خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چیز کیک شکلاتی
...> آرد و پودر کاکائو را در کاسة مناسبی بریزید، کره را بیفزائید و با نوک انگشتانتان به خورد آرد دهید تا مواد به شکل خرده نان در آید. آن گاه شکر، پودر بادام و زردة تخم مرغ را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود. سپس خمیر فراهم کرده را در قالب کمربندی به قطر 20 سانتیمتر پهن کنید. به گونه ای که کف و دیوارة قالب را بپوشاند. حالا مایة مواد میانی را روی خمیر بریزید و چیز کیک را به مدت تقریبی 45 ...
2 طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و بدون فر در قابلمه
سفیده و شکر را انقدر هم بزنید که پف کند. سپس این مواد را به مواد اصلی اضافه کنید و کمی به صورت دروانی هم بزنید. سپس کشمش ها را در مواد کیک بریزید؛ ولی زیاد هم نزنید. مایه کیک را در قالب چرب شده مورد نظر بریزید و در فر با رمای 180 درجه قرار دهید. پس از گذشت 40 تا 60 دقیقه، کیک شما آماده است. طرز تهیه کیک کشمشی بدون فر و در قابلمه مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد ...
طرز تهیه انواع کوکی با مزه های متفاوت
. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام، 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کنید و به مخلوط بالا اضافه کنید. شیر را به آرامی اضافه کنید و با مخلوط کن به هم بزنید. آردی را که از قبل الک کرده بودید، به مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید. وقتی همه مواد را مخلوط کردید و خمیر به دست آمد، بررسی کنید که ...
طرز تهیه چاکلت لاوا کیک با فر و بدون فر
ثانیه شکلات و کره را هم بزنید تا به صورت یک دست آب شوند. برای تهیه چاکلت لاوا کیک به جای شکلات می توانید به همین ترتیب لاوا کیک نوتلا درست کنید. در این مرحله از طرز تهیه چاکلت لاوا کیک شکلاتی باید آرد، پودر قند و نمک را با هم ترکیب کنید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها و زرده تخم مرغ ها را با هم ترکیب کنید و با همزن خوب بزنید. حال تخم مرغ ها را به آرد و مواد خشک اضافه کنید و با استفاده از ...
طرز تهیه چیز کیک تنوری
بشقاب و یا خوردن آن مشکلی نداشته باشید زیرا خود کیک بسیار لطیف است و به تنهایی قابل جابجایی نیست.) قالب را به مدت 5 دقیقه در فریزر قرار دهید. پنیر خامه ای را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید. شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. وانیل و رنده پوست لیمو و ماست را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. فقط کافی است کل مواد را به مدت 5 دقیقه با همزن برقی خوب هم ...
طرز تهیه کیک پرتقالی | نکات کلیدی درست کردن این کیک ساده و کم زحمت
به اندازه یک پیمانه آب گرفته و کنار بگذارید. ► مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ ها را یکی یکی شکسته، زرده و سفیده آن را جدا کنید. مراقب باشید که زرده و سفیده با هم قاطی نشوند. حالا زرده ها را کمی با همزن بزنید تا از حالت لختگی در بیاید. سپس شکر و وانیل را به زرده ها اضافه کنید. و با دور متوسط برای حدود یک دقیقه هم بزنید. بعد از آن پوست پرتقال و در صورت دلخواه اسانس پرتقال را ...
طرز تهیه پرده پلو، غذای اصیل ترکیه ای
: 1و 1/2 لیوان دسته بیکینگ پودر یا مایه خمیر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری کره: 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه پرده پلو در اولین مرحله از طرز تهیه پرده پلو، خمیر را آماده می کنیم، چون برای آماده شدن نیاز به 1 تا 2 ساعت زمان دارد. برای این کار ابتدا در یک ظرف مناسب، تخم مرغ و شیر، کره ذوب شده و نمک را می ریزیم و با همزن به خوبی می زنیم. سپس ...
طرز تهیه بیسکویت دارچینی خوشمزه و ساده در منزل
سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر مواد لازم برای تهیه بیسکویت دارچینی کره (نرم شده) نصف فنجان کره بادام زمینی خامه ای نصف فنجان شکر سفید معمولی نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نصف فنجان ملاس کنسانتره آب پرتقال ذوب شده دو قاشق غذاخوری آرد همه منظوره سه و نیم فنجان دارچین آسیاب شده دو قاشق چای خوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا، غذای خوشمزه
... سینی فر یا قالب شیفون کیک یا قالب دلخواه را چرب کنید. یک تا دو لایه خمیر پهن کنید و سپس یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. فر را روی 200 ...
