر گرفته می شود. در این مقاله می توانید طرز تهیه سوفله اسفناج را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 ...
طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش؛ قارچ پلو با گوشت، مرغ و بدون گوشت
کنید و با فلفل، نمک و زردچوبه طعم دار کنید. سپس گوشت چرخ کرده را در این مواد بخوابانید و سپس به شکل توپ کوچک، قلقلی کنید. در یک قابلمه، نصف لیوان آب بریزید و گوشت های قلقلی شده را در آن قرار دهید تا خوب مغز پخت شود. در حین پخت گوشت، برنجی را که از قبل خیس کرده اید، بپزید و آبکش کنید. قارچ ها را نیز در تابه ای دیگر، تفت دهید و سرخ کنید. زرشک و خلال پسته را به تابه قارچ ها اضافه کنید و اجازه ...
طرز تهیه آبگوشت اصفهانی شله یا شله بریان
میزان لازم روغن یا کره: یه میزان لازم طرز تهیه شله بریان برای درست کردن این آبگوشت خوشمزه برنج را از قبل بشویید و در آب ولرم و نمک خیس کنید. پیاز را نگینی یا خلالی خرد کنید. سیر را له یا خرد کنید. در یک قابلمه روغن بریزید و پیاز و سیر را سرخ کنید تا سبک و طلایی شوند. زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. گوشت را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. می ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی و آبادانی به 2 روش
را هم به مقدار دلخواه جداگانه درست کنید. طرز تهیه پیاز داغ مجلسی را در اینجا بخوانید. مقداری از پیاز داغ را در آش در حال پخت بریزید. 1/3 آش را جدا کنید و خوب بکوبید یا با میکسر میکس کنید و دوباره به آش اضافه کنید، این کار باعث کشدار شدن آش می شود. در این مرحله ترخون خشک را هم اضافه کنید. صبر کنید تا آش روی شعله ملایم گاز خوب بپزد و جا بیفتد و به غلظت دلخواه شما برسد. بعد از پخت آش سبزی ...
طرز تهیه خورش رنگارنگ
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت (خورشتی و خرد شده) 700 گرم عصاره گوشت 1 بسته پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کره 150 گرم برنج 0.5 کیلوگرم روغن به مقدار لازم فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری زعفران به مقدار لازم ...
نکات طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان
سفره ها قرار می گیرد و می توانید هم برای مهمانی ها و مجالس و هم به عنوان غذای نذری آن را تهیه کنید. طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان بسیار آسان است و کافیست شما با دستور پخت خورشت قیمه آشنا باشید. علاوه بر آن مواد اولیه برای تهیه خورشت قیمه بادمجان و سیب زمینی را بشناسید. در این مطلب با طرز تهیه قیمه سیب زمینی و بادمجان آشنا می شوید و مواد لازم برای تهیه ...
نحوه درست جغور بغور خوشمزه خانگی + فیلم
متوسط فلفل دلمه ای یک عدد سیر 4 حبه گوجه فرنگی 3 عدد متوسط روغن سرخ کردنی 3 قاشق غذاخوری رب انار به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه جغور بغور مرحله اول در این روش تهیه جغور بغور سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد می کنیم. توجه داشته باشید که پیاز و سیب زمینی ها حتماً یک اندازه شود. مرحله دوم ...
طرز تهیه خورش تجین یا طاجین مراکشی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ
خورش تجین مراکشی که به آن خورش طاجین مراکشی یا تاگینه مراکشی هم می گویند، غذایی خوشمزه است که می توانید آن را در خانه، به روش رستورانی و حرفه ای طبخ کنید و برای مهمانی ها و دورهمی ها نیز سرو کنید. این خورش خوش طعم، با گوشت گوسفند یا گوساله یا با گوشت مرغ و همراه سبزیجات مختلف درست می شود. همچنین برای تهیه آن، از ادویه های مخصوص استفاده می شود. برای یاد گرفتن طرز تهیه تجین مراکشی، با ما همراه ...
طرز پخت خورش اسپناساک، غذای خوشمزه ی مازندرانی
در این گزارش به چگونگی پخت خورش اسپناساک می پردازیم. مواد لازم خورش اسپناساک مازندران: -گوشت گوسفند 400 گرم -اسفناج تازه یک کیلو -سبزیجات معطر (جعفری، گشنیز، تره و نعناع) 300 گرم -سیر 4-3 حبه -پیاز متوسط 2 عدد -هویج یک عدد -آب به مقدار لازم -نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم -روغن دنبه یا کنجد به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه حلوا بربری یا حلوای جوانه گندم مشهدی خوشمزه
...> *جوانه گندم موجود در این حلوا موجب شیرین شدن آن می شود، به همین دلیل بسیاری از افراد در زمان پخت به آن شکر اضافه نمی کنند. برخی افراد هم بعد از پخت حلوا در صورت نیاز مقداری شکر روی آن می ریزند. از همین رو اضافه کردن شکر در حلوای بربری کاملاً اختیاری است و می توانید آن را حذف کنید. *برای درست کردن حلوای بربری معمولاً از روغن محلی استفاده می شود، اما شما می توانید از روغن مایع و جامد نیز برای درست کردن آن استفاده کنید. توجه داشته باشید که از آنجایی که این حلوا تحت گرمای زیادی پخت می شود، استفاده از روغن مایع مناسب تر است. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه گواکامولی یا دیپ مکزیکی
خبرگزاری میزان _ مجله دلگرم نوشت: این دستور پخت ساده برای تهیه سالاد مکزیکی گواکامولی می باشد و طعمی خوشمزه دارد و ما توصیه می کنیم که حتما این غذا را در خانه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. طرز تهیه گواکامولی (دیپ مکزیکی) آووکادو 1 عدد پیاز قرمز کوچک 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد گشنیز 1 شاخه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورشت قیمه عربی
ته نگیرد و به صورت کشدار در بیاید. نکات کلیدی تهیه قیمه بوشهری – برای طبخ هر چه بهتر قیمه بوشهری بهتر است لپه ها را از چند ساعت قبل داخل آب بخیسانید. این کار زمان پخت آنها را کاهش می دهد. – هرچه قیمه کشدارتر باشد بهتر است. به همین جهت توصیه می شود در صورت امکان برای له کردن مواد از گوشتکوب برقی یا میکسر استفاده کنید. – اگر آب گوشت به اندازه کافی برای ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ خوشمزه ی پاییزی
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: یکی از بهترین روش های جشن گرفتن پاییز تهیه کردن غذا ها و دسر های خوشمزه با کدو حلوایی است. خورش کدو حلوایی یا همان کدو تنبل یکی از این غذا های خوشمزه است که طعمی لذیذ و جادویی دارد. حتی در بعضی از مناطق ایران این خورشت خوشمزه را در شب یلدا می پزند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با آلو را همراه تمام فوت و فن آن به شما آموزش دهیم. در ...
آشپزی ایرانی: طرز تهیه کته عدس بدون گوشت خوشمزه
مواد لازم برای 4 نفر طرز تهیه مرحله اول: برنج رو از حدود یک ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید. میزان آب برنج بستگی به نوع برنجتون داره. اما به دلیل اینکه قراره عدس پلوی کته ای درست کنیم، بهتره آب برنج رو از حد معمول کمی کمتر بریزید. مرحله دوم: عدس رو به همراه مقداری آب داخل قابلمه بریزید. مقدار آب باید به اندازه ای باشه تا عدس نیم پز بشه. ابتدا به اندازه ای آب بریزید ...