طرز تهیه انواع دسر پلمبیر خوشمزه
در این مطلب شما را با طرز تهیه انواع مختلف دسر پلمبیر آشنا می کنیم. مواد لازم دسر پلمبیر پودر ژلاتین: دو و نیم قاشق غذاخوری تخم: مرغ دو عدد شکر: 5 قاشق غذاخوری وانیل و یا زعفران: نصف قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان دسته دار فرانسوی خامه: 200 گرم بستنی وانیلی: 4 قاشق غذاخوری آب کمپوت آناناس: دو لیوان دسته ...
طرز تهیه سوسیس خانگی | ساده ترین روش به همراه ادویه مخصوص
... پودر تخم گشنیز: نصف قاشق چای خوری پودر میخک: نوک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: به مقدار دلخواه پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه طرز تهیه ► مرحله اول برای درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ ابتدا باید گوشت گوساله بدون استخوان یا گوشت ران مرغ بدون استخوان را دو یا سه بار با درجه ریز چرخ گوشت چرخ کنید. گوشت چرخ کرده را در یک ظرف ...
طرز تهیه پیراشکی و دونات داغ و خوشمزه در منزل
گرم و کره را اضافه میکنیم.و کمی هم میزنیم.بعد مخمر و نمک را به همراه پودر قند و اسانس را اضافه میکنیم و هم میزنیم.تا به خوبی مخلوط شوند.در آخر هم کم کم آرد را اضافه کنید و آنقدر ادامه دهید تا مواد خمیری شکل شود. سپس خمیر آماده شده را روی سطح صاف که کمی آرد پاشی کردیم قرار می دهیم و خمیر را با دست ورز میدهیم بعدداز چند دقیقه ورز دادن خمیر آن را داخل ظرفی که آرد پاشی کردیم قرار میدهیم و ...
مینی پای فندق و مربا
محیا ربیعی: مواد لازم برای 18 عدد آرد ................... 225 گرم پودر فندق بوداده .............. 75 گرم پودر شکر ..............80 گرم پودر دارچین..............یک چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده) ................. 185 گرم زردة تخم مرغ ............. 1 عدد آب سرد ................. 2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ با طعمی متفاوت
موارد اختیاری است و به ذائقه شما بستگی دارد. در آخر ترکیب تخم مرغ و ادویه ها را با هم زن دستی مخلوط کنید تا مواد به خوبی باهم ترکیب شوند. اگر دوست دارید می توانید به کوکو سبزی خود بکینگ پودر هم اضافه کنید. این کار باعث می شود کوکو هنگام پحت حالتی پفکی و اسفنجی پیدا کرده و بافت بهتری داشته باشد. 2. اضافه کردن گردو و زرشک به مواد بعد از اینکه تخم مرغ ها را به خوبی مخ ...
طرز تهیه کیک مارمالاد، صبحانه خوشمزه و آسان
ذائقه خود از مارمالاد محبوب خود برای طبخ این کیک خوشمزه استفاده کنید. مواد لازم آرد: 250 گرم روغن: 100 گرم شکر: 130 گرم تخم مرغ: 3 عدد مارمالاد: به میزان لازم ماست: 100 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری مراحل ابتدا شکر و روغن را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست و کشدار شود. ...
فوت و فن های طرز تهیه گوش فیل
در این مقاله قصد داریم طرز تهیه گوش فیل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه گوش فیل: تخم مرغ: 1 عدد شیر: نصف لیوان شربت: 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری ماست: 1 قاشق مرباخوری روغن جامد: 2 قاشق غذاخوری آرد: به میزان لازم هل، وانیل و گلاب: به میزان لازم 1. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل ...
طرز تهیه املت ایتالیایی
سیاه و آویشن را اضافه می کنیم و هم بزنید تا تمام مواد به صورت یکدست مخلوط شوند. مرحله چهارم : افزودن تخم مرغ تخم مرغ ها را داخل کاسه با چنگال بزنید تا کف کند و از لختگی خارج شود سپس داخل تابه روی مواد ریخته و با قاشق خوب صاف کنید و با حرارت کم اجازه دهید تخم مرغ ها کاملا پخته شوند وقتی تخم مرغ پخته شد روی آن پنیر پیتزا ریخته و برای چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود در ...
طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی مغزدار با دستور اصلی؛ یک عصرانه جذاب
.... مواد لازم آرد: 2 لیوان دسته دار ماست یا شیر: 1/2 لیوان دسته دار کره: 1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ: 1 عدد مایه خمیر: 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1/2 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق چایخوری مواد لازم برای مایه داخل گاتا مغز گردو یا مغز بادام: 1 لیوان دسته دار کره: 1/3 لیوان ...
طرز تهیه کیک لبو
...> آب لبوی پخته شده: نصف لیوان طرز تهیه کیک لبو در منزل در مرحله اول دستور پخت کیک لبو ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی بشکنید سپس شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با کمک همزن مخلوط شکر و تخم مرغ را هم بزنید. سپس روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و مخلوط این مواد را آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ ...
طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی
... شکلات تخته ای را روی بخار آب ذوب کنید. یا اینکه شکلات را در یک ظرف بگذارید و ظرف را روی آب در حال جوشیدن قرار دهید تا دمای آب به روش بن ماری، شکلات را ذوب کند. در این روش مراقب باشید آب به داخل ظرف نرود. در یک ظرف دیگر، شکر و وانیل را بریزید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. همه را با چنگال یا همزن به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. کره ذوب شده به روش بن ماری را به تخم مرغ ها ...
طرز تهیه کیک اسفناج
برقی دارید از آن استفاده کنید). سپس تخم مرغ های هم دما با محیط را در یک ظرف بشکنید و خوب هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را هم با هم مخلوط و سه بار الک کنید. (مقدار آرد و بیکینگ پودر بعد از الک باید به اندازه مقدار گفته شده در مواد لازم باشد). مرحله سوم به تخم مرغ های هم زده شکر را اضافه کنید و خوب با همزن بزنید تا شکر کاملا حل شده و مایه کشدار شود. حالا بقیه شیر و روغن را اضافه ...
طرز تهیه شیرینی نوقا ساده و شکلاتی
آرامی به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. همزمان که در حال اضافه کردن شکر و شیره به سفیده تخم مرغ هستید، با همزن مواد را به هم بزنید. این کار را با همزن انجام دهید. این کار را تا جایی ادامه دهید که شیره کاملا با سفیده تخم مرغ مخلوط و جذب شود. بعد از مخلوط شدن مواد با هم، کره را اضافه کنید. کره را می توانید به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید یا اینکه از قبل، آن را از یخچال خارج کنید تا به ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری لذیذ و خوشمزه
کوچک برش دهید و به ترکیب مرغ و اسفناج اضافه کنید. مواد را خوب ترکیب کنید و کنار بگذارید. در مرحله چهارم از طرز تهیه سوفله اسفناج باید سفیده تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید و با کمک همزن برقی و با سرعت زیاد به مدت 2 دقیقه بزنید تا سبک و کفی شود. سپس سفیده تخم مرغ را به ترکیب مرغ و اسفناج اضافه کنید. ترکیب آرد و کره را که در مرحله اول درست کرده بودید با مواد مخلوط کنید و مواد را داخل سوفله ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
به ترکیب مرغ و اسفناج اضافه کنید. مواد را خوب ترکیب کنید و کنار بگذارید. در مرحله چهارم از طرز تهیه سوفله اسفناج باید سفیده تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید و با کمک همزن برقی و با سرعت زیاد به مدت 2 دقیقه بزنید تا سبک و کفی شود. سپس سفیده تخم مرغ را به ترکیب مرغ و اسفناج اضافه کنید. ترکیب آرد و کره را که در مرحله اول درست کرده بودید با مواد مخلوط کنید و مواد را داخل سوفله خوری ها ...
طرز تهیه کیک براونی ردولوت قرمز و خوشرنگ و فوت و فن های آن
آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا در مواد ترکیب شود. پس از ترکیب شکر، تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و با هر بار شکستن 1 تخم مرغ، مواد را حدودا 1 دقیقه هم بزنید. در این مرحله، آرد را به مواد اضافه کرده و به تدریج هم بزنید. سپس، رنگ خوراکی قرمز، 1 قاشق چای خوری وانیل و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس به مقدار نوک قاشق چای خوری، نمک در مواد بریزید و هم ...
طرز تهیه چیزکیک کیوی یخچالی و درون فر
.... سپس از یخچال بیرون بیاورید و دور تا دور چیزکیک را آزاد کنید. کمر قالب را باز کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه چیز کیک کیوی در فر مواد لازم پودر بیسکویت: 1 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی ماست: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر خامه ای: 200 گرم خامه: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
